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Sciences de la terre et de la

Guide de l'éleveur de poules, poulets

Guide de l'éleveur de poules, poulets, etc. , par J. Allibert,... Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2020

Littérature française

Poulet rôti

Eté 2022, l'Hôtel de Police de Gap est la cible d'un attentat mortel. Ce drame ravit pourtant la population locale ! Il faut dire que depuis des années la France vit dans une atmosphère délétère mêlant extinction des libertés et répression policière. La crise sanitaire qui n'en finit pas de rebondir est le prétexte idéal qu'a trouvé le Pouvoir afin de museler toute contestation. La politique sécuritaire s'est emballée et la menace terroriste intérieure vient s'ajouter à ce triste tableau. Sous la pression politique, l'enquête de la SDAT n'en sera que plus difficile. En parallèle des services antiterroristes de la PJ, Marie-Lou une journaliste locale va tenter de comprendre la situation en menant ses propres recherches. A chacun ses investigations pour remonter aux auteurs et surtout identifier leurs motifs. Comment et pourquoi une Police adulée lors des attentats islamistes de 2015, est-elle devenue la cible de toutes les critiques ? Pourquoi cette haine montante a généré un tel acte criminel ?

01/2021

Romans noirs

Adieu poulet !

Germain Verjeat, commissaire tête brûlée mais aussi superflic, est accusé de corruption par une proxénète. Au lieu de le défendre, sa hiérarchie décide de le sacrifier aux appétits légalistes d'un jeune juge d'instruction. Verjeat s'allie alors à un ancien truand prétendument rangé pour orchestrer sa vengeance et faire tomber ceux qui ont cherché à le trahir. Adieu poulet ! est un classique du polar politique des années 70. Il a fait l'objet d'une adaptation cinématographique de Pierre Granier-Deferre, avec Lino Ventura et Patrick Dewaere.

11/2021

Animaux, nature

L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens. A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires. En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins d'un hectare de terre défriché une ferme de production vivrière composée d'un nombre restreint de chèvres laitières, de poules pondeuses et de poulets de chair. Etape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment : élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare ; privilégier l'élevage saisonnier au pâturage ; construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui ; produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers ; préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre ; créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressé.e par l'agriculture à échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres !

03/2020

Lutin poche

Pouet Pouet

A l'école, le nouveau est différent. Il est le seul tout bleu, le seul qui répète " Pouet-Pouet ! " sans cesse. Les moqueries fusent. Mais bientôt, qui est le seul à mettre en fuite un terrible méchant ?

01/2023

Tout-carton

Pouet-pouet

C'est la petite bête qui monte, qui monte, qui monte... Et, boum ! Qui tombe sur la tête. Cassée ? Non !! Quand on est petit, on tombe souvent, mais on se relève, et c'est comme ça qu'on devient grand !

02/2023

Lecture 6-9 ans

Les P'tites Poules Tome 13 : La poule au bois dormant

Carmen, Carmélito et Bélino rendent visite à Coq Papi dans la cité voisine. A leur grande surprise, les trois amis croisent de gros malpolis. Ici, les gens de la campagne ne sont pas les bienvenus ! Mais un événement extraordinaire va montrer à ces poulets des villes qu'on a toujours besoin des p'tites poules des champs...

10/2015

Romans policiers

Poulet en tranche

"Il sentit une main d'acier se plaquer sur sa bouche. Dans la seconde suivante, quelque chose pénétra son abdomen et il ressentit une terrible souffrance. Le couteau à désosser du charcutier découpait la chair comme une vulgaire feuille de papier... "

07/2022

Livres 3 ans et +

Taxi Pouet-Pouet !

VITE ! crie le policier à la moustache tordue. VITE ! trépigne la maîtresse en maillot de bain. A travers la ville, le taxi roule, le taxi va. Et de deux passagers, et de six, et de dix, et de trente... Arrêtez, ça ne rentrera jamais ! Une histoire pétillante et loufoque pour rire et s'amuser avec les petits.

