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Géographie

Géo-épistémologie

Les géographes se sont longtemps considérés comme des artisans : ils apprenaient un métier à base de cartes, de terrain et d'enquêtes et s'interrogeaient peu sur les fondements de leur discipline. La situation a profondément changé, et de nombreux travaux sur l'histoire de la discipline et sur ses bases épistémologiques se sont multipliés, motivés notamment par l'impact sur la recherche de nouvelles technologies (télédétection, télématique, statistique spatiale). Cet ouvrage vient faire le point sur les débats qui se sont ainsi multipliés depuis une génération, afin de faire comprendre les enjeux de la géographie qui s'écrit aujourd'hui.

04/2017

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Dictionnaires et ouvrages géné

Fragments de géo

" Fragments de Géo " est le premier ouvrage de la collection GéoTraverses, créée par le Comité National Français de Géographie et les Presses Universitaires de Vincennes. Il rassemble 13 contributions de 30 géographes, d'horizons variés, et reflète une partie de la diversité des champs d'études et des débats qui animent la géographie française contemporaine. Parler de "Fragments de Géo" est une manière de signifier que la connaissance de la Terre (Gê) et du Monde n'est jamais que "fragmentaire" . Il n'est pas d'analyse géographique qui puisse prétendre à l'exhaustivité ou à une vision qui se voudrait globale, totale et définitive des espaces observés. Composé de trois parties, "Epistémologies en mouvement" , "Actions et réflexions" , "Arguments" , cet ouvrage rassemble 13 contributions de 30 géographes, d'horizons variés, illustrant une partie de la diversité des champs d'études et des débats qui animent la géographie française contemporaine. Ces éclairages multiples nous montrent combien la géométrie même de notre discipline et ses équilibres internes se recomposent en fonction des urgences de notre époque (climatique, sociale, politique, migratoire ...). Ce livre inaugure la collection GéoTraverses. Dans son esprit et dans sa forme, il est un espace d'échanges ouvert aux différents discours et aux approches transversales au sein de la géographie. Nous espérons que cette construction collective pourra stimuler des croisements inédits, et annoncer de nouveaux assemblages à venir. Cet ouvrage collectif a été piloté par des membres du Comité National Français de Géographie, dont il est l'émanation, après un appel texte adressé à ses 26 commissions. Ses directeurs sont Nicolas Rouget, Nacima Baron, Amaël Cattaruzza, Nathalie Lemarchand et Bastien Sepulveda.

08/2022

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Vins, alcools, boissons

La dégustation géo-sensorielle

L'industrie du vin, qui a fait de ce dernier un produit agroalimentaire, un vin technique, de cépage et de marque, a simplifié la dégustation avec l'analyse sensorielle, ignorant la pratique millénaire de la dégustation géo-sensorielle du gourmet. Ce livre est destiné à ramener sur le devant de la scène cette dégustation, longtemps pratiquée avec le "tastevin", dégustation qui privilégie le toucher de bouche, la texture, la consistance, la souplesse, la viscosité, la minéralité... autant de descripteurs qui permettent d'apprécier les vins de terroir, les "vins de lieu", que l'on aime à "taster" plutôt que de "tester", à goûter plutôt qu'à consommer...

12/2015

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Géographie

Je réussis en géo

Vous vous interrogez sur la formation universitaire en géographie et ses débouchés professionnels ? Ce manuel répond à vos questions et bien d'autres.Vous y trouverez : - une présentation originale de la discipline ; - des conseils concrets pour s'adapter rapidement à l'université ; - des méthodes de travail pour réussir les partiels et assurer en TD ; - un exposé des formations et des nombreux débouchés professionnels. Conçu par des enseignants expérimentés, l'ouvrage s'adresse prioritairement aux étudiants soucieux de se donner les moyens de bien étudier, mais aussi à tous ceux qui voudraient découvrir la géographie et ses formations. Marie Chabrol est docteur et agrégée en géographie, ATER à l'Université Paris IV. Alexandra Monot est docteur et agrégée en géographie, PRAG à l'Université de Strasbourg.

09/2012

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Concours CRPE

Nouvelle question de géo

L'ouvrage incontournable pour comprendre la nouvelle question de géographie du CAPES 2024, se préparer efficacement au concours et le réussir. La nouvelle question de géographie du CAPES 2024 externe d'histoire-géographie dans la collection CAPES Amphi Géographie. 3 parties (Comprendre, Recherche, S'entraîner) pour comprendre les enjeux de la question, maîtriser les connaissances essentielles et les différentes épreuves. Un ouvrage indispensable pour se préparer au concours et le réussir.

09/2022

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Histoire, Géographie

Histoire-Géo. Notions clé

LES NOTIONS INDISPENSABLES POUR REUSSIR L'EPREUVE D'HISTOIRE-GEOGRAPHIE : Leur définition ; Leur contextualisation ; Des exemples.

03/2021

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