alsace
Extraits
Cuisine
Alsace
De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...
01/2021
Alsace
Alsace
Le guide idéal pour voir l'essentiel et vivre le meilleur Vous découvrez l‘Alsace pour la première fois ? Des trésors de Strasbourg, à l‘émouvant patrimoine industriel de Mulhouse en passant par Colmar, cité bénie des dieux, sans oublier la beauté décoiffante des rieds, montagnes, forêts, hautes chaumes, ni le pittoresque de ses arts populaires et culinaires... la plus petite région française est une région de choix ! Consultez nos pages "Incontournables" ainsi que nos "Itinéraires", pour organiser votre séjour : pourquoi ne pas sillonner la région, qui détient le record français de pistes cyclables (plus de 2 500 km), le nez au vent ? Vous êtes amoureux d‘architecture baroque ? Passionné de châteaux-forts ? Plutôt envie de randonner à fond les Ballons ou de piquer une tête au pied des crêtes ? Pour une personnalisation totale de votre séjour, cap sur nos pages "En voilà des idées ! ". Et entre les visites ? Piochez dans nos "Carnets d'adresses" pour suivre la transhumance de printemps, vous réconforter d‘un repas marcaire dans une ferme d'altitude, voler au-dessus d'un nid de cigognes, apprendre à tresser votre couronne de l'Avent... Envie de sortir des sentiers battus ? Retrouvez les figures locales de nos "Rendez-vous" et testez leurs adresses de prédilection ! NOS AUTEURES Camille Fraschini, journaliste alsacienne installée à Saverne, nous guide à travers le sud et le nord du Bas-Rhin jusqu'en Allemagne, et c'est notre auteure-voyageuse Natasha Penot, amoureuse de l'Alsace, qui nous présente les régions de Colmar et de Mulhouse.
05/2023
Sciences historiques
Alsace
Pendant des siècles, les femmes se sont battues pour obtenir des libertés parfois infimes, ou pour être reconnues en tant qu'écrivaines, scientifiques, résistantes, politiciennes, sportives, aventurières... Elles ont marqué l'Histoire ou sont restées peu connues, voire ignorées. Certaines pionnières ont bousculé les préjugés, provoqué les bien-pensants, conquis des domaines réservés aux hommes... Evoquer l'histoire des femmes, forcément, c'est faire de belles rencontres. Leur point commun ? L'énergie qu'elles ont dû déployer pour exister dans un monde gouverné par les hommes !
02/2019
Alsace
Alsace - bas-rhin. Alsace-bas-rhin
Du Haut Koenigsbourg au Vosges du nord- 30 balades familiales entre 4 et 12, 5 kmRochers magiques du Taennchel, autour du Haut-Koenigsbourg, le Frankenbourg et ses roches, des vignes aux châteaux, dans la réserve du Taubergiesse, du bois de Sommerley au polder, châteaux d'Andlau et du Spesbourg, le mur païen du Mont Ste-Odile, la cascade de la Serva, Struthof, le sentier mennonite, le Donon, le sentier de sculptures, les Géants du Nideck, cerises et Séquoia, la Suisse d'Alsace, autour du Brotschberg, le Haut-Barr et les Geroldseck, l'oppidum du fossé des Pandours, la réserve du Rossmoerder, promenade dans la Forêt Sainte, les Chortens du Bastberg, de rocher en rocher, de la Heidenkirche à la Burg, du château aux bois de Rothbach, de la Wasembourg à Oberbronn, le circuit des châteaux forts, du Fleckenstein au Palatinat, de La Lauter au Kammerberg, le Delta du Sauer. - Une carte générale et une carte détaillée par balade ; - Des informations pratiques (durée, distance, accès au départ) ; - Des encadrés thématiques au fil des balades. En couverture : le château du Haut Koenigsbourg
02/2022
Alsace
Alsace - haut-rhin. Alsace-haut-rhin
Du Sundgau au Haut-Koenisgbourg, sur les pas d'une nature variée et d'un patrimoine insoupçonné. - 30 balades familiales entre 3 et 10, 5 kmDu Landskrön à Mariastein, La petite Camargue alsacienne, du château à la gorge des Loups, Autour du château du Morimont, A travers le fief de Hirtzbach, du Grand Canon à Illfurth, géologie et mines de fer, la source de la Doller, Lacs d'Alfeld à Sewen, du vignoble à l'Engelbourg, La mémoire du Hartmannswillerkopf, petit tour au Grand Ballon, la cascade Saint-Nicolas, le sentier des carrières, du Schauenberg au Kukukstein, entre vignes et vieille ville, le lac de Fischboedle, du Lac Vert au col du Tanet, gazon de Faing et lac du Forlet, le champ de bataille du Linge, du Petit au Grand Hohnack, Wineck, grand cru et château, le village fortifié et ses vignes, Brézouard, les anciennes mines d'argent, balade aux trois châteaux, rochers magiques du Taennchel, autour du Haut-Koenigsbourg, le Frankenbourg et ses roches ; - Une carte générale et une carte détaillée par balade pour le confort de l'utilisateur du guide ; - Des informations pratiques (durée, distance, accès au départ). - Des encadrés thématiques au fil des balades. En couverture : village de Thann
02/2022
Coloriage, gommettes et autoco
L'Alsace
Un "Doc a coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images aux bons endroits. Idéal pour découvrir une région.
04/2022
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