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Dossier

Livres, actualités : tout sur Boris Vian

Né le 10 mars 1920, Boris Vian fut un artiste touche-à-tout, dont la variété des modes d'expression n'est égalée que par le nombre de ses pseudonymes : Vernon Sullivan, Bison Ravi, Odile Legrillon, Gilles Safran, Boriso Viana ou encore Claude Varnier. Outre ses romans, comme J'irai cracher sur vos tombes ou L'Écume des jours, a signé des poèmes, des essais, des scénarios de films et a même enregistré des chansons.

Dossier

Booktracking, outil de suivi des ventes de livres

Le projet Booktracking est une initiative proposée par le Syndicat national de l'édition (SNE) en France. Il vise à développer un système de suivi précis des ventes de livres – outil qui manque cruellement dans l'interprofession.

Dossier

Québec Amérique : une littérature venue du Québec

Fondée en 1974 et reprise en 2020 par Caroline Fortin, fille du fondateur Jacques Fortin, Québec Amérique se distingue par sa passion pour la littérature francophone et son engagement envers la qualité et l'innovation éditoriale.

Dossier

Ventes, production, cessions... Les chiffres de l'édition 2018-2019

L'édition française fait le bilan de l'année 2018, en demie-teinte : la baisse du chiffre d'affaires s'élève à 4,38 %, pour un total de 2 670,1 millions €. Si l'alarme n'est pas encore donnée, l'édition reste toutefois vigilante vis-à-vis d'une importance moindre accordée à la lecture face aux autres loisirs.

Dossier

Le prestigieux et convoité Prix Goncourt

Récompense la plus populaire, la plus médiatique et la plus convoitée de la rentrée littéraire, le Prix Goncourt rythme depuis plus d'un siècle la vie littéraire française en désignant un lauréat ou une lauréate, au début du mois de novembre. Pour l'éditeur du livre en question, l'annonce signifie la plupart du temps des ventes assez confortables à l'occasion des fêtes de fin d'année.

Dossier

Suites : la collection poche des éditions Métailié

Presque 45 ans d’existence, d’exigence littéraire, plus de 1200 titres au catalogue et un fonds dont la maison d'édition est particulièrement fière, pour vivre et lire passionnément.

Extraits

Vins, alcools, boissons

Puissance bière

Décapsulez, dégustez... collectionnez et jouez ! Grâce à votre puissance bière, vous pouvez : - Pimenter vos soirées en jouant avec les capsules de vos bières préférées ; - Collectionner les plus belles capsules de bières d'exception et les mettre en valeur ! Découvrez également dans votre livret une sélection de BIERES REPUTEES venues des quatre coins du monde. Tous à vos décapsuleurs ! Dans ce coffret : - Un puissance bière pour jouer ou collectionner les plus jolies capsules de bières ; - Un livret avec 10 bières du monde entier.

11/2019

Bière, cidre

Bière & alchimie

Fruit d'une étude ethnologique, cet ouvrage croise les enquêtes de terrains et des données historiques pour retracer l'histoire de la bière, la plus ancienne des boissons. Evoquant ses modes de production à travers les âges, son folklore, ses chansons, ses fêtes et ses légendes, Bertrand Hell nous dévoile les liens existants entre les confréries des brasseurs et celles des alchimistes. En effet, invoquant la combinaison des forces symbolisées par le double triangle entrelacé de l'étoile des brasseurs (qui n'est autre que le sceau de Salomon), "l'art" brassicole permet de transmuer une matière imparfaite car putrescible en un breuvage doté de la force de vie de l'alcool. C'est à l'aune de cette pensée symbolique que doivent se comprendre à la fois l'importance historique de la bière comme boisson rituelle et ses modes contemporains de sociabilité qui la distingue du vin.

