Patrick Poivre d'Arvor
Extraits
Autres éditeurs (A à E)
Le loir, le poivre et la poire
Un soir, afin d'apporter à boire à ses voisins armoise, avoine et poivrier, un loir s'empare d'un arrosoir et s'élance courageusement vers une mare près de laquelle vit un renard. Une mission bien périlleuse que celle de s'acquitter de ce devoir d'amitié sans se faire croquer ! Ce court album, deuxième d'une série d'histoires pour lecteurs débutants, met le son "OI" à l'honneur. Les mots y sont faciles à lire mais ne sont pas toujours connus des enfants. Une occasion de faire découvrir aux très jeunes lecteurs un vocabulaire un peu oublié et le bonheur de jouer avec les sonorités de notre langue ! Au plaisir de lire !!!
06/2023
Littérature française
Le roman d'Alexandrie
Si les noms, parce qu'ils sont l'asile des rêves, sont les aimants du désir, comme l'écrivait Marcel Proust, alors le nom d'Alexandrie est le mien, s'exclame Olivier Poivre d'Arvor dans une magnifique déclara- tion d'amour à la cité d'élection de grands conquérants, artistes et écrivains. Ses liens avec Lawrence Durrell et ses débuts dans la diplomatie le conduisirent presque par hasard dans cette seconde capitale d'Egypte, ville éblouissante de l'Antiquité, cité cosmopolite dans la première partie du siècle passé, grand port de la Méditerranée aujourd'hui. De son lien intime tissé avec elle, Olivier Poivre d'Arvor tire un récit romanesque attachant et sensuel, entre flânerie nostalgique et ode vibrante à son charme vénéneux. Olivier Poivre d'Arvor, philosophe de formation, romancier et essayiste, a dirigé la chaîne France Culture. Diplomate en poste à Alexandrie, Prague et Londres, ancien ambassadeur de France en Tunisie, il est aujourd'hui président du Musée national de la Marine. Parmi ses nombreux ouvrages publiés, il obtient en 2008 le Prix Renaudot des lycéens pour son roman Le Voyage du fils, aux éditions Grasset. Il est aussi l' auteur remarqué de Le Jour où j'ai rencontré ma fille, (Grasset, 2013) ainsi que de plusieurs ouvrages consacrés à l'aventure maritime, publiés avec Patrick Poivre d'Arvor et regroupés dans L'Odyssée des Marins, (Robert Laffont, Bouquins, 2015).
11/2020
Littérature française
Le Poivre
Qui, en 1993, se souvient de Lorraine Ageval ? L'ancienne vedette du cinéma et de la chanson, révélée par le succès du film "La Reine Visage" en 1965, revient passer tété chez deux amies d'enfance après le naufrage d'un long mariage avec un homme d'affaires suisse qui l'a éloignée du public. Oubliée, ignorée par un milieu dont elle s'est détournée, elle doit retrouver où elle l'avait laissée, avec des forces diminuées, une existence dont il ne reste pas grand chose et que ce long intermède a dénaturée. Quelques lueurs lui parviennent quand même. Benoît Cazot, un jeune réalisateur qui se passionne pour elle et souhaite lui offrir un rôle. lohan, un adolescent trop jeune pour la connaître en tant que célébrité, qui se prend pour elle d'une affection admirative. Sa copine productrice Io qui veut la revoir briller. Mais a-t-elle vraiment envie de reprendre une vie qu'il faudrait tellement d'efforts pour soulever du passé, alors qu'elle pourrait juste la laisser rouler à son terme, et qu'est encore si présente l'idée d'un mari qui n'a peut-être pas tout à fait fini de la désirer ni de la détruire. Surtout il y a maintenant une poussière autour, comme un voile de poivre entre elle et le monde, qui va l'obliger pour ne pas tout laisser s'obscurcir à retrouver une perception fraîche des choses, à composer les éléments usés de sa vie en une nouvelle conception qui soit cette fois-ci, vanité ou sagesse, une véritable raison de continuer. Cette belle histoire, généreuse et doucement nostalgique, toute imprégnée de cette certitude en arrière plan que quelque chose est usé dans l'importance même du monde s'accélère cependant à mesure que l'on avance pour déboucher sur de très sombres et cruels moments, est toute en évocation de temps révolus. Celui du succès de Lorraine et celui de son "come back". Cette double distance chronologique n'est pas pour rien dans l'atmosphère suspendue de ce livre si raffiné, si émouvant. Olivier Bouillère, après "Rétro", excelle à restituer un monde marginal et élégant, ambigu, qui ne peut finalement rien contre des enjeux et des violences dont il n'est qu'un paravent dérisoire.
