omelette
Extraits
Autres éditeurs (F à J)
Quand les poules font la grève
Cot-cot, attention, brulôt ! Au poulailler, rien ne va plus : conditions de vie discutables, hygiène douteuse, cadence effrénée, pression du patronat... Il est temps d'agir pour retrouver un peu de dignité. Les poules sont prêtes à en découdre pour se faire respecter. Et leur lutte coïncide justement avec un enjeu de taille pour les fermiers : le grand concours d'omelettes. Les poules vont-elles camper sur leurs positions ou se ranger du côté des fermiers et les aider ? Cet album interroge intelligemment les rapports de force entre l'homme et l'animal, et met en avant le courage et la solidarité.
04/2022
Littérature française
Zosime aux liens et autres nouvelles du monde comme il va
Ce recueil dépeint le curieux monde qui est le nôtre à travers huit nouvelles.
Tantôt macrohistoriques, tantôt micro-historiques, elles s'intéressent à notre
civilisation par les deux bouts de la lorgnette. Ce que j'écris, c'est le réel.
Et si j'essaie d'en rire, c'est que tout cela n'est finalement pas très sérieux,
car tout dépend de l'empreinte que nous voulons bien laisser à cette société
postmoderne. Ce que je veux dire au lecteur ? C'est qu'il est temps de tourner
le dos à nos tyrans, à un monde qui n'offre pour tout horizon que celui des
zones commerciales, des applications mobiles, des aires d'autoroutes et du
cheeseburger. Assez perdu de temps ! Il est juste de retourner à ce qui compte
vraiment : l'omelette aux cèpes et la dalmatique espagnole ! Le reste, bientôt,
s'écroulera.
03/2016
Littérature française
Hôtel Receptor
Il suffit parfois de se tromper de train pour changer de vie. C'est, en tout cas, ce qui arrive à Igor, parti pour un week-end entre amis, et qui se retrouve employé d'un établissement de luxe, l'Hôtel Receptor. Un paradis balnéaire où les éducateurs jouent au Petit Poucet avec les enfants dont ils ont la garde, où les musiciens profitent de l'entracte pour s'évader de la fosse, et où le chat du directeur mange des omelettes pannées en écoutant La Divine Comédie. A force de sang-froid, Igor s'élève dans la hiérarchie de l'entreprise mais parviendra-t-il à rentrer chez lui ?
04/2017
Policiers
Hossegor, les requins du lac
Des requins dans le lac d'Hossegor ? Impossible ! Et pourtant, ils sont bien là, flottant sur le dos. En effet, Léon Castagnosse, président du prestigieux "Cercle des Pins Tranquilles" est découvert ivre, mais surtout mort, dans les parcs à huîtres au début de la saison touristique. Puis, peu de temps après, c'est Loulou, son frère, que l'on découvre comme qui dirait " suicidé " sous le pont du canal. Trop c'est trop pour l'élégance océane de la cité balnéaire. Il y a le feu au lac ! L'affaire est confiée à la PJ de Bordeaux qui dépêche une pointure pour enquêter. Pourtant, même le lieutenant Ladaurade marche sur des oeufs dans les milieux feutrés du bridge, du golf et des luxueuses résidences secondaires, s'efforçant de ne pas faire d'omelette. Le milieu se rebiffe et l'enquête patine. Heureusement, l'inspecteur peut compter sur l'aide de Rita, la belle tenancière d'un bar-restaurant pour routiers, rue de la Bécasse...
05/2020
Autres régimes
Débuter le régime kéto à petit prix. 70 recettes pour perdre du poids
Vous avez envie de débuter le régime kéto mais n'y connaissez rien et ne voulez pas vous ruinez ? Ce livre est fait pour vous ! Appréhendez le régime cétogène en douceur et à petit prix, en vous initiant à ce mode de vie grâce à 70 recettes du quotidien : - 25 recettes à base de viande (Cocotte de joues de boeuf aux herbes, filet mignon de porc au munster, endives au jambon, escalopes de veau à la crème...) - 15 recettes à base de poisson (sardines crues marinées à l'huile d'olive, wok de poisson, cocotte de crevettes au curry, poisson blanc en écailles de chorizo...) - 15 recettes à base d'oeufs (flan de saumon à l'aneth, gâteau d'oeuf ricotta et herbes, omelette soufflée au fromage...) - 15 recettes à base de légumes (velouté de brocoli au roquefort, gratin de poireau pancetta, risotto de chou-fleur...)Vous pourrez ainsi perdre du poids tout en mangeant sainement !
