bière champignons moisissure

Star de l’été, Roald Dahl était à l’honneur dans les cinémas, à travers l’adaptation de Steven Spielberg, mais également dans le cadre de l’opération Partir en livre, dédiée à la jeunesse. Bientôt, on retrouvera aussi l’auteur de Charlie et la chocolaterie sur les tables et dans les bars. Une bière assez étonnante est en cours de fermentation, brandée Roald Dahl....

BONNES FEUILLES - Dans La Part des Lâches, Marguerite Boutrolle explore avec acuité les contradictions contemporaines. Le livre peint le portrait d'une jeune génération qui recherche des modes de vie plus durables et humains, tout en se confrontant au risque de l'isolement. 

Faisons un peu de chimie en cet ensoleillé mardi, et évoquons les principes actifs de la psilocybine. Les amateurs auront noté que dans psilocybine, on retrouve ‘psilo', un terme bien connu des amateurs de champignons. C'est en effet le principe actif que l'on retrouve dans les champis hallucinogènes, et la psilocybine elle-même est un hallucinogène puissant, qui introduit des modifications visuelles, auditives, etc. Tout un tas de bonnes raisons pour la retrouver dans le régime alimentaire de Hunter S. Thompson... 

Connu de longue date pour ses propriétés antibactériennes, le wasabi sert désormais à épicer sushis et autres sashimis. Au Japon, on l’intègre également dans des pâtisseries. Cependant, celui que l’on consomme en Occident n’a rien de commun avec la production de l’Archipel, la plante s’exporte très mal. Pourtant, il aurait des vertus insoupçonnées, dans la protection des papyrus anciens, apprend-on.

BONNES FEUILLES — Depuis son enfance en Savoie, sur une terre de légendes, Céleste est captivée par la vie secrète des champignons et leurs pouvoirs extraordinaires. Avec sa meilleure amie Murielle, elle étudiait ce monde végétal fascinant, malgré l'indifférence de ses parents.

David Gordon GreenNicolas Cage Tye SheridanLarry Brown (1951-2004),Gallmeister

Pour accompagner la publication de son ouvrage consacré aux champignons, le biologiste Merlin Sheldrake s’était amusé à faire pousser des fongus au sein même de son texte. Un mois plus tard, le jeune auteur nous propose une vidéo dégustation de Pleurotus ostreatus, nourri à l’encre et au papier. Dévoreur de livre de tout horizon réjouissez-vous, il est temps de prendre l’expression à la lettre. 

Qu’allez-vous proposer à vos lecteurs après cette nouvelle rentrée littéraire ? Voici un petit opuscule qui devrait les ravir et les détendre, voire leur donner des idées de cadeau de fin d’année. 

Le mois de septembre approchant, les chasseurs de champignons affûtent leur panier. Mais gare aux novices en la matière, qui s’en remettraient à des ouvrages pour vérifier que leur cueillette soit comestible. Prolifèrent actuellement des guides générés par intelligence artificielle, vendus sur Amazon, dont les conseils s’avèrent littéralement mortels…

Chaque semaine, le site Expressio propose de faire découvrir sur ActuaLitté une expression de la langue française, pour explorer les petites perles de notre langage, et en comprendre les évolutions. Dans une période de crise, où l'austérité le dispute à d'autres choses, il serait bon de mettre un coup d'accélérateur à la croissance, pour le bien de tous. Aussi, examinons comment Appuyer sur le champignon...

N'en déplaise à Matt Groening, le créateur de la famille la plus déjantée de l'Amérique, désormais, son père irresponsable de famille, Homer Simpson ne pourra plus s'abreuver de la fameuse bière Duff... en Lituanie. Et pour cause, une société commercialise dans plusieurs pays une bière de ce nom...

Quand j’ai appris que Peter Handke sortait un nouveau livre, il va y avoir quelques mois, je me suis transformée en groupie d’à peine quinze ans. Et pour cause, c’est à peu près quand j’avais cet âge qu’il est entré dans ma vie. C’était en cours d’arts plastiques, lorsque notre professeur nous fit regarder Les ailes du désir (oui, un professeur peut changer une vie, n’en doutez pas !)

Les manuscrits du fonds patrimonial de la médiathèque Voyelles à Charleville-Mézières, sont contaminés par le champignon mycélium. Il s'agit d'une moisissure bien connue des conservateurs du patrimoine. Ces ouvrages ont été placés dans un autoclave et une expertise est en cours afin de lancer prochainement des travaux dans la médiathèque, seule solution pour  éviter de nouvelles germinations.

