aquarelles de fruits
Extraits
Verger
Fruits et petits fruits
Fruits du verger et petits fruits sont au rendez-vous de cette antisèche aux délices parfumés et juteux, bourrés de vitamines.
02/2021
Fruits
Fruits
Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue des kiwis, se cache un immense trésor de saveurs, de textures et de bienfaits. Vitaminés, acidulés, juteux, sucrés, parfumés... les fruits fascinent par la variété de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs goûts. Régis Marcon, chef pédagogue, nous enseigne comment préparer, cuire et accommoder ces merveilleux produits de la terre, qu'il décline également avec gourmandise en confi tures, jus, smoothies, sorbets, sirops, vins et vinaigres. Des plus simples aux plus élaborées, les 130 recettes proposées par le chef subliment les fruits, du petit déjeuner au dessert, en accompagnement de viandes, de poissons ou de céréales : Briochettesaux myrtilles, Velouté de pommes Granny à la fourme, Escabèche demaquereau à la main de Bouddha, Risotto à la poire au parfum de livèche, Ananas caramélisé aux épices douces...
09/2022
Cuisine
Des fruits
Les fruits sont un élément indispensable de notre bonne santé et c'est pour cela qu'ils sont à la mode. S'ils ont été accusés d'apporter du sucre à nos régimes, aujourd'hui nous connaissons précisément les vertus protectrices de leurs fibres et de leurs multiples micronutriments.
Tous les fruits ne possèdent pas les mêmes qualités. Jean-Marie Pelt démêle pour nous les différentes sortes de fruits, classés par les botanistes sous diverses rubriques telles que drupes, baies ou agrumes. Pour chacun d'entre eux, il nous explique ses origines, son histoire, ses particularités bienfaisantes.
Une véritable encyclopédie gourmande, pour redécouvrir les fruits et les bienfaits qu'ils apportent à notre organisme.
06/2000
Livres 3 ans et +
Salade de fruits
Ayumi aime les fruits. Théo aussi aime les fruits. Tous les dimanches, il remplit son panier de ses plus beaux fruits pour les porter à Ayumi. Le dimanche est un jour sucré. Théo appelle même cette journée son " p'tit plaisir de la vie " ...
04/2010
Couleurs
Fruits en folie. Découvre 7 odeurs de fruits
7 nouveaux fruits et donc 7 nouvelles odeurs, pour compléter la sélection du premier volume ! L'odeur facilite également l'apprentissage du vocabulaire de façon ludique et permet l'utilisation du livre en autonomie.
03/2022
Livres 0-3 ans
Les fruits
Chaque page de gauche présente une couleur grâce à de jolies illustrations simples et enfantines mais quel fruit de cette couleur se cache-t-il derrière le rabat ? En frottant son doigt sur le fruit l'enfant y découvrira son odeur.
06/2015
Littérature française
Fruits défendus
Fruits défendus / Aurélien Scholl Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Loisirs et jeux
Les fruits
Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants aux bons endroits sur de grandes images. Pour faire goûter de nombreux fruits aux enfants !
06/2020
Loisirs et jeux
Les fruits
Des gommettes sur le thème des fruits pour les bébés. Sur chaque page, un seul élément que l'enfant doit reconnaître dans les autocollants : en plus petit, en plus grand ou dans une autre position. Quand il a repéré les bons autocollants l'enfant devra les détacher et les coller au bon endroit.
