supermarché
Extraits
Littérature française
Longtemps est arrivé
Automne 1980. David, vingt ans, "monte" d'Auvergne à Paris préparer Normale Sup. Il est méfiant, fragile, et surtout très orgueilleux. Il se mêle peu à la faune des khâgneux parisiens. "Les temps sont en train de changer", comme l'avait chanté Bob Dylan : le giscardisme s'éteint et bientôt s'ouvrira une nouvelle page de l'Histoire. Pendant ses années d'étudiant, David va apprendre la complexité des sentiments, la passion de la cinéphilie, et le goût de la liberté dans un Paris qui, avec l'avènement de Mitterrand, est passé du noir et blanc à la couleur, et que David, d'une salle d'art et d'essai à l'autre, parcourt comme un immense labyrinthe. Education sentimentale dans une ville en pleine mutation où tout semble possible, Longtemps est arrivé est une ode au cinéma, et une fresque d'époque, dans laquelle on croise Mitterrand montant au Panthéon, Yannick Noah faisant une entrée de star aux Bains-Douches, Eric Rohmer filmant ses emblématiques Nuits de la pleine lune, et même Keith Richards en quête de Jack Daniel's dans un supermarché nocturne du nouveau quartier des Halles. En 1985, à sa sortie de l'Ecole Normale, David aura souffert, appris, mûri, et se sera rendu compte que ce "longtemps" de l'âge adulte, qui lui semblait si lointain, est arrivé plus vite qu'il ne l'aurait cru. Un roman léger et grave, drôle souvent, noir aussi sur la difficulté d'admettre son temps et de quitter l'adolescence. Le grand roman sur le tournant des années 1980.
01/2019
Calendriers et agendas
L'almanach Cohen. Edition 2020
Toute une année avec le Dr Jean-Michel Cohen pour adopter une bonne alimentation et hygiène de vie ! Tout au long de l'année, découvrez tous les conseils du Dr Jean-Michel Cohen pour mieux manger au quotidien, adopter une bonne hygiène de vie et vivre en bonne santé. Au programme, des informations sur les aliments bons pour la santé. La recette du jour : saine, équilibrée et gourmande. Des conseils santé : pour prendre soin de son corps et de santé grâce à l'alimentation et à une bonne hygiène de vie. Des astuces pour bien choisir ses produits au supermarché. Des mantras bien-être pour vous accompagner tout au long de l'année et vous aider à vous sentir bien et motivé. Vous retrouverez également : Des questions-réponses pour tout savoir sur la nutrition (qu'est-ce qu'un régime alcalin ? Un régime sans gluten ? Qu'est-ce qu'un repas équilibré ? ). Des tops aliments (les 10 aliments riches en vitamines, les 10 aliments riches en fibres...). " Je mange quoi quand " : des conseils adaptés à vos maux (maux de ventre, diabète, cholestérol) et à votre régime alimentaire (végétarien, alimentation du sportif). " Cette semaine j'essaye " : des outils pour vous lancer sereinement dans un changement de vie, un changement alimentaire, ou encore, dans une nouvelle activité sportive. L'Almanach de Jean-Michel Cohen vous accompagnera tout au long de l'année et vous permettra d'adopter une meilleure alimentation et hygiène de vie, vous sentir bien et en bonne santé.
10/2019
Indépendants
Michel, La fin, les moyens, tout ça…
Ca y est ? ! Michel et Béa ont quitté le tumulte de la ville et habitent désormais à la campagne dans une petite maison reculée. Si Béa a dû trouver du boulot au supermarché bio, Michel continue quant à lui ses reportages radiophoniques. Ainsi, il retourne de temps en temps à la civilisation pour retrouver ses vieux amis, si ce n'est pas eux qui viennent à lui pour profiter du cadre champêtre. Tout allait pour le mieux dans le meilleur des mondes, jusqu'à l'arrivée des "? convois exceptionnels ? ". En attendant la construction d'un pont sur la départementale voisine, de gigantesques yachts sont transportés sur des camions qui empruntent les petites routes des alentours. Accidents, embouteillages à n'en plus finir, déviations saugrenues et imposantes dégradations de la chaussée : ça gronde au village, mais le maire fait la sourde oreille. C'en est trop pour Michel qui s'improvise journaliste d'investigation pour élucider les causes de cette absurde situation. L'industrie navale n'avait qu'à bien se tenir. La fin, les moyens, tout ça... est le quatrième épisode de la série incarnée par Michel, le personnage fétiche de Pierre Maurel qui lui offre ici une aventure "? grand format ? ". Le changement de décor lui a fait le plus grand bien : la bravoure semble être au rendez-vous. Même s'il ne suffit d'un rien pour voir ressurgir le râleur invétéré, Michel est toujours sauvé par son incroyable bonhomie. Et, c'est pour ça qu'on l'aime.
02/2022
Littérature étrangère
Si nous vivions dans un endroit normal
Le jeune Oreste, surnommé "Oreo" (en raison des biscuits chocolatés pour lesquels se damneraient tous les enfants du monde), vit au sommet d'une colline dans un petit village près de Guadalajara, peuplé de vaches, de prêtres et d'innocents qui croient aux fantômes, aux OVNI et aux miracles. Il dispute vaillamment à ses frères les sempiternelles quesadillas (galettes de maïs fourrées au fromage) que prépare chaque soir une mère mélodramatique, très soucieuse de convaincre sa progéniture que la famille appartient à la classe moyenne et ne peut donc être qualifiée de pauvre. Le père est professeur d'éducation civique et docteur ès insultes. Sa grande passion pour la Grèce l'a conduit à affubler ses sept enfants de prénoms tels que Aristote, Archiloque, Callimaque ou Castor et Pollux (les jumeaux pour de faux). C'est-à-dire qu'ils ressemblent moins à une famille qu'à l'index d'une encyclopédie. Alors que des turbulences politiques agitent le village à cause d'une fraude électorale, les jumeaux pour de faux disparaissent dans un supermarché. C'est l'occasion rêvée pour Oreste d'entreprendre la grande aventure de sa vie, qui l'amène à croiser le chemin de voisins venus de Pologne, (c'està- dire de nulle part, comme dirait le père Ubu), de navettes spatiales, de joyeuses vaches laitières inséminées, et de pastèques psychédéliques. Il y apprendra la lutte des classes, et tentera surtout de trouver sa place au sein de la singulière fratrie, microcosme d'un pays livré au non-sens, où l'absurde est le seul fondement sociétal.
