Ouvrages de références
Extraits
Cuisine, hôtellerie
Le bar de référence
En professionnels expérimentés et aguerris, les auteurs ont réuni et synthétisé ici tout ce qu'il faut connaître sur le bar et son milieu. Cet ouvrage répond aux référentiels de la mention complémentaire Employé barman et au Brevet professionnel barman, en tenant compte des horaires de ces sections et avant tout, des exigences de l'examen. Evidemment, toutes les informations contenues dans ce livre seront très utiles aux élèves de baccalauréat professionnel, baccalauréat technologique et brevet de technicien supérieur du milieu de la restauration. Ce livre qui contient tous les cocktails du Carnet de cocktails contemporains et de nombreux autres (+ de 100 cocktails décrits), tient compte des évolutions du métier et intéressera tous les professionnels désireux de parfaire leurs connaissances. 97 Fiches techniques recette, + de 65 vidéos accessibles gratuitement sur BPI Campus par Qr codes sur bpi-campus.com. Le Bar de Référence, le livre qu'il vous faut pour devenir un vrai barman !
09/2021
Programmation
Python. Manuel de référence
Une véritable somme sur Python, le langage de programmation le plus utilisé actuellement. Grâce à son interopérabilité, sa souplesse conception et de maintenance, Python est aujourd'hui le langage de programmation le plus popuplaire du marché. et ouvrage complet vous permet de tout savoir sur Python, que soyez un programmeur professionnel ou ayez juste besoin ponctuellement de recourir à ce langage. Rédigé par une équipe d'experts reconnus de Python, cet ouvrage entièrement à jour couvre la version 3. 10 et envisage même les fonctionnalités de la version 3. 11. au programme : Comment Python représente es données et les programmes en tant qu'objets Les annotations de types Les nouveautés des dernières versions Utiliser Pyton de façon moderne Bien structurer ses projets Python Déboguer le code Python
10/2023
Policiers
Outrages
Depuis longtemps déjà Roland Petijoie s'est habitué aux colères de son épouse, Sandrine. L'idée de divorcer lui a parfois traversé l'esprit, mais il lui faudrait alors perdre le confort auquel il tient. Il a donc pris le parti de se taire et de la supporter en silence. Pourtant, la situation va échapper à tout contrôle. Un soir, alors qu'il rentre chez lui, il est agressé et assommé par un inconnu. Quelques jours plus tard, c'est Sandrine qui disparaît et voilà que sa mère est emmenée dans un état grave à l'hôpital où quelqu'un tente de l'assassiner. Mais ce n'est pas tout. Roland apprend qu'en disparaissant, son épouse a emporté les deux tableaux suspendus depuis des années au mur du salon. Tous ces évènements tissent une trame autour de la vie de Roland et emmêlent les fils de plusieurs destins. Et c'est aussi le moment que choisi son ancien ami Jeremy, énigmatique détective privé, pour réapparaître dans sa vie... et les choses s'emballent. Le commissaire Roman, de la criminelle, aura beaucoup de difficultés à démêler cet écheveau de chantage et de règlements de compte dont les racines remontent jusqu'aux années sombres de la dernière guerre, d'autant que sa vie privée n'est pas non plus exempte de complications.
06/2012
Littérature française
Outrages
Une femme, infirmière en psychiatrie, est sur le chemin menant au quartier de son enfance et à une famille qu'elle n'a pas vue depuis des années. Dans ce qui la fait avancer, il y a l'un des espaces de sa vie, celui de la lesbianité qu'elle pense et raconte. Il y a aussi la trace de violences anciennes que d'autres voudraient indicibles. Ici, pas de confrontation, de retrouvailles ou de retour mais un roman de passage et d'insoumission dans lequel se mêlent mémoire juive, histoire familiale et violence de l'inceste. Et à la honte s'oppose alors l'outrage de la parole.
