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Animaux, nature

Poules

Bien choisir et accueillir ses poules : où les acheter, quelle race choisir, quel espace leur aménager, quelles précautions prendre. Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation, l'entretien, la production d'oeufs, les maladies, la reproduction et le comportement des poules. Des anecdotes insolites : le plus gros oeuf du monde, le coq emblème patriotique, les poules dans la culture et bien d'autres.

01/2020

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Documentaires jeunesse

Poules

La poule est un animal incroyable qui ne cesse de fasciner les hommes depuis l'antiquité. Mais connaissez-vous ses origines ? Savez-vous combien de races de poules existent dans le monde ? Comment un oeuf est-il fécondé? Combien d'oeufs par semaine une poule peut-elle pondre ? A quoi ressemblent les premiers jours de la vie d'un poussin ? De l'oeuf à la poule et de la poule à l'oeuf, du simple poulailler aux grands élevages industriels, venez redécouvrir cette espèce surprenante et passionnez-vous pour son histoire extraordinaire !

03/2020

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Littérature étrangère

Le dîner de moules

" J'ai demandé, mais vous n'entendez rien, écoutez un peu. Ce sont les moules, a dit ma mère, et je me rappelle encore ce que j'ai dit, n'est-ce pas que c'est atroce, alors que je savais bien qu'elles étaient encore vivantes, mais je ne m'attendais pas à ce qu'elles fassent ce craquement avec leurs coquilles, je m'attendais seulement à ce qu'on les fasse cuire et à ce qu'on les mange, sans plus... " Prenez quatre kilos de moules, grattez un peu les sentiments, faites frémir au court-bouillon du ressentiment, assaisonnez d'humour féroce, et vous aurez le plus abominablement drôle des dîners de famille.

04/2003

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Littérature étrangère

Funérailles molles

Autour des drames qui ont marqué la réforme agraire chinoise : Une puissante oeuvre littéraire qui traite de la mémoire et de l'oubli. Le roman Funérailles molles aborde le sujet sensible de la réforme agraire en Chine du début des années 1950, un des épisodes les plus meurtriers de l'histoire récente du pays, très peu traité dans la littérature chinoise en raison des tabous qui lui sont attachés et des traumatismes laissés dans la population. Inspiré d'une histoire vraie, le récit part d'allusions voilées aux faits douloureux qu'une vieille femme a choisi d'enterrer dans l'oubli pour ne plus en subir le traumatisme répété, et se déroule au gré des tentatives de son fils pour les reconstituer, le tout conté par un narrateur extérieur qui tente lui-même de comprendre. Publié en août 2016 aux très officielles éditions Littérature du peuple, le roman a été bien reçu et n'a pas suscité de critique majeure jusqu'à ce qu'il soit couronné du prix Lu Yao, en avril 2017. Il a alors fait l'objet de vives attaques de la part d'une frange ultra-conservatrice du Parti. Interdit mais continuant de circuler, il a suscité un vif intérêt et des commentaires très positifs de nombreux lecteurs et internautes chinois qui ont spontanément apporté leurs propres témoignages et observations personnelles. Ce roman apparaît comme un document littéraire aussi intéressant par le fond que par la forme. Il dépasse le cadre de la réforme agraire chinoise pour livrer une réflexion toujours actuelle qui nous concerne tous sur la tentation de l'oubli et le devoir de mémoire dans un contexte où la vérité historique s'avère insaisissable.

02/2019

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Animaux, nature

Poules passionnément

Voilà un ouvrage que tous les amoureux des poules devraient posséder. Il met en valeur la grande variété et l'allure irrésistible d'une quarantaine de races de poules. Chacune est photographiée dans la posture la plus représentative, de l'agile combattant anglais moderne à la poule soie au plumage extravagant, en passant par l'emblématique faverolles ou encore la célèbre orpington. Une galerie de portraits de championnes de plus de 40 races du monde entier. Des informations détaillées sur chaque race : origines, caractéristiques physiques et usages. Un photo-reportage qui dévoile les coulisses des concours de ces étonnants volatiles.

02/2019

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Lecture 6-9 ans

Les poules

La ferme du Bois-Joli porte bien mal son nom ! C'est dans ce hangar destiné à la ponte industrielle que les Flossie et Bessie sont enfermées dans d'étroites cages sans jamais voir le jour. Mais voici qu'un ouvre la porte de leur Les deux soeurs acceptent de le suivre pour aller déjeuner dehors. Et avec la vraie vie, l'aventure commence.

08/2018

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