10/2014
Littérature étrangère
Journal d'un cobaye. Ma vie est une expérience
A. J. Jacobs conçoit sa vie comme une expérience grandeur nature. Après L'Année où j'ai vécu selon la Bible, le roi du journalisme expérimental se lance un nouveau défi : comprendre les mystères de la vie moderne. Pour atteindre son objectif, il n'hésite pas à se soumettre à une série d'expériences aussi drôles qu'inattendues : à l'heure où les grandes entreprises externalisent dans des pays à bas coût, il décide de délocaliser sa propre vie et engage deux assistantes en Inde pour gérer chaque détail de son quotidien, des e-mails aux disputes avec sa femme ; il pratique pendant un mois l'Honnêteté radicale - un mouvement qui encourage à toujours dire ce que l'on pense ; il tente d'être l'homme le plus rationnel du monde, en s'appuyant sur la science pour prendre les meilleures décisions, du choix des produits au supermarché à la façon de parler à son fils ; sur Internet, il se fait passer pour la séduisante baby-sitter de son fils et lui cherche un petit ami sur des sites de rencontres ; enfin, et c'est peut-être son expérience la plus extrême, il accepte de céder pendant un mois au moindre caprice de sa femme, et peu importe si cela signifie s'adonner à des massages de pieds ou regarder des comédies romantiques. A. J. Jacobs n'a pas son pareil pour dénoncer avec humour et intelligence les petits et grands travers de notre société. Son Journal d'un cobaye en est la preuve.
11/2009
Policiers
Rezo
Marseille, 2016. Tous les mois, des centaines de kilos de cannabis acheminés depuis le Maroc via l'Espagne sont déchargés dans les halls de ses cités. Chaque année, ce sont plusieurs dizaines de cadavres, essentiellement des jeunes issus de ses quartiers qui tombent sous les balles d'armes de guerre. REZO est une immersion dans l'univers ultra-violent de cet infra monde gangrené, où flics des stups, narcotrafiquants sans scrupules, politiciens véreux et figures locales du grand banditisme se côtoient pour mieux s'espionner. Le chauffeur d'une élue arrosé à la kalachnikov est retrouvé gisant au volant de sa caisse. En pleine période électorale, il n'en faut pas plus pour mettre le feu aux poudres. Dans ce polar percutant, deux hommes que tout oppose vont se jauger, s'affronter et parfois même s'aider. D'un côté, le commandant Damato, un agent des stups de Marseille aux méthodes non conventionnelles qui a été mis à l'écart, de l'autre, Chem's un narcotrafiquant adepte de l'ultralibéralisme radical. Ce baron de l'or vert dirige le point de deal le plus lucratif de la région, la tour M de la cité MKZ, véritable supermarché du Hasch. Pour arriver à démêler les noeuds de cette affaire tentaculaire, et remonter jusqu'aux véritables commanditaires de cet assassinat, Damato et son équipe vont devoir naviguer entre de jeunes pousses en soif de réussite, une pègre locale désireuse de protéger ses acquis, et des responsables de la police à la botte de politiciens complaisants. Leur point commun : LE POUVOIR
03/2019
BD tout public
Vuillemin. Beau et méchant !
Philippe Vuillemin, surnommé l'ange noir de la BD par certains, dessinateurs à la ligne crade par d'autres. Fait partie de ces génies qui n'ont jamais eu à mettre les mains dans le cambouis pour gagner leur vie. Son épopée débute au collège, quand son conseiller d'orientation lui suggère de devenir comptable. Il répond " non je veux faire des dessins ". Et c'est ce qu'il fit. Cinq ans plus tard, Yves Got - qu'il rencontre durant ses études, à Duperré, l'Ecole supérieure des arts appliqués de Paris - remarque illico le talent du gamin et publie sa première planche de BD dans L'Echo des savanes. Got se dit qu'il est tombé sur une perle. Mais à peine tombé dessus, la pépite avait déjà disparu. Vuillemin s'était barré étudier aux Gobelins sans laisser d'adresse. Et sans même songer à re- proposer ses dessins. Le jeune étudiant poursuit alors son chemin sans trop se poser de questions sur son avenir jusqu'au jour, où, en sortant d'un supermarché il tombe nez à nez sur Got qui lui tonne " Putain ça fait 6 mois qu'on te cherche partout. On veut bosser avec toi ". En gros, le bougre est devenu dessinateur - et pas n'importe lequel - en faisant ses courses. Depuis, il n'a pas beaucoup changé. Comme un génie il apparaît et disparaît. Et quand on n'arrive pas à le choper, par désespoir, on se surprend parfois à implorer le ciel de nous le ramener.
01/2018
Littérature étrangère
Tous en choeur
La cohésion sociale de la petite bourgade de Bradford est mise à mal. D'un côté, un projet de supermarché met en émoi et divise la population qui tient à ses magasins du centre ville. Et de l'autre, la chorale locale est secouée par l'abandon de leur chef, blessé dans un accident de voiture. Pour gagner le championnat régional des chorales, il faut sans tarder trouver de nouveaux membres et de nouvelles chansons à interpréter. C'est alors que Bennett, l'ex-mari de Sue, va être sollicité pour entrer dans la chorale. Il fait l'unanimité. Enfin un ténor ! Tracy entre en scène à son tour, une soliste au passé secret, qui a élevé seule son fils parti faire du social au Rwanda, et qui est dépassée par le monde moderne. Il y a également Sue, l'ex-épouse de Bennett, qui pense toujours à lui, et Annie, sa meilleure amie depuis vingt ans avec qui elle prend un café tous les lundis, et qui ne comprend pas pourquoi Sue a quitté Bennett, cet homme si drôle, qui chante bien, s'occupe des enfants, est bon danseur, et bien élevé... Tous ces personnages, à l'aube de la cinquantaine, doivent se réinventer pour avancer dans l'existence. Ils traversent cette chronique charmante et souvent pleine d'ironie (l'auteur a un sens de l'observation percutant) en surmontant les difficultés du quotidien, grâce à leur chorale qui a tissé un lien si fort entre eux.
