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Réalisez de délicieuses recettes inspirées par le monde merveilleux des Pokémon ! Découvrez les délices culinaires mettant en vedette les saveurs caractéristiques de toutes les régions de l'univers des Pokémon et faites le plein d'énergie pour vore prochain combat ! Ce livre de cuisine officiel propose 50 recettes, idéales pour les Dresseurs du monde entier, petits ou grands.

Du haut de ses vingt-trois ans, Aoede pense qu'on a loupé la recette lors de sa conception. Un peu trop de sarcasme, un prénom tordu et un ange gardien carrément flemmard : c'est assez pour se demander si le sort ne s'acharne pas contre elle. Surtout quand son quotidien, déjà dans un équilibre précaire, se voit chamboulé par l'arrivée d'un nouveau colocataire au regard perçant et au sourire craquant. Elle qui n'aime pas les gens, la voilà servie ! Et le sort en remet une couche quand sa route croise celle d'un motard aussi agaçant qu'attachant, bien décidé à devenir son ami. La solitude était sa compagne d'errance, mais peut-être qu'elle faisait fausse route ? Peut-être que pour guérir et affronter ses démons, il suffit d'accepter de vivre et de se laisser porter. Attention : ce roman parle d'une fille un peu paumée et à la langue acérée, d'un colocataire charmant et d'une patience à toute épreuve, d'un motard au grand coeur prêt à tout pour ceux qu'il aime.

Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment ! Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires de tout le bassin méditerranéeen, mâtinées de cuisine italienne et même maghrébine. Après le succès de Jérusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales - aubergine rôtie et yaourt au safran, patate douce rôtie aux noix de pécan et au sirop d'érable, couscous et moghrabieh aux tomates séchées, boulettes de boeuf et d'agneau au tahini, ou encore maquereaux grillés et salsa d'olives vertes, de céleri et de raisins secs - mais aussi les célèbres pains et gâteaux qu'ils proposent à leurs clients. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde saveurs créatives et fraîches.

Ce somptueux ouvrage, unique en son genre, décline 365 fromages comme les 365 jours de l'année. Il nous invite au voyage et à la découverte de nos terroirs et de leurs traditions fromagères. Porté par de magnifiques et exclusives photographies signées Patrick Rougereau (Best Cookbook Award Photography in the World 2016) et de textes informatifs et ludiques, cet ouvrage fera qu'aucun fromage n'aura de secrets pour vous. Ce livre de collection réalisé par Anthes et son maître fromager rend hommage à tous ceux, producteurs fermiers et artisans, qui, au coeur de leur région, transforment le lait pour donner vie à des fromages d'exception. Un livre à picorer toute l'année, à lire et à offrir.

Une chaussette est posée là. A même le sol. Entre spleen et hystérie, elle pense à sa vie. Sa vie si dure depuis qu'elle a perdu sa moitié, si seule depuis que les miettes à côté ne veulent même pas lui adresser la parole. Laissant partir son inconscient dans des envolées lyriques et alpaguant le lecteur, elle nous laisse témoin de son désarroi et de sa superbe. Une chaussette sale, ça n'a rien de très attrayant. Mais animée de la voix et de l'esprit dérangé de Salch, cela donne tout de suite une autre dimension à cet insignifiant accessoire du quotidien. L'auteur de Lookbook n'a rien perdu de sa verve énervée pour s'adresser à son lecteur. Oui ! TOI ! Le lecteur !

Dark Waters de Todd Haynes - par Lucas Charrier Le réel transfiguré entretien avec Todd Haynes - par Lucas Charrier Lookbook : les influences de Dark Waters par Todd Haynes Les éco-thrillers par Nicolas Tellop Motifs Le désert dans les airs - Loeil émerveillé du cyclone - Déchantons sous la pluie - Forêt, mon amour - Blizzard, vous avez dit blizzard ? - Feu, mon exaltation - Carte Le monde de demain vu par les films catastrophes Mosquito Coast par Lucas Loubaresse Deus ex-Wall-E par Arthur Louis Cingualte Demain, les enfants par Thomas Aïdan & Nicolas Tellop Le climat selon les lycéens par des lycéens de Cambrai Sauts dans la nature de Vincent Deville Histoire de lécologie au cinéma Bonnes feuilles par Steven Moore Jeu de loie de lempreinte carbone par Nicolas Tellop Habiter le monde entretien avec Dominique Marchais - par Thomas Aïdan

Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam Ottolenghi laisse ici s'exprimer tout son amour pour les produits. Ce livre, qui connut un succès fulgurant en Grande-Bretagne, est un concentré de toutes ses sources d'inspiration : lasagnes aux champignons, crostinis aux poires, gaspacho vert, raviolis au fromage de chèvre et au citron, salade de betteraves, d'oranges et d'olives noires, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, etc. L'approche originale et novatrice de Yotam Ottolenghi, fondée sur des saveurs fortes mais fraîches et les associations surprenantes, vous séduira inévitablement, que vous soyez végétarien ou non - Yotam Ottolenghi lui-même ne l'est pas... Une véritable ode aux bons produits et une réelle tentation du végétarisme...

