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Potager

Mon potager prend de la hauteur. 14 propositions de carrés potagers surélevés

Vous rêvez d'avoir un carré potager surélevé (ou plusieurs ! ) ? Ce livre donne toutes les informations pratiques : réalisation et implantation, plantation, entretien, arrosage, récoltes, légumes insolites, lutte contre les nuisibles, etc. Avec des plans de construction et 14 propositions de carrés. Vous deviendrez vite un inconditionnel des carrés potagers surélevés !

02/2024

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Potager

Potager débutant

Créez votre premier potager et piochez dans un catalogue de 200 variétés, classiques ou oubliées, pour planter, faire pousser, récolter et cuisiner vos propres légumes. 240 pages d'idées, de bonnes pratiques et d'astuces de pro.

03/2021

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Imagiers, premiers dictionnair

Le potager

"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! La découverte du potager au fil des saisons pour les 2-4 ans, qui puise dans les situations de leur vie quotidienne. Retrouvez, expliquées avec simplicité, les notions qui entourent cette thématique : les outils du potager (plantoir, serfouette, arrosoir), le tablier et les bottes pour ne pas se salir, le processus de pousse des fruits et des légumes, la récolte...

04/2022

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Potager

Potagers

Ce nouvel opus de l'Oil curieux retrace l'histoire, en images, des fruits et légumes dans les manuscrits et les imprimés. Le propos du livre fait écho aux préoccupations actuelles : intérêt pour les variétés anciennes, développement de pratiques culturales moins agressives, ou redécouverte des vertus de l'autoconsommation. Fruits et légumesDès le Moyen-Age ; fruits et légumes apparaissent dans les herbiers manuscrits médiévaux pour leurs propriétés médicinales. Il s'agit d'espèces indigènes, de fruits introduits par les Romains, ou de plantes cultivées dans les jardins monastiques. Avec La Renaissance et les voyages aux long cours, on assiste à l'introduction de nouvelles espèces. Les plantes mettent toutefois plus de temps à être adoptées par la population qui ne sait comment les cultiver et les préparer. Plus recemment, l'action d'hommes comme Parmentier, avec la pomme de terre, démocratise la culture des plantes. Espèces raresLa création de jardins botaniques et de collections privées vont changer la donne. Il devient alors de bon ton d'entretenir des espèces rares et de faire connaître ses collections au travers de florilèges. Engouement horticoleLe potager du roi Louis XIV, véritable modèle du genre, symbolise un véritable engouement horticole. Le forçage des cultures et les serres alimentent la table royale et parallèlement, la variété de légumes utilisés dans les traités de cuisine français augmente. Fruits exotiquesLes fruits exotiques sont particulièrement recherchés en raison de leur rareté et de la difficulté à les faire pousser sous nos climats tempérés. A la cour, ils sont offerts aux hôtes de marque. Variété et popularitéPeu à peu, les connaissances horticoles se diffusent dans la population grâce à l'action de sociétés savantes et aux revues. De nouvelles espèces sont introduites, des centaines de variétés sont mises au point. Les terroirs se spécialisent et les maraîchers, près des villes, obtiennent plusieurs récoltes par an. SubsistanceL'industrialisation et l'urbanisation éloignent du jardin la population qui s'approvisionne dans les marchés et les commerces. Mais la fonction de jardin de subsistance réapparaît lors de pénuries ou de guerres. Nouvelles pratiquesLa science agronomique permet un accroissement des rendements, des productions plus calibrées, mais s'accompagne également d'une diminution de la diversité. D'où un regain d'intérêt pour les variétés anciennes, le développement de pratiques culturales moins agressives, ou la redécouverte des vertus de l'autoconsommation.

06/2023

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Jardinage

Le potager biodynamique

Ce livre explique comment appliquer les principes de l'agriculture biodynamique dans son jardin et son potager domestiques. Il s'agit de jardiner non seulement dans le respect de ce que donne la nature, mais en harmonie avec elle : en utilisant des préparations concoctées spécialement et en tenant compte des rythmes lunaires et planétaires. Une introduction aux techniques biodynamiques, comment améliorer sainement le sol et maintenir l'équilibre de l'éco-système dans son jardin. Un planning précis et clair sur quoi faire quand, et comment. Des aides pour les jardiniers du dimanche, pour pouvoir suivre le calendrier lunaire de plantation et d'entretien du potager. Des explications pas à pas et en images pour réussir les fameuses préparations utilisées en bio-dynamie.

09/2015

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Autres collections (6 à 9 ans)

Potager en danger

Un étrange fléau menace le Concours de la plus belle tomate. Devant l'incapacité à résoudre ce mystère, il ne reste plus qu'un seul espoir : Nestor Kwack. Le plus grand détective de Boicéliande se met rapidement au travail. Jusqu'où vont le mener les indices laissés par le vandale ? ... Dès 7-8 ans.

02/2022

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