03/2021
Psychologie, psychanalyse
Vocabulaire de psychosociologie. Références et postions
En tant que science de l'action et praxis engagée dans la vie sociale, la psychosociologie a profondément renouvelé les perspectives dans de très nombreux domaines où elle exerce son influence : fonctionnement des groupes et des organisations, processus de changement, rapports de pouvoir, traitement des conflits psychologiques et sociaux, rapports entre recherche et pratique sociale, sciences de l'éducation, formation, pédagogie, enquête sociale et économique, travaux sur l'opinion publique, études de marché ou de motivation, psychothérapies, travail social... Le Vocabulaire de psychosociologie fournit des repères conceptuels et méthodologiques permettant de dégager l'originalité propre de cette discipline. Enrichie de dix notices inédites, cette nouvelle édition rend compte de son actualité et valorise le fonds commun des psychosociologues.
11/2011
Généralités
Examen critique des ouvrages de Bayle
Examen critique des ouvrages de Bayle Date de l'édition originale : 1747 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Couture, tricot
Petits Ouvrages Textiles
Très populaire dans le monde du patchwork avec ses ouvrages dans les tons taupe et son travail très soigné, Yoko Saito vient ici rassembler de petits projets entre couture et patchwork, qui lui sont très chers. On retrouve bien entendu son style country toujours aussi élégant, décliné sur des projets pratiques tels que pochettes, étuis à lunettes, porte-clés, sacs, pique-épingles... Une véritable malle aux trésors pour les passionnées de petits ouvrages figuratifs.
02/2022
Littérature française
La Bourse (édition de référence)
Hippolyte Schinner, jeune peintre, tombe par accident dans son atelier où il reste inanimé un long moment avant d'être secouru par la jolie Adélaïde de Rouville, sa voisine. Soigné par celle-ci, il finit par en tomber amoureux. Mais très vite, Hippolyte s'interroge sur la jeune femme, qui vit avec sa mère, et qui est chaque soir visitée par un riche vieillard... Que cachent ces visites ? Que penser de la récente disparition de sa bourse, qui contenait ses économies... ?
Cuisine, hôtellerie
La Cuisine végétale de Référence
"La cuisine végétale de référence" est le livre qui manquait aux chefs pour mettre au coeur des assiettes le végétal et son infinie palette de saveurs. Il recense, explique et met en valeur la connaissance des produits, les techniques et préparations de base et des recettes inspirantes autour du végétal pour permettre aux chefs de répondre aux attentes de tous les convives, de plus en plus tournées vers le végétal. Dans une nouvelle approche de la cuisine, aussi bien commerciale que collective, ce livre s'adresse à tous les chefs quelle que soit leur maîtrise du végétal. Il est le fruit du travail d'une équipe de chefs cuisiniers qui associe les compétences d'un nutritionniste, d'enseignants-formateurs et des chefs du pôle d'expertise culinaire végétale de Bonduelle, et de Frédéric Jaunault MOF Primeur. Dans la lignée de la collection des ouvrages de référence des Editions BPI ce livre présente en 1008 pages 200 produits, associés à plus de 200 techniques, 130 préparations de bases et 190 recettes illustrées en pas à pas photos, et complétées par plus de 200 vidéos.
09/2023
Progiciels
SolidWorks. Le manuel de référence
SolidWorks est un logiciel de CAO (Conception Assistée par Ordinateur) permettant de faire de la modélisation 3D et de réaliser des dessins techniques. Si ses bases sont enseignées dans les lycées technologiques, les professionnels l'utilisant au quotidien ont besoin de se former à des fonctionnalités plus complexes du logiciel, pour des applications variées (industrie, BTP, simulation mécanique...). L'objectif de cet ouvrage est de soutenir ce besoin de formation continue en détaillant l'ensemble des fonctions du logiciel, des plus simples aux plus complexes. Une prise en main détaillée et progressive est proposée, accompagnée d'exercices de difficulté croissante, dont les bases de données seront téléchargeables en ligne. Largement illustré et en couleurs, il offre de nombreuses astuces pratiques qui permettront au lecteur de gagner du temps et de parfaire son utilisation du logiciel.