Nguyễn Ngọc Như Quỳnh, connue sous le pseudonyme Mẹ Nấm (en français : Mère Champignon), blogueuse cofondatrice du Réseau des blogueurs vietnamiens et militante pour les droits humains depuis plus de 10 ans, a été arrêtée le 10 octobre 2016 et détenue au secret jusqu’au 20 juin 2017. Le 29 juin 2017, elle a été condamnée à 10 ans de prison pour « diffusion de propagande contre la République socialiste du Viêt-Nam ». Elle a été libérée cet automne.

Petite anthologie de la bière, ce recueil de textes témoigne de l'importance de cette boisson fermentée dans les textes littéraires de l'ancienne Egypte jusqu'à nos jours.

Le service de publication de documents et de lecture en streaming, Scribd, annonce que sa bibliothèque compte désormais 300.000 titres, ce qui en fait le second plus important acteur derrière Kindle Lending Library, qui compte 475.000 ebooks. Avec le soutien de plusieurs éditeurs, Scribd est considéré par beaucoup comme le Netflix des livres numériques.

Out of the blue, and into the dark ! La mythique bande des hard-rockeurs britanniques d'Iron Maiden secoue le marché de la bière en lançant cette semaine son propre label, forcément ça mousse déjà. Si sur scène les troopers de l'Apocalypse sont reconnaissables par des décibels de haut voltage et une bonne dose de jeu théâtral, leur monstrueuse mascotte quant à elle se promène floquée sur les pavillons noirs de métalleux à travers le globe. L'espèce de zombie aux cicatrices de trépanation, Eddie the Head, créé par l'illustrateur Derek Riggs, entend désormais envahir les étiquettes de bouteilles au rayon alcool. Et ça n'est pas du goût de tout le monde.

On a trouvé plus morose comme projet de fin d'année : le designer Steph Brooke Sabo a proposé au jury de l'université de Maryville une brasserie fictive, logo et produits à l'appui. Et, pour ces derniers, le jeune homme n'a pas bridé son imagination, en créant un ensemble de six bouteilles et autant de saveurs associées à un écrivain légendaire. Vous en prendrez bien une...

Qui l'aurait soupçonné ? Entre Homer Simpson et le bassiste des Guns N' Roses, c'est une véritable histoire d'amour qui s'est tissée... un peu malgré l'un, un peu en dépit de l'autre.

C'est presque drôle comme une histoire sinistre, qui fait grincer des dents, avec le bruit d'un portail rouillé qui se ferme sur les tombes paisibles, autant que sinistre. C'est l'histoire d'histoires abandonnées, mortes de leur plus triste mort...

Les Anglais sont réputés être de grands consommateurs d'alcool, et les établissements de prêt du pays subissent actuellement les frais d'une coupe massive des budgets qui leur sont alloués. À Sheffield, plusieurs bibliothèques de quartier pourraient être reconverties par un restaurant local en salles de lecture proposant des rafraîchissements et autres commodités aux usagers.

Les deux entrepreneurs colombiens basés à Bogota ont pris une chope de plomb sur le museau. La 20th Century Fox, détentrice des droits sur tout ce qui touche à la famille Simpson vient de les embarquer dans une bataille juridique de longue haleine. Créateurs d'une bière, baptisée Duff, ils violeraient les droits sur les produits dérivés en proposant une contrefaçon du produit...

Hugleikur Dagsson : boire un verre, entre amis, une bonne bière...

Depuis le 17 mai, les habitants du quartier de la Croix de Pierre, et plus généralement de toute la ville de Rouen, peuvent profiter d’une librairie qui sort des sentiers battus : à cheval entre le bar, dont elle a gardé le nom historique, et la vente de livres, Florence De Meulenaere a souhaité avant tout créer un lieu de vie. L’occasion d’échanger autour des auteurs, d’une bière inventée spécialement pour la structure, d’un café, ou d’un jus de fruits produit localement.

Spécial Super Bowl, le club de lecture selon Budweiser : bière !

Le premier livre jeunesse sur la bière, un hymne hallucinogène

L’auteur éditeur Michel Vézina et le libraire Maxime Nadeau sont amateurs de littérature et de bière. Pourquoi ne pas concilier les deux et en faire commerce ? Qu’à cela ne tienne, le concept de la librairie ambulante Le Buvard — à prendre au sens propre et figuré – qui fut apprécié pendant l’été 2015 se sédentarise à Gould, et se rebaptise Le Salon. 

L'idée que l'on puisse devoir à la bière un livre est amusante : on retrouve ces derniers temps différentes initiatives qui montrent des liens étroits entre la commercialisation d'ouvrages et la boisson à base de houblon. Il ne faut pas oublier que c'est grâce à un brasseur que l'on doit un annuaire des plus étranges.