L’agence de publicité irlandaise Rothco d’Accenture Interactive et l’artiste allemande Diana Scherer ont collaboré afin de promouvoir une agriculture durable en concevant un livre à base d’herbe. The Book That Grew (Le Livre qui a poussé) est un ouvrage de 22 pages créé en manipulant les racines des plantes vivantes pour qu’elles prennent la forme de lettres et de symboles.