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Dossier

Lecture et Littoral : une année de lectures à travers 5000 km de rencontres

Marcher, lire et faire rêver, partager, respecter, s’engager et défendre. Voici tout le projet que porte Marc Roger. Le lecteur public, parcourra 5000 kilomètres à pied de Bray-Dunes à Hendaye du 21 janvier 2023 au 16 décembre 2023. Durant un an, traverser 16 départements, 555 communes, 16 régions pour apporter la lecture et sa voix. Ou plus précisément sa Voie des livres.

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Dossier

Le Prix “Envoyé par La Poste”

Créé par la Fondation d’entreprise La Poste, le prix « Envoyé par La Poste » récompense un manuscrit (roman ou récit) adressé par courrier, sans recommandation particulière, à un éditeur qui décèle, avec son comité de lecture, un talent d’écriture et qui décide de le publier.

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Dossier

La SCELF face à la lecture publique : la redevance qui indigne

Denis Bocquet, CC BY 2.0

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Dossier

Entre la lecture et l'écoute : livre audio, mode d'emploi

Livre audio, livres lus, audiolivre, audiobook : les noms diffèrent, mais désignent le même objet culturel. Créé au même moment que le phonographe et que la possibilité d'enregistrer des sons sur un support, le livre audio a depuis connu bien des formats, de la K7 au CD en passant par la clé USB et le fichier MP3.

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Dossier

L'intelligence artificielle au service du livre et de la lecture

On ignore si l’intelligence artificielle décidera d’écrire Guerre et Paix ou Les Misérables, mais les scientifiques y travaillent d’arrache-pied. L’évolution du livre et de l’édition passera par les travaux de chercheurs, qui demandent) des robots d’engloutir des livres... pour écrire de nouvelles histoires.

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Dossier

Nuit de la lecture 2023 : 11 mangas, BD et comics terrifiants

Du 19 au 22 janvier, les Nuits de la lecture joueront avec des récits parfois très inquiétants. Organisé par le Centre national du livre, cet événement s’accompagne d’une bibliographie illustrant la thématique de l’édition 2023, La Peur. Pour celles et ceux qui aiment les cases qui font peur, six mangas et cinq BD sont à découvrir, issus de la bibliographie que propose le CNL.

Extraits

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Endocrinologie, nutrition

Diététique. Recommandations & ordonnances, Edition 2022

Les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies avec leurs conséquences peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles. Dans la première partie, la diététique au service de la prévention est abordée. Une alimentation variée associée à une répartition équilibrée des nutriments permet de couvrir à la fois les besoins énergétiques et en micronutriments, ce qui est essentiel pour prévenir la malnutrition et permet d'éviter l'apparition de maladies. Par la suite, sont traitées les alimentations dites "thérapeutiques" qui opèrent des ajustements nutritionnels en termes d'enrichissement, de diminution ou d'adaptation dans le choix des aliments en fonction des pathologies ou des traitements. Enfin, les alimentations et les réalimentations péri-opératoires en chirurgie, basées sur les principes de la réhabilitation améliorée après chirurgie (RAAC), sont traitées. Des annexes thématiques permettent de personnaliser vos recommandations en les illustrant de conseils pratiques adaptés à chaque patient. Diététique - Recommandations & Ordonnances s'adresse aux étudiants et professionnels de santé concernés par les problématiques de nutrition, au premier rang desquels les diététiciens et les médecins. Ces derniers pourront y trouver des éléments leur facilitant la rédaction d'ordonnances en nutrition.

03/2022

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Médecine du sport

Médecine du triathlon. Pratiques, recommandations, prévention

Le triathlon a connu depuis une vingtaine d'année un essor important tant en termes de licenciés que de pratiquants occasionnels. Son image s'éloigne d'un sport autrefois considéré comme "extrême", le triathlon devient facilement accessible. Aujourd'hui, il se conjugue de manière multiple, en compétition, en loisirs et même pour des raisons de santé. Cet ouvrage coordonné par Olivier Coste et Claude Marblé, rédigé avec des médecins et techniciens de la fédération française de triathlon (FFTRI) et des experts médicaux et techniques du monde du triathlon, fait le point de façon didactique sur les principaux pré-requis nécessaires à l'amélioration des pratiques et prescriptions. Chaque volume de cette collection consacrée à une discipline sportive rassemble toutes les données et recommandations actuelles pour permettre aux praticiens - médecins des fédérations, médecins généralistes, médecins du sport - mais aussi à tous les professionnels concernés - kinésithérapeutes, entraineurs et éducateurs sportifs, d'accompagner au mieux les sportifs amateurs et professionnels.

10/2021

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Médecine du sport

Médecine du ski. Pratiques, recommandations, prévention

Cet ouvrage a pour objectif de permettre aux praticiens de connaître les spécificités de la prise en charge des sportifs pratiquant l'une des différentes disciplines du ski et du snowboard. Rédigé en étroite collaboration avec la Fédération Française de Ski il détaille à la fois les principales pathologies et blessures qui résultent de la pratique de ces activités sportives et le rôle de prévention pour la préservation de la santé qu'elles peuvent avoir. Après une présentation de l'histoire de la pratique et de la Fédération sont développés : - La traumatologie fréquente dans ces pratiques : épidémiologie des accidents blessures les plus fréquentes (la rupture du LCA la commotion cérébrale etc.) ; - Les pathologies induites : la santé respiratoire les blessures au dos la douleur au membre inférieur l'aspect psychiatrique ; - Un chapitre dédié aux spécificités des pathologie liées au genre féminin. Des photographies des tableaux et des encadrés accompagnent le propos.

