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Santé, diététique, beauté

Sans gras ni sucre ou presque ! Etre gourmand autrement

Etre amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible ! Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourmands et respectueux des bonnes pratiques nutritionnelles. Dans cet ouvrage, nous découvrirons : 10 commandements à respecter (index glycémiques modérés ou faibles, pauvre en graisses saturées, riche en fibres...) ; Le placard idéal pour cuisiner autrement avec des produits accessibles ; 40 recettes simples et gourmandes (brioche, granola, cookie, tiramisu...) ; Des conseils adaptés selon son profil et ses pathologies (diabète, hypertension, surpoids, cholestérol, sportif...). Adoptez les bons réflexes alimentaires et faites-vous plaisir sans culpabiliser !

04/2018

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Roman d'amour, roman sentiment

Les trois grasses

Depuis sa tendre enfance, Christie est moquée à cause de son surpoids, finissant par lui développer un sacré complexe. Elle n'ose pas sortir avec son amie mince à cause du regard des autres et elle pense ne pas mériter l'amour d'un homme. Avec sa colocataire souffrant d'obésité et leur amie Louise, atteinte d'hyperphagie, elles se soutiennent au quotidien, sur fond de dictature de la mode et de ses codes vestimentaires. Pour s'épanouir, les trois amies doivent entreprendre une quête difficile : s'accepter. Et peut-être bien que l'amour pourrait jouer un grand rôle...

02/2022

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Littérature française

L'Aube De Ma Jeunesse

Stéphane a quinze ans. Malgré une famille aimante, l'adolescent se sent seul et abattu, rejeté par ses camarades du fait de son surpoids. Pour se protéger, il s'imagine un monde parallèle. Dans cette échappatoire onirique où il est le roi, il puise sa force pour mener à bien le combat qui s'amorce, combat contre son obésité, notre société, la réalité... mais aussi contre lui-même. Stéphane parviendra-t-il à se réconcilier avec cette réalité, celle qu'il évite vainement au fil des jours ? L'Aube De Ma Jeunesse revient dans cette deuxième édition.

09/2021

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Santé, diététique, beauté

Les secrets de l'intestin

L'intestin est un acteur clé de notre santé : des études scientifiques récentes ont démontré qu'il se comporte comme un deuxième cerveau et joue un rôle déterminant dans de nombreuses pathologies : migraines, surpoids, stress, insomnies, problèmes cutanés, infections diverses... Cet ouvrage très documenté présente le rôle du système digestif, sa relation avec les autres organes du corps et les différents troubles qui lui sont liés. Par son approche axée sur les traitements non médicamenteux, il offre des solutions à la portée de tous (respiration, alimentation, relaxation...) et des questionnaires-santé, afin que chacun puisse faire un bilan personnel et préventif.

02/2015

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Littérature française

Méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel. évaluation état nutritionnel

Ll est très important sur le plan social, économique et surtout sur le plan de la santé et de bien-être, d'apprécier l'état nutritionnel d'un individu. L'évaluation de l'état nutritionnel permet de diagnostiquer la dénutrition ou le risque de dénutrition, ainsi que le surpoids ou l'obésité, par des approches fondées sur plusieurs techniques et méthodes des mesures anthropométriques et compositions corporelles, tests biochimiques, index etc. Le but de ce document est de répertorier les méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel pour faciliter les démarches envisagées (dépistage, diagnostic) d'un diététicien.

