Niçaise

Proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise se distingue par une variété de saveurs, issues de ses merveilleux vergers et potagers. La table niçoise est devenue un véritable art de vivre, un savant mariage de produits et d'arômes. Nice est aussi le pays du poisson, dont le stockfish, poisson séché d'origine scandinave est devenu, au fil du temps, un plat typiquement niçois. Retrouvez dans ce carnet manuscrit les recettes des plats les plus typiques et populaires comme la pissaladière, la socca, le pan bagnat, les nonats frits, les biscuits aux pignons...

Nous sommes au début des années 80, l'action démarre sur la Côte d'Azur (entre Nice, Saint-Laurent du Var et La Bollène-Vésubie). Joseph Gouffignat, dit " Jojo Coolos ", maître-auxiliaire au collège Saint-Louis de Gonzague à Nice, a, depuis toujours, dans sa morne vie, rêvé de Brésil, de cocotiers et de garimpeiros. C'est pourquoi, quand il peut, il va le jeudi à l'aéroport voir partir l'avion de Rio. Et voilà qu'un jour, dans le hall, fonce vers lui, essoufflée, affolée, une super-nana qui lui demande tout à trac de lui garder deux minutes ses bagages. Elle ne reviendra pas les chercher... Etourdi, ébloui, il va tenter de comprendre, tomber des nues, tomber amoureux, mener son enquête et se fourrer dans un incroyable guêpier. Ainsi démarre, à fond la caisse, la vie de Jojo Coolos. La vraie. Car tout homme porte en soi un rêve de garimpeiro.

Ce livre est un recueil de sketchs créés au fil des années, et qui fait la part belle aux jeux de mots. Ils ont plu à mon petit cercle d'amis et, par la suite, j'ai désiré en faire profiter un public plus large, qui apprécie ce genre d'humour. Leur seule prétention est de provoquer rires et sourires et de faire oublier un moment la grisaille du quotidien. Quant aux petits poèmes, d'inspirations très diverses, j'ai estimé qu'ils avaient également leur place dans ce livre.

L'abbé Nicaise occupa une place éminente dans la République des lettres de la fin du XVIIe siècle, moins par ses travaux que par le vaste réseau qu'il avait tissé dans toute l'Europe avec des historiens, des philologues, des numismates, des hommes politiques et même un bon nombre de cardinaux érudits. Homme de foi, il se rapprocha beaucoup de l'abbé de Rancé et des religieuses de Port-Royal, mais en évitant d'adhérer au jansénisme et en conservant des liens avec Bossuet et le père La Chaise. Les lettres qu'il reçut et qui sont publiées ici offrent un panorama très complet de l'activité intellectuelle et confessionnelle de son temps.

Le jour de Noël 1800, une bombe manque de tuer Bonaparte, qui se rendait en carrosse à l'Opéra. Le Premier consul mandate Donatien Lachance, jeune détective à l'intelligence acérée, précurseur de la police scientifique et séducteur invétéré. On accuse d'emblée les républicains, mais Lachance n'y croit pas. Il cherche à protéger Olympe, une jeune républicaine exaltée qu'il a follement aimée et qui apparaît en haut de la liste des coupables potentiels, tout en poursuivant la piste des monarchistes extrémistes. Parviendra-t-il à triompher des comploteurs sans tomber dans les intrigues du pouvoir et le piège des grands sentiments, grâce à ses talents d'enquêteur et de galant ?

C'est un mai 68 inédit que Gilbert Autheman nous invite à revisiter avec cette fiction inspirée de faits réels. L'action se situe à la faculté des Lettres de Nice, avant, pendant et après les fameux événements. Au milieu des maoïstes, anarchistes, gauchistes, communistes, gaullistes et d'autres encore, une bande d'étudiant.e.s insouciant.e.s et peu politisé.e.s, mais idéalistes et altruistes, tente de se frayer une voie originale et improbable pour changer le monde... Grâce à de petites anecdotes pleines d'humour et très colorées, l'auteur nous fait partager de l'intérieur, l'état d'esprit d'une jeunesse niçoise, tiraillée entre ses grands idéaux et son envie de croquer la vie à pleine dent... Entre désillusion et dérision, et avec un brin de nostalgie, il nous offre en prime un aperçu de ce que serait devenue cette faune soixante-huitarde, cinquante ans après...