08/2012
Littérature française
Sucré poivré
CHRONIQUES Du 16 Février 2016 Nouveau trac pour le Voironnais l autre camp cette fois ils se renvoient la balle une vraie partie de ping pong Les uns comme les autres tres tendus tiennent leurs positions Ils ne lachent rien Du 17 Juin 2016 L argent tout le monde en parle il est le moteur de tout maintenant L argent n empeche pas d etre malade de vivre des amours contraries de se sentir seul l argent ne fait pas toujours le bonheur Certes mais ne pas en avoir ne fait pas le bonheur non plus Alors
02/2017
Actualité et médias
Sarko m'a tuer
David Sénat, Aurélie Filippetti, Jean-Hugues Matelly, Jean Charbonniaud, Christine Boutin, Pierre de Bousquet de Florian, Alain Genestar, Jacques Espérandieu, Marc Robert, Yannick Blanc, Isabelle Prévost-Desprez, Yves Bertrand, Claire Thibout, Éric Delzant, Julien Dray, Jean-Pierre Havrin, Gérard Dubois, Valérie Domain, Daniel Bouton, Abderrahmane Dahmane, Didier Porte, Dominique Rossi, Jacques Dupuydauby, Renaud Van Ruymbeke, Patrick Poivre d’Arvor, Patrick Devedjian, Dominique de Villepin.Pour la première fois, des victimes du sarkozysme parlent. Révélations sur la face cachée du pouvoir en place.
08/2011
Littérature française (poches)
Les Enfants de l'aube
Le premier roman de Patrick Poivre d'Arvor est un roman d'amour. D'amour fou entre deux adolescents. A l'écart de la comédie des adultes qu'ils récusent. Ils se jettent dans la plus belle et la plus émouvante des aventures... comme des oiseaux contre une vitre dans les couleurs de l'aube. Cette tendre et tragique histoire d'amour, chacun de nous l'a vécue, ou rêvée.
05/2002
Encyclopédies de poche
Les 100 mots de la Bretagne
Comment parler de la Bretagne, comme en restituer la richesse, les contrastes, la rudesse parfois, les beautés, tout ce qui fait l’identité de ce territoire en somme ? De mot en mot, Patrick Poivre d’Arvor a choisi les touches impressionnistes pour dessiner le visage de la Bretagne d’hier et d’aujourd’hui. Il en détaille la nature et le paysage (Armor et Argoat, bocage, ajonc, granit), en esquisse les horizons lointains ou bouchés (mer, île, pluie), en restitue les odeurs, les saveurs et les sons (galettes, fraises, beurre, biniou et bombardes, langues gallo et bretonne, Curé de Camaret, goémon), en dévoile l’imaginaire et les croyances (Ankou, ex voto, Brocéliande). Il en raconte aussi l’histoire, ses héros (les résistants de l’île de Sein, Tabarly, Marion de Faoüet), ses luttes comme ses drames (Traite des Noirs, Amoco cadiz, lisier). 100 mots-clés, donc, et autant d’invitations au voyage.
06/2012
Littérature française
Une trahison amoureuse
Violence des passions, vertiges du désespoir, tourments de la jalousie, Une trahison amoureuse est le roman de la difficulté d'aimer. Patrick Poivre d'Arvor dépeint avec sensibilité et lucidité cette histoire d'une obsession qui va détruire peu à peu l'existence même de deux êtres que tout aurait pu réunir.
Un beau livre émouvant et poignant où se retrouveront tous ceux qui connaissent " le tendre et dangereux visage de l'amour ".
