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Dossier

Salon du livre de Montréal 2019 : Se raconter

La 42e édition du Salon du livre de Montréal se tiendra du 20 au 25 novembre 2019 à la Place Bonaventure. Et pour la dernière année, dans ce lieu devenu historique, l’espace sera complètement réaménagé, pour se faire plus vivant.

Dossier

Salon du livre de Montréal 2018 : la grande aventure

Le Salon du livre de Montréal a bouclé une grande programmation pour sa 41e édition. Celle-ci se tenait pour la dernière fois à la Place Bonaventure du 14 au 19 novembre 2018, et proposais un foisonnement de rencontres.

Dossier

Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer.

Dossier

Le Salon du livre de Turin 2021, le grand Salto

Le Salon du livre de Turin se tient du 14 au 18 octobre 2021, au Lingotto. Il sera précédé par une initiative inédite : au printemps, en ligne et en présentiel, les festivals Portici di Carta (Turin), Libri Come (Rome) et Lungomare di libri (Bari) seront réunis pour une grande fête !

Dossier

Le Salon Livre Paris 2019, l'Europe Porte de Versailles

Le salon du livre de Paris, le bien nommé Livre Paris, prendra encore une fois ses quartiers Porte de Versailles, du 15 au 18 mars 2019. Organisé par le Syndicat national de l'édition et Reed Expositions, ce salon du livre, un des plus importants de France, a centré sa programmation sur l'Europe pour sa 39e édition.

Dossier

Le Salon international du Livre rare et de l'autographe

Le Salon international du Livre rare et de l'autographe est organisé chaque année par le SLAM, Syndicat de la Librairie Ancienne et Moderne, sous la verrière du Grand Palais, à Paris. L'événement attire environ 160 exposants, libraires, galeries d’estampes et de dessins de 12 pays différents, dont une soixantaine de libraires venus de l'étranger.

Extraits

Astronomie - Initiation

Petit livre de l'astronomie

Quelle est la superficie de Mercure ? Quelles sont les grandes étapes de la conquête de l'espace ? Qu'est-ce q'une météorite ou un trou noir ? De tous temps, l'Homme a cherché les réponses aux grandes questions de l'existence, et si aujourd'hui la science lui permet d'en résourdre la plupart, l'immensité et les lois qui régissent l'espace n'ont pas fini de le tenir en haleine. Ce petit livre richement illustré d'images anciennes retrace les savoirs que nous avons acquis depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours sur la passionnante thématique de l'astronomie.

06/2022

Cuisine

Le Livre noir de la gastronomie française

Dans aucun autre pays au monde que la France, la gastronomie ne fait l'objet d'autant d'intérêt et d'attention. Mais ce qu'on découvre en soulevant les couvercles des marmites des grandes tables comme des restaurants de quartier n'est guère appétissant. La mainmise des multinationales, l'appât du gain et des parts de marché sont en train de tuer la cuisine française. C'est ce que démontre cette enquête qui en dévoile, pour la première fois, les coulisses. Guides gastronomiques corrompus, chefs soumis aux diktats des géants de l'agroalimentaire, chroniqueurs cornaqués par la grande distribution, collusions entre cuisiniers et politiques, ce ne sont que rivalités, jeux de pouvoir, haines et passions. Nulle part ailleurs l'influence se concentre en si peu de mains. Politiques, industriels et chefs étoilés partagent sur fond de loges maçonniques un mot d'ordre unique: toujours plus, toujours pour les mêmes. Alors que la gastronomie française vient de faire son entrée au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est temps de s'intéresser au phénomène du food business dans notre pays, et de percer les secrets d'un univers où l'omerta est la règle. Ouvrez le terroir-caisse !

02/2011

Cuisine

Gastronomie

Quelles sont les particularités de la cuisine coréenne et pourquoi est-elle tant appréciée ? Du kimchi en passant par le soju ou encore le bibimbap, découvrez les spécialités venues de Corée qui feront voyager vos papilles.

