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Documentaires jeunesse

Mexique

Le Mexique en quelques pages : son histoire, sa géographie, sa culture, etc.

07/2012

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Mexique

Mexique

Cette nouvelle formule du Guide Voir, plus légère, plus souple et encore plus illustrée, vous fait découvrir le Mexique avec des dessins uniques des grands sites, des visites " pas à pas " des quartiers de Mexico, des centaines de photos et des plans détaillés. Un très beau guide pour voyager ou rêver ! - Une présentation moderne, des pages qui se lisent comme un magazine, illustrées de splendides photos. - Un nouveau chapitre d'introduction tout en images pour vous inspirer et découvrir tout ce qui compte au Mexique. - Tout ce qu'il faut savoir pour vous organiser : conseils d'experts, cartes claires, grands itinéraires. - Une organisation claire par quartiers de Mexico et de régions du Mexique - Des dessins des sites exceptionnels : Catedral Metropolitana, Templo Mayor, Museo Nacional Del Virreinato... - Des cartes colorées et détaillées pour vous orienter facilement. - Les bons conseils pour un voyage inoubliable : où prendre la photo parfaite, où en prendre plein les yeux avec des panoramas sublimes... - Les adresses les plus authentiques pour dormir, manger, boire un verre et faire des achats

11/2022

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Mexique

Mexique

Remonter le temps au pied des temples mayas, plonger dans le turquoise d'un cénote, siroter une margarita... De l'étourdissante Mexico aux marchés colorés du Chiapas ou de Oaxaca, des rubans de sable blanc du Yucatán aux forêts de cactus de Basse-Californie, offrez-vous un traveling des plus pimentés ! - Les sites et visites incontournables - Des expériences authentiques - Toutes nos adresses coups de coeur - Des itinéraires et des suggestions pour vous laisser guider selon vos envies - Les sélections et conseils des habitants - Des cartes, des plans et des infographies...