06/1997
Essais
Patrick
Les lectures-performances de la série "Patrick" (2008-2015) construisent un corps textuel et fantomatique dont la coupe méticuleuse des cheveux en deux fois quatre au moins, la digression dans le détail du détail, la citation à tout bout de champ, le transfert improbable des codes de l'écrit dans le vivant, l'auto-cannibalisme ouvrant sur la digestion infinie et l'éternel des restes forment l'ossature... La chair serait ce vocabulaire trop snob pour l'être vraiment, entre hit-parade français, vitrine de librairie de la dernière rentrée littéraire, séminaire lacanien, histoire de l'art un peu désuète et news feed, toutes sources où Patricia & Marie-France Martin puisent en fans absolues, forcément absolues. Le personnage de Patrick est né il y a onze ans, en 2008, à la faveur d'une performance imaginée par les soeurs jumelles à Bruxelles, Patrick, reviens ! Depuis, cet avatar s'est imposé comme un feuilleton dans l'univers des deux artistes, qui l'ont rappelé déjà dans douze épisodes. Mi-poétiques mi-didactiques, mais où l'humour affleure toujours, truffées de références culturelles de toutes natures et époques, ces conférences s'autorisent tous les rapprochements, à l'image de ce prénom en vogue dans les années 1960 qui se réfère autant à un personnage d'un court-métrage de J.-L. Godard, Tous les garçons s'appellent Patrick, qu'au frère des deux artistes décédé deux ans avant leur naissance.
05/2022
Livres 3 ans et +
Poire trop poire
C'est l'histoire d'une poire qui, pour se faire des amis, dit toujours oui. Mais les autres vont vite abuser de sa gentillesse et vont la faire changer d'avis...
05/2018
Lecture 9-12 ans
Monsieur Poivre, voleur d'épices
Deux enfants, Paul et Virginie, s'amusent sur une place de Lyon à mettre en scène les romans d'aventures dont ils sont fervents lecteurs. Tour à tour, la place devient île déserte, repaire de pirates, caravelle ou radeau... Un jour, un étrange vieillard attire leur attention. Du premier coup d'oeil, Paul et Virginie repèrent le fantôme de Pierre Poivre, un des plus grands aventuriers français du XVIIIe siècle, qui jura de dérober les précieux plants de muscade et de clou de girofle aux Hollandais, dans les îles d'Indonésie. Au terme d'une filature audacieuse, les enfants forcent le fantôme à livrer le récit de sa vie tumultueuse de voleur d'épices. Un roman loufoque et savant.
05/2008
Littérature française (poches)
Lettres à l'absente
Comme des milliers d'adolescentes en France Solenn, seize ans, est atteinte d'anorexie mentale : une maladie d'origine psychologique qui conduit le sujet à refuser toute alimentation, au point de mettre sa vie en péril.
Solenn est l' " absente " de cette bouleversante lettre ouverte, dans laquelle Patrick Poivre d'Arvor, en marge de la vie trépidante d'un journaliste vedette de la télévision, s'interroge inlassablement sur les causes, sur l'aide aussi qu'il peut apporter à son enfant. Et dévoile la souffrance d'un père par-delà son aura d'homme public.
01/2001
Santé, diététique, beauté
A Solenn
" Remontées d'innocence, d'espoirs, de souffrance... Véronique a eu, à son tour, besoin de l'écriture pour se souvenir d'une enfant, puis d'une jeune fille que nous avons tant aimée et qui nous manque tellement. " Patrick. Il y a dix ans, Solenn Poivre d'Arvor mettait fin à ses jours, à l'âge de 19 ans. Sa mère, Véronique, a voulu lui rendre hommage, exprimer la douleur de toute une famille, mais également dire sa solidarité avec tous les parents et adolescents concernés par le drame de l'anorexie.