03/2019
Poésie
Le jardin de fruits
Le jardin de fruits (Boustân) est un recueil poétique d'une soixantaine d'histoires écrit par le poète persan Saadi au XIIIe siècle. C'est son autre grande oeuvre avec Le Jardin de roses (Gulistân). Pendant ses longues années de voyage, Saadi a connu beaucoup de difficultés, vivant parfois comme un mendiant. Il commença la rédaction du Boustân dans les années 1250 à Damas, avant de retourner dans sa Shirâz natale. Ces histoires, mêlant récits de voyage, anecdotes et réflexions morales, écrites à la manière des fables, et souvent drôles, sont autant de perles de sagesse de l'Iran médiéval. Abordant tour à tour la justice, l'art de gouverner, l'amour physique ou spirituel, la voie mystique et mille autres choses encore, Saadi se fait aussi le chantre de la nature et traduit dansses vers l'inexprimable beauté de la nature afin de réveiller dans l'homme le plaisir esthétique
01/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Ma salade de fruits
Un styliste, qui rêvait d'inventer des tenues pour des célébrités, ouvre son entreprise dans une petite ville. Entre la reprise d'anciennes créations et les ajustements ordinaires de vêtements, son quotidien devient vite ennuyeux. Un jour, dans le parc, une inconnue bouleversée par ses lectures donne un autre sens à sa vie. Il l'observe, l'apprécie et la désire... Réussira-t-il à jouir des charmes de cette femme qui lui est pourtant interdite ?
11/2022
Littérature française
Coulis de fruits rouges
2008, quarante ans après les événements de mai, une main mystérieuse élimine d'anciens gauchistes. Hugo Lorenne, un flic fatigué, va mener l'enquête et revenir sur tous les fragments de sa vie dispersée, alors que Marat Corey, spectre dynamiteur, veut faire sauter Paris tout en faisant tourner sa magnéto intérieure. L'historique sanglant de deux destins coincés entre les nostalgies et les colères.
01/2015
Cuisine
Délices de fruits de mer
Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels. Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un "rince-doigts" de cristal citronné, font partie des saveurs de ces "Fruits de mer". Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages, qu'ils soient de rivages familiers ou de mers lointaines. Puis suivront les crustacés. Nous n'oublions pas les "Calamars et Cie" et faisons une jolie place aux "Compositions marinières". Enfin, ce sera un petit voyage à travers le "bon usage des coquilles", qu'elles deviennent petits récipients, talismans, monnaies ou parures !Dégustez avec nous la magie des fruits de mer.
07/2012
Agriculture
Traité de la conservation des fruits
Traité de la conservation des fruits, et des meilleures espèces d'arbres fruitiers à faire entrer dans un jardin... / par M. Victor Paquet,... Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Littérature française
Les fruits de la rencontre
Estelle, jeune institutrice de 24 ans, va tenter d'équilibrer, entre vie privée et vie professionnelle, une famille et un petit ami résidant à Pau, une vie personnelle basée à Toulouse et... une mutation inattendue. Le cours de sa vie va être bouleversé au fil des rencontres. Survivre, c'est s'adapter. En récolter les fruits, c'est avancer. Au-delà de l'instruction, pouvoir aller à l'école est une chance. Ce n'est pas uniquement pour l'enseignement reçu mais, c'est avant tout l'outil qui ouvre les portes de la vie sociale qui permet de forger une personnalité. Peut-on imaginer la vie de celui ou celle qui le donne les premières années, fraîchement sorti de cette grande institution et installé en lieu et place du Maître ?
11/2020
Littérature française
Les fruits de l'hiver
Les années terribles de la guerre prennent fin, à Lons-le-Saunier dans le Jura. Heureusement ces temps oppressants poussent le voisinage à plus d'entraide, à une vraie solidarité
Mais les privations quotidiennes, le travail incessant des jours, l'occupation allemande, leur vie en vase-clos pèsent sur le vieux couple Dubois. Sans baisser les bras, Paul part chaque jour dans son petit carré de jardin, y puiser le peu qu'il peut en tirer ; sa femme fait aussi de son mieux…
Et les Dubois se tracassent également pour leurs deux enfants : l'attente du retour de Julien, qui a déserté on ne sait où, pour échapper au STO et Paul, l'épicier, qui fricote de très près avec la milice…
Une histoire de vie bouleversante.