11/2023
Linguistique
Polysemie et reference
La collection "Res per nomen" explore la vaste question de la référence en langue sous une double perspective linguistique et philosophique, en privilégiant, au fil des numéros, soit un aspect particulier du phénomène, soit une catégorie spécifique de mots. Ce nouveau volume aborde de front deux notions-clés que la linguistique a rarement traitées de concert : la polysémie et la référence. S'il existe un certain consensus autour de la définition de ces notions, des divergences, voire des oppositions radicales surgissent dès lors qu'il s'agit de déterminer leur lien hiérarchique. La double approche donne l'occasion de mettre en avant la question centrale du statut du sens par rapport à la réalité et à la pensée. Alternant entre apports théoriques et études de cas concrets concernant des langues diverses, les contribution rassemblées dans ce volume explorent les liens entre polysémie et référence dans le respect de l'approche tout à la fois philosophique et linguistique qui sert de ligne directrice aux travaux de "Res per nomen".
07/2023
Atlas bibliques
Les grandes références bibliques expliquées
La Bible ? Le livre des Livres, un texte sacré pour le judaïsme et le christianisme. Trésor de notre culture, extraordinaire réservoir d'histoires : tout artiste, tout écrivain s'en est un jour inspiré. Tout lecteur s'y trouve un jour confronté, sans toutefois posséder les clés d'interprétation de cet épais et intimidant recueil de textes religieux. C'est ce constat qui a donné envie à l'auteur de cet ouvrage d'aider les lecteurs à se familiariser à cet univers, en offrant un répertoire des épisodes et des personnages bibliques les plus célèbres, références incontournables de visites au musée, de compositions musicales ou de lectures littéraires, françaises ou étrangères. De plus, ce guide, qui suit l'ordre des livres bibliques, de l'Ancien au Nouveau Testament, offre un itinéraire dans des oeuvres d'une grande variété générique, du récit à la poésie, des proverbes aux épîtres, des légendes à l'Histoire. Enfin, les auteurs qui se sont inspirés de la Bible sont innombrables ; un choix d'exemples littéraires et artistiques propose de poursuivre la découverte par d'autres oeuvres, pour mieux comprendre l'importance d'un livre sacré inépuisable, dont l'humanité se nourrit, s'enrichit, se ressource à toutes les époques. Bénédicte Freysselinard est agrégée et docteur ès Lettres. Elle enseigne la littérature dans deux établissements, secondaire et supérieur, et s'intéresse aussi à l'Histoire des Arts.
07/2022
Histoire ancienne
Ouvrages de dames. Ariane, Hélène, Pénélope
Françoise Frontisi- Ducroux raconte quelques grands mythes du féminin liés à la quenouille et au métier à tisser. Par ce choix, elle nous convie à une traversée de la politique des sexes où l'on passe sans cesse des figures de la mythologie aux réalités du quotidien chez les mortels. Si l'art d'entrelacer est un savoir-faire des femmes, le tissage suppose jeux et tensions entre masculin et féminin - comme dans le rapport nécessaire entre la chaîne et la trame sur le métier à tisser. Pour notre bonheur, l'auteur met en scène quelques grandes clames de la mémoire de nos cultures d'aujourd'hui : Ariane, Hélène, Pénélope, Philomèle et Procné, Arachné... Ce livre nous éclaire sur une histoire sans fin qui mer en jeu des mécanismes imaginaires où s' " entrelacent " masculin et féminin.