03/2023
Fruits
Noix, Chataignes et Champignons. Recettes d'hier et d'aujourd'hui
Les châtaignes - simples et originales, servies en garniture d'une viande rôtie ou d'une volaille, conviviales et généreuses dans une soupe, cuites dans un bouillon de volaille relevé de muscade ou paprika — Les noix, délicieuses et traditionnelles, mélangées dans une salade ou festives en desserts soufflés glacés — Les champignons, tourtière forestière, cassolette de girolles, ou omelette de truffes — des produits aux parfums subtils ou rustiques qui évoqueront pour vous des sensations, une nature, une promenade... mille plaisirs. Noix, châtaignes et champignons restent des produits très présents dans la vie quotidienne locale. La noix se négocie tout au long de l'année. La châtaigne et les champignons sont vendus emballés, sous-vide, séchés, surgelés. Leur conditionnement a considérablement évolué, on utilise des emballages de plus en plus efficaces pour préserver la fraîcheur ou l'aspect de ces produits. C'est toute l'année que l'on peut réaliser des recettes à base de noix, châtaignes ou champignons.
03/2021
Cuisine
Je prépare mes repas à l'avance. 50 mélanges secs à réhydrater
Les " mix-cuisine " prêts à cuire sont des mélanges d'ingrédients secs préparés en série et à l'avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques. Il suffit de les sortir du placard et d'ajouter quelques ingrédients humides pour obtenir en un rien de temps une recette délicieuse et complète. Préparez ainsi 100 mix-cuisine variés : soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également des mix pour omelettes, pour galettes végétales, des bouillons de légumes ou des mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées... Et apprenez à les accommoder grâce à plus de 50 recettes !
05/2016
Animaux, nature
Plantes sauvages comestibles. Reconnaître et cuisiner 40 plantes communes. 80 recettes
Partez pour une promenade à travers prés, bois et sentiers, et prolongez-la en cuisine. Isabelle Hunault vous apprend à identifier et à cuisiner les meilleures plantes sauvages, faciles à trouver. - 40 plantes sauvages comestibles, de l'ail des ours à la violette, en passant par le pissenlit, le cirse et la reine-des-prés. - Pour chacune des plantes : comment la reconnaître et éviter les confusions, où et quand la trouver, quelle partie cueillir, comment l'utiliser et la conserver. - 80 recettes d'amuse-bouche, de plats du quotidien ou plus sophistiqués, de douceurs à boire ou à manger. - Des pages thématiques, au fil du livre : omelettes, salades, recettes "méli-mélo" utilisant plusieurs plantes, recettes "classiques" incontournables, boissons et sirops, vins et apéritifs, beurres et condiments...
03/2019
Policiers
Cimetière d'étoiles
El Paso, Texas, 1963. Huit ans après la disparition du tueur en série appelé le Dindon (voir "Le Cherokee"), les lieutenants Rollie Fletcher et Will Drake enquêtent sur la mort suspecte d'un Marine. Ce ne sont pas des modèles de vertu mais la vertu n'a jamais résolu une affaire criminelle. La ténacité, si. Plus Fletcher et Drake progressent dans la recherche de la vérité, plus cet absolu leur échappe, plus l'enquête se révèle être une hydre aux multiples visages. La mort à tous les étages : voilà ce qu'ils auront au menu et qu'ils feront passer avec des balles blindées et des amphétamines. Pas de castagnettes mais des poings américains. Comme seule loi, la loi du talion version country : pour un oeil les deux, pour une dent toute la gueule. On remplit les cimetières comme on peut et on ne fait pas d'omelette sans casser d'oeufs. En témoigne cette pluie d'étoiles mortes qui tombe du drapeau américain à la fin du livre.
