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Dossier

Voir, vivre, cohabiter : humains, avant tout chose

Dans un monde en constante évolution, où la technologie prend de plus en plus de place, il est essentiel de se rappeler de l'importance de l'humanité. Voir, vivre et cohabiter sont trois verbes qui définissent notre existence. Mais comment ces actions sont-elles influencées par les livres, outils intemporels de la connaissance?

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Dossier

Entre la lecture et l'écoute : livre audio, mode d'emploi

Livre audio, livres lus, audiolivre, audiobook : les noms diffèrent, mais désignent le même objet culturel. Créé au même moment que le phonographe et que la possibilité d'enregistrer des sons sur un support, le livre audio a depuis connu bien des formats, de la K7 au CD en passant par la clé USB et le fichier MP3.

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Dossier

Lire en poche, le salon de Gradignan dédié aux petits formats

Harlan Coben, qui fut parrain de l’édition 2017 explique : « Le livre de poche est une des innovations majeures du siècle dernier. Brusquement, grâce à ce nouveau format merveilleux, les gens ont pu acheter plus de livres et les emporter partout. La pratique de la lecture s’est véritablement développée grâce au poche — et est devenue à la portée de tous. Nous célébrons cet héritage aujourd’hui sur ce salon. » 

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Dossier

Partage et lecture : Les boîtes à livres s'implantent dans les villes

Baptisées Little Free Library par les Américains, les Boîtes à livres sont devenues des outils de partage essentiel pour les livres. Au point que la Région Île-de-France se soit lancée dans l’implantation dans le réseau de gares franciliennes. 

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Dossier

Chaque semaine la sélection Plein les poches, lectures et livres à petits prix

Les livres de poche sont de véritables trésors qui tiennent dans la paume de votre main. Ils sont une invitation à la découverte, à l'évasion et à l'enrichissement personnel. Leur format compact et léger en fait des compagnons de voyage idéaux, toujours prêts à être glissés dans un sac ou une poche pour vous accompagner partout où vous allez.

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Dossier

Octopus, la collection savante de BD pour tout comprendre plus facilement

« S’il y a un domaine pour lequel la bande dessinée est un formidable outil, c’est bien les sciences », estime l’éditrice de la collection, Alix de Sanderval. Octopus est un projet éditorial apportant des clés pour comprendre, réfléchir, explorer, découvrir. Astronomie, médecine, biologie, philosophie, rien n’échappe aux tentacules de cette collection.

Extraits

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Travail du bois

Ebénisterie. Technologie et pratique

Reflet de la vie à l'atelier, ce manuel présente les connaissances nécessaires à la pratique de l'ébénisterie, de la conception du meuble au travail de finition. Fruit de la longue expérience de l'auteur, il regroupe les principaux savoir-faire au coeur du métier d'ébéniste et regorge de conseils efficaces, transmis dans un grand souci de clarté. Un chapitre est consacré à la géométrie pratique, pour apprendre à dessiner avec un compas, une équerre et une ficelle, plutôt qu'avec des théorèmes compliqués. L'auteur s'intéresse également au traçage, étape primordiale mais souvent négligée, et explique comment tenir compte des défauts et du fil du bois pour éviter les méfaits mécaniques. Les assemblages, le placage, la marqueterie et la sculpture sont étudiés en détail, ainsi que la restauration et les différentes techniques de finition. Idéal pour les étudiants ou les amateurs désireux d'asseoir leur pratique, cet ouvrage s'adresse aux débutants ayant déjà quelques bases du métier.

05/2023

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Sociologie

La reconfiguration du travail scientifique en biodiversité. Pratiques amateurs et technologies numériques

Les pratiques scientifiques dans le champ de la biodiversité connaissent un essor accru du rôle des amateurs, en raison notamment du déploiement de nouveaux dispositifs numériques extrêmement performants. Plateformes en lignes ouvertes au plus grand nombre, bases de données construites directement à partir du terrain où se font les observations, informations accessibles à tous ceux qui s'intéressent au sujet. C'est ainsi que l'engagement souvent passionné des naturalistes amateurs bouleverse la linéarité du modele dominant de la "chaîne des connaissances" pour en offrir un nouveau dit "multisite". Les auteurs présentent de nombreuses études de cas autour de la reconfiguration du travail des scientifiques : les négociations d'expertise, le potentiel d'exploitation du travail amateur, le travail collaboratif, la qualité et la standardisation des données, le rapport affectif au monde naturel. Ils explorent le rôle de la communication et des technologies numériques dans ce processus. Rassemblant les contributions de chercheurs et d'acteurs importants du monde francophone dans le domaine, le livre présente un état des lieux sur la question.

