Prix Livre Chef Pâtissier

Depuis 2013, le champagne Collet décerne chaque année à un chef un Prix du Livre de Chef, pour un livre publié. La marque inaugure en 2019 son Prix du Livre de Chef Pâtissier, qui verra 6 chefs pâtissiers présenter leurs ouvrages avant qu'un jury spécial ne désigne le gagnant de cette première édition. La cérémonie de remise aura lieu le 9 décembre prochain, en même temps que la remise du 7e Prix du Livre de Chef.

La recette n’est pas celle d’un best-seller, mais bien celle d’un cake-seller, futur succès assurément. Diffusée par un pâtissier dont les créations font vrombir le net chaque fois, la vidéo de Saeed Kanan Mohammadi, une fois de plus, a tapé juste. De quoi saliver…

Albin Michel, P'tit Louis, Fleurus, Millefeuille e avec Geste Éditions

Comme d'autres prix littéraires, le Prix Champagne Collet du Livre du Chef a dû s'adapter à la crise sanitaire : pour cette 8e édition, donc, pas de présentation individuelle des ouvrages sélectionnés. Mais une sélection, malgré tout, de 9 livres de chefs.

Le prince de  Macaron est bien malheureux : il souhaite se marier mais ne trouve pas de jeune femme à son goût. La tâche est d'autant plus difficile qu'il lui faut une princesse et une vraie, sa mère y tient particulièrement. Au comble du désespoir, le prince va voir Meringue, le devin le plus fiable du pays.

Ce lundi 9 décembre, les Chefs Jérôme Banctel et Yann Couvreur ont reçu des mains d’Olivier Charriaud, président du jury et directeur général de Champagne Collet, les Prix Champagne Collet du Livre de Chef et du Livre de Pâtissier pour leurs ouvrages respectifs, Jérôme Banctel, La Réserve (Flammarion) et Éphémère (Solar).

Sur l'iPad, vous pourrez retrouver le Petit Larousse Pâtissier

Ce lundi 10 décembre, le Chef Mauro Colagreco a reçu des mains d’Olivier Charriaud, président du jury et directeur général de Champagne Collet, le 6e Prix Champagne Collet du Livre de Chef pour son ouvrage Mirazur, publié par les éditions Alain Ducasse. 9 Chefs concouraient à ce Prix qui valorise la haute gastronomie et son acte de création, le partage d’une passion, la transmission de l’héritage culinaire et les valeurs de sincérité et d’humilité.

Ce lundi 25 janvier, le chef Alain Ducasse a remporté le 8e prix Champagne Collet du Livre de Chef, pour son ouvrage Le Grand Livre de la Naturalité (Ducasse Édition), suite à une délibération à huis clos et en visioconférence du jury. Au total, 9 chefs et leurs livres étaient en lice.

Le site Expert Reviews vient de mettre sur la table un petit constat. Les livres numériques sont chèrement vendus, selon les boutiques où l'on se sert... 

CUISINE - La cuisine du Nord, ce n’est pas que la trilogie frites, bière, maroilles, même si ces trois produits populaires bénéficient ces derniers temps d’un regain de popularité.

Chaque année en septembre, le collectif Mange, Lille !, présidée par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix Mange, Livre !, en partenariat avec la librairie Le Furet du Nord. 8 titres ont été retenus pour l'édition 2020 de la récompense, qui sera décernée en octobre prochain au Furet du Nord de Lille, lors d'une soirée littéraire et culinaire.

Le prestigieux prix de Meilleur livre de Chef au monde des Gourmand World Cookbook Awards 2023 a été décerné à l'ouvrage, Dans la tête de Glenn Viel, écrit par Anne et Jean-Philippe Garabedian, publié en co-édition par Le Coeur des Chefs et La Fabrique. Ce prix a été remis lors du Saudi Feast Food Festival à Riyad, qui a accueilli la cérémonie cette année.

Chaque année en septembre, le collectif Mange, Lille !, présidé par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix Mange, Livre !. Il récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale.