10/2023

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Ethnologie et anthropologie

Inde - Chine - Mexique. Philosophie de l'histoire

L'ouvrage présente des textes majeurs de Carlo Cattaneo (1801-1969) : six articles diversement monographiques, sous deux guises essentielles - l'étude monographique proprement dite, aux accents totalement inédits, de trois pays lointains d'une part, envisagés dans la perception conjointe de leur histoire, de leur culture, de leur économie et de leur droit ; et d'autre part, la conception de la philosophie de l'histoire et de l'homme lui-même qui soutient une telle étude. En 1993, dans l'une de ses dernières leçons devant ses étudiants en architecture, Giancarlo De Carlo leur conseillait vivement de faire quelques lectures décisives s'ils voulaient apprendre à connaître le paysage et le territoire, les questions à leur poser, les enseignements à tirer de leur histoire ; parmi elles, essentielle à ses yeux, celle de Cattaneo, India Messico Cina, " un très beau livre, peut-être un peu difficile à trouver [G. De Carlo songeait à la seule édition indépendante de ces trois textes, celle de Bompiani en 1942], où il parle précisément de la formation du paysage et du rapport entre le paysage et les économies des différents pays " (G. De Carlo, La città e il territorio, Macerata, Quodlibet, 2019, p. 43). C'est bien cela en effet qu'apprendront les étudiants en parcourant cette histoire incarnée de trois pays, reconstituée dans un dessein d'ensemble qu'il importe de méditer aujourd'hui ; et ce n'est pas sans raison que G. De Carlo se tournait vers Cattaneo : soucieux d'ouvrir les étudiants à une approche pluridisciplinaire de l'architecture, il était naturel qu'il retrouvât le rédacteur du Politecnico, à l'inlassable curiosité s'impatientant de frontières trop étroites. " Notre culture ", écrivait-il, " et pas seulement la culture architecturale, a été mutilée par le phénomène de la spécialisation : pour aller plus vite, pour résoudre des problèmes quantitatifs, pour accroître l'efficacité, on se concentre à chaque fois sur une petite partie du monde, en croyant qu'on retrouvera dans un second temps une vision d'ensemble. Mais cela s'est rarement produit, parce que la distorsion congénitale de la spécialisation fait qu'en se concentrant sur un point, elle perd le sens de la raison pour laquelle ce point existe " (ibid.). Cattaneo fournira l'antidote parfait aux risques qui inquiétaient l'architecte. En ce sens, Il Politecnico, la revue qu'il fonda en 1839, et en laquelle on a vu " le plus beau périodique de culture et de sciences que l'Europe ait eu à cette époque " (Elio Vittorini), sera, en certains domaines, le laboratoire le plus vivant de la pensée du XIXe siècle, et en d'autres, la chambre d'enregistrement la plus fidèle des innovations et des avancées qui s'y produisirent. C'est à cette revue que sont empruntés la majorité des textes que présente ce volume. Il y a cependant une grande cohérence dans la diversité même des intérêts de Cattaneo. Elle se retrouve jusque dans ses pages les moins liées en apparence à la philosophie de l'histoire qu'il développe, et dont ce recueil voudrait être la manifestation à la fois théorique (les Considérations ou les pages sur Vico) et appliquée (les monographies sur l'Inde, la Chine, le Mexique, et pour joindre pour ainsi dire les deux approches, celle sur les " types humains ", admirable leçon disqualifiant à la fois le racisme et, à l'avance, l'" antiracisme ", comme autant de manquement et à la pensée et à la réalité mêmes). Une diversité, donc, mais exigeante et orientée, aimantée par l'idée d'une commune dignité du genre humain ayant à méditer sur sa propre histoire et à se demander à lui-même le développement le plus harmonieux. On trouvera ici des formules décisives de cet humanisme scientifique, tout ensemble rêveur et curieux de tout, inventif et fervent ; partout règne la même attention à l'unité du genre humain, une unité incarnée, diverse, étrange parfois, mais toujours féconde et pour la pensée, et pour le projet politique, caressé en sous-main, d'un fédéralisme des nations gouverné par la foi dans le développement harmonieux des sciences, des cultures, des civilisations. Ainsi dans son De bello nelle arti ornamentali, " Du beau dans les arts décoratifs ", si éloigné que paraisse un tel texte des études à la fois historiques, géographiques, économiques, culturelles, juridiques, que parvient à mener Cattaneo dans les monographies de pays ou les études plus proprement philosophiques réunies ici, on retrouve, en peu de mots, le fond essentiel de ses convictions, qui peuvent emprunter toutes les voies - philosophique, " sociologique " avant la lettre, esthétique, etc. - pour se dire : " Il n'y a pas de raison qu'un pont de fer, dans sa gracilité apparente, ne puisse devenir aussi élégant qu'un arc massif en marbre. Il n'y a pas de raison qu'une pesante locomotive ne puisse recevoir de telles proportions formelles que les spectateurs ajoutent l'admiration pour sa beauté sévère à l'étonnement que leur inspire sa redoutable efficacité " ; il faut " accepter les cadeaux de tous les siècles et de toutes les nations, en faisant, comme disait, non sans grâce, Annibal Caro, non gerbe de toute herbe, mais guirlande de toutes fleurs [... ] De même, quand on a appris la grammaire d'une langue, on peut rencontrer le même assemblage de formes mentales dans celle d'une autre ; et à la fin, dans la contrariété babélienne des paroles humaines, on voit paraître un même tronc revêtu d'un feuillage différent " (Scritti letterari, artistici, linguistici e vari, a ura di A. Bertani, Florence, Le Monnier, vol. I, pp. 135-137). C'est à cet ouverture admirative et raisonnée sur la diversité du monde que Cattaneo nous convie. Les pages que nous réunissons donnent un premier aperçu de cet art du regard, de l'attention et de la pensée.

11/2021

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Littérature française

Lumiere et ténèbres en région mixtèque Mexicaine

" Le Mexique, un pays si beau et si grand, un peuple si chaleureux et accueillant, une nation à vocation socialiste, aux grandes réalisations, les bras toujours ouverts à ses frères latinos surtout, doit affronter de vieux démons qui se multiplient de jour en jour, les monstres de la violence, de la corruption. Ce pays aux multiples cultures et langues millénaires, faisant bon ménage avec l'espagnol rassembleur universel qui se parle sur tout son territoire, finira, il le faut, par sortir vainqueur avec l'aide internationale sans nul doute. Et sa vigoureuse population de plus de cent millions d'âmes arrivera à avoir le dessus, le bonheur et le progrès qu'elle mérite. " Entrez dans le quotidien d'un jeune médecin plongé en plein coeur de la région mixtèque mexicaine. Malgré la pauvreté et la violence ambiante, cet ouvrage est une véritable invitation à la découverte de ce peuple d'une gentillesse rare. Véritables moments de partage entre deux civilisations, cet ouvrage place l'Humain au centre du récit. Partage, échange et bienveillance sont les maîtres-mots de cet ouvrage.

