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brasserie Barbes

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12 ans et +

Barbès blues

Daoud et Véra vivent le grand amour. Mais le jour où Daoud demande à Véra de cacher chez elle un ordinateur portable volé, la confiance se lézarde entre les amoureux. Elle accepte pourtant. Jusqu'à ce que Véra découvre le contenu de l'ordinateur : un roman inachevé. Une histoire sous haute-tension commence alors.

05/2015

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Lecture 9-12 ans

La photo de la brasserie

Alors qu'elle déjeune avec une amie dans une brasserie, Caroline aperçoit, accroché au mur, le portrait en noir et blanc d'une fillette lui ressemblant étrangement. Enfant adoptée, la jeune fille ignore tout de ses origines. Quels secrets entourent sa naissance ? D'où vient cette photo ? Fascinée par cette découverte, elle se lance dans des recherches qui vont bouleverser sa vie...

01/2020

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Littérature française

La Brasserie des Fleurs Fanées

A 27 ans, Méline a un caractère bien trempé. Passionnée de musique rock, elle travaille dans un supermarché au coeur de la Champagne. Elle adore se détendre à la Brasserie des Fleurs Fanées, un endroit particulier. Quand la nuit s'annonce, elle rentre seule. Mais au fond, tout au fond, elle n'aspire qu'à une seule chose : rencontrer le grand amour. Jusqu'au jour où un mystérieux inconnu dépose sur le pare-brise de sa voiture un post-it... Et si tout avait commencé à la Brasserie des Fleurs Fanées ?

11/2018

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Plat unique

Barbus forever. Oignons, poireaux et autres légumes à barbe, 50 recettes

Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail... A bulbe et à barbe, ceux qu'on appelle " les barbus " ne manquent pas de piquant ! Découvrez sous un nouveau jour ces végétaux aux incroyables propriétés nutritives et médicinales, et laissez-vous surprendre par leurs saveurs inédites : Bouillon de légumes d'hiver au gingembre et curcuma frais ; oignons rouges farcis ; tarte Tatin aux oignons grelots ; onion rings ; soupe à l'ail, aux amandes et au pain ; poulet aux 40 gousses d'ail ; pain torsadé à l'ail et basilic... Plus de 50 recettes originales et gourmandes, aux petits oignons. Ces barbus vont vous faire pleurer de joie et saliver de bonheur.

09/2021

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Cuisine

Excelsior. L'esprit brasserie à Nancy

A mi-chemin entre la gare et la célèbre place Stanislas, la brasserie nancéienne Excelsior (désignée couramment par l'apocope "Excel") est un site unique tant pour la gastronomie lorraine proposée que pour son architecture. Son style Art nouveau, signé par d'illustres artistes issus de l'Ecole de Nancy tels Daum, Grüber, Majorelle, Weissenburger... et l'agencement diligenté par Jean Prouvé, qui mêle les styles Art déco et Mouvement moderne, en font un lieu exceptionnel. Considéré comme l'une des plus belles brasseries de France, cet établissement, porté sur les fonts baptismaux le 26 février 1911, est une institution, une invitation au voyage au temps de la Belle Epoque et des Années Folles. En définitive, franchir le seuil de l'Excelsior, c'est pénétrer dans une brasserie intemporelle, millésime 1900. La cuisine du chef et un personnel tout aussi convivial qu'efficace transportent les clients dans un univers d'effluves enivrants, selon l'exquise tradition des lieux, classés en partie au registre des Monuments historiques. Surprenante et fascinante, la brasserie Excelsior se dévoile...

09/2018

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Sciences historiques

Tarbes

A l'aide de plus de 200 documents iconographiques provenant de collections privées et des fonds photographiques des archives départementales des Hautes-Pyrénées, l'auteur retrace ce que fut la vie quotidienne de Tarbes, à travers ses rues, ses activités, ses loisirs et les grands événements qui marquèrent son histoire de la fin du XIXe siècle aux années 1950. C'est une promenade en images entre l'atmosphère rurale du début du XXe siècle, les heures douloureuses de l'Occupation et les mutations de l'après-guerre.

05/2019

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