04/2021

Bière, cidre

La bière

Le livre de recettes indispensable pour les amateurs de bière ! Ce beau livre de cuisine vous propose 50 recettes pour cuisiner la bière sous toutes ses formes : apéritifs et entrées, plats et accompagnements, desserts et des idées de boisons à base de bière Crostinis au fromage et à la bière, Boulettes de boeuf à la bière, Risotto aux champignons et à la bière, Sorbet au citron et à la bière, Cocktail Irish car bomb... La plus-value de ce livre de recettes : une partie "en savoir plus" d'une vingtaine de pages en fin d'ouvrage pour tout connaître sur la bière : processus de fabrication, types de bières, dégustation, brasseries... Un ouvrage très illustré : des photos pleine page pour chacune des recettes et des pages d'ambiance En bonus, un poster A3 représentant les différents types de bières à retrouver dans une pochette à la fin du livre et à accrocher

02/2024

Bière, cidre

Le petit livre des bières. 700 bières du monde

Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour de la bière, une des boissons les plus populaires au monde. Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 700 bières parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson fédératrice et populaire. Pour toutes les marques : l'histoire de chaque bière, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donnent à cette boisson tout son caractère. Enfin si vous souhaitez découvrir les terroirs de la bière, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de bière et les meilleurs endroits pour la déguster.

10/2023

Littérature étrangère

La veste verte

"Pour fuir les Allemands et passer la ligne, maître W. se dirige vers les Abruzzes et trouve refuge dans un couvent. Il veut rejoindre les Alliés. Il a en poche une lettre d'introduction signée de la main de B. B. , Bernard Berenson : peut-on rêver meilleure introduction ? En arrivant au couvent, il trouve le percussionniste Romualdi, déjà installé, qui se fait passer auprès des moines crédules pour un célèbre chef d'orchestre contraint à la clandestinité pour cause d'antifascisme. Romualdi est un homme mesquin, suffisant, hautain, plein de morgue dans sa ridicule veste verte portée comme un signe distinctif, comme un emblème. Il fait partie de ces hommes insignifiants, médiocres, pour lesquels il n'est rien de grand au-delà de leur propre médiocrité. Maître W. pourrait le démasquer, mais, pour une raison mystérieuse, faite de pitié et d'altruisme, de cynisme et de plaisir de la mystification et du jeu, il se laisse séduire par cette médiocrité". Cesare Garboli.

12/1996

Vins, alcools, boissons

Je fabrique ma bière. Le livre du débutant

Ce guide va vous apprendre comment brasser votre pré-filière bière artisanale facilement et sans prise de tête. Pas à pas, il vous accompagnera depuis vos préparatifs et pendant votre première journée de brassage, jusqu'à la dégustation de votre bière maison. Vous pourrez ensuite laisser libre cours à votre créativité avec les informations de base sur les ingrédients et les procédés mis en oeuvre, vous pourrez développer votre nouvelle bière préférée et tester dix recettes de bières différentes.

05/2019

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Happpy Hour sur les ebooks : vente de bière ou de livres ?

28/10/2009 - 17:54

Librairies : se former sur la vente de livres via Internet

L'Agence régionale du livre et de la lecture de Haute-Normandie propose une journée de formation à destination des libraires sur les principes de la vente de livres via Internet.

13/09/2012 - 00:07

Numérique

De la bière et des livres pour les bibliophiles de Bruxelles

01/10/2008 - 17:21

Bibliothèques : emprunter un livre, et l'arroser d'une bière

Les Anglais sont réputés être de grands consommateurs d'alcool, et les établissements de prêt du pays subissent actuellement les frais d'une coupe massive des budgets qui leur sont alloués. À Sheffield, plusieurs bibliothèques de quartier pourraient être reconverties par un restaurant local en salles de lecture proposant des rafraîchissements et autres commodités aux usagers.

24/09/2013 - 14:24

Numérique

Le premier livre jeunesse sur la bière, un hymne hallucinogène

20/01/2009 - 11:09

Insolite

L'histoire du livre Guinness World Records vaut bien une bière

L'idée que l'on puisse devoir à la bière un livre est amusante : on retrouve ces derniers temps différentes initiatives qui montrent des liens étroits entre la commercialisation d'ouvrages et la boisson à base de houblon. Il ne faut pas oublier que c'est grâce à un brasseur que l'on doit un annuaire des plus étranges.

28/11/2013 - 15:44

Le livre Heineken, pour une bière qui a de la bouteille

La célèbre marque de bière Heineken et l'agence de design Cloud Factory se sont associées pour proposer un livre sous la forme de la célèbre bouteille. Bon, il ne s'agit pas d'un œuvre littéraire mais d'un simple livre à usage commercial pour le brasseur néerlandais.

