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Veoli

Extraits

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Autres collections (9 à 12 ans

A véli-vélo

Trente-trois kilomètres à vélo, tel est le défi lancé par leur enseignante à cette classe de CE2. Elèves et adultes accompagnateurs s'élancent dans cette joyeuse cacophonie car la promenade tranquille sur le sentier de halage se révèle des plus rocambolesque : chaînes qui déraillent, pneus crevés, orage menaçant... Un roman vif et rythmé sur une sortie scolaire pleine de rebondissements aussi drôle qu'inoubliable.

04/2023

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Critique Poésie

Orhan Veli. Essai empathique

Cet essai s'adresse à ceux qui cherchent de nouveaux mondes, de nouveaux moyens d'expression, des différents aspects humains de l'homme du quotidien pour élargir les frontières de l'art poétique. L'auteur nous propose d'entrer dans l'univers d'Orhan Veli - poète des petites gens d'Istanbul - dont les poèmes dessinent un tableau représentant les différents états de la condition de l'humanité, et qui devient avec Nazim Hikmet l'introducteur du vers libre dans la poésie turque.

06/2022

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Autres maux

Le guide complet de l'hypothyroïdie

Comment venir à bout d'une hypothyroïdie lorsque, en dépit des traitements, certains symptômes persistent ? Si l'hypothyroïdie est un trouble fréquent et son traitement théoriquement très simple – il suffit de prendre des hormones –, de nombreuses personnes sont encore mal prises en charge et continuent de souffrir. De plus en plus d'études scientifiques montrent pourtant qu'il existe des solutions à la fois naturelles et efficaces pour les soulager. Vous les trouverez rassemblées dans cet ouvrage. Vous découvrirez alors : Pourquoi les bilans sanguins ne reflètent pas toujours les symptômes, comment les interpréter et quelles sont les nouvelles pistes de traitement à essayer. Quelle est la meilleure façon de prendre son traitement hormonal et dans quels cas l'ajout de T3 peut le rendre plus efficace. Les vitamines et les minéraux indispensables et comment savoir si on est carencé. 6 grandes règles nutritionnelles à appliquer d'urgence pour donner à sa thyroïde tout ce dont elle a besoin pour bien fonctionner. 10 superaliments, des algues et 8 plantes à tester pour booster l'efficacité de ses hormones. Des protocoles adaptés pour les situations particulières qui aggravent l'hypothyroïdie (problèmes intestinaux, épuisement lié au stress chronique, maladie...)

03/2024

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Livres-jeux

Evoli. Mon carnet de jeux et d'activités avec des stickers

Plonge dans l'univers d'Evoli ! Des jeux, des activités, des coloriages, plus de 50 stickers et plein d'infos pour découvrir ce Pokémon célèbre. Amuse-toi bien ! Par les créateurs des Incollables.

02/2023

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Loisirs et jeux

Evoli pinceau magique. Peins avec de l'eau pour voir apparaître les couleurs !

Grâce à ton pinceau magique rempli d'eau, c'est facile de peindre sans te tacher ! Cherche et trouve Evoli et ses amis avec ton pinceau et révèle toutes leurs couleurs ! Laisse sécher et recommence à l'infini !

05/2019

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Coloriage, gommettes et autoco

Colos à gogo Pokémon

Retrouve de nombreux Pokémon dans ce livre de coloriages ! Colos codés, extra, guidés ou à motifs. . . colorie selon tes envies, et donne à Pikachu, Évoli et leurs amis toutes leurs belles couleurs !