10/2018

Cuisine des chefs

Ma Gastronomie

Vous tenez dans vos mains un livre culte. Créé à partir des notes du légendaire chef Fernand Point, triple étoilé en 1933 pour son restaurant La Pyramide, à Vienne, il a été publié pour la première fois en 1969. Cet ouvrage contient 200 recettes, des gravures et un livre d'or, patrimoine de la cuisine française. Les recettes de Fernand Point, telles que le "gratin de queues d'écrevisses", le "filet de sole" ou le "loup en feuilleté", restent encore à ce jour à la carte des plus grandes tables du monde. Sacha Guitry disait : "Pour bien manger, un Point c'est tout". . Fernand Point est né en 1897. Il a dirigé la Pyramide de 1925 à sa mort en 1955. Il est l'un des premiers grands chefs à obtenir 3 étoiles au Michelin. Les chefs d'Etats, les têtes couronnées, les acteurs et écrivains du monde entier se pressent à sa table. Il a formé les plus grands chefs : Bocuse, Troisgros, Chapel. Depuis 1989, La Pyramide à Vienne est dirigée par le chef Patrick Henriroux 2 étoiles au Guide Michelin depuis 30 ans. Le restaurant fête ses 200 ans en 2022.

10/2022

Poésie

Libre livre

Ce recueil de poèmes s'offre comme un vrai livre, avec une construction en trois parties qui mène crescendo du vers compté au poème en prose, en passant par le vers libre. A chaque fois, Jean Pérol trouve le ton juste pour mesurer l'abîme que le temps a ouvert devant lui. Comment ne pas être touché par sa liberté d'esprit en même temps que par son pessimisme lucide ?

04/2012

Humour

Cuisine et gastronomie

Du verbe "abaisser" au nom "zeste", Jean-Pierre Gauffre dresse, en 150 définitions, un panorama de la cuisine et de la gastronomie, traitant aussi bien des mots de la cuisine que des traditions culinaires, spécialités régionales, chefs, grands restaurant, guides ou métiers. Humour, impertinence, absurdité mais également sérieux (car tout ne peut être traité à la légère) : cet ouvrage s'adresse aussi bien à des amateurs qu'à des passionnés de la cuisine.

05/2022

Tous les articles

15e édition du Salon du Livre de Gastronomie en France

Le Salon du Livre Gourmand de Périgueux vous donne rendez — vous les 23, 24 et 25 novembre 2018 pour sa 15e édition. Tous les deux ans, depuis 30 ans, le Salon du Livre Gourmand de Périgueux mêle la passion des mots et des mets. Première manifestation littéraire en France consacrée à la gastronomie, il est le rendez-vous incontournable des amoureux des livres et de la cuisine.

05/09/2018 - 16:40

Salon du Livre de Paris : 600 m2 dédiés à la gastronomie

L'édition 2013 du Salon du Livre de Paris accorde une large place aux livres dédiés à la gastronomie. Pas moins de 600 m2 seront occupés par des publications qui auront de quoi mettre l'eau à la bouche des lecteurs, rapporte l'AFP.

22/03/2013 - 00:06

Littérature et gastronomie à table : premier salon des auteurs de Drôme Ardèche

Le salon des auteurs Drôme-Ardèche, organisé par la Mairie de Tain L’Hermitage avec le soutien des bénévoles de l’association Tain Terre & Culture, se déroulera à l’espace Charles Trenet à Tain l’Hermitage, les vendredi 8 et samedi 9 avril, de 9 h 30 à 18 h.

25/03/2016 - 06:25

Soirée astronomie

Dédicaces - Vendredi 30 mars 2012 à 19h30 - A la librairie

11/03/2012 - 07:37

Le salon Livre Paris, “délinquant culturel” selon un collectif d'écrivains

Contre « l'uniformité linguistique mondiale »

28/01/2019 - 16:24

Sortir
Expos

Galilée à l'honneur en 2009, année de l'astronomie selon l'UNESCO

14/01/2009 - 11:09

Insolite

Mitterrand défendra la gastronomie française sur M6

Un ministre en cuisine ? C'est une première dans l'histoire de la télé-réalité, que Frédéric Mitterrand va inaugurer. Mais après tout, la gastronomie française n'est-elle pas inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, depuis que l'UNESCO l'a annoncé en novembre 2010 ?

31/08/2011 - 10:05

Gastronomie et lecture : Périgueux passe à table

Fondé en 1990, le Festival du Livre gourmand de Périgueux est une figure emblématique du paysage littéraire français. Événement annuel depuis 2021, il a rassemblé l'an dernier presque 20.000 participants autour d'une centaine de célébrités. Au coeur de son propos, les habitudes alimentaires saines, les producteurs de la région, tissant un lien avec la lecture.

08/07/2023 - 12:06

Prix littéraires

10 livres finalistes pour le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

Vendredi dernier, le 29 novembre, les 16 membres du jury du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême se sont réunis à la Table du Luxembourg pour retenir 10 livres sur les 63 en lice. On compte ainsi 7 livres en compétition pour le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême, qui récompensera le meilleur ouvrage unissant littérature et gastronomie européenne, et 3 livres retenus pour le Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger, décerné au meilleur ouvrage retenu pour la qualité de ses photos et la mise en valeur des mets.

