forêt champignons manger

Quand j’ai appris que Peter Handke sortait un nouveau livre, il va y avoir quelques mois, je me suis transformée en groupie d’à peine quinze ans. Et pour cause, c’est à peu près quand j’avais cet âge qu’il est entré dans ma vie. C’était en cours d’arts plastiques, lorsque notre professeur nous fit regarder Les ailes du désir (oui, un professeur peut changer une vie, n’en doutez pas !)

Mange Prie Aime : Ce que veulent les femmes, c'est manger

Il y a quelques semaines, la célèbre organisation non gouvernementale internationale Greenpeace envoyait un message urgent à l'édition mondiale : un exploitant forestier canadien, Produits forestiers Résolu, multiplie les procès contre ceux qui dénoncent l'impact de ses activités sur la forêt boréale. Mais pourquoi les éditeurs ? Parce que Hachette, HarperCollins ou encore Penguin Random House figurent parmi les clients de cette société... La liste des signataires de différentes pétitions, sur Internet, s'allonge...

BONNES FEUILLES - Dans La Part des Lâches, Marguerite Boutrolle explore avec acuité les contradictions contemporaines. Le livre peint le portrait d'une jeune génération qui recherche des modes de vie plus durables et humains, tout en se confrontant au risque de l'isolement. 

Chaque année en septembre, le collectif Mange, Lille !, présidée par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix Mange, Livre !, en partenariat avec la librairie Le Furet du Nord. 8 titres ont été retenus pour l'édition 2020 de la récompense, qui sera décernée en octobre prochain au Furet du Nord de Lille, lors d'une soirée littéraire et culinaire.

« En cuisine avec Alain Passard »

Faisons un peu de chimie en cet ensoleillé mardi, et évoquons les principes actifs de la psilocybine. Les amateurs auront noté que dans psilocybine, on retrouve ‘psilo', un terme bien connu des amateurs de champignons. C'est en effet le principe actif que l'on retrouve dans les champis hallucinogènes, et la psilocybine elle-même est un hallucinogène puissant, qui introduit des modifications visuelles, auditives, etc. Tout un tas de bonnes raisons pour la retrouver dans le régime alimentaire de Hunter S. Thompson... 

Connu de longue date pour ses propriétés antibactériennes, le wasabi sert désormais à épicer sushis et autres sashimis. Au Japon, on l’intègre également dans des pâtisseries. Cependant, celui que l’on consomme en Occident n’a rien de commun avec la production de l’Archipel, la plante s’exporte très mal. Pourtant, il aurait des vertus insoupçonnées, dans la protection des papyrus anciens, apprend-on.

BONNES FEUILLES — Depuis son enfance en Savoie, sur une terre de légendes, Céleste est captivée par la vie secrète des champignons et leurs pouvoirs extraordinaires. Avec sa meilleure amie Murielle, elle étudiait ce monde végétal fascinant, malgré l'indifférence de ses parents.

Pour accompagner la publication de son ouvrage consacré aux champignons, le biologiste Merlin Sheldrake s’était amusé à faire pousser des fongus au sein même de son texte. Un mois plus tard, le jeune auteur nous propose une vidéo dégustation de Pleurotus ostreatus, nourri à l’encre et au papier. Dévoreur de livre de tout horizon réjouissez-vous, il est temps de prendre l’expression à la lettre. 

Béatrice MasiniEnfants de la Forêt

Le film de Jamel Debbouze arrivera le 8 avril sur les écrans, avec Louis de Funès en supra guest-star et Arié Elmaleh. La bande-annonce vient de faire son arrivée, pour le meilleur, et pour le pire. Pour mémoire, le film est inspiré du livre de Roy Lewis, Pourquoi j'ai mangé mon père et porte un regard et une réflexion sur les progrès de la technologie. 

