ENTRETIEN - Karim Ben Smaïl, qui dirige la maison d’éditions Cérès, a reçu le Prix du meilleur éditeur lors de la Foire internationale du livre de Tunis 2016. Alors que les ministères de la Culture de France et de Tunisie ont annoncé la signature d'un accord de coopération culturelle à travers un jumelage, l'éditeur revient avec nous sur le marché tunisien du livre. Et les enjeux de son développement.