01/2023

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Développement personnel

10 clés pour un corps en bonne santé

Mal de dos ou aux genoux, tendinites à répétition, surpoids... la sédentarité provoquer de multiples maux ! Vous avez envie de retrouver un corps en bonne santé, musclé et tonique mais vous ne savez pas par où commencer ? Major Mouvement, kinésithérapeute passionné par son métier, suivi par 210 000 abonnés sur Instragram, vous propose de suivre ses routines quotidiennes : - 10 clés pour en finir avec les douleurs multiples - 40 exercices pour bouger correctement en photos pas-à-pas - Un programme de fitness exceptionnel de 8 semaines pour perdre du poids et se remettre au sport - Des explications illustrées pleines d'humour pour tout comprendre du corps humain

09/2020

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Réussite personnelle

Changer, oui c'est possible. Travailler ses forces, accepter ses limites

Si vous souffrez de dépression, de crises d'angoisse, de stress, de surpoids, de phobies ou d'addictions, vous apprendrez ici les meilleures techniques et stratégies reconnues scientifiquement pour vaincre ou soulager vos difficultés. Martin Seligman est le chef de file d'un courant innovant de la psychologie contemporaine : la psychologie positive, qui se concentre sur comment rendre les gens heureux. Selon le célèbre chercheur, pour amorcer un changement réel et positif dans nos vies, il est essentiel de mieux nous connaître, d'accepter nos limites et de prendre la responsabilité de ce que nous pouvons changer. Un livre qui restaure notre confiance en nous et notre aptitude au bonheur.

09/2023

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12 ans et +

P'tit gros

Axel est un garçon en surpoids. Chaque jour, il doit affronter le regard et les moqueries de ses camarades d'école. L'adolescent trouve refuge dans les livres et les jeux vidéo, mais, bientôt, son mal-être croissant manque de lui faire commettre l'irréparable. A travers les pages de son journal intime, Axel raconte son combat contre l'obésité et contre les épreuves de la vie. Au fil des années, il est confronté au deuil et à la souffrance, mais il découvre aussi l'amour, le courage, et développe une passion pour la boxe. Et si c'était ça, la solution pour lui donner confiance en lui ?

09/2017

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Développement personnel

L'EFT, c'est la vie !

Qu'est-ce que l'EFT ? Quels maux cette pratique peut-elle soigner ? Comment l'utiliser au quotidien ? Peut-elle être adoptée par tous les membres de la famille, y compris les enfants ? Souvent comparée à une acupuncture sans aiguille, l'EFT (Emotional Freedom Techniques) est basée sur l'association des paroles, de la concentration et des gestes. Elle équilibre les méridiens perturbés pour vous soulager. Elle agit sur les blocages énergétiques et les maux corporels et psychologiques tels que les émotions négatives (anxiété, colère...), les problèmes physiques (douleurs, surpoids...) ou les manies (tabagisme, bégaiement...). Dans ce livre, découvrez les grandes techniques EFT et adoptez-les au quotidien.

04/2019

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Santé, diététique, beauté

La nouvelle chrononutrition illustrée

Vous êtes en surpoids et vous avez des formes en trop ? Vous voulez manger à votre faim tout en respectant vos rythmes biologiques ? Notre corps sécrète certaines hormones et libère des enzymes à des heures précises de la journée. Le docteur Alain Delabos a créé un programme qui autorise à manger ce que l'on veut, mais pas n'importe comment ni n'importe quand. Perdez du poids et retrouvez une silhouette idéale grâce à la Chrononutrition® ! Une méthode d'alimentation naturelle et de réorganisation des repas. Des recommandations pour calculer votre poids idéal, définir votre morphotype et apprendre à choisir vos aliments. Plus de 30 recettes savoureuses et gourmandes pour mettre en pratique la Chrononutrition®.

02/2020

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Autres régimes

Se nourrir sans grossir aujourd'hui

Un regard différent sur la prise de poids La plupart des gens sont persuadés que le surpoids et l'obésité sont dus essentiellement à la suralimentation. Mais la science actuelle infirme cette hypothèse : selon le Dr Lee Kaplan, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School et directeur du Département de l'obésité, la cause principale en serait le dérèglement du fonctionnement normal du corps, qui se met en mode "stockage de graisses". A titre d'exemple, le dérèglement de l'horloge biologique accélère l'accumulation de graisses. Mais les kilos en trop ne sont pas une fatalité ! Ce livre est là pour vous réapprendre à vous nourrir, sans grossir et cependant sans vous affamer.