01/2021
Cuisine
Coffret brunch therapy pour un réveil en douceur. AVec 2 coquetiers, 2 mugs
La meilleure solution pour égayer les matins gris ? C'est la Brunch Therapy ! Retrouvez dans ce magnifique coffret, tout ce qu'il faut pour partager en tête à tête, de délicieux brunch ! Composé de 2 tasses et 2 coquetiers élégants en céramique embossés et d'un livre de 20 recettes, vous ne vous passerez plus de ces délicieuses pauses gourmandes ! Le coffret Brunch Therapy est composé de 2 tasses et de 2 coquetiers en céramique haute qualité embossés, aux doux coloris crème et bleu nuit, soulignés d'un élégant liseré doré (compatible avec le micro-ondes) et d'un livre de 20 recettes. Profitez pleinement d'un agréable tête à tête autour de succulentes recettes, comme une omelette au Tabasco parsemée de graines, tomates cerises et zaatar ou d'un english egg muffin accompagné d'une tasse de café ou de thé... Grâce aux recettes originales et faciles à réaliser, vous ne manquerez pas d'inspiration ! Vous voici transporté, le temps d'un brunch, dans un endroit cocooning pour un moment de bonheur et de sérénité !
10/2020
Histoire et Philosophiesophie
Ce que la science sait du monde de demain
L'avenir, imprévisible par principe ? Détrompez-vous. Les scientifiques savent déjà à quoi ressemblera notre monde en 2050. Il sera totalement différent de celui que nous connaissons aujourd'hui. Jim Al-Khalili convoque 18 experts mondiaux, chacun spécialiste de son domaine, et leur pose cette question aussi simple que vertigineuse : de quoi notre avenir sera-t-il fait ? Du prodigieux (les ordinateurs quantiques et la biologie de synthèse) au fondamental (le changement climatique et l'énergie), ils nous emmènent à la découverte d'un monde qui dépassera bientôt le stade de la fiction (voyages dans le temps et téléportation). Allongement de la durée de vie, transhumanisme, menaces épidémique et environnementale, hyperconnexion des objets, omniprésence de l'intelligence artificielle, robots tueurs... Le paysage du futur est foisonnant, et parfois déstabilisant. Vous apprendrez entre autres de quelle façon une société peut se reconstruire après une éventuelle apocalypse, et qu'une omelette d'oeufs de tortue participe peut-être davantage à la préservation de la planète qu'à sa destruction. Aussi passionnant qu'instructif, ce livre modifiera votre vision du présent et de l'avenir.
03/2018
Présentation des mets
Jurassic World : livre de recettes officiel
RETROUVEZ L'UNIVERS PALPITANT DE JURASSIC WORLD DANS VOS ASSIETTES AVEC CE LIVRE DE CUISINE INEDIT REPRENANT LES RECETTES SERVIES DANS LE PARC ! Goûtez aux plats, boissons et desserts les plus populaires d'Isla Nublar directement chez vous. Articulé autour des différentes régions et territoires du parc - la Vallée des gyrosphères, le Royaume du T-Rex, le Lagon de Jurassic World et bien d'autres - ce livre propose plus de 50 recettes délicieuses, toutes inspirées des saveurs, de l'environnement et de la culture de l'île, ainsi que des impressionnantes créatures qui l'habitent. Rempli d'informations sur les dinosaures et sur le parc, ainsi que de magnifiques photos des plats, Jurassic World : livre de recettes officiel est le souvenir parfait pour les visiteurs voulant retrouver certaines des saveurs d'Isla Nublar chez eux. RETROUVEZ LES INCONTOURNABLES : - Burger suprême du carnivore - Poisson pané au menu - Houmous volcanique - Sundae à trois cornes - Un gâteau d'anniversaire très "Blue" - Omelette du voleur d'oeufs - Sucettes d'ambre - Agua fresca de la meute, et bien plus
11/2022
Livres rabats, tirettes
J'explore la ferme