11/2017

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Critique littéraire

LEXIQUE

"Absent : Mais non, je ne suis pas absent ; je suis présent (ailleurs)". Classées par ordre alphabétique avec beaucoup d'humour et d'arbitraire, ces notes, citations, maximes et ré? exions constituent un savoureux condensé de la sagesse de Jean Grenier, où il apparaît autant poète que philosophe.

01/1981

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Histoire internationale

Le Mexique insurgé

Rentré du Mexique où il avait suivi les troupes de Pancho Villa jusque dans la décisive bataille de Toreon, John Reed rassembla les articles écrits sur le vif pour le Metropolitan et le matériel qu'il n'avait pas publié, pour faire une œuvre résumant son expérience de la révolution au sud du Rio Grande. Le résultat est cette vaste fresque où le témoignage est porté par un lyrisme et une poésie qui épousent l'esprit et l'atmosphère de la révolution mexicaine. Identifié à la cause de Villa dont il dresse sur plusieurs chapitres un saisissant portrait, John Reed, mêlant réalité historique et vérité des sentiments, retrace sur fond de ciels embrasés et de montagnes de porphyre le combat acharné d'un peuple pour la terre et la justice. Le Mexique insurgé est le premier des grands récits de Reed, précédant La Guerre dans les Balkans et Dix jours qui ébranlèrent le monde, trois ouvrages de référence sur les évènements qui ont marqué le début du XXe siècle : l'insurrection mexicaine, la Première Guerre Mondiale et la révolution d'Octobre.

01/1998

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Littérature étrangère

Nouvelles du Mexique

Alors que la mondialisation des échanges progresse, que le monde devient un pour tous, des mondes-miniatures s'imposent, des pays et des régions entières affirment leur identité, revendiquent leur histoire ou leur langue, réinvestissent pleinement leur espace. Quoi de plus parlant qu'une miniature, la nouvelle, pour lever le voile sur ce monde-là, celui d'une diversité infinie et porteuse d'espoir ? Mexique. Les cinq nouvelles mexicaines, toutes contemporaines, réunies dans ce neuvième " Miniatures " témoignent d'un moment particulier de la littérature mexicaine et de l'histoire du pays du serpent à plumes. Un moment où ce grand pays de plus de cent millions d'habitants, à l'histoire brillante et douloureuse à la fois, participe désormais pleinement au concert des nations du monde. Sa littérature, marquée par les grands Oetavio Paz, Juan Rulfo et Carlos Fuentes, est à l'évidence une littérature en devenir. Description du quotidien dans Mexico la tentaculaire, condition de l'homme et de la femme dans le monde d'aujourd'hui, flirt avec le fantastique cher aux écrivains latino-américains : tous les ingrédients réunis dans ces fables modernes, urbaines, sont ceux d'une littérature en mouvement.

03/2009

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Mexique

Mexique. Edition 2022

Mexico ! Condensé de sites précolombiens mais aussi de paysages, il n'est pas impossible de passer d'une zone semi désertique à une zone tropicale, l'instant d'un virage laissez-vous chavirer par le contraste mexicain ! Du nord au sud, d'est en ouest, le pays est couvert de ruines imposantes, vestiges des civilisations olmèques, toltèques, maya et aztèque : grandes cités, autels grandioses en forme de pyramides, temples et tombeaux ornés de sculptures et de peintures murales.

11/2021

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Mexique

Mexique. Edition 2023

Un nouveau format très pratique et une nouvelle maquette est lancé pour la collection Carnets de Voyage. Destinés à tous les voyageurs qui partent en courts séjours et recherchent un guide complet au meilleur prix. Richement illustrés, ils proposent surtout des informations culturelles et de découverte : l'essentiel et plus ! Il est le compagnon idéal pour comprendre le pays et profiter au mieux de son séjour. Vous y retrouverez toutes les bonnes adresses et tous les bons plans pour optimiser votre séjour. Idéal pour le voyageur indépendant mais aussi le voyageur en groupe qui souhaitera s'échapper de son "resort" !