04/12/2019 - 16:10

Les Squares de Livre Paris : ces salons à l'intérieur du salon

Les Squares sont ces espaces thématiques que le salon de Paris a inauguré voilà quelques années. Des lieux dédiés, dont les sujets ne varient plus trop. Jeunesse, Culinaire et Savoir et Connaissances sont les piliers, et l’éphémère Tourisme, aux voyages et aux récits d’aventures de 2015 a cédé sa place à Religion, culture et société. Alors que la Porte de Versailles ferme ses portes, voici un premier bilan.

20/03/2016 - 19:31

Le Salon du livre de Paris 2011 : moins cher, moins long, selon Gallimard

Sacre d'Antoine Gallimard à la présidence du SNE, détail

30/06/2010 - 17:56

Numérique

Une littérature du XIXe siècle friande de gastronomie

On ne compte plus les grands romans du XIXe qui contiennent une scène de repas développée à souhait. A l’appui de descriptions à rallonge, de Balzac à Zola en passant par Flaubert et Maupassant, les écrivains réalistes et naturalistes ont pris plaisir à plonger dans l'art de la gastronomie. C’est à découvrir cette aventure romanesque que nous invite Karin Becker dans son dernier essai, Gastronomie et littérature en France au XIXe siècle (éditions Paradigme, 192 pages, 22 €).

08/02/2017 - 00:03

Salon national du Livre Libre : première édition, en mai

Au Château de Malijay (84), les 10 et 11 mai 2013, en présence d'une centaine d'auteurs

25/01/2013 - 16:19

Tripoli : un salon du livre riche en livres politiques

Avec la chute du régime de Kadhafi, la Libye s'ouvre progressivement au débat politique. Et, ingrédient nécessaire à l'échange des idées, le livre politique connaît un essai particulièrement important. Le Salon du livre de Tripoli qui vient de refermer ses portes a ainsi accordé une part importante aux publications liées à la réflexion politique.

18/07/2012 - 00:03

Le Salon du Livre Midi-Pyrénées devient Vivons Livres !

30/10/2008 - 00:12

Salon du Livre : la Mutualité française et les livres

Oui, mais il dit qu'il ne voit pas le rapport...

17/03/2008 - 06:00

Numérique

Livres interdits au salon international du livre au Caire

28/01/2008 - 15:53

Pirater le salon du livre de Paris : Livre Paris devient Libre Paris

Le monde du livre rencontre le monde du libre : alors que l’interprofession piaffe d’impatience de découvrir les allées du salon – et les cuvées de Laurent Perrier de l’inauguration, soyons sérieux – une initiative se fomente. Un autre salon a été mis au point, qui reprend les codes de Livre Paris, pour le changer en Libre Paris. WTF ?

23/03/2017 - 11:44

Une enchère à 11 500 € pour le plus ancien livre anglais d'astronomie

Un traité d'astronomie plus vieux que Galilée, a trouvé preneur auprès d'un collectionneur international à la suite d'une enchère disputée. Signé par Robert Recorde, l'ouvrage est le premier écrit en langue anglaise qui traite d'astronomie.

02/11/2023 - 16:22

Italissimo : littérature, cinéma et gastronomie, autour du Bel Paese

Pour sa quatrième édition, Italissimo pose à nouveau ses valises à la Maison de la Poésie et continue son exploration de la culture italienne. Mêlant auteurs reconnus et nouvelles plumes, écrivains et comédiens, dessinateurs et scénaristes, italiens et français, hommages et dialogues, cette nouvelle édition est résolument tournée vers l’humain.

03/04/2019 - 22:04

30e Salon du livre de Paris : Un Salon exceptionnel !

Les 30 auteurs français et les 30 auteurs étrangers ont été sélectionnés par un jury composé des partenaires du Salon - France Télévisions, Radio France, Télérama, le Centre national du livre, le ministère des Affaires étrangères et européennes, ainsi que son opérateur Culturesfrance, le Syndicat national de l’édition et le Salon du livre.

Qu’ils s’inscrivent dans le domaine de la fiction (littérature générale, poésie, théâtre, BD, jeunesse…) ou des sciences humaines (philosophie, histoire…), tous sont représentatifs de la diversité et de la richesse éditoriale française et étrangère.