Le mois de septembre approchant, les chasseurs de champignons affûtent leur panier. Mais gare aux novices en la matière, qui s’en remettraient à des ouvrages pour vérifier que leur cueillette soit comestible. Prolifèrent actuellement des guides générés par intelligence artificielle, vendus sur Amazon, dont les conseils s’avèrent littéralement mortels…

Créée en 2013, Mange Lille est une association rassemblant un collectif de chefs lillois et des Hauts-de-France. En plus d'organiser des événements culinaires grand public, une collection de livres de cuisine, Manger..., est lancée cette année avec un premier titre, Manger le voyage. Une collection où se rencontrent professionnels, journalistes et illustrateurs, afin de donner à Lille une visibilité en tant que capitale gastronomique régionale.

Chaque semaine, le site Expressio propose de faire découvrir sur ActuaLitté une expression de la langue française, pour explorer les petites perles de notre langage, et en comprendre les évolutions. Dans une période de crise, où l'austérité le dispute à d'autres choses, il serait bon de mettre un coup d'accélérateur à la croissance, pour le bien de tous. Aussi, examinons comment Appuyer sur le champignon...

Une fille dans la forêtChristel Mouchard

la Forêt des cœurs glacés

Nguyễn Ngọc Như Quỳnh, connue sous le pseudonyme Mẹ Nấm (en français : Mère Champignon), blogueuse cofondatrice du Réseau des blogueurs vietnamiens et militante pour les droits humains depuis plus de 10 ans, a été arrêtée le 10 octobre 2016 et détenue au secret jusqu’au 20 juin 2017. Le 29 juin 2017, elle a été condamnée à 10 ans de prison pour « diffusion de propagande contre la République socialiste du Viêt-Nam ». Elle a été libérée cet automne.

Les manuscrits du fonds patrimonial de la médiathèque Voyelles à Charleville-Mézières, sont contaminés par le champignon mycélium. Il s'agit d'une moisissure bien connue des conservateurs du patrimoine. Ces ouvrages ont été placés dans un autoclave et une expertise est en cours afin de lancer prochainement des travaux dans la médiathèque, seule solution pour  éviter de nouvelles germinations.

Histoires de mangerCatherine DoltoColline Faure-Poirée

Dédicaces - Vendredi 23 novembre 2012 à 20h00 - A la librairie

Chrétien de Troyes, le Roi Arthur, l’ensemble des Chevaliers de la Table ronde, ainsi que Merlin l’Enchanteur, Viviane et la Dame du Lac et Excalibur : toute la matière de Bretagne est en deuil. La forêt de Brocéliande, située à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Rennes, a été ravagée par un incendie — comme d’autres espaces verts, hélas, au cours de l’été…

BONNES FEUILLES - Lorsque le monde s'effondre sous les catastrophes naturelles — inondations, vagues de chaleur, et feux dévastateurs — deux femmes se croisent dans une forêt redevenue sauvage, reprenant ses droits sous l'emprise des loups. 

En 2008, le marché des livres numériques au Japon représentait 46,4 milliards de yens (soir 417 millions €), avec une répartition à 86 % du marché pour le téléphone portable et principalement des ventes de manga.

Avec ses mots simples et son trait faussement gauche, du haut de ses vingt-cinq ans adolescent, Judith a fait d’un carnet autobiographique une BD.

Depuis la mort brutale de son père, convaincu qu’il s’agit d’un meurtre et qu’il connaît l’identité de son assassin, Le petit Bala consacre son temps à fantasmer sa vengeance. Reprenant le sujet d’une ancienne chanson balkanique Ridvan Dibra lui donne des couleurs littéraires, en signant un conte des plus émouvants.

ROMAN ÉTRANGER - Parce que Michen ne croyait pas que sa mère était morte, parce qu'il avait essayé de lui parler au travers d'un trou qu'il avait creusé dans la terre au-dessus de sa tombe, parce qu'il s'était enfui dans la forêt où il était certain qu'elle viendrait le rejoindre, parce que son père avait décidé de déménager ce qui l'éloigna définitivement de cette forêt où il aimait se réfugier, parce qu'il avait volé un fusil alors qu'il n'avait que dix ans, avait réussi à le charger et avait finalement tiré sur une porte derrière laquelle il y avait son père et le sergent Wiley, le juge a envoyé Michen dans un centre de rétention.