Partir à la découverte du monde en soulevant des flaps. En visite à la ferme ! Tout l'univers de la ferme à explorer. En suivant une journée à la ferme, on explore 5 endroits grâce à 15 volets à soulever : La cour : le tracteur et la grange Le pré : les vaches, les moutons... et le chien La porcherie : maman truie et ses petits La basse-cour : les poules, les canards, les lapins Le poulailler où l'on joue à chercher des oeufs pour faire une bonne omelette La collection " Tout autour de moi " : Répondre à l'envie des tout-petits dans leur phase d'exploration sensorielle : des illustrations riches et un point de vue à hauteur d'enfants Stimuler la motricité fine grâce à des animations simples et solides. Développer le langage : entre 18 et 24 mois, l'enfant apprend entre 8 et 10 nouveaux mots par jour, c'est " l'explosion du vocabulaire " Un format solide et adapté aux petites mains Avec des illustrations foisonnantes pour développer le sens de l'observation. Une fabrication écologique : FSC, encre végétale, Europe
07/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Plats healthy en 4 ingrédients
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Rien de plus simple que de composer des plats rapides et équilibrés au quotidien quand on sait associer les bons ingrédients. Et ici 4 seulement suffisent pour bien manger tout en se faisant plaisir. Pour un apéro sur le pouce, une pause déj' express, un repas du soir qui ne prend pas de temps ou un dessert minute, vous ne manquerez plus d'idées avec plus de 40 recettes saines et gourmandes. Houmous de petits pois, soupe courgette-citron, omelette aux fines herbes, panais à l'étouffée, pâtes à l'ail et au poivron, poulet grillé aux épinards, maquereau au radis noir, mais aussi petits flans au chocolat... toutes ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Les chroniques de la lampe a huile
Halloween. Charline, Badou, Alban, Robin et même la chienne Omelette ont décidé de fêter l'événement. Comme tous les ans. Sauf qu'à 12 ans, on est peut-être un peu grands pour faire du porte-à-porte déguisés en zombie. "Des bonbons ou un sort ! " Dehors, la tempête fait rage. Elle a même provoqué une coupure d'électricité. Difficile de sortir, et impossible de regarder un film de monstres qui aurait pourtant bien été de circonstance. Alors, à la lueur tremblante d'une lampe à huile, ils décident de se raconter des histoires bizarres à faire frémir un potiron... Que va découvrir le lecteur ? L'esprit d'Halloween bien sûr. Une série de sept nouvelles reliées par un fil conducteur qui en fait un roman à part entière. Le travail de deux auteurs aussi, Marie Compagne et Thierry Declercq. Deux univers, deux ADN, deux styles différents qui se rejoignent dans le même amour des mots. Deux plumes qui se marient... pour le meilleur et pour le pire...
10/2022
Manga
Livre de cuisine de La cantine de minuit
"Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains c'est plutôt "la cantine de l'aube"". Dans cette petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe miso au porc. ainsi que du saké, mais selon vos envies. on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir. Les Wiener rouges accompagnées de l'omelette du patron, l'ochazuke, la salade de pomme de terre ou encore la fameuse soupe miso au porc sont parmi les fameuses recettes qui vous ont donné l'eau à la bouche à la lecture des différents volumes de La Cantine de Minuit et qui ont fait la popularité de la série TV Midnight Diner : Tokyo Stories diffusée sur Netflix. Illustré par des photos alléchantes, ce livre de cuisine apportera chez vous un peu de l'ambiance feutrée et chaleureuse de ces cantines typiquement japonaises.
06/2019
Loisirs
Multi-jeux de lettres, de vrais "cases-têtes" ! Mots à caser, mots codés, carrés VIP, anagrammes...