08/2022

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Histoire internationale

Mexique, terre indienne

Spécialiste de l'Amérique précolombienne et écrivain hors du commun, Jacques Soustelle livre avec Mexique, terre indienne un de ses meilleurs textes et nous propose une découverte fascinante de ce pays dans les années trente. Des petites villes cosmopolites aux haciendas tenues par les Blancs, des bourgs des Indiens otomis jusqu'aux minuscules campements lacandons noyés dans la forêt impénétrable, nous suivons le fil de son voyage et de ses expériences. A travers un pays difficile dont il a su regarder, comprendre et aimer les âmes, Jacques Soustelle nous parle de ce Mexique " indien " dont l'avenir reste conditionné par l'intégration des populations indigènes à la vie nationale. Un texte classique à découvrir.

07/1998

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Guides étrangers

Mexique. 13e édition

Avec ses villes coloniales et ses cités précolombiennes, ses plages paradisiaques et ses sites de plongée, le Mexique a de quoi faire rêver tous les voyageurs. Sur place, vous capterez l'âme de ce pays fascinant lors de ses fêtes endiablées, dans l'oeuvre de ses artistes engagés, sur ses marchés colorés ou simplement en entrant dans une cantina où les Mexicains se retrouvent pour partager une tequila.

01/2019

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Littérature française

Diarrhée au Mexique

"Partout, dessus, dessous, dedans, dehors, debout, par-dessus, à côté, dans mon lit à moi, avec elle et moi dans notre lit conjugal. “C'est l'amour, ça !” cria et chanta Roberta souriante, en entrant dans la chambre. Elle avait les chaussons et les pieds complètement ruisselants. L'eau avait même éclaboussé son soutien-gorge, pour une fois qu'elle en portait. C'était à croire qu'elle avait tiré la chasse d'eau accroupie. Mais c'était bon signe le bruit de la chasse d'eau. "On chavire avec les héros dans ce corps à corps, avec leur mal, pourtant si commun. "Ecrite, la merde ne sent pas" disait Roland Barthes. (…)

03/2012

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Mexique

Guide Vert Mexique

Des sites précolombiens aux plages de rêve, des marchés indiens colorés aux fêtes traditionnelles, des villes coloniales à la capitale tentaculaire, découvrez toutes les facettes du Mexique d'hier et d'aujourd'hui. Dans cette nouvelle édition du Guide Vert Mexique Centre et Sud, entièrement mise à jour, nos auteurs ont sélectionné pour vous : les incontournables de la destination (classés 1, 2 ou 3 étoiles), leurs coups de coeur (meilleurs souvenirs de voyage), des suggestions d'itinéraires de 5 à 18 jours, 830 adresses pour tous les budgets (restauration, shopping, hébergement...) et 80 promenades, circuits et excursions. En complément du Guide Vert, utilisez la carte Michelin Mexique N°765.

10/2022

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Livres-jeux

Gabriela au Mexique

Découvre les plus beaux carnavals du monde ! Des poupées jolies poupées à décorer avec le matériel fourni. Des infos documentaires sur les carnavals du monde : - Les tenues traditionnelles folkloriques et les déguisements - Les fêtes - La musique Dès 4 ans. MINIMIKI / CARNAVAL / MONDE / DEGUISEMENT / FETES / RIO / VENISE / MASQUES

05/2021

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Guides étrangers

Mexique. Edition 2022-2023

Dans le Routard Mexique, mis à jour chaque année, vous trouverez : - une première partie tout en couleurs pour découvrir le paysà l'aide de photos et de cartes illustrant nos coups de coeur ; - des suggestions d'itinéraires et desinfos pratiques pour organiser votre séjour ; - et, bien sûr, des adresses vérifiées sur le terrain ; des visites et activités en dehors des sentiers battus ; des cartes et plans détaillés. - Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions depuis bientôt 50 ans : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

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Histoire internationale

Dictionnaire insolite du Mexique

Le Mexique intrigue. On n'en connaît qu'un certain nombre de clichés, comme le sombrero, la sieste, les narcos, la corruption, le guacamole, la Tequila. On le visite pour admirer les restes de civilisations mystérieuses. Mais sait-on qu'on y pratique en permanence des jeux de mots, que se dressent dans le métro de Mexico des pyramides aztèques, que la mort est un élément fondamental de la vie, que le pilón vise à donner un peu plus ? Ou qu'une guerre éclata en 1838 avec la France à propos de pâtisseries ? Abel Quezada disait "être Mexicain n'est pas une nationalité, c'est un vice".