02/2019

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Enseignement secondaire 1er cy

Sciences & technologies 5e

Les manuels de la collection " Terre et eau " s'inscrivent dans la continuité des manuels fondés sur l'approche par les compétences du cycle primaire. L'ambition de ces ouvrages est d'aider à la formation du futur citoyen en lui apportant des documents de référence et des méthodes de travail qui lui seront utiles pour ses études mais aussi pour sa vie future. La collection " Terre et eau " propose des manipulations et des expériences nombreuses, afin de permettre aux élèves de développer leur habileté technique et de rendre plus interactif l'apprentissage des sciences et de la technologie. Les exemples abordés dans les leçons se veulent proches du quotidien des élèves, tout en tenant compte des dernières découvertes scientifiques. Le manuel niveau 5e est organisé en 6 modules qui correspondent à ceux définis dans le programme officiel : Module 1 : Le monde vivant Module 2 : La matière : ses propriétés et ses caractéristiques Module 3 : L'énergie : source et gestion Module 4 : Education à la santé Module 5 : Education à l'environnement et au développement durable Module 6 : Technologie Une page de bilan et des exercices nombreux et variés permettent de vérifier que les connaissances ont bien été apprises et comprises. Des pages d'intégration présentent des mises en oeuvre pratiques des notions apprises dans le module, issues de la vie quotidienne des élèves. Une double page d'évaluation des connaissances et des compétences termine chaque module. Ces 2 pages peuvent être utilisées comme outils d'auto-évaluation par les élèves. Le manuel est accompagné d'un guide pédagogique.

03/2017

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Bière, cidre

Technologie brassicole

La technologie brassicole était, jadis, un sujet réservé à un nombre restreint de spécialistes. Aujourd'hui, l'engouement croissant autour des micro-brasseries et de leur production confère aux métiers techniques du secteur agronomique une nouvelle visibilité. Ce livre répond dès lors à un besoin : permettre aux adeptes des brassins maison et aux professionnel. le. s d'apprendre (ou de réapprendre ! ) les bases de la formation brassicole dans une approche volontairement claire et pédagogique. Le domaine de la brasserie évolue en permanence. C'est pourquoi cette 3e édition revue, corrigée et augmentée était nécessaire. Nous y aborderons : - l'histoire de la bière, du Néolithique au XXIe siècle. Ce qui nous permettra de définir ensuite la notion de "micro-brasserie" ; - les grands principes chimiques, physiques et biochimiques régissant le procédé de fabrication, des matières premières au conditionnement ; - l'analyse sensorielle : avec ses notions fondamentales, sans oublier un chapitre dédié aux principaux défauts que l'on peut retrouver "classiquement" dans une bière ; - une méthode intuitive et ludique afin de concevoir vos premières bières, ainsi qu'un formulaire bien utile ; - l'étiquetage de la bière : vous y apprendrez ce qu'impose la législation européenne, mais également votre législation nationale (belge, française et suisse). Qu'est-ce qui est obligatoire, facultatif voire interdit ? - etc. Ce livre a pour vocation de vous faire aimer les sciences appliquées au procédé de fabrication de la bière. Même (et surtout ! ) si vous n'avez aucune formation scientifique, allez-y ! Lancez-vous ! Et il se positionne volontairement à mi-chemin entre les (rares) ouvrages francophones ultra-pointus et ceux trop simplifiés.

09/2022

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Energie

Technologies des énergies renouvelables

Cet ouvrage présente, de premier abord, les énergies classiques (fossiles) : le pétrole, le gaz naturel, le charbon et le nucléaire. Il traite essentiellement les réserves sur le plan mondial, les méthodes d'extraction et le transport. Ensuite, il s'intéresse d'une manière approfondie à la présentation des différents types d'énergies renouvelables : l'énergie solaire, l'énergie éolienne, l'énergie hydraulique, la bioénergie et la géothermie. En fait, l'approche est axée sur la présentation des ressources primaires, des technologies de production d'énergie, des composants, de dimensionnement des installations, des avantages et des inconvénients. Finalement, il développe les technologies utilisées dans le stockage : électrochimique, électromagnétique, thermique, potentielle et cinétique. Tout au long de cet ouvrage, il y a un certain nombre d'exemples et d'exercices facilitant la compréhension des notions qui y sont présentées.

03/2023

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Sociologie

Technologies et prospective territoriale

Aujourd'hui, les technologies sont les parents pauvres de la prospective territoriale. Pourtant, elles influent puissamment sur l'évolution des territoires. Elles doivent donc pouvoir s'intégrer dans la construction des scénarios de l'avenir, comme des domaines à part entière. Cet ouvrage essentiel de prospective territoriale permet de répondre à une double difficulté : celle d'aider les territoires à envisager les enjeux des développements à venir des technologies ; et celle de " dé-techniciser le langage des technologues pour le rapprocher des préoccupations des territoires. Il fournit à la fois les connaissances de base indispensables et les clés pour comprendre comment les technologies peuvent influencer les dynamiques des territoires. Quelles transformations l'" omniprésence " des réseaux et des puces peut-elle entraîner en matière d'aménagement, de mobilité, de développement économique, de vie quotidienne ? Comment les technologies sécuritaires peuvent-elles renforcer, ou, au contraire, détruire la confiance ? Quelles perspectives la convergence du numérique, des biotechnologies et des sciences cognitives ouvre-t-elle aux territoires ? Dans ce livre à la fois pratique et prospectif, chacun de ces défis fait l'objet d'une " fiche variable ", indispensable à tous ceux qui réfléchissent et agissent pour l'avenir de leur territoire.

01/2009

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