06/2022

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Livres sonores

Mes premiers jeux de doigts

Amuser bébé avec des jeux de doigts ! Avec ses puces sonores musicales, ce recueil est unique. Sur chaque page, l'enfant recherche dans l'illustration le petit bouton qui déclenchera la musique. Pour jouer avec bébé et passer des moments de complicité, on écoutera : "Toc toc toc Tortue" ; "Cinq petits doigts" ; "A véli véli vélo" ; "Nez cancan" ; "Qui se cache ?" et "Le tour de mon jardin". Les illustrations chaleureuses de Julie Mercier accompagnent cette découverte des grands classiques du répertoire enfantin. Des indications guident à chaque comptine le parent dans le jeu de doigts à réaliser avec l'enfant.

04/2021

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Coloriage, gommettes et autoco

Pokémon légendaires. Peins avec de l'eau pour voir apparaître les couleurs ! Avec 1 pinceau

Peins avec de l'eau, et regarde les Pokémon légendaires apparaître en couleurs ! Grâce à ton pinceau magique rempli d'eau, c'est facile de peindre sans te tacher ! Cherche et trouve les Pokémon légendaires avec ton pinceau et révèle toutes leurs couleurs ! Laisse sécher et recommence à l'infini ! A toi de jouer ! Retrouve aussi dans la même collection : A la découverte de Galar ; Brindibou, Flamiaou et Otaquin ; Evoli ; Pikachu à Galar et Pikachu et ses amis.

11/2021

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Coloriage, gommettes et autoco

Pokémon Pinceau magique - Sacha et Pikachu

Peins avec de l'eau, et regarde Sacha et ses amis apparaître en couleurs ! Grâce à ton pinceau magique rempli d'eau, c'est facile de peindre sans te tacher. Cherche et trouve Sacha et les Pokémon de Galar avec ton pinceau pour révéler toutes leurs couleurs. Laisse sécher et recommence à l'infini. A toi de jouer ! Dans la même collection : Pikachu et ses amis ; Evoli ; Brindibou, Flamiaou et Otaquin ; Pikachu à Galar ; A la découverte de Galar ; Les Pokémon Légendaires et Ponyta de Galar.

10/2022

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Coloriage, gommettes et autoco

Pokemon - Les Pokémon kung-fu de Galar. Peins avec de l'eau pour voir apparaître les couleurs ! Avec 1 pinceau

Peins avec de l'eau et regarde les Pokémon Kung-Fu apparaître en couleurs ! Grâce à ton pinceau magique rempli d'eau, c'est facile de peindre sans te tacher ! Cherche et trouve les Pokémon Kung-Fu de Galar avec ton pinceau pour révéler toutes leurs couleurs ! Laisse sécher et recommence à l'infini. A toi de jouer ! Dans la même collection, découvre les autres pinceaux magiques : Pikachu ; Pikachu et ses amis ; Evoli ; Brindibou, Flamiaou et Otaquin ; Pikachu à Galar ; A la découverte de Galar ; Pokémon Légendaires ; Ponyta de Galar et Sacha et Pikachu.

02/2023

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Bricolage et création

Pokémon masques à gratter. Avec 8 masques, 1 bâtonnet

8 masques à gratter pour ressembler à tes Pokémon préférés ! Dans cette pochette inédite, découvre tout le nécessaire pour fabriquer des masques à l'effigie de tes Pokémon préférés : 8 masques à gratter, un bâtonnet et un grand élastique ! A l'aide de ton bâtonnet, il te suffit de gratter l'encre noire en suivant les modèles pour faire apparaître Pikachu, Evoli, Miaouss et les Pokémon de la nouvelle région de Paldea ! Prêt à ressembler à tes Pokémon favoris ? A toi de jouer ! Découvre aussi toute la collection de cartes à gratter pour une expérience 100 % Pokémon !

01/2024

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Livres sonores

Mes premières chansons avec maman

Chante avec Maman ! Avec ses puces sonores musicales, ce recueil est unique. Sur chaque page, l'enfant recherche dans l'illustration le petit bouton qui déclenchera la musique. Six mélodies joyeuses et tendres pour partager, chanter, s'amuser avec Maman ! Au fil des pages, on retrouve : " A véli vélo " ; " J'aime Papa, j'aime Maman " ; " Le tour de mon jardin " ; " Si tu as d'la joie au coeur " ; " Maman les p'tits bateaux " ; " Un petit grain d'or ". Les illustrations pleines de charme de Lucille Michieli nous invitent à un doux tête-à-tête avec toutes les mamans !

