bouillon de poulet

Dans les studios Disney, la poule aux œufs d’or serait plutôt un rongeur, qui après un siècle de bons et loyaux services a bien mérité une retraite non commerciale. Car ce 1er janvier 2024, Mickey Mouse entrera dans le domaine public. Autrement dit, la plus grande entreprise de divertissement de la planète perd l’exclusivité de sa manne financière. Émouvants adieux…

Que voici un livre alléchant qui nous transporte de siècle en siècle dans l’Histoire du Paris gastronomique. Publié chez Perrin, ce livre de Patrick Rambourg, historien spécialiste des pratiques culinaires et alimentaires, est une mine d’informations succulentes.

Une partie des trésors du baron bibliophile, Pierre de Crombrugghe, s’expose chez Christie’s à partir du 17 mars, avant d’être mise aux enchères le 23 mars. Plus de 200 pièces, d’incunables à des éditions rares du XXe siècle, offrant un regard sur l’évolution de la haute gastronomie : de traités à destination d’une élite nobiliaire au grand public.

Les manifestations littéraires reprennent, et les risques de contamination Covid avec elles. Un collectif d’une centaine d’auteurs signe une tribune pour rappeler les impératifs sanitaires et s'engage à ne plus participer aux événements qui ne mettraient pas œuvre des mesures simples.. Du bon sens et ce, pour la protection du plus grand nombre. Leur texte est ici publié dans son intégralité. 

Un ensemble exceptionnel — manuscrits et dactylographies — représentant une grande partie du travail d’écrivain d’Henry de Monfreid (1879-1974), l’un des plus grands aventuriers des temps modernes, sera proposé pour la première fois aux enchères le 14 juin prochain chez Artcurial.

L'intervention de la sénatrice Nathalie Goulet, durant les discussions autour de la loi sur la vente à distance de livres, a été très remarquée. Voix dissidente, elle expliquait n'être « pas du tout convaincue par ce texte », tout en admettant ne pas faire partie du sérail ni baigner « dans le bouillon culturel ». Pour autant, la législation, selon elle, « ne modifiera pas la pratique de l'achat en ligne ». Elle revient dans un entretien accordé à ActuaLitté sur cette position, pas vraiment à contre-courant.

Encore un ouvrage qui va basculer sur grand écran, certes, mais pas tout à fait n'importe quel livre. En effet, Chicken Soup for The Soul, publié voilà vingt ans est devenu un véritable empire. Vendue à plus d'une centaine de millions d'exemplaires, et parue dans une trentaine de langues, la série de livres Jack Canfield est un succès planétaire. Une autre approche du développement personnel, qui tient bon depuis toutes ces années. 

L'éditeur à succès Chicken Soup for the Soul a annoncé la commercialisation prochaine d'une ligne de soupes variées. Après avoir nourri d'émotions les âmes de leurs lecteurs, avec leur série littéraire contant les histoires extraordinaires de gens bien ordinaires, la maison s'associe désormais avec la chaîne Daymon Worldwide. L'idée est de s'occuper également des estomacs du public. Nous connaîtrons bientôt le véritable goût de la littérature à l'eau de rose.

Le programme « Skype in the classroom » (Skype en classe) vise à organiser des rencontres vidéos entre les étudiants et des personnalités sportives, intellectuelles ou entrepreneuriales. Et c'est l'auteur de Bouillon de poulet pour l'âme, Mark Victor Hansen, qui a allumé sa webcam pour discuter avec les élèves de l'école Sainte-Thérèse d'Evansville, dans l'Indiana.

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

C'est comme le problème de l'oeuf de Christophe Colomb : on n'a pas besoin de définir l'oeuf (ni même s'il a précédé la poule ou pas), juste de savoir s'il faut le cuire avant de l'ouvrir