04/2017
Littérature française
Au large de l'Histoire. Eléments d'un espace-temps à venir
Après avoir erré quelques années, étudiant férocement studieux mais aussi très anarchiste, après avoir déambulé le long des docks du port de Glasgow, alors du dernier stade de la révolution industrielle, entouré d'une drôle de musique où les accents de Rimbaud («Je me crois en enfer») et de Hölderlin («Ce que tu veux, c'est un monde») se mêlaient aux phrasés grinçants de L'Opéra de quat'sous de Bertolt Brecht, je me posais la question : que faire ? Que faire de fondamental ? D'abord pour donner un fondement et un mouvement à une existence individuelle, mais aussi pour tenter de changer le cours des choses, sur les plans culturel, civilisationnel et sociopolitique. Pendant le XIXe et le XXe siècle on a cru, malgré tout, que l'Histoire était synonyme de Progrès. Qu'elle menait quelque part : à un grand Etat, au communisme universel, à un Supermarché du bonheur. Personne n'a plus confiance dans l'Histoire. D'où un grand vide existentiel et culturel. Sans utopisme, sans réenchantement facile, Kenneth White entreprend une navigation hauturière dans un espace de vie et de pensée, qui a toujours existé au large de l'Histoire. Les escales de ce voyage sont au nombre de cinq : une analyse socio-politique de la fin de la modernité ; une investigation qui remonte aux origines de la culture ; l'examen de diverses tentatives de refondation sociale à travers le monde ; la question, posée encore trop timidement par l'écologie, de l'habitation de la Terre ; et enfin, une critique de la situation contemporaine de l'art.
02/2015
Diététiques
Manger intelligent. Concilier le goût et la santé
Difficile de savoir quoi manger au XXIe siècle. Bombardé d'informations, parfois contradictoires, le consommateur ne sait plus à quelles étiquettes se vouer ni s'il doit s'abandonner à tel ou tel régime à la mode. Entre les fausses promesses nutritionnelles et les vrais impératifs de santé, comment savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas ? Faut-il suivre les recommandations des influenceurs ou celles des médecins ? Opter pour un yogourt sans sucres ajoutés mais truffé d'édulcorants ? Faut-il faire confiance aux étiquettes de soupes lyophilisées qui proclament que les ingrédients utilisés sont "100%" naturels ? Faut-il éviter le gluten et bannir le lactose ? Doit-on manger du poisson pour les Oméga 3 ou le fuir à cause du mercure ? Et que dire de tous ces aliments auxquels sont ajoutés vitamines et sels minéraux ? Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Sans oublier, ces préparations allégées en sucres, en gras ou hyperprotéinées ? Peut-on faire confiance aux étiquettes ? Et si l'on succombe aux croissants le matin ou aux chips à l'heure de l'apéro met-on son organisme en danger ? Doit-on fuir tout ce qui ne sort pas de son propre potager ou de la ferme voisine ? Autant de questions auxquelles Manger intelligent va tenter de répondre. Loin d'être un ouvrage culpabilisant, Manger intelligent se donne la mission d'expliquer les bases de la nutrition, de la digestion et de permettre ainsi au consommateur de faire des choix éclairés et de le guider lorsqu'il sera devant les rayons du supermarché.
05/2022
Littérature française
A la fin, elle meurt
Emma est une jeune fille qui a décidé de profiter de sa jeunesse (sa seule vérité) pour vivre comme elle l'entend : dans l'excès. Lors d'une soirée, elle rencontre Sophie qui devient aussitôt sa complice. Elles décident de vivre ensemble, pour mieux régner sur leur débauche. Lorsque leurs parents les menacent de ne plus les entretenir, elles ripostent en cumulant les boulots de courte durée, et quand Emma quitte définitivement les bancs de la fac pour se poser derrière une caisse enregistreuse, ce n'est pas de bon coeur. Le monde, en particulier celui du travail, elle ne le comprend pas, et il lui rend bien. Capitulant, elle s'efforce de supporter sa descente au calvaire. Lorsque le supermarché devient le théâtre d'un fantasme nouveau, la motivation la gagne, un peu plus, puis l'obsède, jusqu'à... Perdue entre ses envies et celles des autres, elle devra mettre de côté son immoralité pour suivre un troupeau qui ne lui ressemble pas mais dont l'autorité la captive étrangement. Réaliste compte-rendu d'une génération sans filet, c'est le roman du désenchantement. Le style mordant d'une héroïne qui exprime précisément, ses sensations et sentiments, nous offre une écriture à vif. L'humour et le second degrés sont de mise aussi bien dans les réflexions que dans les dialogues (rares et réalistes). L'émotion est palpable lors des chassés-croisés saphiques, même si la passivité et la nonchalance d'Emma et des autres personnages domine le style.
04/2022
Littérature anglo-saxonne
Nuit, néon. Récit mystérieux à suspense
Neuf nouvelles écrites au scalpel, une fresque poignante d'individus lambdas confrontés à des situations extraordinaires, aux dénouements souvent désastreux Juliana, une jeune femme au douloureux passé d'abus et de violences, est aujourd'hui enceinte et, selon toutes les apparences, heureuse. Mais son esprit est en permanence gelé par d'incessants flash-backs, la ramenant à ces nombreux hommes, dans ces nombreux bars, qui ont croisé sa route, tandis que l'alcool coulait à flots. Les huit autres nouvelles qui composent ce recueil sont des prodiges d'humour noir et de situations grinçantes. Intimité nous projette dans un huis clos entre une femme professeur et son étudiant agressif, prétendu vétéran de guerre. Dans Curieux, un écrivain en mal d'inspiration est pris d'une fascination morbide pour une caissière de supermarché. Vapotage : mode d'emploi nous régale des tribulations décalées d'un adolescent chargé de s'occuper de sa mère malade qui se réfugie dans les délices de la cigarette électronique. Dans Déviation, une femme d'âge mûr est propulsée, après un accident de voiture, dans une affreuse réalité alternative. Miss Golden Dreams 1949 fait parler une poupée-clone de Marilyn Monroe, pendant que Audience de libération conditionnelle donne voix à une meurtrière, ex-disciple de Charles Manson, quémandant sa libération pour la quinzième fois. Entre folie, harcèlement, fuite et enfermement, Joyce Carol Oates offre une variété sombre et inquiétante de femmes prises au piège, physiquement ou symboliquement. Pour le plus grand délice - ou effroi - des lecteurs.