04/2009
Littérature étrangère
Les outrages
Le Houellebecq danois débarque en France ! Propulsé dans une Europe en crise face à l'islamisation, la montée de l'extrême droite ainsi que la recrudescence de réfugiés, Nielsen imagine une société danoise qui aurait trouvé sa solution : exporter tous ses étrangers sur un terrain racheté au Mozambique. Dans ce contexte intense, une galerie de personnages en crise se déploie. Il y a Stig, issu de la scène rock radicale, devenu un grand galeriste d'art contemporain toujours plus provoc. Son épouse, chercheuse en intelligence artificielle, mutée dans un labo en pleine campagne, les forçant à quitter Copenhague. Leur fille Emma, très fragile, qui a décidé contre leur accord de partir seule au Mozambique pour défendre la cause des immigrés. Et Christian, l'artiste star de Stig, très porté sur la gente féminine et en crise d'inspiration, jusqu'à ce qu'il croise la très jeune Mia, qui va restimuler sa créativité. Alors que Stig, propulsé avec horreur dans une communauté huppée de milliardaires ayant fuit la ville pour renouer avec la nature, trouve un plan diabolique pour que le monde de l'art ne l'oublie pas, sa fille découvre l'amour parmi les opprimés mais aussi les limites de son champ d'action, et Christian se retrouve pris au piège par Mia qui s'avère loin d'être stable mentalement... Dans un monde où le cynisme est roi, chacun va tenter de sauver sa peau, mais à quel prix ? Lecture explosive où humour très noir, plume ciselée, provoc et sexe gouvernent, Les Outrages est avant tout follement intelligent et cruellement lucide. Un roman choc qui ose nous bousculer pour mieux nous montrer les dérives de l'être humain.
01/2019
Théâtre - Pièces
Un ouvrage de dames
Sophie s'est débarrassée de son mari abusif et violent. D'un coup de couteau électrique, la tête de Roger a quitté le reste de son corps. Entre les poireaux et la brioche, Sophie promène cet encombrant trophée qu'il faut maintenant faire disparaître. L'aide viendra d'une veuve au caractère bien trempé... Tel un guide spirituel, elle prêche depuis son banc et encourage les femmes à faire du veuvage une lutte contre la perversité masculine. Elle mettra volontiers son expérience au service de Sophie - non sans encaisser au passage les économies de toute une vie, tout travail mérite salaire - pour la soulager de son petit problème. Le plan est sans faille, à l'exception peut-être de l'ingénue mademoiselle Petitpas, qui vient leur confesser son amour secret pour un certain Roger...
01/2023
Patchwork
Les petits ouvrages quiltés
Pas besoin d'être une experte pour réaliser ces magnifiques créations proposées par Marie Suarez ! Les modèles sont de petits ouvrages faciles et rapides à créer. De quoi inciter les couturières à essayer le patchwork et à l'aimer passionnément ! Dans ce livre, vous découvrirez : 20 modèles accessibles aux débutantes ; Un livre idéal pour les fans de couture créative ; Des schémas explicatifs et des instructions détaillées ; Des gabarits grandeur nature pour chaque modèle.
02/2021
Physique, chimie
Physique quantique. Le guide de référence
Un guide pour (enfin) comprendre la physique quantique et ses théories ! La physique quantique étudie le comportement de la matière et de l'énergie au niveau atomique et subatomique. Autant dire qu'i s'agit d'un sujet extrêmement complexe et déroutant. Avec ce guide complet et pratique, vous aborderez de manière claire et accessible les concepts, les paradoxes et les expériences qui rendent la physique quantique si passionnante. Grâce à ce livre, vous découvrirez : Les travaux des plus grands physiciens : Planck, Bohr, Heisenberg, Schrödinger, Einstein... ; La transition de la physique classique à l'ère quantique ; Les ondes atomiques, les fonctions d'onde et d'autres notions de mécanique quantique ; La "grande unification" et la théorie du tout ; Les applications actuelles et futures (industrie automobile, médecine, etc.) des théories quantiques.