10/2016
Littérature française
Les fruits de la colère
Une famille comme une autre où les divergences d'opinions et les comportements viennent mettre à mal l'équilibre. Des caractères si différents qu'ils en deviennent incompatibles. On se fréquente, on s'aime, on se dispute, on se parle, on rit, on se déteste mais on reste malgré tout une famille. La vie de ses cinq membres suit son cours mais une tragédie survient. Rien ne sera plus jamais comme avant. La famille est détruite. Louise, seule fille de la fratrie, sera atteinte au plus profond de son être par cette tragédie et tentera de survivre tant bien que mal. Elle partagera sa vision ainsi que ses ressentis et luttera jusqu'au jour où il lui faudra faire un choix pour ne pas sombrer. Un choix qui ne sera pas sans conséquence.
04/2018
Romans de terroir
Les fruits de la liberté
Flavie est une jeune paysanne qui travaille durement dans la ferme de son père. Alors qu'elle est promise à un paysan fortuné, elle tombe amoureuse d'un jeune ouvrier agricole, Léon. Instruite en secret par son oncle jésuite, Flavie refuse la vie qu'on lui impose et décide de fuir à Paris. Elle trouve refuge à Montmartre au moment où éclate la révolte de la Commune, fait la rencontre de Clairvoix, un peintre insurgé, de Blanche, chanteuse de cabaret, de Nonette, ouvrière, de Patronne, aubergiste, et de bien d'autres personnages qui vont bouleverser sa vie. De part et d'autre des barricades, les destins se croisent entre amours et chagrins, espoirs et désillusions...
05/2017
Religion
Les fruits de mes entrailles
La phénoménologie est la branche de la philosophie qui consiste à «aller aux choses-mêmes», à les laisser dire ce qu’elles sont elles-mêmes. C’est en suivant cette voie que j’ai eu plaisir à retourner aux sources ; je me suis alors rendu compte du fossé qu’il y a entre ce que l’on sait et ce qui est ou ce qui a été. En me retournant dans ce deuxième tome sur mon chemin d’existence et sur mon itinéraire intellectuel, j’ai passé 20 ans à chercher dans le christianisme primitif, le lien entre l’Ancien et le Nouveau Testament ; je n’en ai trouvé aucun, ni historique ni ontologique : «l’Ancien Testament s’achève comme une chute dont les eaux tombent et disparaissent dans un gouffre, interrompant ainsi brutalement le cours de la rivière». Ces fruits que portent mes entailles sont tout aussi douloureux que gratifiants.
C’est le même regard, avec la même interrogation que je pose sur l’immigration, sur le génocide oublié – ou caché – de la Vendée sous la révolution française et sur ce que l’on pourrait appeler la foi ou la relation intime avec Dieu.
12/2019
Lecture 6-9 ans
Ma robe couleur de fruits
Ce que Lyna voudrait plus que tout, c'est porter une robe "couleur de fruits" pour le mariage de son papa. Mais comment obtenir une si belle robe, quand on n'a pas beaucoup d'argent ? En la confectionnant soi-même, avec l'aide d'une vraie couturière aux doigts de fée !
01/2016
Littérature française
Les fruits de la maraude
Après la révocation de l'Édit de Nantes, la
répression prend une tournure sanglante dans les
Cévennes. Sur les berges du Gardon, Mariette, jeune protestante, garde ses chèvres en songeant à José un garçon de son village dont elle est amoureuse. Malheureusement, celui-ci est catholique. En outre, les parents de la jeune fille l'ont promise à Daniel dont le père Sébastien possède un atelier florissant où la soie, très prisée, est tissée. Il est aussi guide spirituel de la petite communauté huguenote qui est installée sur un territoire s'étendant de Mailet à Alès. Dans une atmosphère conflictuelle permanente, les antagonismes religieux seront prétextes à toutes les exactions. A l'aube de sa vie, Mariette peut tout espérer mais aussi tout craindre, l'amour certes, mais aussi les brûlures, la jalousie, précurseurs de haine, de fourberies, de cruautés. Jamais le destin n'aura connu autant d'incertitudes. Parviendra-t-elle à trouver le bonheur auquel elle aspire ? Un roman captivant riche en rebondissements avec pour toile de fond la guerre des Religions au cœur des Cévennes.