05/2023

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Politique du travail et emploi

Entreprises et territoires : nouvelle alliance ?

Si la mondialisation a poussé les entreprises à être toujours plus "hors sol" , la nécessité se fait aujourd'hui sentir de disposer d'industries clés sur le territoire et de revenir à plus d'économie "réelle" : en atteste l'appétence du consommateur pour le local et les circuits courts. Désormais, l'entreprise doit affirmer son ancrage en comprenant le territoire où elle opère, en analysant les fragilités de celui-ci, en évaluant l'impact socio-économique de ses propres activités, en impulsant des stratégies locales. C'est, à travers six grandes recommandations, ce que propose cet ouvrage. David Ménascé dirige Archipel&Co, cabinet de conseil spécialisé en innovation sociale. Pierre Victoria a été député et directeur développement durable de Veolia.

04/2021

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Economie

EDF : les dessous du scandale. Comment EDF risque de nous imposer des tarifs trop élevés et rêve d'étouffer la concurrence

Consommateurs, préparez-vous à passer à la caisse ! Dans cet ouvrage, Pascal Perri révèle et décrypte les manoeuvres pratiquées par EDF pour conserver son pouvoir de marché. Officiellement, l'entreprise a renoncé à son monopole au profit d'une saine concurrence. En coulisse, le grand électricien déploie des efforts considérables pour étouffer les nouveaux entrants, au détriment de nos intérêts, et réclame régulièrement à l'Etat actionnaire des hausses de tarifs. L'arrivée d'Henri Proglio à la tête d'EDF n'a d'ailleurs rien de rassurant. Le nouveau P-DG du groupe garde un pied chez Veolia et rêve de réintégrer une partie d'AREVA, développant une stratégie qui fait planer le risque d'un " Gazprom " à la française. Les consommateurs doivent enfin savoir ce qui se trame dans leur dos, s'ils ne veulent pas rester les vaches à lait de quelques empires industriels.

04/2010

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Gestion des ressources humaine

Ressources humaines. 14e édition

Le manuel de référence : 80 000 exemplaires vendus ! - Le livre de référence, parfaitement à jour. - Une vision concrète et prospective de la discipline RH, au plus près des besoins des entreprises et des étudiants. - Toutes les dernières évolutions réglementaires : le contrat de sécurisation professionnelle, le contrat d'engagement jeune, le télétravail, etc. - Les approches et tendances RH actuelles : l'apprenance, l'expérience collaborateur (onboarding...), la gestion des talents, le pilotage de la transformation, la conduite du changement, la digitalisation et l'essor de l'IA, etc. - Des développements inédits suite à la crise sanitaire : le travail hybride, le flex office, le droit à la déconnexion, le bien-être au travail, l'impact de la fonction RH (contribution au développement durable, responsabilité sociétale, performance extrafinancière, etc.). - Plus de 160 exemples d'entreprises : LVMH, Danone, L'Oréal, Engie, Orange, Michelin, Crédit Agricole, Veolia, Renault, Auchan, FDJ, Publicis, Hermès, Pierre Fabre...

04/2022

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Religion

Sept Derviches

Nedim Gürsel nous introduit de plain-pied dans l'univers des derviches anatoliens pour percer le secret de leurs vies légendaires. II entreprend un long voyage sur les traces du mevlévisme et du bektachisme, dont les récits sont restés vivants dans la Turquie d'aujourd'hui. Au coeur de la steppe, sur les flancs du mont Taurus, à Antalya, ; Tanisa, Konya, surgissent les exploits de Hadji Bekta Veli, grande figure du soufisme anatolien, les miracles d'Abdal Musa, les aventures merveilleuses du poète hérétique Kaygusuz Abdal, ou encore les vers de Celaleddine Rumi, fondateur de l'ordre des derviches tourneurs et incomparable chantre de l'amour spirituel. Un périple envoûtant qui transmet au lecteur toute la profondeur et la beauté d'un des grands courants de l'islam.