09/2019
Linguistique
Les chaînes de référence en français
Qu'est-ce qui permet de comprendre qu'une suite d'expressions telle que Barack Obama... l'ex-président des USA... le mari de Michelle... désigne la même personne ? Par quels mécanismes linguistiques et cognitifs parvient-on à relier ces expressions ? Comment appréhender, suivre et mémoriser le thème principal d'un discours écrit ou oral ? Comment introduire un référent dans un texte ? Avec quels outils grammaticaux et lexicaux peut-on en élaborer le "tracé" référentiel pour construire un texte bien formé, cohésif et cohérent ? C'est à ces questions qu'entend répondre cet ouvrage à travers la notion de chaînes de référence, qui définit les séquences d'expressions référentielles renvoyant à une même entité. On peut y découvrir les relations qui fondent les chaînes de référence (l'anaphore et la coréférence), les paramètres qui aident à les appréhender concrètement (identification et ordre des mentions, mesures caractérisant la densité et l'unité des chaînes...), le matériau grammatical et lexical qui les compose et les contraintes externes ou internes qui les régulent. Alliant clarté et simplicité, conçu à la fois comme une initiation pratique, comme un tour d'horizon théorique et comme un outil guidant l'étude concrète des chaînes de référence (sur corpus petits ou grands, via l'annotation dite de haut niveau...), ce manuel propose d'abondantes illustrations (énoncés et textes authentiques), des applications diversifiées (en littérature, didactique du français, linguistique clinique et traitement automatique des langues...), plus d'une trentaine d'exercices corrigés et, in fine, un petit guide pour aider au démarrage de futures études.
02/2021
Français
Littré Références. L'excellence de la langue française
L'excellence de la langue française La grammaire est " une connaissance empirique de ce qui se dit ". Cette définition, proposée par Denys le Thrace il y a plus de deux mille ans, autorise aujourd'hui encore une description de la langue française et de ses règles conduite avec rigueur, mesure, clarté et, si possible, quelque agrément pour un lecteur attentif à l'usage, sans être grammairien de métier. Livre de référence, ce volume consacré à la langue française se veut aussi un ouvrage utile. Utile parce qu'il permet de répondre à une question, d'éclairer une incertitude, de renouer avec des connaissances lointaines, peut-être oubliées. Utile pour écrire ou s'exprimer avec moins d'embarras, pour lire avec plus d'acuité et de plaisir, pour, enfin, aider efficacement ses enfants dans leur maîtrise du français.
09/2022
Santé, diététique, beauté
Fleurs de Bach. Le guide de référence
Un véritable guide de référence pour profiter de tous les bienfaits des fleurs de Bach ! Mise au point dans les années 1930, la thérapie florale d'Edward Bach est une approche complémentaire qui replace l'individu au centre de sa santé. Sa force ? Travailler sur le déséquilibre émotionnel à l'origine de nombreux troubles physiques et psychiques. Tout ce que vous devez savoir pour utiliser les fleurs de Bach au quotidien se trouve dans ce guide complet et pratique, destiné au débutant comme au praticien confirmé. Vous découvrirez qui était le Dr Bach, son parcours, sa philosophie et comment il en est venu à élaborer sa thérapie florale, avant d'aborder l'aspect plus pratique de cette thérapie grâce à de nombreux outils : un grand questionnaire pour trouver l'élixir qui correspond à votre besoin ou à celui d'un proche ; des exemples de protocoles, avec mises en situation, pour toutes les circonstances de la vie ; des conseils et des règles à suivre pour conduire un entretien floral ; des informations sur les approches complémentaires (huiles essentielles, psychothérapie, etc.) ; un travail de recherche approfondi mené par l'auteure auprès de trois laboratoires réputés, afin de connaître leur éthique et leurs modes de fabrication ; et pour aiguiser la curiosité : une fiche d'identité botanique pour chaque plante ainsi qu'un peu de leur folklore.