Le Cavigal Nice est né en 1943 de l'association de trois clubs niçois : l'AS Casino, la Victorine et le Gallia Club. Le Cavigal Nice Sports est un club omnisports riche de milliers de membres. Il a formé de très grands sportifs dans toutes les disciplines. Ce livre, abondamment illustré, a pour but de faire l'historique du club et de témoigner, auprès des anciens comme des plus jeunes, de "l'esprit du Cavigal".

Cette étude sur les quartiques bi-circulaires s'appuie sur des connaissances mathématiques datant du début du XIXe siècle pour obtenir une classification originale de ces courbes, remarquable en ce qu'elle reste entièrement confinée dans l'espace du plan euclidien, alors que les tentatives de classification actuelles basées sur les théories modernes postérieures s'avèrent compliquées. En première partie, l'auteur établit que toute quartique bi-circulaire est l'ensemble des points intersections de deux cercles appartenant chacun à un faisceau de cercles dont les paramètres sont liés par une relation du second degré et on en définit les principales formes d'équations cartésiennes. Inversement, la seconde partie aborde géométriquement, par intersections de faisceaux linéaires de cercles de tout type, tous les types de quartiques bi-circulaires connues ou non et on en définit les éléments et relations géométriques principaux. La troisième partie est un complément concernant plus particulièrement certaines quartiques bi-circulaires. Une entrée en matière qui devrait donner lieu à de nouvelles théories sur les cycliques en général.

Dans son message du 25 février 1943, le général de Gaulle, appelle la jeunesse de France, à rejoindre les organisations de la Résistance. A Nice, au lycée Masséna, un groupe de lycéens et d'étudiants autour de Jacques Peirani, rejoignent la résistance. Marie, François et Marco font partie de ce mouvement avec Julia et Andréas, deux jeunes allemands ayant fui le régime nazi. Le 6 juin 1944, des maquisards tendent deux embuscades à l'ennemi au col de Toutes Aures dans les environs d'Annot, et dans le village voisin de St-Julien-du Verdon. L'attentat fait onze victimes dans les rangs de la Wehrmacht. En représailles, le 11 juin suivant, onze résistants, dont cinq lycéens de Masséna, sont lâchement abattus, à St-Julien-du-Verdon... Quelques années plus tard, en parcourant le Mercantour, Marie et ses amis se remémorent les heures sombres de la guerre. Au cours d'une cérémonie en hommage aux maquisards, Marco fait la connaissance de la belle et mystérieuse Claire.

Lili-Rose, Lou et leur cousin Baptistin adorent la cuisine niçoise. Ils proposent dans ce livre de suivre les recettes de leurs parents et grands-parents. Car c'est ainsi que les traditions se transmettent de génération en génération, même si chaque famille a parfois ses propres versions. Lili-Rose vous présente ses 50 recettes préférées : des plats salés, des desserts, et ces amuse-bouche, les coumpanage, qui permettent de se retrouver pour partager d'agréables moments. Vous pourrez les réaliser facilement et inviter tous vos amis pour les déguster. Elle va bien entendu demander de l'aide à sa maman qui pourra lui montrer comment couper les légumes, les poissons, les viandes, faire cuire les oeufs, et comment mettre les plats au four. Vous pourrez aller faire vos emplettes chez l'épicier, le poissonnier, le boucher ... Et si vous n'avez pas la chance comme elles d'avoir un paigran, un grand-père, avec un jardin potager, vous irez dans les marchés ou directement auprès des producteurs pour trouver, selon les saisons, tomates, courgettes, cébettes, etc. Vous irez cueillir dans la montagne les herbes aromatiques et les fleurs comestibles. Quand un enfant cuisine, il veut voir, toucher, sentir, goûter les produits... Surtout, laissez-le faire. Il peut commencer par brosser les légumes ou bien peser, mesurer, etc. Acceptez que la cuisine soit un peu salie : vous la nettoierez ensemble. Faites-lui surveiller la cuisson, goûter, ajouter la petite épice qu'il aime bien. Demandez-lui son avis, tentez des expériences ensemble : en plus des recettes au fil des saisons, vous trouverez des anecdotes, des astuces, des jeux, des activités autour de la cuisine de Nice et même des termes de cuisine en niçois. Maintenant, assez parlé : commençons à cuisiner avec Lili-Rose, Lou et Baptistin !