03/2020

Lecture 6-9 ans

Les P'tites Poules : La petite poule qui voulait voir la mer

A " Pondre, pondre, toujours pondre ! Il y a des choses plus intéressantes A faire dans la vie. Moi, je veux voir la mer ! A ", s'écrie Carmela, la petite poule blanche. Et une nuit, ca y est, c'est décider, elle part. Aprés un voyage harassant, Carmela découvre enfin la mer, y nage, y surfe, y fait pipi. Mais quand elle reprend ses esprits, la rive a disparu. Elle s'endort sur une planche. Emmené par Christophe Colomb qui passait par la , Carmela découvre bientôt l'Amérique et Pitikok, un coq rouge. Ils s'aiment. Le coq et la poulette décident de rentrer au poulailler de Carmela, et bientôt naît un petit poussin rose : Carmelito... Quelques mois plus tard, le voila qui s'écrie : A " Dormir, toujours dormir ! Je refuse d'aller me coucher comme les poules. Il y a des choses plus intéressantes A faire dans la vie. Moi, je veux aller dans les étoiles ! A "...

03/2009

Animaux, nature

Poules

Bien choisir et accueillir ses poules : où les acheter, quelle race choisir, quel espace leur aménager, quelles précautions prendre. Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation, l'entretien, la production d'oeufs, les maladies, la reproduction et le comportement des poules. Des anecdotes insolites : le plus gros oeuf du monde, le coq emblème patriotique, les poules dans la culture et bien d'autres.

01/2020

Documentaires jeunesse

Poules

La poule est un animal incroyable qui ne cesse de fasciner les hommes depuis l'antiquité. Mais connaissez-vous ses origines ? Savez-vous combien de races de poules existent dans le monde ? Comment un oeuf est-il fécondé? Combien d'oeufs par semaine une poule peut-elle pondre ? A quoi ressemblent les premiers jours de la vie d'un poussin ? De l'oeuf à la poule et de la poule à l'oeuf, du simple poulailler aux grands élevages industriels, venez redécouvrir cette espèce surprenante et passionnez-vous pour son histoire extraordinaire !

03/2020

Histoires à écouter

Poucet

"Poucet" associe un ouvrage imprimé en couleurs et un disque vinyle 33 tours, sur le modèle des livres-disques de notre enfance. Bien après Charles Perrault, Rodolphe Petit s'est emparé du conte classique "Le Petit Poucet" pour lui donner un prolongement contemporain. Le héros du conte a vieilli. Il est survenu un drame dont il est seul survivant. Ses frères ont tous péri sous les crocs de l'Ogre. Depuis, la conviction de sa culpabilité le mine. Sur la route, il dérive. Poucet poursuit ainsi sa vie itinérante, incapable de s'arracher au pouvoir d'enfermement du traumatisme. Mis en image par Alexandre Loye, le conte revisité par Rodolphe Petit est raconté sur le disque microsillon par Francesco Biamonte et mis en musique par l'ensemBle baBel.

03/2022

Gallimard - Jeunesse

Tut Tut Pouet Pouet !

TUT TUT ! PIN-PON PIN-PON ! POUET POUET ! TCHOU TCHOU ! Mais c'est quoi, ce boucan ? Charlotte la pilote, Xopus l'extraterrestre et leurs amis farfelus arrivent en fanfare à bord de leur engin. Alors, vous montez ?

06/2022

La vie quotidienne

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre des cauchemars

Un nouveau héros ronchon que les enfants vont adorer ! De Théodore Poulet, un garçon de 7 ans partisan du moindre effort, râleur de compétition et allergique aux contraintes du quotidien, rapidement saoulé de tout ce que les adultes peuvent lui demander de faire. Avide de liberté, d'indépendance et d'autonomie, il découvre au fil des albums que ce n'est pas pour l'embêter qu'on attend certaines choses de lui, mais pour son bien.
Ronchon, féroce, sauvage mais aussi malin, vif et capable de changer d'avis et de comprendre ce qui est le mieux pour lui.

08/2021

Autres éditeurs (K à O)

Pouet !

Monique, Muriel et Mokhtar sont inquiets. Michel la mouette semble bien mal en point...