10/2019
Informatique
Guide de modélisation 3D. Document de référence
Le Guide de modélisation 3D propose une approche systématique et structurée en modélisation 3D qui met l'accent sur la représentation visuelle de la matière. La stratégie adoptée pour présenter les notions est simple et efficace : un thème, une page. Le lecteur a ainsi accès, en un seul coup d'oeil, à une vue synthétique de toutes les informations sur un thème. Cet ouvrage aborde tour à tour les principes de base inhérents à la modélisation de pièces, les étapes de la réalisation d'esquisses isocontraintes, la signature 3D des différents solides de base permettant d'amorcer une modélisation, la transformation et l'habillage d'un solide existant et une introduction à l'assemblage de pièces. Le dernier chapitre traite de la réalisation des dessins de détail et des dessins d'assemblage par projection d'un modèle 3D. Enfin, en appendice, le lecteur trouvera la liste des étapes à suivre lors de la modélisation d'une pièce. Plutôt que de privilégier un logiciel en particulier, l'ouvrage présente le raisonnement et les principes communs à plusieurs modeleurs tels SolidWorks et CATIA V5 (Dassault Systèmes), Inventor (Autodesk), Solid Edge et NX (Siemens) de même qu'à des logiciels libres, comme FreeCAD.
08/2019
Contes et nouvelles
Le Bal de Sceaux (édition de référence)
Emilie de Fontaine est une jeune fille belle et orgueilleuse qui fréquente les bals et les salons. Aristocrate, sa famille désire ardemment qu'elle se marie, mais aucun homme ne semble être à sa hauteur puisqu'elle refuse de se marier avec chacun des prétendants qu'on lui présente. Mais un jour, elle recontre un jeune homme mystérieux lors d'un bal champêtre...
10/2020
Bâtiments et travaux publics
Dynamique des structures et des ouvrages
Cet ouvrage est le fruit de 20 années d'enseignement de Dynamique des Structures et des Ouvrages à l'Ecole des Ponts ParisTech. Il bénéficie de l'expérience acquise pour faire comprendre des notions fondamentales, parfois peu intuitives. Il s'adresse donc en premier lieu aux étudiants des grandes écoles et d'université. Néanmoins les développements approfondis sur certains sujets comme les interactions dynamiques des structures avec leur environnement (sol et fluide) ou les vibrations de poutres peuvent bénéficier aux ingénieurs des bureaux d'études confrontés à ces problèmes. L'ouvrage est divisé en trois grands thèmes : systèmes discrets ou structures à nombre de degrés de liberté fini ; milieux continus (ou structures à nombre de degrés de liberté infini) ; structures en interaction avec leur environnement. Dans un premier temps on aborde l'étude détaillée de la réponse dynamique de l'oscillateur à 1 degré de liberté sous divers types de sollicitations dynamiques : vibration harmoniques engendrées par des machines tournantes, impulsive due à une explosion ou un impact, sismique. Cet approfondissement permet non seulement d'introduire les notions essentielles mais également d'étendre ces concepts et résultats aux structures à nombre de degrés de liberté très grand mais fini. La deuxième partie aborde la vibration des milieux continus, qui est la généralisation des concepts précédents aux structures à nombre de degrés de liberté infini ; on s'intéresse à la propagation des ondes dans un milieu tridimensionnel et aux vibrations des barres, câbles et poutres. Enfin la dernière partie est consacrée aux interactions de la structure avec son environnement que ce soit le sol ou un fluide. Un dernier chapitre permet de sortir du cadre de l'élasticité linéaire dans lequel les chapitres précédents sont abordés en étudiant la réponse non linéaire à un choc ou une sollicitation sismique d'un oscillateur à 1 degré de liberté. L'ouvrage est agrémenté de nombreux exemples illustratifs soit de nature pédagogique, soit issus de la pratique. Tous les développements mathématiques sont effectués dans un cadre mécanique rigoureux permettant au lecteur qui le souhaite d'approfondir les sujets traités. Un grand nombre d'annexes rassemble les outils mathématiques essentiels à la mise en oeuvre des notions présentées. L'auteur : Alain Pecker, est ingénieur civil des Ponts et Chaussées et Master of Sciences de l'Université de Californie, Berkeley. Il a exercé son métier d'ingénieur au sein du bureau d'études Géodynamique et Structures, qu'il a fondé, spécialisé dans les études parasismiques d'ouvrages. Il est Professeur à l'Ecole des Ponts-Paristech où il a enseigné la Mécanique des Sols puis la Dynamique des Structures en 2ième et 3ième année. Parallèlement de 2000 à 2020 il enseigne comme Visiting Professor à l'University School for Advanced Studies (IUSS) à Pavie en Italie.