Michel Bouvier est professeur à l'Université de Paris1, Panthéon-Sorbonne. D'ou vient alors cette idée de lui consacrer des mélanges africains ? La raison coule de source. Notre éminent professeur est citoyen français, certes, mais il est aussi citoyen du monde au sens où il a planté le drapeau des finances publiques au-delà des frontières de l'Hexagone. En effet, il faut d'abord faire remarquer que la Revue Française de Finances Publiques est restée poreuse à tous les souffles du vent financier. Le numéro 98/2007 a d'ailleurs été consacré à la thématique de la réforme des finances publiques dans les pays en développement. Ensuite, le Master en droit et gestion des finances publiques a gradué, sur plusieurs promotions, de jeunes chercheurs africains ainsi que des professionnels soucieux de formation continue. Certains ont poursuivi leurs parcours académiques en soutenant une thèse de doctorat sous la direction de Michel Bouvier. Ce qui donne a l'arbre généalogique de ce dernier, des ramifications à Dakar, à Abidjan, à Cotonou, en Afrique centrale et en Ile Maurice ! Enfin, l'Association pour la Fondation Internationale de Finances Publiques (FONDAFIP) est une véritable galaxie dédiée aux finances publiques et qui comprend FONDAFIP-France mais aussi FONDAFIP-Maroc. FONDAFIP entretient aussi des relatons fonctionnelles et un partenariat scientifique avec l'Observatoire des Finances Publiques en Afrique (ou-Afrique). Ce rapide panorama décrit l'homme qui est la personnification des finances publiques en France, mais aussi le pèlerin d'une discipline académique mondialisée. Au gré de ses pérégrinations, tel Marco Polo sur les routes de la soie, il sème la bonne nouvelle des finances publiques, à temps et a bon droit. C'est à ce grand homme qu'est consacré le présent liber amicorum pour célébrer les finances publiques sans frontières !

Cet ouvrage est une chronique. C'est la chronique sur huit mois de la "vie ordinaire" des neuf personnes âgées qui résident dans le petit domicile collectif Habitat-Plus "Les Rhapsodies". Cette structure, unique en France, est située dans la région lyonnaise. Elle accueille des personnes âgées qui sont atteintes de pathologies démentielles (maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées) et psychiatriques. Elle a été écrite â partir de notes prises parfois au jour le jour afin de restituer fidèlement les échanges qui ont eu lieu durant ces huit mois (de janvier â août 2017) entre les neuf résidents et avec l'ensemble des intervenants (auxiliaires de vie, infirmières, médecins, responsable...). Tous les petits et grands événements qui ont fait la richesse de ces huit mois de vie institutionnelle sont racontés avec minutie. L'humour y côtoie la gravité. Il s'agit pour l'auteure de témoigner de ce qu'un environnement favorable (a taille humaine) permet à des personnes âgées désorientées et confuses niais aussi psychotiques vieillissantes, ayant toutes séjourné à l'hôpital psychiatrique, de mener une vie la plus proche de ce qu'on considère habituellement être une "vie ordinaire". Elle a été écrite â l'attention de tous ceux qui s'intéressent à la problématique de la dépendance psychique dans les structures médico-sociales pour personnes âgées (direction, cadres de santé. psychologues, infirmier(e)s. aides-soignant(e)s. familles, notamment...).