Dans ce cahier, découvrez plus de 100 jeux de lettres pour passer un excellent moment : - Des " mots à caser " , " mots codés " et " carrés VIP " pour les amateurs - Des pages de multi-jeux variés : pas moins de 22 mini-jeux de lettres différents ! alphakus (sudokus de lettres) anagrammes citations en désordre bouche-trous jeux phonétiques associations de syllabes alvéoles masculin ou féminin ? anacycliques origine des expressions le début commun mastermind de mots Unolingo sur le bout de la langue l'omelettre... Des heures de culture, d'amusement et de tripatouillage de lettres, à jouer seul ou entre amis, pour un plaisir majuscule ! Fabrice Bouvier, expert des jeux de lettre et scrabbleur émérite, utilise sa maîtrise des mots et sa formation scientifique pour concocter toutes sortes de jeux et d'énigmes pour la presse et l'édition.
07/2020
Cuisine végétarienne
Cuisine vegan express
Avec Cuisine vegan express, apprenez à équilibrer rapidement une assiette vegan en découvrant le placard idéal des gens pressés, le matériel indispensable pour être efficace en cuisine et toutes les astuces pour ne pas perdre de temps. Passez ensuite à la pratique avec 70 recettes gourmandes, saines et nutritives, et surtout rapides à préparer. Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine. Au menu : des apéritifs, dips et snacks à réaliser en un tour de main (graines et noix grillées, baguette festive à partager, verrines en un coup de mixeur...), des sauces express (bolognaise de pst, pesto vert/pesto rosso, sauce au tahini...), des entrées sur le pouce (velouté d'artichaut à la noisette, pomelos rôtis au sirop d'érable et aux amandes, panzanella...), des plats chrono (tortillas grillées aux haricots blancs et tomates séchées, omelette de pois chiches aux champignons, steaks de lentilles...), des pains, fromages et salades, mais aussi des desserts et goûters rapides à préparer et à déguster (moelleux individuels framboises et chocolat, crumble à la poêle, tapioca au lait de coco et kiwi...)
03/2022
Cuisine
La bonne cuisine du Périgord
Dès 1929, La Mazille, célèbre Périgourdine, publie le premier livre de cuisine de sa région, réputée pour l'une des meilleures cuisines de France. La Mazille a su rassembler les recettes traditionnelles transmises oralement. Avec un ton de conteuse faisant le charme du livre, elle en propose ici 400, toutes plus savoureuses les unes que les autres, à l'image du Périgord gourmand: les soupes, les terrines de foie gras, les omelettes, les poissons, les confits, les volailles, les champignons sans oublier la cuisine sous la cendre, les desserts et entremets, les liqueurs et le fameux vin de noix périgourdins. Ouvrage de référence pour tous les amateurs de gastronomie périgourdine, La Bonne Cuisine du Périgord nous transmet un témoignage patrimonial vivant et un savoir-faire ancestral sur cet art culinaire reconnu bien au-delà de nos frontières.
03/2013
Cuisine
Simplement bio, simplement bon. 120 recettes végétariennes, faciles et rapides au fil des saisons
Vous souhaitez manger équilibré, bio et végétarien... en un tour de main et en un minimum de temps ? Vous aimeriez découvrir des astuces culinaires saines et efficaces pour faciliter et égayer le quotidien ? Vous recherchez des recettes qui prennent en compte certains choix ou intolérances alimentaires et qui conviennent à tous ? Concilier alimentation saine et gourmandise est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Ajoutez une touche de simplicité, et vous aurez ainsi la ligne conductrice des 120 recettes proposées dans cet ouvrage. Partez à la découverte des ingrédients fétiches de l'auteure qui vous ouvre les portes de son placard bio. Cuisine familiale quotidienne ou repas festif improvisé, testez les rubans d'omelette au tartare d'algues, la soupe thaï au wasabi, la crème de céleri-rave aux amandes, la salade bonne mine, les coquetiers d'avocat en sauce rose, la tatin de poivron rouge au thym, le dauphinois de patate douce, la mousse nuage au chocolat ou encore les verrines de poire et gingembre confit... Les recettes, magnifiquement photographiées par Delphine Guichard, sont présentées par saison, avec un temps de préparation minime et une liste d'ingrédients limitée. Toutes sont végétariennes, la plupart sans gluten, sans lait et sans veufs.