03/2023
Décoration
Vacheron Constantin. Référence 57260
La montre Référence 57260, estampillée du prestigieux Poinçon de Genève, est un chef-d'oeuvre horloger à double face, caractérisé par une complexité et des innovations techniques qui dépassent l'entendement. Conçue et réalisée par trois remarquables Maîtres horlogers de Vacheron Constantin, elle a demandé huit ans pour développer et finaliser ses multiples fonctions. Associant les principes traditionnels de l'horlogerie aux dernières avancées techniques, la montre Référence 57260 est une création entièrement originale qui totalise 57 complications, dont plusieurs inédites, parmi lesquelles de multiples calendriers et un chronographe à rattrapante double rétrograde. La fabrication de toutes les complications déjà connues est issue, quant à elle, d'une conception nouvelle et intègre systématiquement une innovation technique ou esthétique. La grande aventure de la montre Référence 57260 s'est nourrie d'une volonté de dépasser les limites du possible et d'un exceptionnel savoir-faire, étayé par de savants calculs mathématiques.
04/2017
Biographies
Poësies nouvelles ou Recueil de divers ouvrages
Poësies nouvelles ou Recueil de divers ouvrages . Par Monsieur de Scudery, gouverneur de Nostre-Dame de la Garde Date de l'édition originale : 1661 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Guides gastronomiques
La Clef de tous les ouvrages de dames
La Clef de tous les ouvrages de dames, par Mlle Agnès Verboom... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Languedoc-Roussillon
La Croix des outrages
La soixantaine imposante, Luce Colomine, femme de ménage à l'usine de salaison d'anchois de Collioure, découvre le cadavre de son patron, une lanterne éteinte à côté de lui... S'ensuivent trois autres morts avec autant d'objets retrouvés près de leurs dépouilles respectives : un harpon, une échelle et une bourse en cuir. Quelques jours plus tard, Luce se rend à la procession de la Sanch, et là, le choc ! Ils étaient là, tous, côte à côte sur la croix des outrages, jouxtant les autres instruments de la Passion : la lanterne et l'échelle, la bourse et le harpon. Le hasard ne peut jouer autant de tours, le lien entre cette procession et ces morts est évident ! Luce, commère notoire, mènera son enquête envers et contre tous - notamment la police -, et ne reculera pas, même devant les menaces dont elle sera la cible. La Croix des Outrages est un polar qui se déroule en Terre catalane, et plus particulièrement dans le magnifique village de Collioure, qui troque pour une fois ses habits de lumière pour une tenue sépulcrale.
08/2021
Histoire de l'art
Album des ouvrages. Salon, Louvre, 1840
Album du salon de 1840 : collection des principaux ouvrages... exposés au Louvre... / avec une préface par le baron Taylor ; texte par Jules Robert Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Technologies
Ouvrages en béton armé. 5e édition
Cet aide-mémoire regroupe de façon synthétique et structurée toutes les données utiles à la conception et à la justification d'un ouvrage en béton armé dans le cadre d'un projet de bâtiment. Cette 5e édition, à jour des dernières normes Eurocode, NF et DTU, constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs en bureau d'études, architectes, maîtres d'oeuvre, ainsi que pour les élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.
09/2018
Béton armé
Ouvrages en béton armé. 6e édition
Cet aide-mémoire regroupe de façon synthétique et structurée toutes les données utiles à la conception et à la justification d'un ouvrage en béton armé dans le cadre d'un projet de bâtiment. Cette 6e édition, à jour des dernières normes Eurocode, NF et DTU, constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs en bureau d'études, architectes, maîtres d'oeuvre, ainsi que pour les élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.
10/2022