09/2019

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Bricolage et création

Créations folklore du Mexique

Masques calaveras, pinatas, papel picados, couronnes de fleur à la Frida Khalo, cactus, ojos de Dios, Milagros, Nichos... Huit activités originales et très variées pour s'immerger dans la culture mexicaine et créer une ambiance de fête !

05/2023

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Récits de voyage

Le goût du Mexique

Bouillonnant et multiple, le Mexique est une terre mythique qui évoque tout à la fois le monde préhispanique, l'aventure des conquistadores, la révolution, les fêtes joyeuses et colorées, la musique omniprésente... Au fil des siècles de nombreuses civilisations s'y sont succédé, Olmèques, Mayas, Toltèques ou autres Aztèques. Sites archéologiques majeurs, plages somptueuses, villes coloniales, paysages à couper le souffle, déserts arides, volcans, forêts tropicales... le Mexique offre une infinité de facettes au peuple métissé, qui résume à lui seul les contradictions de l'Amérique latine. Riche de la diversité de ses langues, de ses cultures, le Mexique est aussi résolument moderne. Il subit (ou bénéficie de) l'influence de son puissant voisin américain qui impose et génère un mode de vie où les divinités aztèques côtoient les technologies high-tech, où la fête des Morts traditionnelle est concurrencée par Halloween.

06/2021

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Poches Littérature internation

Des nouvelles du Mexique

La littérature mexicaine des trente dernières années offre l'image d'un extraordinaire foisonnement et d'une diversité thématique qui font éclater toutes les représentations réductrices. Il n'y a pas une littérature mexicaine, mais des écrivains mexicains singuliers. Qu'ils s'expriment dans le registre de la satire, du réalisme, du fantastique, de la chronique, de l'humour ; que leur univers romanesque soit noir, inquiétant, désespérant, corrosif, insolite, drôle ; qu'ils s'éloignent de leur pays ou en scrutent les plaies, les grâces et les rêves, tous témoignent d'une relation unique avec le Mexique, ses dires, son histoire, son présent. Et le prouvent, avec talent, par leurs nouvelles.

02/2009

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Romans historiques (poches)

Tempête sur le Mexique

Pouvait-on rêver couple plus romantique que celui de Charlotte de Belgique et de l'archiduc Maximilien d'Autriche ? Elle, belle, ardente, musicienne, lui, raffiné, épris de poésie, avec la noble prestance des Habsbourg. Pourtant les fêtes, les voyages, les fastes de la cour de Vienne et du château de Miramar sur l'Adriatique ne dissipaient pas leur mélancolie. Quand Napoléon III, dans l'une de ces combinaisons diplomatiques scabreuses qui précipiteront la fin de son règne, leur propose en 1859 de devenir les souverains du Mexique, le couple entrevoit en rêve un pays immense, des trésors immémoriaux, le vent de l'aventure, leur amour régénéré. Rien ne se passera comme espéré. La couronne révélera ses épines, le rêve deviendra cauchemar, et la promesse d'une vie nouvelle s'achèvera dans la mort et dans la folie...

10/2012

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Histoire internationale

La conquête du Mexique

La Conquête du Mexique décrit la destruction d'un empire par un autre, la rencontre de deux mondes, de deux cosmogonies, de deux hommes : un demi-dieu, l'empereur de Tenochtitlan, Montezuma, face à un parvenu calculateur et audacieux, le chrétien espagnol Hernan Cortés. Cette conflagration a posé d'innombrables questions morales et politiques dont nous ressentons encore les effets cinq siècles plus tard. Il fallait le savoir encyclopédique d'un Hugh Thomas, le plus grand connaisseur du monde hispanique des deux côtés de l'Atlantique, pour en mesurer toutes les implications. Après leur départ d'Espagne en 1519, quelque cinq cents conquistadores, contrairement aux instructions explicites, détruisirent leurs bateaux et prirent la route jusqu'à la capitale du plus grand empire du Nouveau Monde. Lorsqu'ils atteignirent Tenochtitlan, gigantesque ville située sur le lac Texcoco, ils reçurent un accueil courtois de Montezuma, qui les prenait pour des dieux. Plus tard, l'enlèvement de l'empereur aztèque, le retrait, enfin la destruction totale de la cité firent de cette conquête l'un des épisodes les plus fascinants et tragiques à la fois de l'histoire du monde. Comment imaginer qu'une petite bande de conquistadores, après avoir brûlé ses vaisseaux, ait pu détruire Tenochtitlan, la cité lacustre, chef d'œuvre d'urbanisme, l'une des deux ou trois plus grandes métropoles du monde de ce temps-là - Comment expliquer le plus terrible peut-être des quiproquo historiques : qu'une société profondément hiérarchisée, civilisée, ait vu des dieux là où il n'y avait qu'envahisseurs mus par une insatiable cupidité - Hugh Thomas peint ici, dans un style magnifique, une aventure inouïe, aux immenses répercussions sur le devenir de notre propre monde.