01/2022

Animaux de la ferme

Poulorama. Encyclopédie des poules

Les poules peuvent-elles avoir des plumes aux pattes ? Quel bruit fait une poule quand elle se sent en danger ? Qu'est-ce qui différencie une poule d'un coq ? Où se cachent les oreilles des poules ? Comment une poule fabrique-t-elle les oeufs ? Un oeuf contient-il forcement un poussin ? Les poules savent-elles voler ? Grâce à cette encyclopédie richement illustrée, vous apprendrez tout ce qu'il y a a savoir sur nos gallinacés préférés !

03/2021

Albums 3 ans et +

La poule intelligente

La poule intelligente est le récit de l'arrivée d'une petite poule très intelligente dans le poulailler de Baba. Grégory et Kirill, les petits-enfants de Baba s'occupent des poules... Mais un jour les poules disparaissent...

01/2023

L'école et la crèche

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre de l'école

Un nouveau héros ronchon que les enfants vont adorer ! De Théodore Poulet, un garçon de 7 ans partisan du moindre effort, râleur de compétition et allergique aux contraintes du quotidien, rapidement saoulé de tout ce que les adultes peuvent lui demander de faire. Avide de liberté, d'indépendance et d'autonomie, il découvre au fil des albums que ce n'est pas pour l'embêter qu'on attend certaines choses de lui, mais pour son bien. Ronchon, féroce, sauvage mais aussi malin, vif et capable de changer d'avis et de comprendre ce qui est le mieux pour lui.

08/2021

Livres 0-3 ans

Ma poule : Ma poule raboule !

Qui voilou ? C'est ma poule qui raboule avec une mini-boule. Ca ? Mais c'est pas une mini-boule, c'est une mini-poule. Cool, madame poupoule couve un coco à piou-piou qui deviendra une p'tite poule ! Un album drôle et poétique, à destination des enfants entre 2 et 4 ans.

08/2019

Livres 0-3 ans

Ma poule : Roule, ma poule !

C'est l'histoire d'une poule complètement maboule qui déboule en boule et qui roule ! Un album drôle, à destination des enfants entre 2 et 4 ans.

04/2018

Livres à toucher

Pouet ! Pouet ! Les animaux sauvages

Adorable, doux et interactif : Tout pour plaire à bébé ! Appuie sur le ventre du koala, du panda et d'autres animaux sauvages pour les entendre faire pouet ! Avec son ventre tout doux contenant un élément sonore, ce livre interactif est parfait pour faire rire les tout-petits et favoriser l'éveil tactile.

06/2023

Lecture 6-9 ans

Petit Poucet

Wim Hofman, dans Petit Poucet, nous propose une réécriture d'un sombre conte de Charles Perrault, car quoi de plus triste au fond pour un enfant que d'avoir faim, de voir mourir sa mère, d'être abandonné par son père dans une forêt profonde pour finir par échouer chez un ogre qui veut vous dévorer tout cru. Mais l'auteur raconte cette triste histoire avec verve et inventivité. Ses gravures effrayantes et décalées ajoutent une note d'humour grave. Ce texte s'adresse aussi bien aux grands qu'aux petits.

07/2019

Animaux, nature

Poules passionnément

Voilà un ouvrage que tous les amoureux des poules devraient posséder. Il met en valeur la grande variété et l'allure irrésistible d'une quarantaine de races de poules. Chacune est photographiée dans la posture la plus représentative, de l'agile combattant anglais moderne à la poule soie au plumage extravagant, en passant par l'emblématique faverolles ou encore la célèbre orpington. Une galerie de portraits de championnes de plus de 40 races du monde entier. Des informations détaillées sur chaque race : origines, caractéristiques physiques et usages. Un photo-reportage qui dévoile les coulisses des concours de ces étonnants volatiles.

02/2019

Littérature française

Le Boulet

Le Boulet, par René Maizeroy Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

Lecture 6-9 ans

Les poules

La ferme du Bois-Joli porte bien mal son nom ! C'est dans ce hangar destiné à la ponte industrielle que les Flossie et Bessie sont enfermées dans d'étroites cages sans jamais voir le jour. Mais voici qu'un ouvre la porte de leur Les deux soeurs acceptent de le suivre pour aller déjeuner dehors. Et avec la vraie vie, l'aventure commence.