Partant d'une communauté de langue (ou presque) et de monnaie, les huit pays membres de l'Union économique et monétaire ouest-africaine fondent leur politique d'intégration régionale sur l'intégration par les politiques économiques, budgétaires et les domaines connexes d'une part, l'intégration par les règles et notamment les règles financières, d'autre part. Les directives portant nouveau cadre harmonisé des finances publiques au sein de l'Union font partie de cette deuxième catégorie. Elles fixent le cadre juridique, statistique et comptable de la gestion des finances publiques dans les pays membres. Lesdites directives ont été transposées dans chaque Etat au moyen d'instruments juridiques divers : lois organiques, lois et décrets. Le panorama normatif global nous offre une cinquantaine de textes dont l'ensemble doit former un tout harmonieux. La relation d'imputation des textes nationaux à l'égard des directives communautaires implique une conformité des premiers vis-à-vis des seconds. Ceci est une exigence juridique découlant du libellé du Traité de l'UEMOA et de la jurisprudence de la Cour de justice de l'UEMOA (Avis n°001/2003 du 18 mars 2003, Création d'une Cour des comptes au Mali). En effet, le monisme juridique auquel les Etats membres de l'Union adhèrent autorise et impose la conformité des textes nationaux avec le droit communautaire. La cohérence des ordres juridiques est un impératif pour l'effectivité de la sécurité juridique dans les Etats membres de l'UEMOA. Ce triple objectif de sécurité, de cohérence et de conformité implique une veille des juristes sur la qualité et le contenu des normes en vigueur. C'est dans cette logique que le CERAF (Centre d'Etudes et de Recherche sur l'Administration et les Finances), think tank de référence, a réuni une équipe d'universitaires et de praticiens des finances publiques de l'Afrique de l'ouest pour faire un travail de screening scientifique et de mise en exergue des incongruités qu'on peut relever, à l'occasion, dans notre belle architecture d'intégration par les règles. Il livre, ci-après, le fruit de ses travaux, sans autre prétention que la satisfaction d'avoir justifié sa mission : être un bailleur d'expertise !

La société civile contemporaine n'apprécie guère le maintien de secrets que la quête dune excessive discrétion rend plus suspects que sympathiques. Aussi importe-t-il que des initiés témoignent en évoquant les sources philosophiques de leur engagement, dans une approche destinée à faire rayonner les idéaux maçonniques en manifestant ce qu'ils sont : une voie d'émancipation individuelle et collective vécue dans un esprit de liberté et de fraternité à vocation universelle. Y a-t-il un secret maçonnique ou n'est-ce que légende propre à susciter la curiosité? S'il existe, quel sens a-t-il aujourd'hui ? Peut-il se communiquer ou est-il définitivement indicible ?

Marcel Nicaise précise, dans sa préface : "Ces mécanismes fondamentaux sont faciles à concevoir, autre chose est de se tenir au courant de leurs multiples destinations, de savoir les grouper correctement, d'en tirer le maximum de rendement, d'éviter toute inutile complication". Et c'est tout l'intérêt de cet ouvrage extrêmement détaillé, aussi bien par son iconographie importante (1031 gravures) que par ses développements mathématiques. Il ne s'agit pas ici d'un catalogue présentant une suite de mouvements mécaniques, mais d'une étude poussée les regroupant et les analysant par grands principes communs. L'auteur nous laisse un guide précieux, permettant de passer d'une combinaison à une autre afin d'étudier toutes les solutions répondant à un problème donné. Un formidable ouvrage de référence qui ne quittera plus les étagères ou l'atelier des passionnés de mécanique. Marcel Nicaise était professeur à l'Ecole des Mines de Mons, et Directeur de la Compagnie Continentale pour la fabrication des Compteurs.

Transmettre est le devoir majeur du franc-maçon. Mais transmettre quoi ? A qui ? Comment ? Quelles sont les méthodes de la transmission initiatique ? Comment s'équilibre la tension avec la tradition ? La franc-maçonnerie s'est donné pour but de rapprocher les hommes et les femmes prêts à se perfectionner pour oeuvrer ensemble au bien de l'Humanité. Son originalité est de véhiculer en notre siècle une connaissance de tous les temps et de tous les lieux quelle transmet de manière progressive par une méthode fondée sur la transmission d'un idéal initiatique mettant en scène une symbolique propre à éveiller le mental.