Quel est le goût du bois ? Comment a-t-il été utilisé dans la cuisine, la distillation, la fermentation et même la création de parfums pour produire une saveur et une odeur uniques ? Pour répondre à ces questions, Artur Cisar-Erlach, expert en communication alimentaire, s'est lancé dans un tour du monde insolite : une chasse aux saveurs qui a couvert tous les domaines, de la pizza au whisky, en passant par le fromage, le thé, les parfums, le vin, le sirop d'érable, le yaourt, etc. L'auteur offre aux lecteurs une galerie de personnages hauts en couleur : producteurs de vinaigre balsamique de Modène, chasseurs de truffes piémontais, vignerons du Sud-Tyrol, chefs adeptes du pin de montagne, distillateurs de whisky autrichiens, brasseurs bavarois, exportateurs de thé indiens... autant de rencontres qui nous aident à comprendre comment la sève, les racines et l'écorce imprègnent certains de nos aliments préférés. The Flavor of Wood a reçu le prix Gourmand World Cookbook Awards dans la catégorie "Best in the World".

Edouard Cointreau, fondateur et président de Gourmand World Cookbook Awards. "Ta vie est ta plus belle oeuvre, un vrai ballet, rassemblant tous les arts, une grande réussite professionnelle, et une vie privée d'une profonde richesse de coeur." Jean-Pierre Vial, sénateur de la Savoie "Michel Humbert est bien plus qu'un VRP permanent de la Chine. Il a l'esprit et la personnalité d'un ambassadeur. Animé de sentiments généreux, dépourvu de toute approche mercantile, il donne une dimension, un autre niveau aux affaires." André Chieng, président de l'AEC (asiatique européenne de commerce) "C'est un homme ordinaire, mais qui a su pousser au maximum le "soft power" ou pouvoir d'influence de la France. Si tous les Yantai du monde avaient un Michel Humbert, la France serait la première puissance culturelle de la planète." Antoine Lopez, dirigeant d'un équipementier automobile italien "Il faudrait des dizaines de Michel Humbert pour rééquilibrer notre balance commerciale ! Il a construit un capital relationnel que peu d'étrangers ont réussi en Chine, et il met ce capital, ses relations au service des sociétés françaises, de la France ! " Pierre Dhomps, PDG d'Energie 7 International "Un exemple de sinisation intelligente et merveilleusement réussie tout en restant très français."

Research Methods: A Process of Inquiry explores the entire range of research methodologies in psychology, using a programmatic approach to introduce topics and build on earlier presentations to increase student understanding. The authors emphasize research concepts, rather than simply presenting cookbook-like strategies, to help students develop an understanding of scientific research. Review exercises at the end of each chapter (with answers to select exercises in an appendix) provide students with examples for self-review. Expanded treatment of research ethics gives students an early introduction to considerations vital in research design, and involves them in later discussions of the ethics of human and animal research. A unique decision-tree flowchart takes students step-by-step through the characteristics of any basic research design to the choice of appropriate statistical procedures and allows instructors to pick statistical procedures based on already-learned course material. Every copy of the text comes packaged with a free student tutorial CD-ROM. This free CD is an integrated package of pedagogical features in a cross-platform format. It includes an Interactive Study Guide, a Lab Manual, and tutorials on statistical analysis, library research, and APA writing style. Coverage of advanced topics render this a resource for future use.

Sur les talons, ou plutôt dans les pinces de homard des Dîners de Gala, phénomène éditorial signé Salvador Dalí, précédemment publié par TASCHEN, voici Vins de Gala, sa suite oenologique, tout aussi surréaliste et sensuelle. Cette interprétation dalínienne des plaisirs de la grappe, déjà recherché comme objet de collection, classe les nectars les plus fins "selon les sensations qu'ils procurent au plus profond de nous" . Riche en informations éclectiques sur leurs méthodes de production, leur poids et leur couleur, ce livre regroupe les vins du monde dans des catégories aussi créatives et fidèles à Dalí que "Vins de Volupté" , "Vins de l'Impossible" ou "Vins de Lumière" . Ce livre foisonnant compte plus de 140 illustrations de Dalí, dont beaucoup sont des oeuvres réinterprétées : des nus classiques rehaussés d'une petite touche de surréalisme à l'Angélus de Jean-Francois Millet, une des références favorites et durables de Dalí. Le maître catalan y a aussi glissé ce qui est aujourd'hui considéré comme une oeuvre majeure de son ultime période "mystique nucléaire" , Le Sacrement de la dernière Cène (1955), qui inscrit l'illustre scène biblique dans un dodécaèdre translucide en lévitation face à un paysage de la côte catalane. Dalí est alors un fervent catholique, mais toujours captivé par la science, l'illusion optique et l'ère atomique. La première partie est consacrée aux "Dix vins du divin" et passe en revue 10 importantes régions vinicoles, tandis que la seconde présente le classement révolutionnaire des vins établi selon l'expérience émotionnelle qu'ils provoquent plutôt que selon le cépage ou l'origine géographique. A la différence d'une classification prescriptive, il s'agit d'un manifeste qui plaide passionnément pour le goût et la sensation, un délice pour les sens et un document corsé sur l'univers créatif de Dalí à la fin de sa vie, dans lequel l'artiste revient sur les influences qui l'ont formé tout en peaufinant son propre héritage culturel. Lauréat des Gourmand World Cookbook Awards 2018