12/12/2012 - 11:28

Insolite

La bière Moby Dick, brassée avec d'authentiques pages du livre

On a plutôt l'habitude de dire qu'un alcool se boit comme du petit lait, et qu'un livre se dévore. Mais pour célébrer le 41e anniversaire de la librairie indépendante Powell, à Portland, dans l'Oregon, c'est un croisement entre littérature, alcool et gourmandise qui est proposé.

03/12/2012 - 10:57

Joe : un goût de bière amer

David Gordon GreenNicolas Cage Tye SheridanLarry Brown (1951-2004),Gallmeister

09/04/2014 - 08:11

Un livre un vin : associer un vin et un livre

Que les grands esprits se rencontrent n’est pas une chose nouvelle, que les idées se diffusent est toujours plus appréciables. La librairie Le comptoir des mots, dans le XXe arrondissement à Paris, et la cave La Goutte au nez lancent cet été une collaboration qui n’a pas échappé à ActuaLitté : Un livre, Un vin, ou l’association de deux univers qui s’aiment tant...

06/07/2015 - 09:40

Bière qui coule n'amasse pas mousse

Qu’allez-vous proposer à vos lecteurs après cette nouvelle rentrée littéraire ? Voici un petit opuscule qui devrait les ravir et les détendre, voire leur donner des idées de cadeau de fin d’année.

05/09/2016 - 15:56

La sorcière verte a mal au ventre

Viviane Lelong-VerdierLa sorcière verte a mal au ventre

09/05/2013 - 23:42

Inédit : Vente couplée ebook et papier, Fleurus tente l'aventure

Exclusif ActuaLitté: On le sait, pour promouvoir la lecture numérique, il faut la rendre visible aux yeux des lecteurs. Mais surtout, lui donner un intérêt commercial évident, pour susciter l'envie de la découverte, et plus particulièrement, titiller la curiosité.

On se souviendra ainsi que les éditions Dialogues, de Charles Kermarec, avaient décidé de proposer un QR Code en fin de livre, que l'on peut flasher et qui permet de récupérer le livre en version numérique, directement sur son smartphone - ou sa tablette. « Je préfère considérer que les gens seront honnêtes et joueront le jeu. Et dans le pire des cas, je pense à ce blogueur désargenté, qui piratera le livre, mais l'appréciera peut-être et en parlera autour de lui. Dans ce cas, peut-être qu'il le fera acheter par un de ses proches. » (voir notre actualitté)

30/09/2011 - 09:23

Un grand Bourgogne oublié : vin sur vins

Depuis quelques années, le vin fait couler beaucoup d'encre de Chine. La bd sur fond viticole est sans conteste une des nouvelles niches éditoriales dans lesquelles chaque maison rêve d'installer un de ses chiots. Depuis le carton des Ignorants d'Étienne Davodeau chez Futuropolis, les projets se sont multipliés sans qu'aucun autre, a ce jour, ne soit parvenu à réitérer l'exploit d'allier, de manière naturelle, érudition, plaisirs du palais et bonheur de lecture.

Autant dire que je n'espérais pas grand-chose de la lecture de « Un grand Bourgogne oublié », dont le scénario est cosigné par un viticulteur, , et un scénariste tout terrain, , pilier des éditions Bamboo. Et pourtant, cette lecture est une bonne surprise. Pour plusieurs raisons.

À la recherche du vin perdu

D'abord, parce que le propos même de l'album est intrigant. Un peu par hasard, un viticulteur passionné, sur le point de se lancer dans l'exploitation d'une nouvelle parcelle, tombe sur trois bouteilles d'un vin à l'étiquette illisible, qui dépasse en qualité tout ce que l'amateur a déjà pu se mettre derrière la cravate. Un Bourgogne parfait. Manu, le héros, n'a plus qu'une envie, désormais : produire un vin similaire. Mais pour comprendre comment le vigneron a obtenu pareil résultat, il lui faut découvrir sur quelles terres et avec quels cépages le rouge a été assemblé. La chasse au vin inconnu est ouverte.

