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La Lettre Zola : entre tradition et innovation

Dans le paysage médiatique contemporain, où l'information est souvent consommée rapidement et en surface, La Lettre Zola offre une bouffée d'air frais. C'est une aventure littéraire qui se tient à la frontière entre tradition et innovation, offrant une nouvelle voie pour la littérature dans notre société numérique. Pour ceux qui souhaitent soutenir ce projet, les précommandes sont disponibles avec une livraison estimée pour janvier 2024.

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Congrès 2018 de l'ABF : À quoi servent les bibliothèques ?

Le 64e congrès de l'ABF se déroulera à La Rochelle à l'espace Encan, du 7 au 9 juin 2018, sur le thème : À quoi servent les bibliothèques ? 

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Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

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Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Extraits : découvrir les romans de la rentrée d’hiver 2022

Le froid arrive et avec lui les petits plaisirs d'hiver : chocolat chaud, chausettes duveteuses et feu de cheminée (parfois juste métaphorique). Et quoi de mieux pour l'accompagner qu'un livre (bon ou mauvais, chacun décidera) ? Ils arrivent par centaines pour honorer le début de cette nouvelle année. La rentrée littéraire 2022 arrive à toute berzingue ! 

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Des romans pour adolescents qui explorent l'Histoire

Dès ses premières publications jeunesse en 2010, Scrineo a proposé des romans mêlant histoire et fantastique, en lien avec l’ADN de la maison “Le savoir et l’imaginaire”. C’est le cas de la série Les Haut Conteurs, des romans fantastiques médiévaux à succès, et de la série Via Temporis, autour d’une machine à remonter le temps pour explorer plusieurs époques. Comment comprendre le présent sans les notions indispensables sur le passé ? C'est pourquoi la maison a construit plusieurs collections historiques, pour mieux donner vie à cette mémoire. 

Extraits

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Littérature étrangère

La solution innovante

Le chef Omokoé interrompit son discours et balaya du regard les occupants de la salle. Puis il continua sur un ton plus solennel. Il parlait lentement comme pour donner plus de force à chaque mot qui sortait de sa bouche. -Ecoutez-moi bien : après mûre réflexion, j'ai résolu de garder le jeune étranger en vie. Il s'adressa ensuite à sa femme Akiwa -Je te confie ce garçon pour pallier ton infertilité. Pour t'aider à la surmonter. Tu serviras, en quelque sorte, de mère à cet enfant. Tâche d'en être digne. Ainsi, tu seras moins la risée de tes co-épouses. Ce garçonnet, tu le nourriras, tu le traiteras, non comme un domestique ou un esclave, mais comme un véritable fils. Puisque l'enfant vient de nulle part, puisque ses parents nous sont inconnus, puisque nous venons de l'adopter et qu'il fait désormais partie de notre tribu, nous l'appellerons symboliquement Emanenki. Ce qui veut dire, le Fils-de-quatre-personnes...

10/2014

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Cyclisme, VTT

Vélos. Innovants - Étonnants - Exceptionnels

En ce début de XXIème siècle, l'objet vélo suscite énormément de passion ; il a reconquis nos villes, devenant l'icône des nouvelles mobilités urbaines. Claude Droussent nous présente une sélection éclectique et subjective de 60 vélos imaginés par des concepteurs et industriels qui rivalisent d'audace et d'ingéniosité, dans leur quête d'absolu, d'esthétique et de performance. Il y retrace l'histoire contemporaine de cette quête vieille de 200 ans à travers un panorama de vélos innovants, étonnants, exceptionnels - et parfois inabordables. Bêtes de course, champions des pistes ou belles de ville faites d'acier, de carbone ou de bambou, pépites de l'industrie ou fruits du travail de fabuleux artisans, c'est le rêve cycliste contemporain qui s'écrit ici.

09/2022

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Gestion de projet

La gestion de projets innovants

Cet ouvrage propose des clés accessibles à tous pour comprendre et gérer des projets innovants. A partir de la définition des concepts fondamentaux, des outils opérationnels utilisables au quotidien sont présentés et mis en situation, accompagnés de pistes d'approfondissement. Le lecteur pourra ainsi : - définir une innovation et comprendre ses enjeux, - définir un projet et connaître les attentes de la gestion de projet, - mener à bien un projet simple, de la phase d'émergence de l'idée jusqu'à la phase de clôture, en s'appuyant sur des outils spécifiques.

08/2021

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Sciences de la terre et de la

Guide pratique de viticulture innovante

Préface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre (Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud), Professeur de Viticulture (Montpellier SupAgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif.

01/2016

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Cuisine

Le répertoire de la cuisine innovante

Le répertoire de la cuisine innovante réunit dans un ouvrage pratique les nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage. Il permet de mieux comprendre toutes les dernières innovations culinaires. Avec des définitions claires, des conseils, des idées d'application et des schémas explicatifs qui ponctuent l'ouvrage : l'agar-agar, l'espuma et la stévia ou encore la coagulation, le fumage et l'encapsulation… n'auront plus aucun secret pour vous.

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Essais - Témoignages

Le Répertoire de la cuisine innovante

Plongez au coeur de la structure des aliments ! Le chef cuisinier Thierry Marx et le physicochimiste Raphaël Haumont nous proposent de mieux comprendre la cuisine innovante - haute cuisine maîtrisée - grâce à l'approche complémentaire de la matière et des processus physico-chimiques activés durant la préparation des mets. Ce répertoire moderne de la cuisine vous permettra de maîtriser les produits, d'innover, mais aussi de sublimer les saveurs, pour le plus grand plaisir du consommateur.

02/2023

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