10/2005
Ouvrages généraux et thématiqu
Les fruits de la terre
Ce livre, qui réunit près de cinquante contributeurs, propose un instantané de la recherche en histoire économique et sociale actuelle et couvre un large arc chronologique, du haut Moyen Age à l'époque moderne. Le premier volet de l'ouvrage est consacré à l'histoire des campagnes : le travail aux champs constitue un rapport économique, mais aussi social et genré, que révèlent l'iconographie des labours et de la basse-cour, de même que l'étude du salariat agricole. L'espace rural est ensuite mis en valeur par l'exploitation des terres, l'organisation des terroirs, l'organisation de l'habitat en bourgs ruraux et les migrations qui dynamisent l'économie locale. Mais ces bouleversements provoquent des tensions face aux seigneurs et aux destinataires des rentes, voire des crises, qui peuvent s'inscrire dans une dimension européenne ou revêtir un aspect systémique à l'échelle régionale. Les communautés démontrent alors leur résilience en s'adaptant et en reconstruisant. Suivent les notions transversales de rationalités économiques et de valeur des choses. Il s'agit d'abord de déterminer quels sont les moyens de paiement, comment circulent les monnaies et les objets-gages. C'est aussi examiner comment est fixée la valeur des choses (bâtiments ou seigneuries) et du travail des individus (salaires). Dans leur diversité, les activités économiques consignées par écrit (cartulaires, listes, comptabilités, voire fabliaux) dévoilent des rationalités pratiques foisonnantes à travers les groupes sociaux (compagnies marchandes, ecclésiastiques, imprimeurs, artisans, transporteurs, etc.), dont certaines sont l'amorce de relations capitalistes. Enfin, les contributeurs montrent comment l'argent devient entregent, comment le patrimoine s'accumule, comment les individus se classent dans la société et comment ils entendent dominer des communautés en transformant leurs richesses en pouvoir socio-économique. Le patrimoine est composé de terres, d'objets (ustensiles, vêtements, meubles, etc.) dévoilant des cultures matérielles, où les femmes jouent un rôle central (dot, activités encadrées par leur statut juridique). Les dominations seigneuriales varient cependant en fonction des régions et du genre du seigneur, elles supposent aussi une part de consentement des élites et des communautés. Plus largement, les richesses et divers marqueurs (titres, culture juridique, relations familiales, etc.) servent à distinguer la valeur de chacun dans la société (pauvres, notaires, familiers de l'empereur).
09/2023
Histoire internationale
Les fruits de la Hogra
Ce récit relate l'un des événements fondateurs de la révolution tunisienne de 2010-2011 et, partant, des révolutions arabes. Mohamed a vingt-six ans. Sa vie est déjà un dur combat : chaque matin, il doit pousser sa lourde carossa chargée de fruits jusqu'au marché pour nourrir sa famille. Un matin, le 17 décembre 2010, le jeune tunisien se révolte. Son défi lui coûtera cher : la police le réprimera violemment. Désespéré, il s'immolera par le feu. Cette scène épouvantable sera inaugurale : toute une jeunesse, touchée, s'insurgera. La Hogra : le mépris ; la Huria : la liberté ; tels sont les mots-clés de ce livre ; Hassna Aalouach-Belkanichi retrace les jours haletants de cette année-là. On la suit dans le grand mouvement d'une jeunesse qui s'est soulevée : celle de Sidi Bouzid, abîmée par le chômage, l'injustice, les interdits sociaux. Le lecteur s'attachera à Sana, Yassin, Touria, la mère de Mohamed. Premiers protagonistes d'une révolte dont les effets n'ont pas cessé d'irradier le peuple tunisien.