La seconde raison qui fait de cet album une réussite est l'avancée progressive de l'enquête. Chaque nouveau personnage rencontré permet d'aborder une facette différente de la vie de la vigne et du vin. Du caviste au commissaire priseur en passant par les jeunes vignerons ou les plus anciens, qui conservent la mémoire non seulement des crûs, mais aussi des hommes qui les ont faits et des petites histoires qui les entourent. À mesure que le vigneron fait appel à de nouveaux spécialistes, le lecteur apprend et le vin lui semble un univers de plus en plus dense. Même si la solution de l'énigme ne semble guère s'approcher et n'est révélée qu'à la toute fin du récit.

Enfin, ce qui ne gâche rien, l'histoire raconté dans cet album ressemble de très près à celle vécue par le viticulteur qui cosigne le scénario. Quelques pages d'explications à la fin du livre, une fois la dernière planche tournée, permettent d'ailleurs de discerner le réel de la fiction. L'histoire en cases et en bulles parvient à ajouter deux éléments essentiels au récit : un suspense très maîtrisé et un humour qui aère régulièrement les planches.

Noir, blanc et... bordeaux

Je m'en voudrais de ne pas signaler le travail assez complexe du dessinateur embarqué dans l'aventure : il a été obligé d'utiliser pour ses planches une galerie de personnages bien réels et encore vivants. Pas simple de jongler avec les contraintes du portrait et celle de la narration. Il s'en sort plutôt bien, même si dans certaines scènes les scénaristes cèdent à l'envie de faire plaisir à tous les spécialistes du Bourgogne et laissent les VIP envahir leur récit de manière un peu raide et déséquilibrée. Heureusement, ce travers – très épisodique – est largement composé par les cases de dégustation, d'un lyrisme délirant, où le dessinateur peut laisser libre cours à son art, ajoutant même le bordeaux du vin au noir et blanc des autres planches.

En définitive, cet album dont le sujet laissait prévoir un résultat convenu et peu intéressant se révèle un cru étonnant et savoureux. À déguster à température ambiante.

22/09/2014 - 16:15

Homer Simpson interdit de bière Duff en Lituanie

N'en déplaise à Matt Groening, le créateur de la famille la plus déjantée de l'Amérique, désormais, son père irresponsable de famille, Homer Simpson ne pourra plus s'abreuver de la fameuse bière Duff... en Lituanie. Et pour cause, une société commercialise dans plusieurs pays une bière de ce nom...

22/04/2011 - 09:08

Une vente aux enchères de livres illustrés

La fin du mois de février a vu l'écoulement à Paris par la maison Alde de la dernière tranche de l'imposante collection de livres illustrés et estampes que possédait le libraire et galeriste Jacques Matarasso, installé à Nice dès le début des années 40.

27/03/2012 - 00:04

Un caviste littéraire ouvre à Palerme : Prospero, libraire et oenologue

Vin, bière et littérature : la table idéale

17/12/2018 - 10:25

Le goût de la bière : promenade houblonnée et littéraire

Petite anthologie de la bière, ce recueil de textes témoigne de l'importance de cette boisson fermentée dans les textes littéraires de l'ancienne Egypte jusqu'à nos jours.

01/06/2016 - 08:30

Les lecteurs de science-fiction boivent de la bière

Le service de publication de documents et de lecture en streaming, Scribd, annonce que sa bibliothèque compte désormais 300.000 titres, ce qui en fait le second plus important acteur derrière Kindle Lending Library, qui compte 475.000 ebooks. Avec le soutien de plusieurs éditeurs, Scribd est considéré par beaucoup comme le Netflix des livres numériques.

26/02/2014 - 10:04

Brésil : Les ventes de livres augmentent, le prix du livre aussi

Avec une hausse de 4,13 % du nombre de ventes de livres en 2013, le marché brésilien du livre se porte bien. La Câmara Brasileira do Livro, entité qui vise la promotion de l'édition locale et la culture du livre, vient de présenter ses résultats sur l'ensemble de l'année passée. Tous plutôt positifs.

23/07/2014 - 17:01

Vente à Vivendi : Pierre Conte tente de rassurer les salariés d'Editis

En période de négociations exclusives – la vente d’Editis à Vivendi – les craintes s’exacerbent. Alors que les salariés du groupe s’interrogent, les médias œuvrent. Un récent article du Monde faisait état de l’inquiétude générale, que l’actuel directeur général tente de rassurer.