La sélection de ces 30 auteurs français et des 30 auteurs étrangers s’est effectuée selon des critères transparents et une procédure similaire à celle de l’invitation des auteurs des pays invités d’honneur par le passé.

Les éditeurs ont été invités par mail, dès les mois de juin et juillet, à faire part de leurs propositions d’auteurs correspondant aux critères suivants :

Entrer dans le thème « Raconter le monde », thématique choisie pour cette 30ème édition ;

Etre des auteurs de premier plan dans leurs domaines respectifs (littérature, poésie, philosophie, etc.) ;

Avoir eu si possible une actualité dans les 12 à 18 mois précédant le Salon.

Une liste de 400 auteurs a été proposée à titre indicatif au Jury, afin d’établir une sélection de 30 auteurs français et de 30 auteurs étrangers, avec, pour chaque catégorie, une liste complémentaire de 20 auteurs, de façon à remplacer ceux qui déclineraient l’invitation.

Outre les critères de sélection mentionnés plus haut, les membres du jury se sont également efforcés de respecter un équilibre entre les pays (pour les auteurs étrangers), entre les différents genres éditoriaux, ainsi, autant que possible, qu’entre les maisons d’édition.
Les 30 auteurs invités par le Centre national du livre ont été sélectionnés en collaboration avec un conseiller littéraire dédié à cette édition. Le public les retrouvera Salle Julien Gracq à proximité du Pavillon des 30 ans.

Projet phare du Salon, un pavillon de près de 1 000 m organisé en quatre secteurs avec une scène dédiée de 300 m , favorisera les rencontres entre auteurs et publics :

L’agora, des rencontres y seront organisées dans le but de croiser les regards de ces créateurs, de comparer leurs univers romanesques et conceptuels, et de dresser un état des lieux de la vitalité intellectuelle et littéraire.

La librairie multilingue Gibert Joseph permettra au public de découvrir l’ensemble de l’oeuvre – originale et traduite – des auteurs invités.
Un espace muséal exposera des objets personnels appartenant à chacun des auteurs français ayant façonné leur esprit créatif.
Le Lecteur studio programmera des enregistrements des lectures à voix haute par des personnalités.

Nouveau visuel du Salon du livre de Paris
La mascotte du Salon du livre de Paris, Booki, ne pouvait manquer l’événement. Pour cette occasion exceptionnelle, Booki étrenne son noeud papillon sur tapis rouge et se met sur son trente-et-un.
Dynamique et facétieux, il vous guidera dans les allées du Salon à la découverte des nombreuses manifestations, animations et coups de coeur de cette 30e édition.

Le site internet fait peau neuve
Nouvelles couleurs, nouvelle organisation, tout contribue à rendre plus lisibles et plus accessibles les informations mises sur le net.
Chacun peut trouver l’animation qui lui convient, l’auteur ou la conférence qu’il recherche.

Avec également des animations en vidéo, toutes les informations pratiques à connaître pour profiter à fond de l’événement.
Un instrument incontournable pour que chacun puisse se créer son propre Salon et préparer sa visite.

22/01/2010 - 14:22

Salon du livre de Paris 2010 : Visiter le Salon du livre en famille…

Enfants, mamans, ados ou encore seniors... au Salon, chacun trouve son bonheur !

Au royaume des enfants

17/02/2010 - 11:13

Salon du livre de Mennecy

Je viens de rentrer de Mennecy, 40 kilomètres de Paris par l'A6, puis une petite départementale, toute droite et bordée d'arbres qui mène à la veille ville dominée par son église et de vieilles maisons entourées de hauts murs gris qui les dissimulent, et dont on ne voit que des fenêtres croisées, sombres. Il neigeait, ce qui ajoutait à l'impression de se trouver très loin de Paris. Nous étions en compagnie d'un membre du jury, Alain Dewulf, homme charmant et cultivé, qui n'a pas hésité à nous faire la visite de cette ville où j'ai imaginé le décor d'un roman à la Simenon. Il nous a ensuite reconduits au Parc de Villeroy.C'est là, dans les dépendances d'un château du dix-huitième siècle détruit sous la Révolution, que j'ai reçu le prix PrixMadeleine de l’Aubespine. Les femmes de lettres me portent chance puisque "La nuit du Vojd" avait déjà reçu le prix Edmée de la Rochefoucault. Le prix de la ville est allé à Ariane Charton pour son livre "le roman d'Hortense" (Albin Michel) qui raconte le dernier amour de Chateaubriand. La conversation que j'ai pu avoir avec elle sur la littérature romantique était passionnante, et j'ai pu ainsi apprendre l'existence d'un grand "ensablé" du 19ème siècle : un certain Roger de Beauvoir! Il faudrait un site sur ces ensablés-là.Le prix spécial de jury a été attribué à Bernard BOUDEAU « Méfie toi d’Assia » (In Octavo).