Economie
Commerce inéquitable. Le roman noir des matières premières
La croissance mondiale ne profite pas à tout le monde. De la Côte-d'Ivoire au Guatemala, du Vietnam au Brésil, les paysans ne luttent pas à armes égales avec les multinationales qui leur achètent leur production pour alimenter les rayons de nos supermarchés. Cacao, café, coton, riz, poivre sont devenus des ingrédients si anodins de nos vies quotidiennes que nous en venons à oublier les circuits commerciaux qui les ont amenés sur nos étagères, Oubliée aussi l'importance économique et donc politique de ces denrées pour les pays qui les produisent et n'ont souvent guère d'autres richesses.
Jean-Pierre Boris nous entraîne à la manière d'un romancier sur les traces de ces matières premières, des champs des paysans aux bureaux des grands patrons, en passant par les écrans des traders, pour illustrer les enjeux de la mondialisation. L'Afrique peut-elle profiter de l'ouverture des marchés pour amorcer son décollage économique ? Comment les agriculteurs latino-américains résisteront-ils au choc des réformes libérales ? Le commerce équitable est-il une solution ou un alibi commode pour des consommateurs et des décideurs en panne d'idées et de volonté politique ?Ni manuel d'économie, ni pamphlet altermondialiste, Commerce inéquitable nous invite, à travers le parcours des matières premières, à découvrir les étranges circuits qu'empruntent parfois l'économie et la politique internationale.
05/2005
Littérature française
Le temps des fugues
La Côte sauvage, au Nord-Ouest de Royan : un paysage de fin du monde, avec son phare noyé dans la brume atlantique. Et Royan elle-même, sa cathédrale en lames de rasoir et la bulle ronde de son casino. Claude Mourthé nous raconte, à la morte saison, l'histoire d'un ménage à quatre : Michael, qui n'a plus trente ans, et sa femme (ou sa soeur ?) Corinne, très belle, Hugo, qui en a plus de quarante, et Marthe. Sans oublier la petite Rose, une adolescente paumée, à la fois pure et perverse, qui vit de rapines dans les supermarchés. Or, Hugo est commissaire de police : une bavure l'a relégué avec sa femme et son fils Rémy dans cette ville d'été, triste l'hiver. Il prend en chasse la jeune voleuse, et tombe sur Michael, dont l'amusement est la seul règle de vie. Cette partie de gendarme et de voleur conduit le commissaire en Espagne, où il fait une fugue avec Corinne. Mais sa femme, Marthe, lui manque, et peut-être le repos du coeur. Marthe, désespérée, a tenté de fuir. Alors que Hugo se réconcilie avec elle, Rémy abat froidement son père d'un coup de pistolet. Ainsi est posé, crûment, le problème du Bien et du Mal, et celui de l'amour vrai.
09/1980
Alimentation
Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire
La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué — et parfois plus rentable — que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Etayée d'exemples hallucinants et de nombreux témoignages, cette enquête décrypte, preuves à l'appui, un phénomène savamment occulté. Elle remonte les filières, dresse le portrait des fraudeurs, explique pourquoi et comment des entreprises sortent des clous. Et montre que, dans tous les pays, France comprise, en plus des trafiquants à la petite semaine, le crime organisé écoule de faux produits via les supermarchés, les restaurants ou sur Internet. Des exemples ? Savez-vous que du thon avarié subit des injections chimiques pour revenir sous un bel aspect dans nos assiettes ? Que certains miels ne sont pas d'abeille ? Que les mafias infiltrent le marché des fruits et légumes ? Que le faux bio existe, comme le faux made in France, les faux pesticides, la tricherie sur les grands vins, l'huile d'olive sans olives ? Vous pensiez le scandale de la viande de cheval terminé? Détrompez-vous. Le pire : face à un péril qui prend de l'ampleur, les autorités sont débordées. Et l'industrie agroalimentaire sait, mais ne dit rien. Heureusement, des solutions existent. Car manger du faux pour de vrai, personne ne le veut !
03/2021
Littérature étrangère
Les Aventures du dieu Maïs. "Le héros coincé entre deux mondes"
Tom de Pekin est depuis les années 2000 dessinateur, performeur, réalisateur, après avoir fondé et dirigé entre 1994 et 2000 avec Guillaume Dégé les Editions des 4 Mers, dont tous les livres étaient imprimés et reliés dans une imprimerie traditionnelle à Pékin. Connu du grand public pour son affiche, censurée à Versailles et Saint-Cloud, du film L'Inconnu du lac d'Alain Guiraudie, il mène un travail de contre-propagande queer à base de détournements graphiques, soulignant l'assignation de genre qui conditionne les différents aspects de la vie sociale et ses nombreux codes visuels (sport, imageries populaires, etc.). Une importante monographie de son oeuvre est sortie en 2009 chez Septembre Editions. Il a également sorti une version entièrement dessinée de la pièce Haldernablou d'Alfred Jarry aux éditions United Dead Artists, qu'il adapte actuellement pour le cinéma avec la participation de chorégraphes, performeurs, acteurs, chanteurs... Les aventures du dieu maïs retracent la vie d'un personnage haut en couleurs : Washington Cucurto. Magasinier chez Carrefour le jour, poète de vocation toujours, Cucurto se sent très tôt porté vers les voluptés de la gent féminine... au point qu'un jour, une de ses partenaires lui suggère de se réincarner en dieu Maïs, un dieu fertilisant dans la croyance dominicaine, désiré par tous, au sexe en or, de dimensions idéales. Cucurto fait visiter à ses lecteurs le supermarché dans lequel il travaille. Pendant les longues heures de travail, il compose secrètement ses poèmes sur des feuilles de salade à l'aide d'une pointe de carotte, et livre à travers son initiation poétique à l'avant-garde argentine un éloge du plagiat littéraire.