14/09/2018 - 13:04

Californie : la vente de livres dédicacés finalement sauvée

Les libraires de Californie peuvent se rassurer et retourner tranquillement au travail. La loi 1570, qui exigeait que des certificats d’authenticité soient fournis pour toute oeuvre autographiée vendue à plus de 5 $, dont les livres, a été modifée. Les livres ont été exemptés de la loi par le gouverneur de Californie, Jerry Brown, effrayé par les poursuites engagées par la librairie Book Passage et son copropriétaire Bill Petrocelli, représentée par Pacific Legal Foundation.

26/10/2017 - 14:06

Vente de livres dans des paquets de cigarettes !

Depuis 2007, Tank Book vend une collection de mini-romans vendus… dans des paquets de cigarettes.

10/11/2011 - 10:12

Des livres numériques en vente à la coupe

Encore un blasphème au compte de la lecture numérique ! Comme chez le boucher, il est désormais possible d'acheter son livre en tranches, chapitre par chapitre, voire même page par page... Pour transformer Guerre et Paix en feuilleton à rallonge, ou goûter le dernier Goncourt avant de renoncer à l'acheter, il ne reste plus qu'à attendre la version française de ValoBox.

26/10/2012 - 15:55

Le livre vert : offrir une seconde vie aux livres

Établie à Bordeaux, Le livre vert est une jeune entreprise qui a choisi de travailler à donner une seconde vie aux livres. Cette structure récupère tous les ouvrages dont on souhaite se débarrasser et les revend sur Internet, pour une part, mais en fait aussi don à des associations ainsi qu’à des établissements pour personnes âgées. Les livres qui sont vraiment trop abimés entrent, eux, dans la filière du recyclage.

27/02/2017 - 00:02

Insolite

Comic Beer : déguster une bande dessinée directement sur sa bière

Le bonheur est dans le verre
Après le succès de sa formule associant livre et vin, la société italienne Reverse Innovation a décidé d’une récidive plus constructive encore. Cette fois, on bascule du côté houblon de la Force, avec une association destinée à combiner deux plaisirs majeurs : la bande dessinée et la bière. Comic Beer est né.

28/03/2019 - 08:05

Insolite

La bière Iron Maiden estampillée du signe de la bête

Out of the blue, and into the dark ! La mythique bande des hard-rockeurs britanniques d'Iron Maiden secoue le marché de la bière en lançant cette semaine son propre label, forcément ça mousse déjà. Si sur scène les troopers de l'Apocalypse sont reconnaissables par des décibels de haut voltage et une bonne dose de jeu théâtral, leur monstrueuse mascotte quant à elle se promène floquée sur les pavillons noirs de métalleux à travers le globe. L'espèce de zombie aux cicatrices de trépanation, Eddie the Head, créé par l'illustrateur Derek Riggs, entend désormais envahir les étiquettes de bouteilles au rayon alcool. Et ça n'est pas du goût de tout le monde.

13/05/2013 - 10:03

Insolite

Aleing Authors : des auteurs mis en bière et en bouteille

On a trouvé plus morose comme projet de fin d'année : le designer Steph Brooke Sabo a proposé au jury de l'université de Maryville une brasserie fictive, logo et produits à l'appui. Et, pour ces derniers, le jeune homme n'a pas bridé son imagination, en créant un ensemble de six bouteilles et autant de saveurs associées à un écrivain légendaire. Vous en prendrez bien une...

25/06/2013 - 13:42

Duff McKagan, ou comment naquit la bière Duff des Simpson

Qui l'aurait soupçonné ? Entre Homer Simpson et le bassiste des Guns N' Roses, c'est une véritable histoire d'amour qui s'est tissée... un peu malgré l'un, un peu en dépit de l'autre.

19/09/2011 - 15:32

Insolite

Bievenue dans le cimetière des romans inachevés, prenez une bière...

C'est presque drôle comme une histoire sinistre, qui fait grincer des dents, avec le bruit d'un portail rouillé qui se ferme sur les tombes paisibles, autant que sinistre. C'est l'histoire d'histoires abandonnées, mortes de leur plus triste mort...

13/07/2011 - 14:25

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