09/2011

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Romans historiques

Les révolutions du Mexique

Americo Nunes , enseignant chercheur en histoire, a enseigné aux universités de Paris VII et VIII de 1972 à 2004. Né au Mozambique, réfugié à Paris en 1961, il a milité contre la dictature salazariste et la guerre coloniale. Puis, il s'est rapproché de la revue Socialisme ou Barbarie, avant de prendre part à Pouvoir Ouvrier. Il a aussi participé à la création, en 1967, de l'éphémère groupe situationniste portugais à Paris. Il s'est ensuite intéressé aux mouvements sociaux et aux utopies au Mexique et en Europe du XIXe et début du XXe siècle. La Révolution mexicaine fut la révolution des classes moyennes, des capitalistes, des organisations ouvrières intégrées, des bureaucraties syndicales et des "?Seigneurs de la Guerre?" : les vainqueurs. Mais elle fut aussi la révolution des paysans "?zapatistes?", des bandoleros de Pancho Villa, des cristeros : les vaincus.

01/2009

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Sociologie

Les espagnols au mexique

L 'oeuvre de Domokos Teleki (1773-1798), intellectuel et aristocrate hongrois, juriste, membre de sociétés scientifiques, décédé à l 'âge de vingt-cinq ans, est peu connue en dehors de la Hongrie. Son principal manus­crit, Les Espagnols au Mexique, est paru la première fois en hongrois en 2019. L 'ouvrage, écrit vers la fin du 18e siècle, pose des ques­tions relatives à la tolérance religieuse et aux questions nationales. L 'auteur de la pièce, protestant, était hongrois mais vivait à l 'inté­rieur de l 'Empire austro-hongrois, territoire pluriethnique. Le texte de la tragédie écrite par Domokos Teleki sur la confrontation histo­rique des habitants indigènes de l 'Amérique Centrale et des conquérants chrétiens du 16e siècle pose donc des questions qui ne sont pas étrangères à son statut. Il rédige sa pièce en 1791, au moment où les débats sur l 'esclavage agitent fortement le paysage intel­lectuel français. L 'écrivain connaissait un grand nombre de textes des auteurs des Lumières, entre autres l 'Histoire philosophique de Raynal. La Révolution française joue un rôle non négligeable dans le développement du mouvement indépen­dantiste hongrois de l 'époque mené par ceux que l 'on a désignés sous le terme de jacobins hongrois. Sans doute peut-on établir un lien entre la création de pièces antiesclavagistes en Hongrie et le sentiment nationaliste hongrois en lutte contre l 'Empire autrichien. Les Autrichiens seraient en quelque sorte des colons prenant possession de terres qui ne leur appartiennent pas. Teleki appartient à une famille qui a soutenu la cause des protes­tants dans l 'Empire des Habsbourg de culture catholique. Le procès établi contre la cruauté des catholiques dans la pièce reflète la culture protestante de son auteur. La pièce se termine par la condamnation à mort des chefs indiens. Elle illustre ainsi la violence et la cruauté des conquérants mais aussi, par le biais de l 'Espagnol Diego de Thoro, la possibilité d'un dialogue entre les civilisations.

01/2023

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Cuisine tex-mex

Mexique, les meilleures recettes

Un livre haut en couleurs et en saveurs rassemblant les meilleures et les plus authentiques recettes mexicaines ! 60 recettes d'entrées, plats, street food, desserts et boissons, ponctuées de nombreux textes sur cette cuisine ancestrale, patrimoine de l'humanité et sur l'art de vivre à la mexicaine. Des illustrations, des photos de recettes et de reportage pour une immersion au coeur du pays. Une invitation au voyage par une cheffe mexicaine, un livre unique !