05/2015
Actualité et médias
Les sentinelles. Chroniques de la fraternité à Vintimille
Depuis 2015, Vintimille, bourgade italienne à la lisière de la French riviera, s'est muée en un lieu de transit pour des dizaines de milliers d'exilés. Face à l'inaction et au mépris des Etats européens, de nombreux citoyens, se sont organisés pour les aider. L'ouvrage retrace les actions de ces Justes pendant ces cinq dernières années. Vintimille, ville-frontière au Nord-Ouest de l'Italie, supermarché officiel des Azuréens en quête de cigarettes à prix cassé ou de focaccia bien huilée, s'illustre pour une toute autre spécialité : le transit de migrants. Fuyant l'horreur des zones de conflits ou la brutalité des dictatures, ce sont de jeunes hommes, mais aussi des femmes, des enfants en bas âge, qui ont embarqué, pour une grosse poignée de dollars. Direction l'Europe, où les attendent contrôles quotidiens dans les trains à destination de la France, passeurs illégaux chèrement monnayés, ou périlleuses marches en montagne pour tenter de rejoindre clandestinement la France. Partant d'un stade embryonnaire en 2015, s'est développé à Vintimille un tissu solidaire transfrontalie, mêlant collectifs anarchistes et associations diocésaines, boulanger retraité et princesse locale, associatifs médiatisés et parfaits anonymes. Se faufilant entre arrêtés municipaux et préfectoraux, dénonçant l'illégalité de pratiques policières, collectant vêtements et nourriture pour les réfugiés, manifestant à leurs côtés, ces Justes ont aussi parfois dû se défendre face aux Etats devant les tribunaux. Donnant un temps qu'on ne compte plus, courant des risques qu'on ne prend plus, hébergeant ces pauvres dont on ne veut plus, c'est tout un pan de l'histoire de la solidarité que ces indociles écrivent depuis cinq ans.
06/2020
Littérature française
Méfiance
"Le lendemain de leur arrivée, les nouveaux occupants de la caserne désaffectée se réveillèrent terrorisés ! Les murs de la clôture nouvellement repeints étaient vandalisés, les inconnus ont dessiné les têtes de morts à la peinture rouge ; on pouvait par exemple lire : "Vous ne serez jamais tranquilles ici", "Retournez chez vous !". Une enquête de police fut ouverte pour retrouver le ou les auteurs. Par peur, ces dix nouveaux habitants issus de divers horizons quittaient rarement le centre. Les seuls endroits où l'on pouvait les apercevoir étaient le supermarché et l'office de poste du village. Ils s'efforçaient de communiquer entre eux en anglais et en français, les deux langues dont ils connaissaient juste quelques notions. Ils se montraient discrets et solidaires. Ils restaient souvent enfermés dans leur bulle et à raison. On leur répétait en effet que l'opinion publique ne leur était pas favorable suite au comportement qu'avaient affiché certains requérants d'asile ailleurs". Immigration et intégration : tel est le double sujet, brûlant, au cœur du roman de Joao Paca Manuel Sebastiao qui autopsie les réactions de toute une communauté à l'ouverture d'un centre pour demandeurs d'asile. Le rejet, les préjugés, le racisme, mais aussi la solidarité, l'amitié et même l'amour se voient ainsi convoqués dans un roman qui ne cède jamais à la facilité ou au manichéisme, mais qui tente toujours de saisir les problématiques que recèle son thème. Et l'auteur de composer encore un texte choral, aux personnages terriblement ou tendrement humains, qui nous entraînent au creux de leurs colères, de leurs douleurs, de leurs joies et de leurs espoirs.
06/2014
Littérature française
Le ciel de Bay City
Dans cette ville du Michigan où elle est née, entre supermarché, autoroute et lycée, tout destine Amy à l'adolescence sans histoire d'une jeune Américaine type. Tel est bien le souhait de sa mère, juive polonaise venue sur ce continent tout neuf pour tenter de fuir le passé familial. Mais dans la maison de tôle de Veronica Lane, les fantômes ne se laissent pas oublier. Les nuits d'Amy sont hantées par d'horribles cauchemars, où ressurgissent étrangement les suppliciés de la Deuxième Guerre mondiale, comme aussi le visage de sa soeur aînée morte à la naissance. Ses jours eux sont habités par de sourdes obsessions, qui peu à peu se matérialisent dans une course contre la montre pour échapper à la malédiction familiale, dont le ciel toxique de Bay City se fait l'écho. Le roman détaille les jours cruciaux de 1979, pendant lesquels le destin de la narratrice va basculer : le 4 juillet, fête de l'Indépendance et jour de ses dix-huit ans, la maison de tôle prend feu. La famille entière part en fumée, dans un saisissant retour de l'histoire, laissant Amy face à son présent. Tout l'enjeu de ce livre puissant et inspiré est bien dans la volonté désespérée de son héroïne d'en finir avec le passé. Devenue pilote de ligne pour échapper enfin à la poussière et à la cendre, elle n'aura de cesse d'interroger le ciel serein et indifférent... Grand roman américain en ce qu'il ne cesse de croire possible l'avenir de ses personnages, Le Ciel de Bay City interroge avec une effrayante justesse la capacité d'un peuple à oublier son histoire.