07/2021

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Diététiques

Mission Ventre plat. La méthode microbiotique nutritionnelle et sportive

Ballonnements, relâchement musculaire, intolérances alimentaires, surpoids, SIBO, post-partum, syndrome de l'intestin irritable : les causes d'un ventre gonflé sont multiples, et souvent liées à l'alimentation, à la santé microbiotique et au tonus musculaire. Pour retrouver un ventre plat, il est donc nécessaire de s'attaquer à tous ces facteurs... Oui mais comment ? Et par où commencer ? Dans ce livre, le Dr William Berrebi analyse toutes les raisons médicales qui peuvent expliquer un ventre volumineux et propose, pour chaque cas : - les fondamentaux en termes d'hygiène de vie - le protocole microbiotique ciblé - le régime alimentaire adapté - le programme sportif optimal. Une approche inédite et vraiment efficace pour retrouver un ventre plat... et en bonne santé !

03/2023

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Littérature francophone

Oiseau des îles. Format Poche

Ambre se réveille à l'hôpital après une tentative de suicide. Qu'est-ce qui a pu pousser à un tel acte cette jeune mère célibataire ? Elle donnait pourtant bien le change, avec ses tenues colorées, ses souvenirs idylliques et ses sourires de façade. Avec humour et émotion, Ambre passe au crible les expériences qui l'ont menée là : son déracinement, son surpoids, son métier de professeur, ses déboires sentimentaux. Il est temps de tomber le masque et d'affronter la vie avec des armes originales et sincères. Un roman qui traite avec humour et optimisme de situations difficiles. Un feel-good sur l'acceptation de soi, teinté d'une romance mystérieuse.

10/2021

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Santé, diététique, beauté

Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes

La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...

09/2011

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Ethnologie

Des corps pour paraître. La corpulence et ses perceptions au Sénégal

Sous l'effet du processus d'urbanisation lié à la mondialisation, le Sénégal, à l'instar des autres pays d'Afrique, vit un bouleversement profond de ses modes de vie. Or le passage d'un mode de vie rural à un mode de vie urbain a des conséquences bioculturelles notables sur le corps et sa corpulence. Certains facteurs favorisent le surpoids et l'obésité tandis que d'autres conduisent paradoxalement à une valorisation presque extrême de la minceur. A travers une enquête ethnographique minutieuse auprès de la population sénégalaise, rurale et urbaine, vivant dans l'espace wolophone, cet ouvrage vise à éclaircir le processus qui conduit nombre de populations à abandonner un engouement social pour l'embonpoint, au profit d'un culte de la minceur.

10/2020

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Amour et amitié

La Team Collège

Alerte harcèlement au collège ! Malika et sa meilleure amie Valentine intègrent en quatrième l'équipe du journal du collège. Ecologie, cinéma, chroniques de l'établissement, les sujets d'article ne manquent pas mais des tensions apparaissent assez vite au sein du groupe, quand Jorge commence, pour amuser la galerie, à dessiner les participants. Ses caricatures ne sont pas toutes anodines, notamment celle qui montre Malika en surpoids et, quand elle devient virale, la situation dégénère. Il faudra une prise de conscience collective de la " team ", une bonne dose d'amitié et pas mal d'humour, pour que le harcèlement de la jeune fille puisse être désamorcé. Une histoire forte écrite par une professeure de collège, particulièrement sensibilisée aux questions de harcèlement scolaire.

09/2021

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Autres régimes

Régime Eurêka !. Comment perdre 300 à 700g par jour, tous les jours, dès le premier jour !

