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Cuisine

Opera

Avec OPERA, Cédric Grolet tourne une page et explore un nouveau monde, celui de la pâtisserie-boulangerie. Plus radical dans son approche, il s'émancipe de la technicité de Fruits, son premier ouvrage, pour aller vers encore plus de fraicheur, d'immédiateté, de goût juste. De la baguette tradition au saint-honoré, en passant parle pain au chocolat et la tarte aux pommes, découvrez 100 recettes simples et efficaces pour chaque moment de la journée, en suivant le rythme de sa nouvelle boutique éponyme. A 7h, s'en viennent d'abord les viennoiseries du matin. A 11h, les pâtisseries. A 15h, les desserts dressés minute et fruits givrés du goûter. A 17h enfin, la dernière fournée de pains du jour. Cédric Grolet, fort de son expérience et de son talent, casse les codes et remet tout en question pour vous proposer une pâtisserie inédite, surprenante et inspirée.

11/2019

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Littérature française

Noméra

Tuer dans l'oeuf. Drôle d'expression qui prendra pourtant tout son sens pour Noméra, la narratrice. Ici, point de mauvais corbeaux, mais deux êtres, Jesse et Camille, dont les choix auront bien des conséquences pour notre héroïne. Dès lors, Noméra cherchera les mots et les trouvera. Elle nous les confiera. Puis nous laissera.

02/2021

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Policiers

Omerta

Ecrivain à la dérive, John Harper vient d'apprendre une nouvelle qui le bouleverse : son père, qu'il n'a jamais connu et croyait mort depuis longtemps, est bel et bien en vie. Il se trouve dans un hôpital de Manhattan où l'on vient de le transporter, à la suite de graves blessures par balles. John n'est cependant pas au bout de ses surprises : son père n'est pas n'importe qui, puisqu'il s'agit de Lenny Bernstein, l'un des pontes de la mafia new-yorkaise. Bien vite, John va découvrir que si son passé a été bâti sur des mensonges, son présent l'est tout autant. Pour démêler le vrai du faux, il va devoir se confronter à une énigme insoluble : quel genre d'homme est vraiment son père ?

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Policiers

Omerta

" Le roman le plus passionnant que Puzo ait écrit depuis Le Sicilien, et où l'on retrouve sa voix mûrie par l'âge et la sagesse. " Publisher's Weekly Avec l'assassinat de Don Raymondo Aprile, s'écroule tout un rêve américain. Blanchiment de sa fortune, régularisation de ses affaires, subtils investissements : le vieux parrain new-yorkais, retiré de Cosa Nostra, avait gagné, pour lui et pour les siens, une place immaculée dans la haute société. Pourtant, à peine les funérailles dites, ses trois enfants assistent stupéfaits au sacre mafieux de leur cousin, le play-boy Astorre Viola. A lui, l'allégeance des Affranchis. A lui l'empire et la vengeance. A lui de sauver la famille du piège mortel qu'ont tendu des ennemis aussi implacables qu'inconnus. Mais les leçons criminelles d'hier valent-elles encore pour aujourd'hui ? Que peuvent les antiques lois de l'honneur et du silence, l'Omerta, contre les flots d'argent et de sang ? Quelle idée avait le Don en préparant son neveu à sa succession ? Et pourquoi ce secret autour de la naissance d'Astorre ? Des Etats-Unis à la Sicile, et retour, Puzo impose comme jamais son art, où l'odeur des orangeraies de Palerme rivalise avec celle des arrière-cours de Brooklyn.

11/2000

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Thrillers

Omega

Sous l'oeil atterré des autorités sanitaires, une flambée de cas d'une maladie neurologique extrêmement rare se propage, sans cause apparente. La mobilisation est totale pour en trouver l'origine. Tout semble indiquer un acte de sabotage au sein d'une société pharmaceutique de premier plan, et une chasse à l'homme impitoyable se met en place. Mais alors que le filet se resserre autour du fugitif, l'épidémie repart de plus belle et le doute s'installe. Et si ce n'était pas lui en cause ? ... Emmené par sa compagne Judith, Patrick Doyle va à nouveau activer une machine de guerre technologique afin d'aider les autorités sanitaires. Mais c'est leur instinct qui va les amener à découvrir l'incroyable vérité... Un thriller implacable qui nous plonge dans les entrailles de l'industrie pharmaceutique, et dont on ne ressort pas indemne...

10/2023

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Thrillers

Omerta

Ecrivain à la dérive, John Harper apprend une nouvelle qui le bouleverse : son père, qu'il n'a jamais connu et croyait mort depuis longtemps, est bel et bien en vie. A la suite de graves blessures par balle, il a été transporté dans un hôpital de Manhattan. Et John n'est pas au bout de ses surprises : celui qui les a abandonnés, sa mère et lui, quand il n'avait que deux ans n'est pas n'importe qui, puisqu'il s'agit de Lenny Bernstein, l'un des pontes de la mafia new-yorkaise. Il découvre alors que, si son passé a été bâti sur des mensonges, son présent l'est tout autant. Pour démêler le vrai du faux, il va devoir se confronter à une énigme insoluble : quel genre d'homme est vraiment son père ? Un récit déroutant, fait de contrastes et de désillusions en série. Tout cela livré dans une écriture touffue, aussi souple que méticuleuse, et déployant une fabuleuse galerie de personnages impossibles. Du R. J. Ellory pur jus. Michel Bélair, Le Devoir. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Claude et Jean Demanuelli.

05/2023

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