10/2017
Compositeurs
Léo Delibes
Ami de Jacques Offenbach, Léo Delibes (1836-1891) s'illustre dès ses dix-neuf ans dans de joyeuses opérettes aux Bouffes-Parisiens (L'Omelette à la Follembûche, Le Serpent à plumes ou L'Ecossais de Chatou entre autres) avant de briller à l'Opéra dans des ballets (La Source, Coppélia et Sylvia) puis à l'Opéra-Comique où ses pièces Le Roi l'a dit, Jean de Nivelle et, plus encore, Lakmé connaissent un extraordinaire succès jamais démenti depuis. Elu académicien en 1884, professeur de composition au Conservatoire et figure d'une élégance toute française, à l'exotisme et au romantisme certes un peu désuets, Delibes et sa musique ont inspiré des générations de compositeurs français mais aussi fait envier des étrangers (Tchaïkovski par exemple qui, pour ses grands ballets académiques, aurait rêvé d'inventer Coppélia). Si le reste de sa production, principalement vocale (mélodies ou choeurs pour les orphéons) est moins connue, elle comprend aussi quelques pièces religieuses inspirées, à côté de belles pages orchestrales comme la Suite d'Airs anciens. Cette biographie inédite sur une figure musicale française du XIX siècle allant du "lyrique léger" à l'opéra-comique en passant par le ballet, se complète de nombreuses illustrations et exemples musicaux.
06/2021
Cuisine familiale
Chez moi. Printemps - Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité. Avec simplicité et spontanéité, elle nous confie ses astuces et ses conseils pour réaliser des plats délicieux et authentiques à déguster, entre amis ou en famille, à l'heure où revient le beau temps. Une véritable ode au partage et à la gourmandise, placée sous le soleil de son Sud-Ouest natal ! Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes, parmi lesquelles : Les "Asperges blanches des Landes, sauce aux oeufs mollets", la "Tarte Tatin aux échalotes nouvelles, miel et romarin", le "Risotto aux asperges vertes cuites et crues", les "Langoustines rôties dans leur carapace au beurre salé", la "Dorade grise rôtie au plat et févettes au citron confit", les "Tomates farcies de ma grand-mère Charlotte", le "Feuilletés de saucisse de Toulouse à la moutarde et au cumin", la "Tarte au fromage blanc, compotée de rhubarbe et fraises à la fleur de sureau", "l'Omelette à la confiture de cerises et à la menthe fraîche", le "Gâteau tout chocolat aux fraises Gariguettes", et bien d'autres...
05/2021
Critique littéraire
Les mots migrateurs. Tribulations du français en Europe
En Lituanie, napoleon désigne un gâteau... Au Danemark, vous pouvez, par temps de frimas, acheter du grand vin de pinard... En néerlandais, un colbert est une veste... En allemand, salopp veut dire " sympathique " ou " décontracté "... En bulgare, sifon qualifie une personne stupide et parashoutiste une personne pistonnée... Omelette et champagne, déshabillé et blouse, bel étage et chaise longue, garage et garçonnière, rendez-vous et Je m'en fous ! sont en Europe comme à la maison. Voici le récit allègre du devenir des mots français dans les langues européennes, de l'irlandais au norvégien, du polonais au grec... Comment le français est-il parvenu à traverser les frontières ? Qu'ont retenu ces autres langues de la nôtre ? Pourquoi certaines se sont-elles montrées plus hospitalières que d'autres ? Des traces durables laissées par la grande histoire aux hasards des petites rencontres et des modes, la langue française vit d'une autre vie dans une Europe dont la diversité linguistique enchante. Parfois détournés ou déformés, nos mots de tous les jours résonnent alors d'une tonalité exotique, nourrie de faux amis et de vraies trouvailles, telle cette expression que les Anglais nous prêtent sans qu'elle ait jamais eu cours dans notre langue : " C'est magnifique, mais ce n'est pas la guerre "...