03/2010

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Science-fiction

Les archives de Roshar Tome 1 : Le livre des radieux

"Eshonai inspecta le bouclier-tempête qu'elle portait dans le dos, puis prit dans sa poche la sphère contenant le sprène capturé par Venli et se cala sur le Rythme de Résolution. L'heure était venue. Les vents se levèrent et firent pression contre elle comme pour l'empêcher d'avancer. Elle sentit et entendit la tempête approcher. Le sol tremblait, l'air grondait. Une rafale glacée charria vers elle des fragments de feuilles, pareils à l'éclaireur d'une armée qui approcherait en chargeant et dont le vent hurlant serait le cri de bataille. Elle ferma très fort les yeux. La tempête la percuta". Avec sa série Les Archives de Roshar, vendue à plus d'un million d'exemplaires aux Etats-Unis et dont une adaptation en série est en cours, Brandon Sanderson s'est définitivement imposé comme un des plus grands auteurs de sa génération. Vous aimez l'originalité, la (très bonne) fantasy épique ?

05/2019

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Développement durable-Ecologie

Pour une économie plus humaine. Construire le social-business

Depuis quelques années, la Grameen Bank créée par Muhammad Yunus, prix Nobel de la paix en 2006, développe avec des entreprises (Danone, Veolia et Adidas) le modèle économique du social-business. Il est possible à présent de tirer les leçons de ces premières expériences, d'en analyser les résultats et de s'interroger sur les effets de la crise financière et de l'augmentation du prix des matières premières. Muhammad Yunus nous explique comment le marché a obligé ces entreprises à faire évoluer leur stratégie, leur marketing, leur cible. Si le modèle est différent, les lois qui fixent les équilibres du social-business sont les mêmes que celles qui agissent sur l'économie de marché classique. Le principe de réalité prédomine... mais dans une perspective plus humaine. Entre études de cas et réflexions sur le monde à venir, l'ouvrage de Muhammad Yunus nous ouvre un univers toujours aussi stimulant et porteur d'espoir.

10/2012

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Science-fiction

Le pacte des frères

A l'ombre des montagnes enneigées du Nord, au fond d'une vallée baignée d'un lac, pousse un Arbre géant. Entre ses racines escarpées vit le peuple d'Alkü, des hommes et des femmes qui naissent de l'écorce et possèdent le talent de manier les vents. C'est la fin d'un rude hiver. Le chantefable Veli Saule est un sans-pouvoir, comme la plupart des enfants nés ces derniers cycles. Son frère, le nouveau Maître-sève, détient au contraire un vent d'une puissance sans mesure, et les rues de Racines grondent : la rumeur prétend que les sèvetiers dissimulent le moyen de sauver l'Arbre-Mère de sa dégénérescence. Son propre frère lui cacherait-il le remède capable de préserver tout un peuple ? Quel est vraiment le prix à payer pour échapper au Grand Automne ?

05/2018

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Comptabilité

Pratiquer la finance en 12 cas d'entreprises. Axa, Airbus, BNP Paribas...

