cantine de rennes
Extraits
Décoration
Cantine générale
Du réfectoire de l'école primaire à la cantine d'entreprise en passant par les batailles de boulettes des années lycée et en tentant d'éviter la case prison, le plateau de cantine se pose à votre table tout au long de votre vie en collectivité. En France comme chez nos voisins d'ici et de très loin, le "manger ensemble" a son importance et ses particularités que l'on va tenter de décrypter tout au long d'un arbre "cantinologique". Un branchage où tout le monde est concerné, des bancs de nos députés aux stars des plateaux de ciné.
01/2019
Loisirs et jeux
La cantine
Un "Doc à coller" pour aborder sans crainte les premiers repas à la cantine. Un petit documentaire ludique et interactif qui permet de découvrir un lieu chargé d'histoires, tout en collant et en s'amusant... Un concept simple et efficace : apprendre en positionnant des autocollants sur de grandes images. Tranquillisant et anti-cliché.
08/2018
Policiers
Rennes, ici Rennes
Dix auteurs. Dix nouvelles. Un seul départ. Quelles seront les arrivées ? Découvrez l'univers de dix auteurs de talent : Claude Bathany, Hervé Commère, Frank Darcel, Stéphane Grangier, David S Khara, Valérie Lys, Frédéric Paulin, Yves Tanguy, Léonard Taokao et Erik Wietzel.
05/2013
Religion
Rennes
Si l'actuel diocèse de Rennes trouve son unité administrative avec le Concordat de 1801, il puise ses forces et son originalité dans une géographie antérieure et complexe : celle des trois diocèses d'Ancien Régime : Rennes, Saint-Malo et Dol, un moment métropole religieuse de la Bretagne. D'un inconvénient manifeste qui résulte des chevauchements institutionnels, l'équipe des jeunes historiens attachés à cette étude a su tirer avantage en passant du cadre strict de la circonscription ecclésiastique à celui de la « région » interdiocésaine. A cette « région » comprise dans ses diversités de tempéraments, de traditions religieuses, de folklore, d'options idéologiques, ils ont appliqué les techniques les plus modernes, notamment en sociologie et en ethnologie, pour lui restituer son âme éternelle et changeante. Bretagne éternelle qu'on a fini par identifier avec traditionalisme religieux et conservatisme. De fait, sur la longue durée, elle accuse volontiers un retard quasi-constant par rapport aux grands événements de l'histoire religieuse de la France. Elle se sépare encore d'elle par la faiblesse de l'implantation des églises romanes en raison d'un lent essor économique, par une fidélité « romaine » que ne vient pas perturber le Concordat de 1516, jamais appliqué en Bretagne. Mais Bretagne changeante qui surprend par l'accélération soudaine, quand l'événement l'atteint. Tantôt dramatisé dans la fureur des Guerres de Religion ou dans la crise révolutionnaire, tantôt amplifié clans la ferveur de la piété tridentine, à son apogée au XIXe siècle. Bretagne caricaturée, enfin, dans la complaisance à opposer les « Blancs » aux « Bleus ». Ce ne sera point la moindre surprise que de découvrir une Ille-et-Vilaine qui, de 1789 à 1960, s'éprend d'un christianisme fervent, mais républicain, pendant qu'ailleurs les autorités ecclésiastiques jugent les « Blancs » insoumis et pas plus pieux que les autres. On pressent déjà l'accueil de La Mennais et des abbés démocrates qui inaugurent les tensions des années 1960 entre une société « cléricale » et celle des laïcs formés par les Organismes d'Action Catholique, pépinières de militants syndicalistes ; deux sociétés, qui, sur des rythmes différents, n'en attestent pas moins une seule fidélité dans l'annonce de la Bonne Nouvelle.
01/1979
Religion
Rennes
Si l'actuel diocèse de Rennes trouve son unité administrative avec le Concordat de 1801, il puise ses forces et son originalité dans une géographie antérieure et complexe : celle des trois diocèses d'Ancien Régime : Rennes, Saint-Malo et Dol, un moment métropole religieuse de la Bretagne. D'un inconvénient manifeste qui résulte des chevauchements institutionnels, l'équipe des jeunes historiens attachés à cette étude a su tirer avantage en passant du cadre strict de la circonscription ecclésiastique à celui de la « région » interdiocésaine. A cette « région » comprise dans ses diversités de tempéraments, de traditions religieuses, de folklore, d'options idéologiques, ils ont appliqué les techniques les plus modernes, notamment en sociologie et en ethnologie, pour lui restituer son âme éternelle et changeante. Bretagne éternelle qu'on a fini par identifier avec traditionalisme religieux et conservatisme. De fait, sur la longue durée, elle accuse volontiers un retard quasi-constant par rapport aux grands événements de l'histoire religieuse de la France. Elle se sépare encore d'elle par la faiblesse de l'implantation des églises romanes en raison d'un lent essor économique, par une fidélité « romaine » que ne vient pas perturber le Concordat de 1516, jamais appliqué en Bretagne. Mais Bretagne changeante qui surprend par l'accélération soudaine, quand l'événement l'atteint. Tantôt dramatisé dans la fureur des Guerres de Religion ou dans la crise révolutionnaire, tantôt amplifié clans la ferveur de la piété tridentine, à son apogée au XIXe siècle. Bretagne caricaturée, enfin, dans la complaisance à opposer les « Blancs » aux « Bleus ». Ce ne sera point la moindre surprise que de découvrir une Ille-et-Vilaine qui, de 1789 à 1960, s'éprend d'un christianisme fervent, mais républicain, pendant qu'ailleurs les autorités ecclésiastiques jugent les « Blancs » insoumis et pas plus pieux que les autres. On pressent déjà l'accueil de La Mennais et des abbés démocrates qui inaugurent les tensions des années 1960 entre une société « cléricale » et celle des laïcs formés par les Organismes d'Action Catholique, pépinières de militants syndicalistes ; deux sociétés, qui, sur des rythmes différents, n'en attestent pas moins une seule fidélité dans l'annonce de la Bonne Nouvelle.