02/2009
Cuisine familiale
Cuisiner en camping-car
Mini-cuisine mais maxi-plaisir : 80 recettes à faire sur la route Partir en voyage en emmenant sa maison, le rêve... Pourtant, dans un espace réduit, cuisiner nécessite un peu d'organisation : peu d'ustensiles, un petit espace de travail, un frigo minuscule et parfois un four... comment bien manger et se faire plaisir pour que le voyage soit une joie ? Découvrez 80 recettes ingénieuses et délicieuses pour cuisiner comme chez vous tout en partant en voyage ! - des astuces pour remplir intelligemment les placards et organiser la préparation de vos repas - des recettes de base pour gagner du temps (vinaigrettes, mélanges d'épices, graines) - des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner - des astuces pour "pimper" des plats tout prêts - des recettes pour tous : pour l'hiver ou l'été, pour les kids, les duos, les copains au camping, pour ceux qui ont un four, pour 4 jours sans courses... Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette !
04/2023
Cinéma
Masques blancs, peau noire. Les visages de Watchmen (2019) de Damon Lindelof
Watchmen d'Alan Moore et Dave Gibbons est un chef-d'oeuvre du comics. Imaginer une suite au roman graphique est un pari osé mais relevé par Damon Lindelof dont la mini-série diffusée sur HBO en 2019 est une autre réussite après Lost et The Leftovers. Si le "showrunner" est un narrateur sophistiqué doublé d'un horloger à l'heure de la relativité, c'est en multipliant les effets de parallaxe comme autant de masques à soulever. La déconstruction du super-héros fendille la coquille du manichéisme en dénudant désormais le noyau de la race dont les bavures tachent notre actualité. Si Damon Lindelof est notre Jules Verne, c'est en explorateur de la culture saturée de notre temps. Il n'en oublie pas de montrer de quelles omelettes nos histoires sont faites et pourquoi les blessures ont besoin d'air pour cicatriser. Une tâche urgente pour une décennie naissante frappée d'emblée d'asphyxie.
01/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Le Régal des Quatre Saisons. Reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Les plantes sauvages comestibles nous permettent de "pimper" et de diversifier notre alimentation : un joli programme pour les amoureux de nature et un but de promenade quand on veut apprendre à connaître le milieu naturel ! C'est ici un botaniste passionné qui vous accompagne. Voici donc 35 plantes faciles à déterminer grâce aux descriptifs, aux photos et aux dessins de l'ouvrage. Simples à réaliser, les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales. Salades, beignets, gratins, roulés, puddings, soupes et veloutés, omelettes, croquettes, tartes et cakes, gâteaux, tartines, pestos... Une touche d'exotisme avec raïta et dalhs, et quelques délices italiens... Vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale. Un livre pratique à emporter en balade et qui trônera ensuite en cuisine !
04/2024
Champignons
Champignons. Secrets des sous-bois
L'histoire, en 40 images, d'un monde tantôt visible dans les sous-bois, les prés et les bocages ; tantôt perceptible sous le seul oeil du microscope, et, dans tous les cas, vivant et étonnant. Les champignons sont partout, et pas uniquement dans nos fricassées de cèpes ou dans nos omelettes aux truffes. Sans eux, pas de pain, de vin, ni de fromage, et, sans eux, la vie végétale n'aurait pas non plus colonisé la terre ferme. Seule une infime partie de ce monde microscopique produit ce que nous appelons des champignons, mais quelle diversité de formes et de couleurs : la célèbre amanite tue-mouche, rouge à points blancs, mais aussi la clavaire, semblable à un buisson de corail, ou l'hydne hérisson, toison blanche accrochée aux arbres ! Certains régalent ou soignent quand d'autres peuvent terrasser... Et que dire des ronds de sorcières, ces formations circulaires où nos aïeux voyaient danser les sorcières les nuits de sabbat ?