L'arme du jeûne et de la prière est efficace pour une préparation au ministère, pour recevoir des instructions et le réconfort de la part de l'Eternel, notre Dieu. Notre Seigneur Jésus-Christ a utilisé l'arme du jeûne et de la prière pour se préparer au ministère. Moïse a été conduit par Dieu au sommet de la montagne par deux fois pendant 40 jours pour recevoir, par l'arme du jeûne et de la prière, les tables de l'alliance. Le prophète Elie a été, par la puissance de l'arme du jeûne et de la prière, réconforté par l'Eternel, et a reçu de nouvelles instructions pour la suite de son ministère. Ce guide vise à s'approprier leurs enseignements et les leçons de leurs parcours et expériences. Une vie de foi chrétienne est nécessairement une vie de combat contre les dominations et autorités maléfiques. L'arme du jeûne et de la prière est la clé de la victoire en Jésus Christ. C'est toute l'importance de ce livre.

Objectifs de ce cahier d'exercices de l'enfant : conduire l'enfant à une parfaite maîtrise du code ; conduire l'enfant à l'autre versus de la lecture qu'est l'écriture ; développer le vocabulaire et l'expression à partir des mots nouveaux lus par l'enfant et réutilisés oralement pour la construction de phrases ; présenter l'ensemble du programme de grammaire du CP à travers les textes et mots proposés ; donner à l'enfant le plaisir de lire.

L'école française du XVIIIe siècle : Watteau, Boucher, Greuze, Fragonard / par M. Auguste Nicaise,... Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

La boite à outils de la "Boite à Lettres" a été élaborée à partir des travaux d'Augustin Grosselin, de Théa Bugnet, de Justine Ward, de Hélène Lubienska de Lenval, de Roger Vittoz, et actualisée à la lumière des découvertes récentes des neurosciences. Dix ans d'intenses recherches ont été nécessaires à l'auteure pour trouver avec une inlassable patience les sources de cette méthode complète d'apprentissage de la lecture ET de l'écriture. En effet, il ne suffisait pas de se dire "ça marche toujours", il était nécessaire de comprendre pourquoi, et de mettre en évidence quelle cohérence interne particulièrement pertinente présidait à ladite démarche : l'utilisation combinée des canaux oral visuel et kinesthésique. De lecture agréable et émaillé de propositions concrètes, cet ouvrage, conforme aux dernières instructions de l'Education nationale, s'adresse tant aux parents qu'aux enseignants.

Il se met en place, progressivement, dans Etats membres de l'UEMOA, une fédéralisation rampante des règles juridiques, comptables et statistiques de finances publiques. C'est ce substratum communautaire, auquel les Etats ont l'obligation de se conformer, qui constitue la trame de ce manuel. Les particularismes nationaux sont des ajouts à la référence communautaire, à la matrice communautaire des finances publiques. Ils sont évoqués à l'occasion, lorsque cela fait suffisamment original pour être relevé. Mais pas systématiquement. Celui qui connaît le droit communautaire découlant des directives, connaît, par ce fait même, le droit national des Etats membres, quitte à y ajouter des points de détail. Les principes sont les mêmes, les procédures aussi et les organes de la gestion financière sont similaires. La charpente juridique, comptable et statistique des finances publiques est unique et commune aux huit Etats. C'est pourquoi il devient légitime, du point de vue de la pédagogie des finances publiques, de concevoir un manuel unique pour l'ensemble de la zone UEMOA/UMOA. La réforme des finances publiques est un préalable pour la réforme et la modernisation de l'Etat. Le présent manuel rend compte de la dynamique des réformes de finances publiques dans les huit pays membres de l'UEMOA. Ces réformes concernent les finances de l'Etat et les finances des collectivités territoriales locales. Elles se fondent sur le nouveau cadre harmonisé des finances publiques au sein de l'UEMOA et les textes nationaux de transposition. L'étude des finances des organes de l'UEMOA vient compléter ce tableau.