01/2005
Cuisine
Petit traité du poivre
Cet or noir accompagne l'humanité depuis des milliers d'années. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des remèdes ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des hommes ont traversé les océans ou les déserts pour le vendre ou l'acheter et des cités se sont fait la guerre pour en posséder le contrôle. Le monde serait très différent sans lui ! Et pourtant, aujourd'hui, on ne le voit même plus, on en ajoute dans la cuisine en suivant la recette, sans y réfléchir, on en saupoudre notre omelette sans même y penser. Ce produit devenu si banal, c'est le poivre. Mais que de produits différents sous ce nom ! Entre certaines poudres grises ou certaines baies plus ou moins piquantes qui n'ont plus du poivre que le nom, les abus de langage sont nombreux et demandent des éclaircissements. Ce Petit traité du poivre redonne ainsi à cette belle perle noire ses lettres de noblesse, avec deux objectifs : savoir reconnaître un bon poivre et savoir l'utiliser. Un voyage dans le temps mais aussi un tour du monde gustatif et culturel, avec de nombreuses recettes issues d'expériences culinaires asiatiques, de livres anciens datant des Romains ou du Moyen Age ou encore des remèdes traditionnels. Le vrai poivre, ou plutôt les poivres retrouvent ici la place qu'ils méritent celle d'un produit noble qu'il faut redécouvrir, lui qui donne aux plats des saveurs exceptionnelles, des arômes quasiment envoûtants, venus de loin.
01/2021
Critique littéraire
La poignée de poivre
Christine est une petite fille intrépide adorée par son père qui ne se rend pas compte que l'attitude de sa mère n'est pas normale. Délaissée, meurtrie, elle essaie vainement d'être comme les autres. Quand son père décède elle vient d'avoir dix sept ans. Toute sa jeunesse s'effondre car elle doit veiller sur sa mère qui est dévastée par le chagrin et perd pied. Commence alors une lutte acharnée entre les deux femmes jusqu'au moment où Christine comprend que sa mère est malade et lui pardonne enfin.
09/2017
Art contemporain
Patrick Tosani
Cette monographie de poche sur Patrick Tosani est introduite par un texte de Guitemie Maldonado et paraît à l'occasion de l'entrée dans les collections des Beaux-Arts de Paris de sa série d'oeuvres, Corps du dessous. Chaque série du travail de Patrick Tosani (des Glaçons aux Pluies, des Talons aux Vêtements ou encore des Zones aux Planètes) est présentée par un court texte de l'artiste et un choix d'oeuvres représentatives.
02/2021
Critique littéraire
Patrick Modiano
S'adressant à la fois aux amateurs et aux chercheurs, ce Cahier comporte des inédits de l'auteur et des textes rares, des études approfondies par des spécialistes, des articles critiques, des entretiens, des témoignages et une volumineuse correspondance. Il offre l'occasion de revenir sur les aspects marquants d'une oeuvre littéraire remarquablement cohérente mais aussi de révéler sa diversité en arpentant des territoires encore peu explorés. Ce Cahier permettra de découvrir de nombreux textes de Patrick Modiano, éclairant la formation de l'écrivain (textes de jeunesse inédits) ou portant à la connaissance du grand public des aspects méconnus de son oeuvre (scénarios de film, préfaces, fictions et articles publiés dans des magazines, etc.). Richement illustré de deux cahiers iconographiques et de nombreux fac-similes in texto, il contient un grand nombre de documents susceptibles d'intéresser les spécialistes et les amateurs : critiques des premiers livres, lettres d'écrivains, de cinéastes ou de personnalités, témoignages de proches. Parfois amusants, comme le certificat médical dressé par le psychiatre Gaston Ferdière, d'autres fois poignants, comme les lettres et photographies rassemblées autour de Dora Bruder, ces documents permettent de mieux comprendre l'entrelacement de la vie et de l'oeuvre. Les articles de spécialistes et les critiques d'époque montrent comment s'est progressivement forgée la fameuse petite musique modianesque : des personnages à l'identité trouble, un mélange de flou et de précision dans le style, la passion des noms propres, une mémoire confuse et néanmoins obsessionnelle, hantée par les périodes les plus sombres de l'histoire française - la collaboration - et par les faits divers les plus tragiques. La mélancolie si reconnaissable de cette oeuvre est cependant tempérée par des approches critiques et des témoignages qui s'intéressent à des aspects moins étudiés, comme la représentation de la jeunesse, de l'avenir, ou encore l'influence du cinéma. Toute une section du Cahier permet en effet de prendre la mesure des intersections entre l'oeuvre romanesque et le cinéma, jusqu'ici peu étudiées. Ce volume espère ainsi rendre compte de la richesse d'une oeuvre aux harmoniques certainement plus contrastées qu'on ne le croit souvent. Patrick Modiano né en 1945 de l'union d'une actrice flamande et d'un émigré italien, grandit entre Paris, Biarritz, Jouyen- Josas et la Haute Savoie. Son bac en poche, il décide de se consacrer entièrement à l'écriture. Raymond Queneau l'y introduit. C'est en 1968 qu'il publie son premier roman La Place de l'étoile, couronné du prix Roger Nimier. Auteur d'une trentaine de romans et récits dont Rue des boutiques obscures, Prix Goncourt en 1978, Voyage de noces, Dora Bruder, Un pedigree, etc. Patrick Modiano est considéré comme l'un des plus grands écrivains français contemporains.