Au cours du journal de 13h de Bruno Duvic, Eva Bettan, journaliste à France Inter, et David Foenkinos, président de la 49e édition du Prix du Livre Inter, ont dévoilé les titres des dix romans en lice ainsi que la composition du jury de vingt-quatre membres chargé de les départager. Le lauréat de l’édition 2023 sera annoncé le 5 juin prochain dans la matinale de France Inter.

Le jury de la 8e édition du Prix Orange du Livre s’est réuni pour établir une première sélection parmi les romans français de la rentrée littéraire de janvier. Autour d’Érik Orsenna, les auteurs, les libraires et lecteurs ont chacun défendu leurs choix et se sont accordés sur une première sélection de 28 titres. Toujours orienté vers la découverte, ce Prix est un des rares à associer des lecteurs passionnés de littérature et des professionnels du livre. Le lauréat est doté d’une bourse de 15 000 €.

Dernière ligne droite pour le Prix du Livre allemand, parmi les plus importantes récompenses littéraires outre-Rhin. Ils ne sont plus que six ouvrages en lice, après plusieurs sélections et en attendant la remise du prix, le 8 octobre prochain à la Foire du Livre de Francfort.

Depuis 2017, le prix À livre ou verre réunit chaque année 200 jurés parmi les clients des librairies Mémoire 7 (Clamart) et Point de côté (Suresnes). La sélection 2022, qui réunit six livres, vient d'être révélée par les deux librairies.

Les libraires américains semblent avoir compris qu'ils pouvaient largement tirer profit de la guerre entre Amazon et Hachette Book Group. Il n'a pas fallu longtemps pour que les différentes sociétés exploitent le différend contractuel : Barnes & Noble, Walmart, mais également Books-A-Million, qui avait été le premier à dégainé, cherchent tous à attirer les clients dans leurs magasins. 

La sélection pour le Prix du Livre étranger 2018 a été dévoilée par France Inter et le Journal du dimanche (JDD), qui s'associent deux fois par an pour décerner un prix à roman français ou étranger. Le lauréat sera annoncé jeudi 11 janvier à 18h15 dans l'émission Un jour dans le monde de Fabienne Sintès.  

La Maison de l’Environnement, située à Lyon, vient de présenter la liste des huit ouvrages retenus pour son Prix collégien du Livre Environnement édition 2019/2020. Le prix est organisé avec le soutien de la Métropole de Lyon dans le cadre de son Plan d’éducation au développement durable.

Prix du livre Inter : les jurés choisis, les livres aussi

Richard Mollet, le directeur exécutif de la Publishers Association, équivalent du Syndicat National de l'édition outre-Manche, quittera prochainement son poste pour devenir responsable des relations avec les gouvernements européens au sein du groupe Reed Elsevier — ou plutôt RELX Group. Il occupait son précédent poste depuis 5 ans.​

Qui nierait les liens entre la créatrice de mode Sonia Rikyel et la littérature ? Elle-même publia son premier ouvrage en 1979, Et je la voudrais nue, aux éditions Grasset. Décédée le 25 août 2016, son héritage se poursuit, avec une nouvelle collection, baptisée Manifesto. 

Dédicaces - Samedi 8 novembre 2014 à 17h00 - A la librairie

Pionnière dans le milieu (elle lance son projet en novembre 2013), Marjorie Nguyen a mis sur pied un concept bien à elle : sa boîte, Exploratology, lui permet de concilier découverte, passion pour la lecture et partage des livres, par le biais d’un « concept qui reprend le principe des box », comme elle aime le décrire. Chaque mois depuis près de 3 ans, la jeune entrepreneuse sélectionne un livre qui l’a marquée, quelques goodies et du thé « pour prolonger le plaisir de la lecture » et envoie les paquets à ses abonnés. 

Trois livres pour le prix de deux : des soldes viciés chez Waterstone's

Avec une hausse de 4,13 % du nombre de ventes de livres en 2013, le marché brésilien du livre se porte bien. La Câmara Brasileira do Livro, entité qui vise la promotion de l'édition locale et la culture du livre, vient de présenter ses résultats sur l'ensemble de l'année passée. Tous plutôt positifs.