The aim of this volume is to extend some of the classical results of Kondratiev, Maz'ya-Plamenevskii, Grisvard and Dauge, about the singular behaviour of the weak solution of a boundary value problem in a nonsmooth domain to the setting of boundary value problems on a two-dimensional polygonal topological network (roughly speaking it is a network such that each face is a polygon). Some mechanical phenomena were recently described by boundary value problems on such networks : let us quote vibrating folded membranes, composite plates, folded plates, junctions in elastic multi-structures. In view to numerical applications, the singularities, as well as their coefficients (the so-called stress intensity factors) are described explicitly. The obtained decomposition into regular and singular parts also leads to the Fredholm property of the associated operator between appropriate Sobolev spaces.

Partant d'une communauté de langue (ou presque) et de monnaie, les huit pays membres de l'Union économique et monétaire ouest-africaine fondent leur politique d'intégration régionale sur l'intégration par les politiques économiques, budgétaires et les domaines connexes d'une part, l'intégration par les règles et notamment les règles financières, d'autre part. Les directives portant nouveau cadre harmonisé des finances publiques au sein de l'Union font partie de cette deuxième catégorie. Elles fixent le cadre juridique, statistique et comptable de la gestion des finances publiques dans les pays membres. Lesdites directives ont été transposées dans chaque Etat au moyen d'instruments juridiques divers : lois organiques, lois et décrets. Le panorama normatif global nous offre une cinquantaine de textes dont l'ensemble doit former un tout harmonieux. La relation d'imputation des textes nationaux à l'égard des directives communautaires implique une conformité des premiers vis-à-vis des seconds. Ceci est une exigence juridique découlant du libellé du Traité de l'UEMOA et de la jurisprudence de la Cour de justice de l'UEMOA (Avis n°001/2003 du 18 mars 2003, Création d'une Cour des comptes au Mali). En effet, le monisme juridique auquel les Etats membres de l'Union adhèrent autorise et impose la conformité des textes nationaux avec le droit communautaire. La cohérence des ordres juridiques est un impératif pour l'effectivité de la sécurité juridique dans les Etats membres de l'UEMOA. Ce triple objectif de sécurité, de cohérence et de conformité implique une veille des juristes sur la qualité et le contenu des normes en vigueur. C'est dans cette logique que le CERAF (Centre d'Etudes et de Recherche sur l'Administration et les Finances), think tank de référence, a réuni une équipe d'universitaires et de praticiens des finances publiques de l'Afrique de l'ouest pour faire un travail de screening scientifique et de mise en exergue des incongruités qu'on peut relever, à l'occasion, dans notre belle architecture d'intégration par les règles. Il livre, ci-après, le fruit de ses travaux, sans autre prétention que la satisfaction d'avoir justifié sa mission : être un bailleur d'expertise !

Depuis les années 1990, la coopération internationale transpose des modèles de "bonne gouvernance" dans presque tous les pays en développement, en particulier en Afrique. Ces réformes ont pour objectif de modifier la gestion publique, pour la rendre plus "participative", plus "transparente", plus "redevable", moins "corrompue". Quels sont les résultats de ces réformes ? Dans une démarche ethnographique, cette recherche part du point de vue des acteurs : les populations, les fonctionnaires, les agents des programmes d'aide. Sur la base d'environ 500 entretiens et trois ans sur le terrain, c'est une recherche sans équivalent sur le sujet étudié. Elle offre une analyse comparée de l'implantation de la "bonne gouvernance" dans deux régimes politiques autoritaires, au Burundi et au Rwanda. Elle montre la manipulation des réformes, les rapports de force entre les bailleurs et leurs partenaires, les pratiques de petite corruption au quotidien. A mi-chemin entre les sciences politiques et l'anthropologie, les intérêts de ce livre sont nombreux. Il s'agit notamment de mieux comprendre la conduite du changement, le fonctionnement de l'Etat en Afrique, l'interculturalité. C'est une confrontation inédite entre un idéal et la réalité.