Axa, BNP Paribas, Danone, Airbus, Gemalto, LVMH, Veolia... Cet ouvrage permet de plonger très concrètement au coeur de stratégies et montages financiers de 12 entreprises de référence. Chaque cas propose de manière claire et structurée : - une fiche pédagogique avec la problématique, la synthèse du cas, les objectifs d'apprentissage ainsi que les outils mobilisés ; - un énoncé fournissant les données importantes sur l'entreprise et sur son environnement ; - une série de questions aidant à structurer la réponse ; - un corrigé détaillé exposant les calculs financiers et proposant des recommandations stratégiques. Inspirées de situations réelles rencontrées dans les entreprises, à jour des dernières réglementations (Bâle 3, Solvency 2, IFRS), ces 12 études de cas permettent de mettre en pratique les fondamentaux et les techniques de finance d'entreprise dans la bancassurance et les entreprises non financières : diagnostic financier, évaluation, analyse de marges et de seuils de rentabilité, pilotage stratégique par les indicateurs financiers, politique de dividendes, gestion du cash, investissement et financement, couverture des risques, fusion, LBO, titrisation... L'apprentissage de la finance par la pratique !

09/2020

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Gestion

Les grandes entreprises et la base de la pyramide. Cinq histoires françaises

Faire du business avec les pauvres pour améliorer leur condition : l'idée lancée dans les années 2000 par Coimbatore Prahalad (BOP) puis Muhammad Yunus (social business) a fait son chemin. Dans de nombreux secteurs, des petits acteurs et des grandes entreprises multinationales tentent d'inventer de nouveaux modèles économiques adaptés aux populations à bas revenus (la Base de la Pyramide), afin de construire avec elles une relation gagnant-gagnant. Spontanément, leurs pratiques inspirent bien souvent un optimisme excessif, ou au contraire des suspicions infondées ou simplistes. Les auteurs ont enquêté, pendant une année, auprès de dirigeants et de cadres de cinq grandes entreprises françaises pionnières de ce mouvement : Danone (nutrition infantile, Bangladesh), Veolia Environnement (eau potable, Bangladesh), Lafarge (habitat, Indonésie), Schneider Electric (énergie, Inde et Afrique) et Essilor (santé visuelle, Inde). Alors que les réflexions théoriques abondent sur le sujet, ils ont choisi de se placer du point de vue des entreprises pour relater la naissance de ces concepts. Que représentent le social business et le BOP pour leurs principaux acteurs ? Comment les projets sont-ils vécus à l'intérieur des sociétés ? Et que peut-on espérer de l'arrivée des multinationales dans le monde du développement ?

02/2012

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Droit des sociétés

Droit commercial. Sociétés commerciales, Edition 2021-2022

Ce Précis présente une vue d'ensemble du droit des sociétés commerciales et des groupes de sociétés ainsi qu'une étude détaillée du fonctionnement de chaque type de société, spécialement la SARL, la SA et la SAS. Le droit fiscal est analysé le plus souvent sous forme de tableaux et d'exemples. Les règles applicables sont exposées avec clarté, dans le souci constant d'une application concrète, et illustrées de nombreux exemples pratiques tirés de la vie des affaires. Il est à jour des dernières dispositions législatives et réglementaires : décrets d'application de la loi PACTE, ordonnances prises à la suite de la pandémie du Covid-19 concernant notamment la tenue des assemblées générales à huis clos ; recommandations gouvernementales pour la distribution des dividendes. Le Précis intègre également les dispositions fiscales issues de la loi de finances pour 2021 ainsi que la jurisprudence du Conseil d'Etat la plus récente. L'ouvrage est le plus complet dans le recensement des décisions jurisprudentielles. Afin de faciliter les recherches, les numéros de pourvoi des arrêts de la Cour de cassation et du Conseil d'Etat sont indiqués. Un index alphabétique très détaillé permet au lecteur de trouver très facilement réponse aux questions qu'il se pose. De nouvelles entrées ont été introduites : Danone, Scor, Suez, Veolia, fonds activistes... Cette 25e édition du Précis, témoignage de son succès, est un outil privilégié pour tous ceux, étudiants ou praticiens, qui veulent se familiariser avec les mécanismes du droit des sociétés.