08/2009
Poésie
Là
Reprenant à l'inverse la forme rigoureuse adoptée dans Plouk Town, une suite de onze parties à l'ampleur et à la longueur décroissante, Là est le second volet d'un dyptique consacré à la description crue et terriblement lucide du quotidien des habitants d'une banlieue populaire du Nord de la France. Un quotidien rugueux, parfois sordide, fait de labeur abrutissant ou de désoeuvrement, d'existences noyées dans l'alcool ou submergées de violence, auxquelles seuls les néons du supermarché ou les lueurs du petit écran apportent un semblant de lumière... Les résumés des Feux de l'amour relevés dans Télé Z reviennent à la manière d'une ritournelle : mis en parallèle avec les propos ou bribes de vies d'habitants de la banlieue lilloise, ces imbroglios sentimentaux de nantis américains produisent des effets de télescopage particulièrement frappants, amers ou grotesques. La narration se déploie tantôt librement, tantôt sous des contraintes formelles plus ou moins facilement identifiables, notamment des textes "à démarreurs", fortement scandés. Avec Là, Ian Monk poursuit une oeuvre poétique d'une ambition peu commune mettre en scène une certaine réalité contemporaine, rarement représentée dans la littérature, qui a conquis au fil du temps et des lectures publiques l'admiration d'un lectorat conséquent relativement à l'audience habituelle de la poésie : après un premier tirage de huit cents exemplaires en grand format, Plouk Town connaît aujourd'hui une seconde vie en format de poche. Ian Monk réussit le tour de force de concilier exigence formelle et poésie populaire, tant par les thèmes abordés que par le niveau d'accessibilité de son texte, d'une force immédiate.
03/2014
Economie
Bièronomics. L'histoire économique mondiale à travers la bière
Bièronomics couvre l'histoire mondiale à travers le prisme de la bière, examinant le rôle qu'a joué la taxation de la bière et dessinant le paysage dans lequel s'inscrivent des marques notables aussi bien que les tendances et goûts des consommateurs. On parle peu de l'influence exercée par la bière sur le monde et de la myriade de façons dont elle a façonné son cours. Bièronomics couvre l'histoire mondiale à travers le prisme de la bière, dessinant le paysage dans lequel s'inscrivent marques célèbres, tendances et goûts des consommateurs. L'ouvrage se penche sur les événements charnières qui ont fait évoluer le secteur brassicole. Son ingrédient majeur, le houblon, fut utilisé par la Ligue hanséatique pour asseoir sa domination des exportations à Hambourg et à Brême au XVIe siècle. A la fin du XIXe siècle, la fermentation basse donna le jour à la lager industrielle. Au fil du XXe siècle, les innovations techniques en matière d'embouteillage, de réfrigération et de publicité télévisée ouvrirent la voie à la consolidation et à l'accaparement du marché par des macrobrasseries telles qu'Anheuser-Busch aux Etats-Unis et Artois en Belgique. Nous sommes à présent entrés dans l'âge de l'intégration mondiale - la multinationale AB InBev empoche à elle seule 46 % des profits brassicoles mondiaux -, mais une contrerévolution est en marche, fomentée par de petites brasseries artisanales indépendantes, tant aux Etats-Unis et en Belgique qu'ailleurs de par le monde. Bièronomics dévoile ces tendances, révélant pourquoi vous trouvez telles marques et sortes de bière dans les rayons de votre supermarché ou au bar du coin.
02/2019
Sciences politiques
L'exhumation des dieux. Pour une théorie critique de l'islamisme et du fondamentalisme des "valeurs occidentales" à l'ère du capitalisme de crise
Des attaques contre le magazine satirique Charlie Hebdo à la prise d'otages qui s'en est suivie dans un supermarché juif, en passant par l'assassinat de Samuel Paty, le débat sur l'incompatibilité d'une culture prétendument islamique avec les "valeurs occidentales" et les Lumières s'est à nouveau enflammé au cours de ces dernières années. Le fait qu'au même moment, un large mouvement populiste-raciste de droite s'agite contre une "islamisation de l'Europe" redoutée donne à ce débat un caractère encore plus explosif. La principale thèse de "L'Exhumation des dieux" est que le prétendu choc des civilisations est en fait un conflit identitaire-culturaliste au sein de la société capitaliste mondiale. Cette thématique nouvelle marque un tournant historique où, après la phase néolibérale et son culte prononcé de l'individualisme, le balancier de l'histoire va dans l'autre sens, y compris en Occident, réaffirmant la position dominante des identités collectives qui autrefois avaient accompagné l'histoire de l'instauration du capitalisme. Mais à l'ère du capitalisme de crise ce n'est plus seulement la Nation qui est au coeur du culturalisme contemporain. Le passage de la communauté imaginaire de la Nation aux communautés imaginaires religieuses — le religionisme dans ses diverses formes hindouiste, chrétienne ou islamique — dans la production des identités collectives, marque une nouvelle étape dans la crise de la société de la valeur. A ce titre, les différentes expressions de l'islamisme contemporain ne représentent pas une rechute dans des formes traditionnelles de religiosité, mais une forme très moderne et spécifique de pseudo-religiosité, qui trouve ses causes dans les symptômes de décomposition de la société capitaliste globale.