19/12/2010 - 16:13

Salon du livre de Londres : des auteurs bannis, des livres censurés

Des auteurs bannis, des livres censurés… Est-ce bien le sort du Salon du livre de Londres de cette année réservé par ses organisateurs ? De nombreux auteurs chinois forcés à l'exil se sont indignés que le salon n'ait invité aucun auteur jugé dissident par le parti communiste chinois. Mais à leur absence s'ajoute bien une censure de toute cette littérature indépendante, dont se rend complice le salon

26/03/2012 - 15:41

Insolite

Les livres audio au Salon du livre de Paris : quelle offre ?

15/03/2009 - 00:02

Vivre livre : le slogan du Salon Midi-Pyrénées plagie la marque

Voilà bien un flagrant délit de cause commune qui pourtant va se heurter à un problème juridique sensible : d'un côté, la marque Vivre livre, qui créé entre autres des sacs plutôt funky et promouvant le prix unique du livre, la librairie et toutes les choses rendues un peu sacrée par la loi Lang.

De l'autre, un salon du livre Midi-Pyrénées qui adopte le slogan Vivre livres, pour sa manifestation du 15 et 16 novembre, comme le stipule un communiqué, en date du 17 octobre dernier. « Le Salon prend aussi une identité propre avec un nouveau nom : Vivre Livre, qui proclame une volonté bien affichée, vivre le livre et la lecture au quotidien pour mieux appréhender le monde ».

Un titre qui ne manque pas de choquer la marque déposée par Entre Deux, pour qui le salon « a choisi de s'emparer de cette marque ». En effet, malgré « une première intervention de notre part, le Salon du Livre a choisi l'appellation VIVONS LIVRE », une similitude choquante, mais qui ne s'arrête pas là. En effet, nous vous le faisions remarquer, l'autre slogan dont la Région se sert, « La qualité de nos librairies est unique, le prix du livre aussi. » n'était pas sans rappeler « Le Prix du livre est unique, mon libraire aussi ! », qui figure sur les sacs vendus par la marque Vivre livre.

Nomen est omen... les auspices sont mauvais...

« Nous nous insurgeons contre cette démarche qui fait fi de toute légalité et qui pénalise une entreprise qui a crée cette marque et la fait vivre depuis août 2006 en éditant des cabas illustrés pour les libraires et un recueil de textes de la chanteuse MeLL intitulé QULTURES », explique la société, qui s'estime spoliée dans son travail et son image « par un Conseil Régional qui affiche pourtant une politique sociale dite de gauche. »

« La jurisprudence en la matière nous donne raison quant à notre obstination à ne pas vouloir nous faire déposséder de notre marque. La conjugaison du verbe « vivre » s’il est associé au mot « livre » ne change rien à l’affaire. »

Un recours en justice serait bien évidemment coûteux, mais la société examine les moyens qui sont à sa portée pour faire reconnaître son droit.

14/11/2008 - 13:26

Avec “Les Passeurs de livres”, Alès réinvente le salon du livre

Alès, dans les Cévennes, imagine un nouveau festival culturel et littéraire baptisé Les passeurs de livres. Après deux reports consécutifs des suites de la pandémie, la première édition est finalement annoncée pour les 24, 25 et 26 juin prochains. Le festival a pour ambition de devenir « un évènement culturel de référence autour des sciences humaines. »

11/01/2022 - 16:00

Le Japon est la nouvelle patrie de la haute gastronomie

La France vient de perdre son titre de pays compte le plus grand nombre de restaurants trois étoiles. Et c'est le Japon (qui n'est suivi par le guide Michelin que depuis 5 ans) qui va monter sur la première place du podium avec en tout 29 restaurants trois étoiles (contre 25 en France).

18/10/2011 - 14:45

Antidote : Nouvelles éditions mobiles et de la gastronomie chez Druide

Druide a fêté ses vingt ans cette année, et pour finir l'année, la société annonce que le travail sur la refonte complète d'Antidote mobile et Antidote Ardoise, les éditions pour iOS. Eh bien le labeur touche à sa fin, et la société recommande chaleureusement de patienter encore un peu, pour ceux qui sont déjà passés sur iOS 7.

20/12/2013 - 10:12

Demain le livre, le salon du livre numérique

03/03/2009 - 05:36

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