09/2021

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Economie

Les joyaux de la couronne

Ce livre est le récit d'une carrière hors norme qui s'est construite en dehors des circuits de pouvoir traditionnels. A la fois capitaine d'industrie et homme d'influence, Henri Proglio, ex-patron d'EDF et de Veolia, évoque, à travers son expérience personnelle et l'histoire de ses propres combats, l'un des défis majeurs auxquels notre pays est aujourd'hui confronté : les risques de démantèlement de son tissu industriel. Les "joyaux de la Couronne" symbolisent dans l'imaginaire collectif les trésors légués par l'Histoire à la Nation, garants ultimes de la solidité financière d'un pays. Pour éviter que nos plus belles entreprises ne subissent le sort du trésor de la Couronne de France, Henri Proglio nous met ici en garde contre la gravité des crises qui menacent l'industrie française et la facilité qu'empruntent de longue date nos gouvernants pour y répondre. Parti du terrain et du monde de l'entreprise privée pour atteindre les sommets de la fonction publique, Henri Proglio porte un regard sans complaisance sur les dérives d'une noblesse d'Etat qui, souvent, n'obéit plus qu'à elle-même. Il nous plonge dans les coulisses parfois opaques du monde des affaires et des négociations internationales et raconte sans langue de bois ses démêlés avec l'establishment ainsi que ses relations avec les chefs d'Etat français et étrangers. Son témoignage est aussi éclairant pour comprendre les enjeux de demain que pour tirer les leçons du passé.

10/2020

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Sciences politiques

Coupures d'eau. Victoire des citoyens face aux multinationales

Il n'y croyait plus. Lorsque le Tribunal de grande instance d'Amiens ordonne le rétablissement de la fourniture d'eau à Arnaud, le 19 décembre 2014, cela faisait 621 jours que la société SAUR avait procédé à la coupure de l'alimentation en eau de son logement. Un an et sept mois ! Quelques mois auparavant, c'étaient Suez, Veolia ou encore Noréade qui étaient condamnées par la justice pour coupures d'eau illégales. Ces condamnations font suite à l'interdiction pour les distributeurs d'eau de procéder à des coupures auprès de leurs usagers pour non-paiement des factures, quelle que soit la période de l'année. Pourtant, malgré des termes clairs et l'entrée en vigueur de cette interdiction en février 2014, les distributeurs d'eau en France ont continué de priver d'eau des milliers de foyers tous les mois, parfois sans préavis, sans chercher un arrangement, négligeant le plus souvent la situation économique et sociale des usagers précaires. Face à cette injustice, des citoyens ont décidé de rompre le silence. Ils se sont tournés vers la Fondation France Libertés et la Coordination Eau Ile-de-France afin de faire valoir ensemble le droit à l'eau pour tous. C'est un combat contre les géants de l'eau qui s'engage, une lutte face à des multinationales qui semblaient intouchables. Récit d'une victoire inattendue qui marque la fin d'une traversée du désert et le retour à des conditions de vie dignes pour Arnaud et toutes les autres familles victimes de ces pratiques illégales.