01/2021
Tourisme étranger
De l'art d'être un bon touriste. Pour des voyages épanouissants et responsables
Les vacances sont faites de liberté. Nos vies trépidantes, rythmées par les obligations, font des vacances le seul moment où nous pouvons faire tout ce que nous voulons, où nous le voulons. N'est-il donc pas fort étrange que la plupart d'entre nous occupions ce temps précieux d'une façon strictement identique ? Que nous déferlions en masse dans les mêmes villes, que nous nous rassemblions autour des mêmes curiosités et que nous visitions tous les mêmes quartiers pittoresques qui, en réalité, ne peuvent faire face à cette marée humaine ? De l'art d'être un bon touriste pose un regard neuf sur la manière de faire de ses vacances une expérience aussi épanouissante qu'enrichissante. Et si tous nos voyages commençaient dangereusement à se ressembler ? Et si le touriste n'était plus aussi inoffensif qu'il paraît à première vue ? Et si les listes interminables de sites incontournables n'étaient en définitive que des sources d'angoisse ? Le lecteur découvrira dans cet ouvrage pourquoi il a peut-être tout intérêt à rester chez soi. Il comprendra aussi pourquoi il a besoin de travailler pendant ses congés et sera encouragé, avec humour, à visiter les supermarchés et les quartiers résidentiels ou encore à explorer une ligne de bus de bout en bout. Il trouvera dans ce petit guide pratique tout un ensemble de conseils et suggestions pour profiter au maximum de son séjour sans pour autant abîmer l'âme d'un lieu. Parce qu'au fond, si l'on élabore ses voyages avec un brin d'imagination, les vacances peuvent devenir une expérience vraiment gratifiante. Les vacances sont faites de liberté. Nos vies trépidantes, rythmées par les obligations, font des vacances le seul moment où nous pouvons faire tout ce que nous voulons, où nous le voulons. N'est-il donc pas fort étrange que la plupart d'entre nous occupions ce temps précieux d'une façon strictement identique ? Que nous déferlions en masse dans les mêmes villes, que nous nous rassemblions autour des mêmes curiosités et que nous visitions tous les mêmes quartiers pittoresques qui, en réalité, ne peuvent faire face à cette marée humaine ? De l'art d'être un bon touriste pose un regard neuf sur la manière de faire de ses vacances une expérience aussi épanouissante qu'enrichissante. Et si tous nos voyages commençaient dangereusement à se ressembler ? Et si le touriste n'était plus aussi inoffensif qu'il paraît à première vue ? Et si les listes interminables de sites incontournables n'étaient en définitive que des sources d'angoisse ? Le lecteur découvrira dans cet ouvrage pourquoi il a peut-être tout intérêt à rester chez soi. Il comprendra aussi pourquoi il a besoin de travailler pendant ses congés et sera encouragé, avec humour, à visiter les supermarchés et les quartiers résidentiels ou encore à explorer une ligne de bus de bout en bout. Il trouvera dans ce petit guide pratique tout un ensemble de conseils et suggestions pour profiter au maximum de son séjour sans pour autant abîmer l'âme d'un lieu. Parce qu'au fond, si l'on élabore ses voyages avec un brin d'imagination, les vacances peuvent devenir une expérience vraiment gratifiante.
05/2019
Sociologie
Le complexe du cochon. Fait-il manger du jambon pour être français ?
Rien ne va plus au pays des rillettes du Mans, de l'andouille de Vire et de la saucisse de Morteau ! La France, cette vieille nation qui se rêve toujours en phare mondial de la gastronomie et du savoir-vivre assiste, un brin inquiète, à un drôle de spectacle : le ton monte autour de l'ingrédient incontournable de sa cuisine nationale, le cochon ! Dans toutes les provinces de France. si fières de leurs spécialités culinaires, il ne se passe pas une semaine sans que celui-ci ne provoque des querelles : porc au menu de la cantine, composition de la gélatine des bonbons, cochonnaille bannie des rayons de supermarchés..., la liste est longue. Mais que se joue-t-il derrière ce sujet qui envahit régulièrement les médias et suscite autant de passion ? Manger du porc, est-ce une preuve d'intégration ? Et faut-il manger du jambon pour être français ? C'est en tout cas ce qu'affirment certains. qui font de la défense acharnée du cochon leur cheval de bataille. tandis que d'autres revendiquent au contraire leur droit à la singularité et à la liberté de culte. Les auteurs de ce livre, partant de l'histoire de la consommation de porc dans les sociétés chrétiennes et de leur rapport à l'interdit édicté par le judaïsme et l'islam, proposent en creux une réflexion sur l'identité française et les mutations du modèle républicain d'intégration à l'heure de la mondialisation.
11/2019
Littérature française
Le Gris
Ce premier roman met en scène un héros-narrateur plutôt paumé, marginal, désabusé et, tout de même, révolté. Il s'est délibérément écarté du chemin tracé, abandonnant tout travail salarié, habitant dans les appartements de tours promises à la destruction, et vivant d'expédients, notamment de vol. C'est-à-dire qu'il a conçu un système de pensée qui implique qu'il ne participe aucunement à la marche du monde tel qu'il va, qu'il refuse son économie et ses valeurs et qu'il va même jusqu'à le combattre activement. Ainsi s'est-il associé à trois autres marginaux comme lui, plus ou moins politisés. A eux quatre, ils braquent les camions de livraisons des supermarchés, trouvant dans leurs vols de quoi s'habiller et se nourrir, et procéder ainsi à un genre de redistribution sauvage. Mais notre héros, qui voudrait agir sur le monde, le changer, sent bien qu'il est dans une impasse et que les fondements politiques de leur comportement à lui et à ses camarades sont de moins en moins évidents, que tout cela tourne au petit gangstérisme. D'ailleurs ne devient-il pas peu à peu leur otage ? L'histoire est celle de sa prise de conscience et de sa libération, notamment au contact d'une jeune femme dont la simple présence suffit à brouiller ses repères. Mais peut-être est-il déjà trop tard...
02/2007
Diététiques
Nutritionnisme. Science et politique des recommandations alimentaires
"Ce livre, unique en son genre, révolutionne la science de la nutrition". Anthony Fardet, Chercheur en alimentation préventive et holistique à l'Inrae. Avec la découverte des glucides, lipides, protéines au XIXe siècle, la nutrition s'est concentrée sur l'étude des nutriments et s'est progressivement enfermée dans le réductionnisme - ce que Gyorgy Scrinis appelle le " nutritionnisme ". Le nutritionnisme réduit l'acte de manger à celui d'ingérer des nutriments. Tel un historien des sciences, Gyorgy Scrinis retrace l'évolution de notre compréhension des aliments et de leur impact sur notre santé, depuis la découverte du scorbut (carence en vitamine C) jusqu'à l'ère récente des aliments fonctionnels comme les margarines anti-cholestérol. Il montre comment le nutritionnisme a perverti la recherche en nutrition, les recommandations nutritionnelles, les systèmes d'étiquetage à travers le monde (comme le Nutri-Score), et surtout a été utilisé par le marketing de l'industrie agroalimentaire. Il en examine les limites scientifi ques et décrit brillamment comment il a servi les intérêts industriels au détriment de la santé publique : les aliments ultra-transformés qui inondent nos supermarchés sont des purs produits du nutritionnisme ! Enfin, il invite les chercheurs à ne plus tirer de conclusions définitives sur les nutriments et à résister à l'envie de traduire la moindre découverte en conseils alimentaires. Appelant à une approche plus holistique de l'alimentation, il nous rappelle une évidence : nous mangeons avant tout des aliments et non des nutriments.