La première approche du prélèvement à la source sur le bulletin de salaire est relativement simple. Cependant, le gestionnaire de paie est souvent confronté à des situations particulières tant dans le domaine de la paie qu'à travers la déclaration sociale nominative (DSN). Erreurs de taux et d'assiette, rappel de salaire après la rupture du contrat de travail, ou encore comment traiter deux contrats de travail sur un même mois... Autant de spécificités à gérer au cas par cas. Actualisé et opérationnel, cet ouvrage compile de nombreux exemples pour vous aider à régulariser et à élaborer correctement vos bulletins de paie en DSN. Responsables ou gestionnaires de la paie, ce livre vous accompagnera de manière simple et rapide, dans le traitement des particularités du prélèvement à la source, en paie et en déclaration sociale nominative.

La pratique apparemment archaïque du serment maçonnique reste d'une parfaite actualité. Pourquoi ? Parce que le serment fait renaître celui qui le donne. Paradoxalement, alors qu'il s'engage solennellement à respecter les "obligations" qui lui sont demandées, l'initié inaugure un chemin de libération fondé sur la parole donnée à condition qu'elle ne soit pas juste répétée mais intégrée, digérée, restituée. Bref, que ce soit une parole de vie ! Explorant à la fois l'histoire et les différentes dimensions du serment, cet essai ouvre une porte capitale : celle de la responsabilité !

Ouvrage de référence de la cuisine niçoise, ce recueil des 106 recettes d’Hélène Barale, un cahier Clairefontaine à la couverture à carreaux orangés, répertorie tous les plats qu’elle a servis durant sa longue carrière dans le fameux restaurant situé au 39 de la rue Beaumont. Plus de 40 000 exemplaires ont été vendus depuis juin 2006, date de la première édition ; et voici aujourd’hui la 13e, entièrement refondue.

Nicaise, paysannerie en 1 acte, d'après le conte de La Fontaine, par Emile Abraham. (Paris, Bouffes-Parisiens, 18 janvier 1867.) Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

Le 13 novembre 1960, la France signe avec le Cameroun une série d'accords de coopération qui couvrent divers domaines tant civils que militaires. En étudiant cette série d'accords de coopération, l'on se rend compte que le volet culturel occupe les trois quarts de la coopération franco-camerounaise depuis 1960. Les relations culturelles franco-camerounaises ont évolué en dents de scie tantôt denses et chaleureuses (décennies 1960 et 1990), tantôt froides et tendues (années 1970-80). Ceci s'explique par les enjeux qui sous-tendent ces relations. Pour la France, la culture reste l'instrument fondamental de sa politique étrangère. Les objectifs sont la diffusion de la culture française par la langue française - à travers les instruments classiques que sont les centres culturels français et les alliances françaises - et par la présence audiovisuelle française dans le monde - à travers des médias tels que TV5, RFI et CFI (Canal France International). Pendant la guerre froide, l'objectif principal était d'éviter que ne tombent certains Etats de son pré carré sous l'influence de l'un où l'autre bloc. Mais, à partir des années 1990, la France intensifie son action culturelle en Afrique en général et au Cameroun en particulier, principalement pour faire face à la montée en puissance des Anglo-Saxons. Elle initie un combat en faveur de l'exception culturelle dans le cadre de la Francophonie.

Tonda est un jeune adolescent issu d'une famille de cadres gabonais habitant Libreville. Pour son admission en terminale, ses parents décident de l'envoyer en vacances au village, à Diénga. Il va alors effectuer son premier voyage en train, partagé entre la joie du déplacement et la peur de l'inconnu. Ce périple se transforme rapidement en découverte culturelle et scientifique du pays. Dans ce train, le réel, le dogmatique et le mystérieux se croisent, s'enchevêtrent et se dégrafent au gré des circonstances. Surtout, une passionnante histoire d'amour va naître. Tonda tombe éperdument amoureux de Marina, sa voisine de siège, qui part passer ses vacances à Franceville.