recettes vintage

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

Gallimard Sempé (format moyen 230X180, couverture rigide, 128 pages, 15 euros).

À compter de janvier prochain, les éditions Belfond lancent une nouvelle collection, baptisée Vintage. Elle sera composée de six ouvrages pour cette année 2013, et rassemblera, comme son nom l'indique des anciens, à qui l'éditeur souhaite donner une nouvelle jeunesse. 

Les bestiaires ont eu le vent en poupe au Moyen Âge, mais les créateurs de ces deux cents dernières années n’ont pas chômé. Il fallait alors la note de folie de l’illustrateur Chet Philipps pour opérer une taxinomie regroupant les dernières créatures de la pop culture. Et quelques autres remises au goût du jour. 

Om faut vraiment avoir envie de ne ressembler à rien pour adopter un tel étui pour son iPhone, qui permet également de servir de porte-carte, porte-monnaie et ainsi de suite.

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

Tout débute avec une question simple : si l’on prenait des livres anciens, le fonds de catalogue de plusieurs éditeurs, et que l’on décidait d’animer leur couverture, à quoi cela ressemblerait-il ? Henning M. Lederer s’est mis en quête d’une réponse, par ses propres moyens. 

L’artiste Matt Stevens a décidé d’adapter 100 films dans un format peu commun : les couvertures de livres de poche. Détaillées et référencées, ces œuvres aux couleurs passées mêlent à merveille l’ancien et le moderne. 

Les réseaux sociaux servent à tout et n'importe quoi, vient de découvrir Wired, provoquant un véritable souffle de bonheur. Concrètement, difficile de savoir depuis quand la fonctionnalité est disponible, mais de nombreux jeux MS-DOS sont désormais utilisables. 

Restons une seconde dans ce monde intermédiaire des livres devenus films, avec les réalisations de Van Orton Design. Cette société basée à Turin propose une collection de posters bien rétro et inspirés de films dont certains sont tirés de grands noms de la littérature mondiale. Évidemment, ce sont de grands réalisateurs que l’on a mis derrière la caméra. Il faut au moins ça pour de grands auteurs.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Comme la météo du week-end prévoit un vilain temps pour la journée de dimanche, sur la moitié ouest du pays, avec des dégradations pluvieuses arrivant de l’Atlantique, localement modérées en matinée avec en fin de journée une perturbation plus poussée, tandis que les les maximales ne dépasseront pas les 16 degrés sur l’ensemble du pays en moyenne, même si autour de la Méditerranée des températures de 18 à 19° peuvent être attendues...

Si le taille-crayon chauffe à blanc à force d’affûter les mines, il est temps de changer d’outil. Les ressources assez inépuisables d’internet permettent de trouver de quoi tailler, découper et construire. Jouets, moyens de locomotion, ou encore monuments historiques et animaux sont disponibles, et recensés dans cet article.

Rendez-vous traditionnel des fêtes, la cérémonie de l’ouverture des paquets requiert une organisation bien en amont. Pour décharger le gros barbu de cette tâche, Gallica propose comme chaque année un lot d’étiquettes tirées de ses archives. À télécharger et imprimer soi-même, elles seront du plus bel effet…

Une certaine idée du rythme et une influence considérable sur la littérature du XXe siècle : la machine à écrire ne révolutionna pas seulement la bureautique, mais aussi l'écriture en général. Pour mettre les mains dans le cambouis ou simplement goûter un peu d'histoire graphique et mécanique, une base de données propose des dizaines de notices originales de machines à écrire, numérisées.

Fallait-il un artiste brésilien pour revisiter aussi brillamment le monde de la publicité ? En reprenant et détournant les personnages de One Piece, Vinu s’inspire des codes de la réclame d’antan. Soda gazeux goût cola, cigarettes (fumer tue !) ou bières (attention à la consommation d’alcool), les thèmes sont assez raccord avec l’univers d’Eiichirō Oda.

Rendre hipster les grandes personnalités de ce monde, un pari fou concrétisé par l’artiste israélien Amit Shimoni. Dénommé Hipstory, le portfolio réalisé par le designer de 28 ans grouille d’illustrations allant de Margaret Thatcher au soutien-gorge léopard apparent en passant par un Gandhi moustachu jusqu’à un Obama tatoué et percé. 

Directement inspiré de leur blog  Green Kitchen Stories, l'ouvrage réalisé par un couple d'origine scandinave, David Frenkiel et Luise Vindhal, raconte les rencontres et inspirations culinaires nées de différents voyages à travers le monde.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains. 

La tendance éditoriale est définitivement à l’objet, considérant toutes les maisons d’édition qui se lancent dans l’impression, et plus spécifiquement le pressage. En effet, avec l’essor de ventes du livre audio, tout le monde s’efforce de produire des audiobooks en version vinyles. 

La bibliothèque de Phoenix, dans l'Oregon, aux États-Unis, a vu de nombreuses discussions et commentaires outrés ou amusés se dérouler autour de sa dernière exposition. Depuis le 19 décembre, l'établissement propose en effet aux usagers et visiteurs de découvrir une imposante collection de feuilles et de rouleaux de papier toilette, dont certains remontent à 1969. L'œuvre d'une vie.

À la suite d’un 14 juillet qui s’est conclu, comme chaque année, par un feu d’artifice mémorable, quoi de mieux que de plonger dans l’histoire de ce spectacle pyrotechnique ? Au Japon, la bibliothèque de la ville de Yokohama propose de découvrir les pages d’une série de catalogues publicitaires pour des feux d'artifice, datant du XIXe siècle. 

Deux écrans, 400 places assises, un bureau et un appartement : le Temple Theater a tout pour satisfaire l'apprenti projectionniste, ou le cinéphile insatiable. Situé dans la ville d'Houlton, dans le Maine cher à Stephen King, le complexe a été bâti en 1918, et le propriétaire du lieu propose de l'acquérir pour 100 $ et un texte de 250 mots qui devra le convaincre.

Comment expliquer ? Si vous aimez l’univers Tarantino ; que vous adorez fredonner « Girl, you’ll be a woman soon » par Neil Diamon ; si vous faites des reprises passables des classiques de Garbage avec votre guitare dans le garage des grands-parents...