06/2022
Santé, diététique, beauté
Tout savoir sur vos produits de beauté. Le guide des cosmétiques, Edition 2008-2009
Crèmes, sérums, contours des yeux, toniques, nettoyants, démaquillants, fards à joues, à paupières... mais aussi actifs anti-âge, antirides, liftants, sans oublier les "repulpants" et autres "botox-like "... Chaque mois, dans la jungle des cosmétiques, des nouveautés apparaissent. Qui suscitent de nombreuses interrogations: ces produits sont-ils agréables, nécessaires, efficaces et performants? Tiennent-ils toutes les promesses, vantées à coups de slogans mirifiques et excitants par les publicités et leur packaging? C'est à ces questions que Myriam Cohen répond avec cette édition entièrement nouvelle de son célèbre mode d'emploi de la cosmétique moderne. Tout en faisant le point sur les nouvelles molécules miracle, les nouvelles législations - notamment en ce qui concerne le bio -, elle propose au néophyte une mise à niveau permettant de mieux comprendre ce dont notre peau a besoin, ainsi qu'un classement original et novateur des produits à notre disposition. Grâce à une méthode d'analyse et d'investigation qui a fait ses preuves, et parce qu'il n'y a pas de meilleur juge que le consommateur, ce sont en effet les utilisatrices qui, en toute indépendance, donnent leur avis, décernent leurs lauriers comme leurs mauvais points. Des grandes marques de luxe aux produits des supermarchés, ce guide passe au crible presque 3000 des produits aujourd'hui disponibles. Une bible indispensable pour équiper intelligemment sa salle de bains et percer les secrets de la beauté contemporaine.
10/2008
Développement durable-Ecologie
Déchets : changez vous les idées ! Comment réduire et valoriser nos déchets au quotidien
Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de l'autopartage ou bien que vous doutiez de l'impact de vos actions individuelles à l'échelle de la planète, ce livre est fait pour vous ! Si vous croyez que votre smartphone est entièrement recyclable, que tous les plastiques ne le sont pas ou que le compostage sent mauvais, vous pourriez bien changer d'avis... Le monde des déchets est bien plus complexe qu'il n'y paraît. Et dans la chaîne des acteurs concernés, le citoyen que vous êtes est un maillon fondamental, et puissant. Vous pouvez produire moins de déchets, les trier et surtout influencer la société de consommation. Pour y voir plus clair, nous vous proposons un voyage dans l'histoire, des amas coquilliers de l'Holocène aux machines optiques ultrarapides des centres de tri, des vidanges du Moyen Age à l'eau virtuelle, des épluchures de patates aux déchets du Grand Paris Express. Nous lèverons aussi certains malentendus sur la politique des déchets en France... En mettant ainsi le nez dans la poubelle, nous découvrirons bon nombre de solutions : maisons en carton, routes en plastique, supermarchés inversés, urine recyclée, plus largement beaucoup d'économie circulaire et de partage, d'écoconception ou de réparation. Le changement de décor s'annonce, plus respectueux de notre planète, de nos semblables, plus sain finalement. Et ça nous fait le plus grand bien !
04/2018
Cuisine
Sur les routes d'Afrique : entre ignames et caféiers. Ma cuisine métissée du Mozambique, Afrique du Sud et Zimbabwe (volailles, poissons, fruits de mer-crustacés, sauces, conserves, desserts, cocktails-boissons)
Les caractères indiens de la cuisine mozambicaine sont très anciens puisque les commerçants originaires de Diu et de Daman au nord de Bombay, se sont installés dans les zones côtières (à Quelimane, Sofala, Inhambane ou sur l'île du Mozambique) en 1686, date de la création de la Compagnie des Mahajans, qui, par décision royale, détient le monopole du commerce entre la colonie portugaise et Diu. Même si la communauté hindoue a toujours été mal acceptée sous l'ère coloniale, certaines saveurs d'origine hindoue demeurent dans certains plats très prisées au Mozambique. Les restaurants de Maputo ou de Beira proposent des rogans josh, des satays et bien sûr de nombreux currys (qu'on nomme aussi carils). Ajoutons que les commerçants indiens sont légion sur tout le territoire, soit qu'ils gèrent des supermarchés soit qu'ils exploitent des lojas, petites échoppes qui regorgent de produits de première nécessité et dans lesquelles viennent s'approvisionner les gens du peuple. Quant à la référence portugaise, elle est encore bien présente dans la sphère culinaire du pays même si ce dernier est devenu indépendant politiquement en 1975. Dans la capitale, il est banal de se régaler d'une açorda (sorte de panade) à la monte, à l'ail ou aux fruits de mer ou d'une cataplana (préparation poêlée), de pâtisseries héritées tout droit des couvents de la métropole ou de vin du Minho.
12/2018
Littérature anglo-saxonne
Ce qui vit la nuit
Elle a 17 ans, sort à peine de l'adolescence et pourtant elle est déjà en rupture totale avec le monde qui l'entoure et la violente. Fuyant sa famille d'accueil, elle part à la recherche de Kim, une soeur adoptive adorée qui a pris la route un peu avant elle. En chemin, elle tombe sur une bande d'enfants perdus, junkies violents devenus vampires qui dérivent de concerts en hold-ups, de parkings de supermarchés en gares routières. Sur les routes crasseuses de l'Oregon, cette riot grrrl d'un genre un peu particulier commence à entendre une voix, celle d'une pionnière morte de froid des siècles auparavant, qui se mêlent à celles de toutes les laissées-pour-compte de la société américaine. Texte culte de la contre-culture, publié en 2010 et immédiatement salué comme un choc, le premier roman de Grace Krilanovich n'est pas un récit traditionnel. Héritière de William S. Burroughs, Kathy Acker, Stephen King et David Lynch, elle explose les carcans de la narration et offre une oeuvre à la lisière de la litt érature gothique et du roman d'horreur, invitant à une plongée rare dans le milieu punk hardcore américain des années 1990. Les droits d'adaptation cinématographique ont été achetés en 2019 par Mary Harron (réalisatrice d'American Psycho). Grace Krilanovich est née en 1979 en Californie. Elle vit à Los Angeles.
03/2023