08/2018

Romans policiers

Poulets grillés

Cette comédie policière au ton enlevé et plein d’humour est un premier roman et premier opus d’une série aux personnages certes archétypaux mais si originaux et attachants qu’on meurt d’envie de les retrouver. Lorsque le divisionnaire Buron décide de faire briller les statistiques du 36, il regroupe dans une brigade dont il confie le commandement à la commissaire Anne Capestan, reine notoire de la bavure, tout ce que la police judiciaire compte d’alcoolos, d’homos, de porte-poisse, d’écrivains, de crétins… Pour élucider des affaires classées. Mais voilà, Capestan aime enquêter, travailler en équipe et, surtout, contrarier sa hiérarchie…

04/2015

Divers

Papy Boulet

Salma, 12 ans, est oblige e d'aller passer une semaine de vacances chez son grand-pe re. Pour elle, aller chez Papy Boulet, c'est comme aller en prison ; ou pluto t, non, c'est pire, car en prison, au moins, il y a la te le ! Sentiments, sens de l'humour inattendu (Papy va se re ve ler pluto t doue en la matie re), bapte me en tracteur, battle autour d'une fable de La Fontaine, passage e pique au fast-food... tels sont les principaux ingre dient du cocktail Le Papy Boulet !

08/2023

Romans policiers

Poulets vodka

Au fond d'une zone industrielle parisienne, la rencontre entre les cousins Skowronski et la mafia russe de Sergueï Patchev tourne au vinaigre. Grâce à de mystérieux pouvoirs, les deux complices parviennent à s'échapper, non sans ridiculiser leurs adversaires. Mais la vendetta s'annonce sanglante. C'est à ce moment qu'apparait la jeune Nadia Karkhouri qui vient d'intégrer l'équipe du commissaire Denfer. Dès son premier jour, les affaires s'emmêlent. D'un rôtisseur de vieilles dames à un carambolage étrangement serein, elle finira par se retrouver au sein du clan des "cousins" . Découvrira-t-elle les secrets de cette histoire autant policière que fantastique ? Au fond d'une zone industrielle parisienne, la rencontre entre les cousins Skowronski et la mafia russe de Sergueï Patchev tourne au vinaigre. Grâce à de mystérieux pouvoirs, les deux complices parviennent à s'échapper, non sans ridiculiser leurs adversaires. Mais la vendetta s'annonce sanglante. C'est à ce moment qu'apparait la jeune Nadia Karkhouri qui vient d'intégrer l'équipe du commissaire Denfer. Dès son premier jour, les affaires s'emmêlent. D'un rôtisseur de vieilles dames à un carambolage étrangement serein, elle finira par se retrouver au sein du clan des "cousins" . Découvrira-t-elle les secrets de cette histoire autant policière que fantastique/"merveilleux" ?

03/2023

Livres 3 ans et +

Un poule tous, tous poule un !

Bélino, le petit bélier, refuse d'être tondu par les bergers du roi. Pas question de se retrouver tout nu ! Vite, Carmelito et Carmen lui trouvent une cachette... Mais l'ami Bélino est capturé par de terrible créatures de la nuit. Pour une fois, fini les querelles de poulailler, tout le monde s'unit pour le sauver.

03/2016

Poulet

Extraits

Guide de l'éleveur de poules, poulets

Poulet rôti

Adieu poulet !

L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

Pouet Pouet

Pouet-pouet

Les P'tites Poules Tome 13 : La poule au bois dormant

Poulet en tranche

Taxi Pouet-Pouet !

Les P'tites Poules : La petite poule qui voulait voir la mer

Poules

Poules

Poucet

Tut Tut Pouet Pouet !

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre des cauchemars

Pouet !

Poulorama. Encyclopédie des poules

La poule intelligente

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre de l'école

Ma poule : Ma poule raboule !

Ma poule : Roule, ma poule !

Pouet ! Pouet ! Les animaux sauvages

Petit Poucet

Poules passionnément

Le Boulet

Les poules

Poulets grillés

Papy Boulet

Poulets vodka

Un poule tous, tous poule un !