Destiné aux désabusés des régimes traditionnels, ce livre propose une solution éprouvée aux problèmes de surpoids mesurables tout au long du régime et dès le premier jour. Suivre le régime Eurêka dans son mode opératoire m'a permis de perdre 20 kg en 2 mois, puis de maintenir mon poids cible. Cet ouvrage présente de manière argumentée un mode d'emploi en deux temps pour atteindre, puis conserver son poids idéal, sans le moindre exercice physique. Il bouscule les idées reçues en apportant constance, certitude et une quasi linéarité dans la perte de poids qui est mesurée au quotidien. Il explique aussi à ceux qui ont besoin de tout analyser et décortiquer, les raisons pour lesquelles on arrive au poids souhaité.

10/2021

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Cuisine bio, diététique, équil

Mes petites recettes magiques aliments fermentés

Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses ! ) détoxifie l'intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l'humeur, et qu'ils renforcent l'immunité ? Au menu : Le mode d'emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ? ... Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson... 100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha... La révolution des aliments vivants

11/2021

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Autres maux

Le guide anti-NASH. Questions/réponses sur la maladie du foie gras

C'est une véritable pandémie, qui s'étend en silence. Alors que l'Organisation mondiale de la Santé prévoit que la moitié de la population mondiale sera en surpoids ou obèse en 2030, la maladie du foie gras touche déjà près de 1, 5 milliard de personnes, dont 8 millions en France. Dans les années qui viennent, elle sera à l'origine de l'explosion attendue du nombre de cirrhoses et de cancers du foie. Suis-je concerné par la maladie du foie gras ? Comment la dépister ? Comment la prendre en charge ? Qu'est-ce que je risque ? Est-ce que je dois suivre un régime ? Puis-je bénéficier d'un traitement ? Ce livre répond à toutes ces questions, posées par les malades eux-mêmes.

05/2023

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Santé, diététique, beauté

Décrochez du sucre

Solutions pour combattre les mauvaises habitudes. Le tiers des calories que nous consommons vient du sucre et de la farine blanche, et notre alimentation comporte une écrasante majorité de produits transformés. L'addiction au sucre est ainsi devenue une véritable épidémie, trop sous-estimée. Elle a des répercussions lourdes sur notre santé: maladies chroniques, épuisement, stress, irritabilité, surpoids, déprime... Mais rassurez-vous, il est possible de se désintoxiquer ! Vous apprendrez comment vous libérer de ce grand ennemi, pour passer d'un régime bourré de glucides à fort index glycémique à une alimentation plus saine, qui vous permettra de retrouver votre santé, votre énergie et votre ligne. Cet ouvrage vous permettra d'identifier votre profil "d'addict" pour ensuite rééquilibrer votre organisme.

01/2019

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Santé, diététique, beauté

Que votre alimentation soit votre première médecine

L'alimentation joue un rôle essentiel pour votre santé et votre bien-être. Bien adaptée, elle favorise la prévention et la guérison de nombreux maux : hypertension artérielle, diabète, cancer, ostéoporose, migraines, excès de cholestérol, surpoids, allergies, arthrose, hépatites virales, troubles du sommeil, de la circulation, de la sexualité... L'alimentation doit également être ajustée aux différentes périodes de la vie : grossesse, ménopause, âge... Conçu comme un guide, cet ouvrage donne des conseils clairs et pratiques - un véritable programme de santé - pour chacune de ces affections. Le docteur L. Chevallier aborde aussi tous les problèmes de sécurité alimentaire dont la hiérarchie des risques n'est pas toujours bien perçue par le consommateur. Un livre indispensable donc qui réhabilite un rapport sain et positif à notre alimentation quotidienne.

03/2001

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Questions du quotidien

N’attendez pas de tomber (vraiment) malade !