01/2012
Non classé
Menthe Poivrée
Le Docteur Jean VALNET est devenu l'un des plus grands spécialistes en matière d'aromathérapie. Il a toujours insisté dans ses ouvrages sur la nécessité de n'utiliser que des huiles essentielles de grande qualité, parfaitement identifiées, et authentiquement naturelles. C'est pourquoi cette gamme d'huiles répond au très rigoureux label AB, garantissant une récolte et une fabrication selon les règles de l'Agriculture Biologique. Chaque huile essentielle est conditionnée dans un flacon de 10 ml avec bouchon de sécurité et compte-goutte, ainsi qu'une notice de présentation de toutes les huiles de la gamme.
09/1999
Littérature française
Le singulier voyage d'une Bretonne, l'album photo de Marie-Corentine. Volume 1, La Bretagne
" Cet album de photos inédites nous convie dans l'intimité du voyage d'une vie. Sans voyeurisme, sans complaisance, sans artifice. Avec ses joies, ses malheurs et ses espoirs. L'histoire de cette femme est aussi notre histoire, philosophique, politique, sociologique, poétique et bien sûr historique. Marie-Corentine Cariou a quitté malgré elle sa ville, sa maison, son pays pour la traversée d'un destin hors du commun qui finira en Guyane française à Saint-Laurent du Maroni. En attendant, ces clichés centenaires nous racontent l'histoire des hommes et des femmes de notre pays, de cette Bretagne d'antan à la fois vivante, dure et particulièrement austère " Patrick Poivre d'Arvor.
11/2018
Bretagne
Le sel de la bretagne
Le secrétaire général du prix Breizh, Jean Bothorel, a demandé aux membres du jury et à des lauréats de partager le souvenir le plus puissant, celui qui cristallise en eux leur Bretagne, une sorte de " madeleine proustienne ". Le prix Bretagne, fondé en 1961 par des Bretons de Paris à l'initiative de Gwenn-Aël Bolloré, et devenu en 2001 le prix Breizh, récompense un romancier, ou l'auteur d'un récit, breton ou ami de la Bretagne. Parmi les écrivains qui composèrent les premiers jurys on comptait notamment Roger Nimer, Hervé Bazin, Henri Quéffelec... Autour des membres du jury du prix Breizh : Olivier Adam, Stéphanie Janicot, Georges-Olivier Chateaureynaud, Georges Guitton, Sébastien Le Fol, Patrick Mahé, Gilles Martin-Chauffier, Mona Ozouf, Patrick Poivre d'Arvor, des écrivains amoureux de la Bretagne nous livrent leur souvenir le plus précieux, et intime, qu'ils ont de " leur " Bretagne.
06/2021
BD tout public
Pierre Poivre. Aventurier humaniste écolo
Paul, jeune adolescent, n'a pas envie de quitter la ville, mais ses parents ont un tout autre projet : investir un corps de ferme à la campagne pour y créer une habitat partagé avec des amis. Alors qu'il est désespéré, il va faire une découverte dans les affaires de l'ancien propriétaire : une vielle malle. A l'intérieur, les manuscrits d'un botaniste engagé qui lui ouvrira les yeux sur le monde. Cette histoire est tirée de la vraie vie de Pierre Poivre, botaniste français du XVIIIème siècle qui a parcouru les océans avec pour but d'améliorer le bien-être humain tout en respectant l'environnement déjà menacé à son époque.
05/2020
Littérature française
L'arlequin poivre et sel
L'Arlequin poivre et sel coud ensemble des poèmes, comme autant de morceaux colorés d'un bel habit de vie. Il compose un concerto de vers, une symphonie de rimes, une rhapsodie de phrases. Il danse sur sa détresse, se joue des maux en sourdine, chante ses rêves sur les lignes. Baladin de la plume, bohémien des alexandrins, il jongle avec bonheur sous le grand chapiteau des mots. A feu doux dans ses cahiers, il monte une sauce à vingt-six lettres, une goûteuse poésie, qui vient napper ce plat en feuilles, offert aux lecteurs du recueil.