05/2021

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Ethnologie et anthropologie

A qui appartient l'eau ? Faire barrage à la privatisation d'une ressource vitale

QUALIFIEE DE "FLEAU DE LA TERRE" par l'ONU, la pénurie d'eau est une menace bien réelle : 3,6 milliards d'individus en souffrent déjà l'équivalent d'un mois par année et, si rien n'est fait, c'est une personne sur deux qui n'aura pas accès à l'eau en 2050. Chaque jour, au moins deux milliards de personnes dans le monde boivent de l'eau contaminée par des excréments et plus d'un demi-million d'entre elles en mourront chaque année. Militante de la première heure pour le droit à l'eau, Maude Barlow a sillonné la planète pour défendre ce bien commun et dénoncer les visées des grandes entreprises qui font main basse sur l'or bleu, que ce soit pour l'embouteiller et la vendre à prix fort ou pour alimenter des industries polluantes, avec de graves conséquences sur les populations locales et leur accès à l'eau potable. Pour Maude Barlow, écologie et droits de la personne ne font qu'un, car plus nous malmenons l'eau, en la pompant de façon excessive et en la polluant, moins il en reste à partager équitablement. Devant l'inaction des Etats, Maude Barlow appelle à faire barrage à la privatisation de cette ressource vitale par les Véolia, Suez, Coca-Cola et autres Nestlé, en embrassant le modèle des communautés bleues. Né au Canada avant de se répandre ailleurs dans le monde, ce mouvement citoyen vise à faire reconnaître le droit à l'eau et à s'assurer que la gestion des services d'eau demeure sous la gouverne publique. Par cette invitation à faire de l'eau un trésor collectif, Maude Barlow en appelle à un monde plus bleu, une communauté à la fois.

03/2021

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Développement durable-Ecologie

La transparence de l'information sociale et environnementale dans les rapports annuels des entreprises. Etude 2018

Depuis 16 ans, CFIE-conseil analyse - sur les bases d'un référentiel rôdé et reconnu par le milieu des affaires - le niveau de transparence des informations sociales et environnementales contenues dans les documents de référence et les rapports de développement durable de grandes entreprises françaises issues de différents secteurs d'activité. La grille d'analyse utilisée s'appuie sur les meilleurs référentiels en matière de reporting social et environnemental mais aussi, bien entendu, sur la législation française. Cet outil est ainsi devenu incontournable pour comprendre les enjeux du développement durable appliqués aux entreprises, pour identifier les attentes des parties prenantes, analyser les évolutions, déceler les axes d'amélioration possibles, détecter les problématiques sociétales émergentes... Il offre aux professionnels de la RSE un point de vue extérieur et indépendant sur les "profils sociétaux" des entreprises et leur permet ainsi d'enrichir leur analyse et leur offre. L'étude de CFIE-conseil est un document de 165 pages en format A4. Il propose, pour chacune des 22 entreprises analysées, une fiche d'analyse détaillée de 6 pages (notes, classements, indicateurs chiffrés, commentaires sur l'emploi, les rémunérations, la formation, l'hygiène, la santé, la sécurité, les relations professionnelles, le développement local, la chaîne de valeur, la consommation de ressources et d'énergie, la gestion des déchets et des rejets, les émissions de gaz à effet de serre, la biodiversité, etc.). L'étude compare les niveaux de transparence des entreprises, fait ressortir ce qui est dit, les bonnes pratiques en matière de reporting, les imprécisions et ce qui est passé sous silence, met en évidence les stratégies dominantes en matière de responsabilité d'entreprise. Elle offre également une synthèse générale mettant en perspective les tendances observées ainsi que des préconisations. Rapports d'entreprises examinés dans l'étude : Accor, Air Liquide, Bonduelle, Bouygues, EDF, Eiffage, Engie, Lagardère, Legrand, Michelin, Orange, Penrod Ricard, Rémy Cointreau, Saint-Gobain, Schneider Electric, Seb, Suez, TF1, Vallourec, Veolia, Vinci, Vivendi.

01/2019

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Histoire internationale

Sel et société. Tome 2 : santé, croyances et économie

L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu'il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l'homme et des animaux, il peut être curatif, mais trop de sel peut nuire. Ses propriétés multiples sont rapportées dans divers récits et ont engendré des légendes. Sa symbolique est forte, de la statue de sel du récit biblique au sel versé sur le sol de Carthage, mais parfois difficile à interpréter. De sa valeur, des échanges qu'il a suscités, le sel est produit, commercialisé et soumis à des taxes dès l'Antiquité ou à l'époque moderne, la célèbre gabelle : l'économie du sel rapporte, mais à qui ? Aux Etats ? Aux villes ? Aux familles ? Autant de pistes de réflexion que nous abordons dans ce livre qui ne manque pas de sel.

06/2020