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vinaigre blanc

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Littérature française

Pisse-vinaigre

Il était une fois l'histoire d'une petite fille… Non, ne cherchez pas, ce n'est pas un conte de fées, c'est une histoire vraie, terrible et dérangeante ; une histoire racontée par une mamie de 74 ans, avec son regard d'enfant. Des souvenirs aux impressions, en passant par les sentiments qui transpirent à fleur de peau, ce témoignage est une plongée obscure dans les méandres de la pédophilie d'après-guerre. Quelqu'un a dit : "Nous sommes des gens normaux mis dans une situation anormale". Qui peut dire ce qu'il serait devenu ? Qui peut dire s'il serait toujours en vie, dans une situation pareille ?

01/2022

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Littérature française

Poisson-vinaigre

" J'étais grincheux. Des gargouillis avaient ruiné ma sieste à cause de ce poisson-vinaigre dont j'avais abusé. Donc, d'humeur caillou, je sortis de la maison, mon chien-lapin sous le bras, et me rendis chez les Gallagher en passant par le trou de la haie. De ce côté-là, c'était un monde assez dépaysant, ne fût-ce qu'à cause des araignées de ferraille qui rouillaient dans du liseron et des deux grosses potiches où poussaient des choux géants noyés dans les lianes ; mais j'en avais déjà deux mille fois fait le tour. " Qui parle ? Un gamin de trois ans qui s'enfuit de chez lui, en compagnie d'un aïeul, ancien baroudeur sur le déclin. Les voici tous deux égarés sur les chemins du vaste monde. Tout est si étrange pour un enfant sans boussole et sans cartes, sous le ciel étoilé.

02/1999

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Littérature française

Gitano blanco. Le gitan blanc

À l'école on l'appelle le gitano blanco , actuellement il est instruit en musique par un vieil espagnol qui est son voisin. Il joue toutes les chansons aussi bien arabes, françaises qu espagnoles. -Et pourquoi l'avez-vous surnommé le gitano blanco ? -Parce que lorsqu'il sort pour aller dans une réjouissance publique ou privée il s'habille continuellement en blanc. Là nous sortons de l école il est vêtu normalement. -Il est Espagnol? -Non, ses parents sont Juifs, ils sont en Algérie depuis des générations, j ai entendu dire par ma mère que son ascendance serait d abord espagnole puis par la suite Kabyle. En un mot ce sont des juifs hispano-arabo-kabyles... ... Les fiancés et leurs parents proches prendront place à une grande table; tandis que d autres plus petites accueilleront amis et personnalités. Il fait tellement beau et chaud à Sidi-Bel- Abbès que tout le monde est dans le jardin de la propriété en train de discuter, de rire, de raconter des histoires... Au fond du jardin une estrade est dressée, un orchestre y joue des chansons françaises, arabes, orientales et andalouses... Vers vingt-trois heures, on invite les fiancés à s asseoir côte à côte face aux invités. Car on procède à une tradition qui se pratique encore aujourd hui: appliquer du henné sur la paume de la main gauche de la jeune fille, y placer un louis d or, puis l envelopper d un mouchoir blanc pour que cela lui porte bonheur...

11/2014

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Condiments, aromates

Incroyables Vinaigres

Un vrai miscellanée sur le vinaigre. C'est le premier livre sur le vinaigre qui regroupe histoires, recettes, secrets de fabrication, portraits de producteurs, carnet d'adresses... Une bible ! Des dizaines de recettes et astuces inédites de grands chefs pour savoir utiliser le vinaigre de façon simple et surprenante. Une mine d'informations ! Dans ce livre, on fait le tour de TOUS les vinaigres fabriqués dans le monde : des plus connus (balsamique, Xérès...) aux plus insolites (Umeboshi, palme, coco, rose, petit-lait, bière...) Des photos magnifiques des plus belles vinaigreries artisanales partout en France, du Pays Basque à la Charente en passant par Banyuls, l'Ardèche ou Orléans. Un guide d'achat très pratique ! Un carnet d'adresses très complet sert véritablement de guide d'achat

05/2023

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Littérature française (poches)

Les vitamines du vinaigre

Les vitamines du vinaigre, ce sont vingt "histoires". Ni nouvelles, ni contes tout à fait, ces textes rappellent la " Commedia dell'arte". On y rencontre des familles de personnages, des types aussi proches de la marionnette que du héros tragique, qui s'avancent tour à tour sur la scène, devant le même décor d'une petite ville. A travers eux, on découvre un monde hallucinant et mystérieux : la province, avec son cortège de vieilles dames, de passions étouffées, de rêves monstrueux, de crimes cachés, de miracles. Il se dégage peu à peu de ce microcosme, où le mal et la médisance semblent élevés à la hauteur d'une institution, une insolite atmosphère d'absurde. Voici un ouvrage qui sort de l'ordinaire, scandaleux comme une trahison, cruel, ironique, mais charmant

09/2008

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Condiments, aromates

Les vertus du vinaigre

Le vinaigre, un produit indispensable Et presque... magique ! Non, le vinaigre ne sert pas uniquement à assaisonner la salade ; il a mille et une vertus domestiques, cosmétiques et thérapeutiques ! Santé : antiseptique, bactéricide, antipoison, le vinaigre est une véritable panacée. Beauté : il fait des miracles pour le soin des cheveux, du visage et du corps. Maison : il nettoie, désinfecte et désodorise. Cuisine : les vinaigres parfumés et faciles à fabriquer donnent une touche originale aux plats les plus traditionnels.

03/2022

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