11/2017
Cuisine
Avec le poivre "le roi des épices"
Aumônières de prunes, Bisque aux crevettes, Blancs de poulet aux nectarines, Bouchées de saumon fumé, Brouillade de tomates, Champignons farcis aux oeufs de caille, Côtes de sanglier aux poivres, Délice de foies gras aux figues, Feuilles de chou au chou, Filet mignon de porc au poivre vert, Filet mignon sauce poivre vert (2), Filets de biche au vin épicé, Le poulet dominicain d'autrefois, Magret à la purée sucré/salé, Magret de canard sauce au poivre, Magrets au poivre vert, Médaillons de porc à la sauce aux poivres, Noisettes de biche et poires au vin, Noisettes de chevreuil aux topinambours, Pavés de saumon grillés, Pickles de carottes, Poires au roquefort, Poitrine fumée à la sauge, Pot-au-feu de flanchet de boeuf au poivre vert, Poularde au pot, Poularde aux légumes, Poulet rôti sauce au reblochon, Queue de boeuf au pot-au-feu, Queue de boeuf confite, Quiche au fromage et au poivre vert, Salade de langoustines, Sauce au poivre pour viande de boeuf, Sauce au poivre vert accompagnant une côte de boeuf, sur le gril, Saumon au sel, St-Jacques crues à l'huile citronnée, Steak au poivre et pommes sautées, Steak flambé au poivre, Tartare de saumon, Toasts à la poutargue, Tofu au poivre noir, Topinambours à la féta, Travers de porc sauce barbecue, Travers de porc sauce barbecue (2).
04/2019
Littérature polonaise
Faux poivre. Histoire d'une famille polonaise
Durant l'été de 1941, un peintre en vogue fait le portrait de la grand-mère maternelle de l'auteure, dans le manoir familial où la noblesse terrienne des environs de Lublin se réunit pour jouer au bridge. Au même moment, sa grand-mère paternelle était assassinée dans un pogrom, à Zloczów, après avoir fui avec des milliers d'autres Juifs l'avancée des Allemands. "Faux poivre est un livre extraordinaire qui montre l'enchevêtrement des histoires ayant fait la Pologne. [...] Monika Sznajderman évoque ces deux mondes avec une égale dévotion, nous faisant prendre conscience à la fois de la fugacité de l'existence et de la complexité des identités polonaises", écrit Barbara Engelking. Rescapé des camps, dont il fut libéré à l'âge de dix-sept ans, le père de Monika Sznajderman ne lui avait jamais parlé de sa famille presque entièrement disparue dans la Shoah. jusqu'à ce que des photos de ses ancêtres juifs lui parviennent des Etats-Unis, envoyées par des parents dont elle ne connaissait pas même l'existence. Et c'est alors qu'elle s'est lancée dans une recherche dont l'urgence était de raviver la mémoire de tant de disparus.
02/2021
Théâtre - Pièces
Surexpositions (Patrick Dewaere)
Cette pièce n'est pas un biopic, mais une embardée dans la vie et l'oeuvre de Patrick Dewaere. L'acteur, sous le regard des autres, proches ou inconnus, brille, brûle, se brise et se transforme, est révélé, et révèle une époque — celle où le patriarcat commence à vaciller. A travers la figure de Dewaere, ses fulgurances, ses éclats, ses béances, Marion Aubert parle en creux de l'art de l'acteur, de la façon dont il prend en charge nos propres malaises, et les hisse, parfois, jusqu'au sublime.