09/2023

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Historique

L'Homme du Mexique

Vers 1910, le Mexique est une immense poudrière : les causes qui déterminent l'explosion révolutionnaire se sont accumulées au cours des quarante ans de dictature de Porfirio Diaz. Un jeune cinéaste américain a décidé de rencontrer et filmer le rebelle Pancho Villa...

01/2024

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Histoire ancienne

Lexique d'histoire et de civilisation grecques. 4e édition

Cet ouvrage vise à faciliter l'étude de l'histoire et de la civilisation grecque de l'Antiquité. S'il privilégie les notions d'ordre institutionnel, ce lexique aborde aussi les notions d'ordre politique, religieux, économique et artistique, ainsi que certains aspects de la vie quotidienne des Grecs. Enrichi de cartes, de croquis, de tableaux, d'une chronologie générale et de tableaux généalogiques des principales dynasties, c'est un véritable instrument de travail pour les étudiants en histoire, en archéologie et en lettres classiques, de la première année universitaire jusqu'à la préparation des concours. Ce lexique apporte, de manière rapide et précise, les éclaircissements dont ils ont besoin pour préparer exposés et examens.

01/2021

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Sciences politiques

La Geste des irréguliers. Sans papiers sur les routes de France

Sans papiers, oui mais avec tout le reste, l'humour, l'énergie, la délicatesse, les pensées, les rêves entraperçus dans ces brefs instants de côtoiement, l'intimité passagère de qui est embarqué dans la même galère. Métie Navajo saisit, raconte, regarde, les yeux bien ouverts, décrit dans sa manière rapide, haletante, zigzaguante, étincelante, voit et montre, nous fait entrer un moment dans le monde qui défile autour d'eux. "Dans une vie ancienne", comme elle dit, même si seulement trois ans ont passé, Métie Navajo marchait sur les chemins du Mexique, sur les pas d'autres hommes : Tsotiles, Tseltales, Choles du Chiapas, Zapothèques, Mixtèques, Triquis d'Oaxaca.

04/2011

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Beaux arts

Les peintures de la voix. Le monde aztèque en images

"Les peintures de la voix." Cette expression que Voltaire appliquait à toutes les formes d'écriture est parfaitement adaptée aux anciens manuscrits mexicains où l'image a une place prépondérante. Ce recueil qui s'apparente à un guide à contenu didactique s'attache à décrire et à analyser d'une manière générale les codex mexicains (aztèques et mixtèques) et à montrer quelle fut leur originalité. Il souligne aussi leur valeur documentaire et esthétique. Ils constituent des sources privilégiées pour la connaissance des cultures anciennes du Mexique et reflètent des éléments fondamentaux d'un monde qui a brutalement disparu. Il s'agit de familiariser le lecteur avec un monde ignoré et de lui proposer un premier contact, une sorte de parcours initiatique sans difficulté majeure, tout au long duquel il trouvera une riche iconographie et quelques explications élémentaires sur l'histoire et sur la signification de ces manuscrits.

10/2018

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Histoire internationale

Le Mexique, économies et sociétés

Membre de l'OCDE de l'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) et de l'ALENA (Accord de libre échange Nord-Américain), le Mexique occupe aujourd'hui une place importante dans le système monde. Ce pays a accéléré la modernisation d'un appareil productif pris entre sa vocation nationale et les contraintes de la mondialisation. Mais l'insurrection du Chiapas lancée en 1994 et la grave crise économique de 1995 ont montré les limites des politiques néolibérales appliquées par l'Etat. Alain Musset, un des meilleurs spécialistes français du Mexique, fait le point sur les divisions horizontales et verticales qui caractérisent l'économie et la société mexicaines, dans un contexte de plus en plus conflictuel. Puisant ses informaions directement à la source pour étayer de façon incontestable son analyse, il n'hésite pas à bousculer certains clichés. Il montre ainsi que, dans ce pays en pleine mutation, les barrières sociales ne sont pas toujours hermétiques et que les systèmes économiques qui se juxtaposent à des échelles différentes peuvent être complémentaires au lieu d'être concurrents.

06/1997