09/2022

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Médecine du sport

Médecine du football. Pratiques, recommandations, prévention

Sport d'équipe le plus populaire en France le football compte plus de 46 millions de pratiquants 2 millions de licenciés et emploie 7 000 salariés et 400 000 bénévoles. Il présente de nombreux avantages amélioration des capacités d'endurance de force au niveau des membres inférieurs et de coordination et participe à la prévention des maladies cardio-vasculaires du diabète de l'obésité mais aussi de certains cancers des maladies neuropsychiatriques. Cet ouvrage coordonné par le directeur médical de la FFF Emmanuel Orhant a pour objectif de permettre aux praticiens de connaître les spécificités liées à la prise en charge des footballeurs amateurs et professionnels et les principales pathologies qu'ils pourront être amenés à rencontrer. Les cadres institutionnels et réglementaires sont détaillés dans un premier temps puis sont abordées par zone anatomique les pathologies liées à la pratique de ce sport avec un focus sur les pathologies de l'enfant ainsi que les pathologies traumatiques. L'épidémiologie la physiopathologie l'anatomie et les traitements spécifiques sont traités. Enfin la place du football dans les recommandations sport-santé fait l'objet d'un chapitre complet et détaillé.

09/2022

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Bâtiments et travaux publics

Ventilation. Prescriptions techniques et recommandations pratiques

Ce guide apporte les éléments de réponse pour concevoir, mettre en oeuvre et entretenir une installation de ventilation. Il permet de concilier l'amélioration de la qualité d'air intérieur et la performance énergétique. C'est un guide indispensable à tout professionnel de la ventilation. D'une part, le guide détaille la conception, la mise en oeuvre, le contrôle et l'entretien d'une VMC?et d'une ventilation double flux : - points clés de la conception? : Tracé et dimensionnement des réseaux, Etanchéité et isolation des conduits, Prises et rejets d'air, Dimensionnement des installations, Bypass et confort d'été, surventilations? ; - détails d'exécution pour les? : Centrales, bypass, échangeurs et ventilateurs, Conduits et bouches, Passages de transit. - mesures et contrôles à réception? ; - entretien des installations. Il intègre les dernières évolutions réglementaires?et normatives concernant les systèmes de VMC et de ventilation double flux en tenant compte de la réglementation thermique et environnementale. Il développe une application simplifiée spécifique à la maison individuelle et précise comment entretenir l'installation. Il présente aussi le contrôle des installations selon le protocole de contrôle RE2020. D'autre part, ce guide apporte les éléments nécessaires pour concevoir, mettre en oeuvre et vérifier une bonne étanchéité à l'air des réseaux de ventilation. Il permet de réaliser la bonne adéquation entre performance énergétique et qualité de l'air en conformité avec la RT 2012 en présentant? : -les indicateurs de l'étanchéité à l'air? ; -les enjeux d'une bonne étanchéité à l'air des réseaux de ventilation? ; -les mesures d'infiltrométrie? ; -la démarche qualité -les méthodes d'amélioration de l'étanchéité? ; -le rapport d'essai.

04/2024

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Diététiques

Nutritionnisme. Science et politique des recommandations alimentaires

"Ce livre, unique en son genre, révolutionne la science de la nutrition". Anthony Fardet, Chercheur en alimentation préventive et holistique à l'Inrae. Avec la découverte des glucides, lipides, protéines au XIXe siècle, la nutrition s'est concentrée sur l'étude des nutriments et s'est progressivement enfermée dans le réductionnisme - ce que Gyorgy Scrinis appelle le " nutritionnisme ". Le nutritionnisme réduit l'acte de manger à celui d'ingérer des nutriments. Tel un historien des sciences, Gyorgy Scrinis retrace l'évolution de notre compréhension des aliments et de leur impact sur notre santé, depuis la découverte du scorbut (carence en vitamine C) jusqu'à l'ère récente des aliments fonctionnels comme les margarines anti-cholestérol. Il montre comment le nutritionnisme a perverti la recherche en nutrition, les recommandations nutritionnelles, les systèmes d'étiquetage à travers le monde (comme le Nutri-Score), et surtout a été utilisé par le marketing de l'industrie agroalimentaire. Il en examine les limites scientifi ques et décrit brillamment comment il a servi les intérêts industriels au détriment de la santé publique : les aliments ultra-transformés qui inondent nos supermarchés sont des purs produits du nutritionnisme ! Enfin, il invite les chercheurs à ne plus tirer de conclusions définitives sur les nutriments et à résister à l'envie de traduire la moindre découverte en conseils alimentaires. Appelant à une approche plus holistique de l'alimentation, il nous rappelle une évidence : nous mangeons avant tout des aliments et non des nutriments.

06/2022

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