11/2023
Santé, diététique, beauté
TDAH. 21 jours de menus
Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) se traduit par des difficultés d'attention et de concentration, de l'hyperactivité et de l'impulsivité résultant d'une altération des fonctions cérébrales. A l'heure actuelle, le traitement le plus approprié de ce trouble neurologique serait une combinaison d'approches, parmi lesquelles figurent l'hygiène de vie et l'alimentation. En cas de TDAH, bien se nourrir est un véritable défi. Ce trouble engendre des comportements alimentaires peu favorables à l'équilibre nutritionnel, ce qui affecte le fonctionnement cérébral et augmente l'intensité des symptômes. Il est donc important de sortir de ce cercle vicieux. Ce guide vous permettra de : - comprendre le TDAH et atténuer les symptômes tout en comblant les besoins nutritionnels ; - connaître les aliments et les comportements à privilégier et ceux à éviter ; - modifier facilement votre alimentation grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; - planifier les repas et les collations en suivant les menus. Découvrez de savoureuses recettes, faciles à préparer : smoothie réveille-matin, omelette matinale aux fruits, chips de banane plantain et guacamole, soupe asiatique aux crevettes, bâtonnets de tofu croustillants, pizzas du capitaine Crochet, sushis éclair, brochettes de poulet souvlaki, burgers et frites de patates douces, crème brûlée aux noix de cajou, bananes-sucettes enrobées de chocolat... et dégustez chaque bouchée. Faites de votre alimentation votre alliée santé !
10/2019
Loisirs et jeux
3 aventures : Le dernier dragon ; Opération pizza ; Le hacker fou
Tu fais partie des forces spéciales de l'agence spatio-temporelle Y, où tu es spécialiste des missions à risque : à tout moment, l'agence peut te convoquer et t'envoyer sur le terrain pour changer le cours du temps. Attention : à chaque fois, tu dois atteindre ton objectif le plus rapidement possible, car ton fidèle robot DZ13 est incapable de maintenir son portail spatio-temporel actif très longtemps ! 3 aventures à vivre en solo ou à plusieurs : - Partir au douzième siècle arracher le dernier oeuf de dragon des griffes du roi Badking, prêt à s'en faire une omelette ! - Sauver le chef Rafaele Esposito qui, en 1889 à Naples, est sur le point d'être assassiné par un rival jaloux de sa recette de pizza ! - Arrêter Snarf, un savant fou qui prévoit, en 2394, de paralyser les ordinateurs du monde entier ! DANS CE LIVRE : UNE SERIE D'ENIGMES qui vont faire appel à ta logique, ton sens de l'observation et ton esprit de déduction. TOP CHRONO ! Selon le niveau de difficulté choisi, tu n'auras que 30 à 60 minutes pour t'échapper. BOITE A OUTILS : du matériel à découper pour t'aider dans chaque mission. INDICES ET SOLUTIONS : en cas de doute, DZ13 sera là à tout moment pour t'aider à avancer. Sauras-tu ouvrir le cadenas pour commencer l'aventure ?
10/2019
Livres-jeux
Escape Game Junior. 3 aventures (Le dernier dragon / Opération pizza / Le hacker fou)
Tu fais partie des forces spéciales de l'agence spatio-temporelle Y, où tu es spécialiste des missions à risque : à tout moment, l'agence peut te convoquer et t'envoyer sur le terrain pour changer le cours du temps. Attention : à chaque fois, tu dois atteindre ton objectif le plus rapidement possible, car ton fidèle robot DZ13 est incapable de maintenir son portail spatio-temporel actif très longtemps ! 3 aventures à vivre en solo ou à plusieurs : - Partir au douzième siècle arracher le dernier oeuf de dragon des griffes du roi Badking, prêt à s'en faire une omelette ! - Sauver le chef Rafaele Esposito qui, en 1889 à Naples, est sur le point d'être assassiné par un rival jaloux de sa recette de pizza ! - Arrêter Snarf, un savant fou qui prévoit, en 2394, de paralyser les ordinateurs du monde entier ! DANS CE LIVRE : UNE SERIE D'ENIGMES qui vont faire appel à ta logique, ton sens de l'observation et ton esprit de déduction. TOP CHRONO ! Selon le niveau de difficulté choisi, tu n'auras que 30 à 60 minutes pour t'échapper. BOITE A OUTILS : du matériel à découper pour t'aider dans chaque mission. INDICES ET SOLUTIONS : en cas de doute, DZ13 sera là à tout moment pour t'aider à avancer. Sauras-tu ouvrir le cadenas pour commencer l'aventure ?
10/2022