06/2014
Cuisine
Poissons et fruits de mer
Ce livre propose trente recettes de Poissons et de fruits de mer accompagnées de superbes photographies. Poissons et fruits de mer cuisinés à l’oriental. Un remarquable mariage de saveurs.
06/2013
Littérature française
Les fruits de l'automne
Ce roman vintage d'autofiction voit enfin le jour, lui resté si longtemps dans un tiroir. Une façon de faire revivre les années sixties que l'auteur a choisi pour saluer te cinquantenaire du décès de son inspiratrice, sa mère.
10/2015
Verger
Un jardin de petits fruits
- Peu encombrants, demandant peu d'entretien et productifs, les arbustes à petits fruits sont indispensables à n'importe quel jardin. On peut les manger frais, en faire des confitures, des liqueurs, des sorbets, etc. Ce sont aussi des aliments plein de bienfaits pour la santé. - En première partie, tous les conseils pour planter, soigner et entretenir les différents arbres, arbustes et plantes fruitières. - 25 fiches culture détaillées et illustrées : sol et exposition, plantation, taille, entretien, variétés, idées d'utilisation des fruits. - Une partie sur les petits fruits à récolter dans la nature.
02/2023
Littérature française
Les fruits de l'exil
En reportage à Niagara, Stéphane Almeida, photographe au faîte de sa carrière, se sent nerveux comme un jeune premier : il s'apprête à vivre le rendez-vous le plus décisif de sa vie. Son père, cet inconnu, lui filera-t-il entre les doigts encore une fois ? Tant d'années passées à démêler l'écheveau de ses origines et à tenter de soutirer la vérité à ses proches, tant d'années résumées en cet instant, sous le soleil du flamboyant automne canadien... Par-delà l'intrigue, où s'entrecroisent les destins de générations d'immigrants européens, ce roman aux accents hédonistes célèbre l'art de vivre, les voyages, les plaisirs de la table, tes rencontres et ta musique. Mais, par-dessus tout - faut-il s'en étonner ? -, il rend hommage au vin vrai, si cher au coeur de l'auteur.
03/2021
Livres rabats, tirettes
Les fruits de mon jardin
Pour toutes les petites mains ! Observe attentivement la nature qui t'entoure et découvre des fruits merveilleux. Fraise, pomme, cerise, orange, figue.
03/2021
Poésie
Les fruits de l'espérance
Ce recueil est une véritable ode à l'enfance, de l'invocation de celle que l'auteur a perdue - comme chacun d'entre nous - à l'affirmation de celle qui a accompagné les joies et les peines de sa vie. A l'image de l'oeuvre du maître - Les Fleurs du mal de Charles Baudelaire - il s'agit d'un voyage initiatique rempli d'espoir, lequel clôt d'ailleurs le recueil, avant un ultime hommage à son compagnon à quatre pattes. Ce dernier fut comme son enfant pendant plus de douze ans.
05/2021
Cuisine
Le goût des fruits
A travers plus de six cents recettes sucrées, salées ou salées-sucrées, ce livre nous propose de redécouvrir le goût des fruits et de leur redonner, à chaque saison, une vraie place tout au long des repas. C'est dans une corbeille de cinquante-sept fruits bien connus ou plus rares que Thierry Thorens a puisé pour créer salades, soupes et entrées, plats principaux, desserts chauds et froids, confitures, conserves et boissons. Afin d'honorer ces fruits originaires du monde entier, il a choisi le métissage des cultures culinaires, revisité les recettes traditionnelles et conçu des mariages de saveurs nouveaux et insolites. Pour accompagner ce voyage au pays des fruits, Dominique Michel raconte en contrepoint leur histoire (et leurs petites histoires), ainsi que leur utilisation dans le monde culinaire. Nécessaires à la vie, indispensables au plaisir des repas quotidiens ou festifs, les fruits n'ont pas, fini de nous surprendre.
05/2004