Découvrez les lois naturelles de votre santé ! "Au début de ma carrière de médecin, j'ai constaté que les médicaments soulageaient les patients à court terme... mais que leurs problèmes de santé finissaient par réapparaître aussitôt le traitement terminé". Pourquoi ? Parce que la médecine moderne ne s'attaque souvent qu'aux symptômes, pas aux causes de la maladie. Dans ce livre, le docteur Yoni Assouly révèle les lois naturelles de votre santé, pour prévenir et soigner : - les troubles digestifs, - le surpoids, - les troubles du sommeil, - la fatigue, - le stress, - les douleurs musculaires - ou articulaires, - les problèmes de peau, - les problèmes - gynécologiques ou sexuels. Retrouvez l'équilibre qui vous permettra de faire barrage, naturellement, aux atteintes infligées à votre corps et à votre esprit par la vie moderne.

04/2024

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Endocrinologie, nutrition

Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique médicale. Tomes 1, 2 et 3

Malgré les progrès de la médecine, les maladies cardiovasculaires sont toujours en tête du top 10 des causes de décès dans le monde. Elles tuent annuellement 17, 3 millions de personnes. Le cancer, quant à lui, entraîne 8, 2 millions de décès par an, et le diabète 5, 1 millions. En 2015, l'OMS soulignait encore que 47, 5 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde, et que 7, 7 millions de nouveaux cas se déclaraient chaque année. Enfin, le nombre de cas d'obésité a doublé depuis 1980. En 2014, 39 ? % de la population adulte mondiale était en surpoids et 13 ? % obèse. Mais aussi, le nombre des infections par bactéries antibio-résistantes et des viroses explose, une personne sur 5 serait atteinte de troubles psychiques...

09/2023

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Santé, diététique, beauté

Vive les plantes

Ce livre sur les plantes médicinales et leurs bienfaits donne, de façon très pratique, des solutions au naturel pour améliorer divers troubles ou maladies : surpoids, insomnies, excès de cholestérol et de tension artérielle, fatigue, stress, digestion inconfortable, maux de tête, mais aussi troubles spécifiquement féminins (troubles des règles, ménopause...) et masculins (problèmes sexuels, prostate...). Les conseils sont clairs et précis. Ils se situent à la jonction du savoir traditionnel et des plus récentes données scientifiques en phytochimie. L'utilisation des plantes est proposée sous différentes formes : tisanes, médicaments à base de plantes, préparations en pharmacie, huiles essentielles en application, compléments alimentaires... Ce guide, auquel chacun pourra se référer, est le fruit d'une expérience de praticien et met en avant une approche rationnelle de l'usage des plantes.

02/2006

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Autres maux

Stress, inflammation, troubles digestifs, immunité... et si c'etait le nerf vague ? Vos programmes sur mesure pour reprendre le contrôle de votre santé en stimulant votre nerf vague

A l'intérieur de chacun de nous agit en silence un extraordinaire chef d'orchestre : le nerf vague. De son bon fonctionnement dépendent équilibre émotionnel, rythme cardiaque, digestion, immunité et bien d'autres fonctions qui conditionnent notre santé. A la découverture du nerf vague : C'est quoi ? Quel est son rôle ? Est-il impliqué dans l'inflammation ? Est-il en lien avec notre microbiote intestinal ? ... Surpoids, diabète, troubles du sommeil, douleurs chroniques... les troubles courants soulagés par la stimulation du nerf vague. Respiration, activité physique, relaxation, gestion des émotions, alimentation anti-inflammatoire, compléments alimentaires, plantes, huiles essentielles... les solutions naturelles pour aider le nerf vague à s'équilibrer. 5 programmes sur mesure pour reprendre le contrôle de sa santé : en semaine, en week-end, en période de stress, pour mieux dormir, pour mieux digérer.

05/2021

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Autres maux

Le Charme discret de l'intestin. Tout sur un organe mal aimé

Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau... Et si tout se jouait dans l'intestin ? Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune médecin allemande, plaide avec humour pour cet organe qu'on a tendance à négliger, voire à maltraiter. Après une visite guidée de notre système digestif, elle présente, toujours de façon claire et captivante, les résultats des toutes dernières recherches sur le rôle du "deuxième cerveau" pour notre bien-être. C'est avec des arguments scientifiques qu'elle nous invite à changer de comportement alimentaire, à éviter certains médicaments, et appliquer quelques règles très concrètes en faveur d'une digestion réussie. Le livre qui a déjà conquis plus d'un million de lecteurs en France est enfin en Babel, avec une nouvelle préface de l'autrice.