02/2021
Rugby
Pôvre rugby
Le rugby en France bénéficie d'une aura sans limites auprès des médias, du public et même aux plus hauts sommets de l'Etat. Attaché à ses valeurs et ses traditions, il séduit. Il perpétue une certaine image d'une France dans la France ; la communauté d'Ovalie. Mais ce sport évolue à deux vitesses. Intégré à la mondialisation dans sa communication, il est " sectaire ", voire " féodal ", dans son fonctionnement. Le remettre en question est un sacrilège pour qui ne l'a pas pratiqué. L'auteur de cet ouvrage est dans ce cas. Imbibé de culture rugby cet " expert " de Basket prend le risque de poser son regard sur les manquements d'une pratique qui le passionne autant qu'elle l'excède. En reconnaissant les facteurs de cette cote d'amour, il n'hésite pas néanmoins à " cracher dans la garbure ". Entre démystification, comparaison, et analyse objective, il peint une fresque accessible et éclairante sur ce sport hautement apprécié.
12/2021
Romans policiers
L'énigme d'Armor
Le commissaire Sébastien Bressac, méridional en exil, vient d'être nommé à Saint-Brieuc. Sa première enquête bretonne le conduit entre Erquy et le Val-André, où les membres d'une famille fortunée sont frappés d'un mal mystérieux, qui les ronge de l'intérieur. Epaulé par ses lieutenants Morgane Bozec et Yvon Marquis, Bressac va découvrir le monde de l'aquaculture et se confronter à des notables locaux aussi bien qu'à des industriels de l'agroalimentaire. Nourrir les dix milliards d'individus prévus sur la planète à l'horizon 2050 représente un enjeu technologique et financier colossal. Le pactole associé suscite les insatiables appétits d'individus sans scrupules. Certains parmi eux avancent masqués, d'autres nagent en eaux troubles, tous appartiennent au monde des prédateurs...
09/2022
Romans de terroir
D'Armor en Argoat
" Deux pôles quasi magnétiques condensent toute l'énergie de ce cadastre intérieur : Brocéliande et l'Arrée, la forêt aux assises de schiste rouge et les montagnes jaunies que prolongent d'infernales tourbières, le coeur intact de la vieille Armorique et ses terminaisons brûlées par l'haleine de l'océan, le foyer de la quête et celui de l'errance. "
11/2016
Bretagne
Côtes-d'Armor. Lessentiersdemiliedansles
30 balades pour découvrir la richesse des Côtes-d'Armor, véritable écrin de beauté. Ce P'tit Crapahut est un choix de tracés, de routes, de chemins et de sentiers qui révèlent de nombreuses pépites à découvrir pour les amateurs de patrimoine naturel et de curiosités insolites. Cet ouvrage est une invitation aux coups de coeur à partager, depuis les bords de mer aux landes et forêts. Du cap Fréhel aux rochers de Ploumanac'h en passant par le lac de Guerlédan, les chaos du Gouët et le circuit des Forges, ce sont les environs d'Erquy, de Paimpol, de Gomené, de Gouarec ou encore de Hillion qui vous sont révélés. Au fil des saisons, vous verrez le paysage costarmoricain changer, se parant de camaïeux de couleurs mêlés aux fragrances de parfums vivifiants, étonnants parfois mais toujours source de plaisir et de joie. Tel un joyau vivant à travers sa faune et sa flore, ancré dans la force de ses roches et ses chaos, purifié par les vents et les marées, ce territoire est chaque jour un nouvel enchantement pour les petits comme pour les grands.
12/2078
Cuisine
Terre de poivres
Une épopée botanique en terre exotique, à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages... Poivre de Penja blanc, noir, vert en saumure, poivre de Kampot, timiz, baie des Batak, graine de la paix, sil timur, autant de noms évocateurs qui nous entraînent sur la route des épices, à la découverte des poivres du monde et de leurs usages culinaires. Passeur de poivres et fondateur de Terre Exotique, Erwann de Kerros a sélectionné plus d'une cinquantaine d'espèces d'une qualité gustative exceptionnelle, répertoriées selon leur famille botanique. Laissez-vous emporter par le récit de leur histoire, des pratiques qui leur sont attachées et surtout par la description de leur extraordinaire palette aromatique ! Regardez-les, sentez-les, puis goûtez-les bruts, concassés ou encore infusés et intégrés dans de savoureuses recettes élaborées par les chefs Olivier Arlot et Didier Edon. Alliant la rigueur de l'herbier, la richesse du vocabulaire de la dégustation, l'exotisme des voyages et la gourmandise des plats, ce bel ouvrage de référence sur le poivre éveille toutes les curiosités.
11/2016