03/2024

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12 ans et +

La lune est à nous

Max et Olivia n'ont pas grand-chose en commun. Max, solitaire et complexé, peine à s'intégrer dans son nouveau lycée. Olivia, sociable et hyperactive, vient d'être recrutée par la très populaire chaîne YouTube " Les Trois Grâces " et s'investit dans le milieu associatif. Ils n'ont rien en commun, si ce n'est qu'ils sont en surpoids, et que le monde le leur fait bien payer. Lorsqu'ils se rencontrent, ils se comprennent instantanément. Et décident de réagir – chacun à sa manière. L'habit ne fait pas le moine, dit-on... Ni Max ni Olivia ne s'attend aux défis qu'ils vont rencontrer. Et si l'aiguille de la balance n'était pas le seul challenge ? Et s'il était possible de décrocher la lune, même après être tombé à terre... ?

09/2017

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Littérature française

La Geôle

Le roman teinté de merveilleux d'Eric Feron conte le cheminement d'une jeune femme vers la réconciliation avec elle-même. Clothilde, une lycéenne complexée par son surpoids, rêve de ressembler aux canons de beauté sur papier glacé. Après avoir essayé en vain plusieurs régimes, elle se tourne vers la magie à l'invitation d'un certain Arnaud de Lavallière qui réveille son goût de l'aventure. Ce fascinant esthète possède le don de voyager dans l'espace et le temps. Il faudra bien du courage à la jeune femme pour relever le défi qu'il lui propose. Accompagnée de deux femmes inspirées des mythiques sorcières de Salem, elle traverse les époques, souvent au péril de sa vie. Au terme de ses trépidantes pérégrinations, Clothilde acquierra-t-elle la sagesse d'accepter son corps tel qu'il est ?

03/2018

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Santé, diététique, beauté

Pitié pas de régime !

Infirmier depuis 35 ans et naturopathe, mon regard sur l'évolution de la santé m'amène à dresser le constat suivant : Nous n'avons jamais été aussi bien soignés qu'aujourd'hui, grâce à la science et aux différentes techniques mises à notre disposition. Pourtant, l'état sanitaire de la population, confirmé par de nombreuses études, ne cesse de se dégrader : surpoids, obésité, diabète, hypertension, maladies cardio-vasculaires, maladies neurodégénératives, etc. Une des raisons - si ce n'est la principale - est que nous avons un énorme retard dans la prévention. Ce livre est un condensé de notions et de techniques simples et accessibles pour comprendre et maîtriser au mieux notre santé et notre vie au quotidien, sans avoir recours à des régimes. Il vous guidera sur l'alimentation, l'hydratation, le sommeil, le stress et l'activité physique.

05/2019

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Littérature portugaise

La Grosse

Maria Luisa est une femme, belle, intelligente, au caractère fort qui doit néanmoins se débattre depuis toujours contre sa condition. Elle est retornada, née dans une ex-colonie portugaise, et en surpoids. Si son histoire peut être cachée, son poids, lui, n'en finit pas de l'encombrer et de marquer la distance entre elle et les autres. Elle est comme prisonnière d'elle-même, son corps formate ses relations professionnelles, amicales et amoureuses. Depuis son adolescence, elle subit la tête haute. Son grand amour, passionnel et charnel, se mourra de honte et de conformisme. Sans larmoiement, ni victimisation, la narratrice dénonce le mépris et le manque de tolérance de la société tout en dévoilant les mécanismes de défense, l'humour étant l'un d'eux. Un roman bouleversant, d'une grande sensualité, à l'écriture incisive, crue et puissante.

08/2023