01/1979
Cuisine familiale
Esprit Cantine Vagabonde
Après le succès de la Cuisine du quotidien pour étudiantes et étudiants (Tana), réédition enrichie d'un index des ingrédients et de conseils pour une cuisine saine et rassasiante adaptée aux petits budgets. Derrière cette Cantine vagabonde se cache une petite cuisine soignée, pleine de poésie et de joie, qui puise de-ci de-là dans les différentes cultures et leurs multiples ingrédients, un voyage intérieur où l'on n'est pas à l'abri d'une heureuse surprise en ouvrant son champ des possibles. Lila Djeddi, cuisinière humaniste, propose de changer notre regard sur la cuisine de tous les jours, pour donner plus que tout du sens à ce geste essentiel, pour y mettre de l'engagement citoyen, de la réflexion, aussi, pour trouver les petites astuces d'organisation qui allègent notre charge mentale, pour être dans le partage, la beauté et la gourmandise, et ce plusieurs fois par jour. Remercier par un contrat solidaire un producteur qui nous nourrit, acheter en vrac, troquer, se grouper, faire parfois avec seulement quelques restes, s'organiser quand on aime paresser, accepter la contrainte, qui pousse à expérimenter et à créer, boycotter quand il le faut, éveiller les sens et se remplir le coeur... autant d'idées réjouissantes qu'elle nous livre dans son manifeste du gai manger pour se régaler d'une cuisine délicate. Et de son carnet de recettes, elle tire une douceur de vivre qui rend heureux. Poires rôties au cumin, crème coco-cardamome, crunchy noisette, guacamole fruité à la pomme, tortillas de navets primeur, petits pois et coulis de tomates à l'estragon, salade de pastèque et de courgette jaune, oignon rose, menthe, roquette, céleri-branche et cacahuète grillée... : petit à petit, tout prend du sens, tout sonne juste.
09/2023
Livres 3 ans et +
A la cantine
Mine de rien, à la cantine, on apprend à être poli, à manger ensemble et à découvrir des goûts nouveaux, c'est une aventure de tous les jours.
08/2019
Autres éditeurs (A à E)
La cantine des animaux
Au MENU de la cantine des animaux : - un ours aux yeux plus gros que le ventre ; - des cochons cochons ; - des crocos aux sourires plus blancs que blancs. Et bien d'autres zigotos !
08/2021
12 ans et +
Mystère à la cantine
Parce que madame Paupietta, la cantinière "cordon bleu", est accusée de servir de la nourriture avariée, le proviseur du collège fait appel en urgence à une entreprise de restauration. Mais Lucien et Yannick, convaincus de l'innocence de leur cuisinière préférée, décident de mener une enquête...
11/2019
Essais - Témoignages
C comme Cantine Végé
C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire - et celui de nos enfants - avec l'Association végétarienne de France (AVF). A l'heure du dérèglement climatique et du productivisme de l'agriculture dominante, quelle alimentation privilégier pour être en bonne santé, pour bien manger et ne plus faire souffrir les animaux ? L'AVF agit pour accompagner la transition de notre société vers un modèle plus végétal. Ses efforts se concentrent notamment sur la végétalisation des cantines scolaires à travers des accompagnements personnalisés aux élu. e. s et aux collectivités. Elle aide aussi les usager. e. s et accompagne chaque année de nombreuses familles à qui l'on refuse une option végétarienne à la cantine. L'AVF propose des formations en partenariat avec le www. leformateurdescollectivites. fr. En parallèle de la campagne Végécantines, l'AVF conseille les entreprises dans la végétalisation de leur offre et le développement de produits végétariens et véganes, facilite la reconnaissances des produits végétariens et véganes dans les rayons au travers du V-Label, plaide pour l'adoption de mesures politiques promouvant la transition de notre société vers une alimentation plus végétale, organise des ateliers de cuisine végétale, vulgarise et diffuse des informations sur l'alimentation végétale.
03/2022
Manga
La cantine de minuit Tome 2
Dans ce petit restaurant situé au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, le patron vous accueille de minuit à sept heures du matin pour servir des petits plats typiques du Japon qui réveilleront les papilles et les souvenirs du temps passé. Car ici, chaque plat est lié aux souvenirs d'un personnage : yakuza, stripteaseuse, boxer... Avec son trait fin et épuré, son style très personnei, Yarô Abe, qui cite parmi ses références Yoshiharu Tsuge, brosse des portraits drôles et émouvants de personnages touchants, chacun à leur manière, dans un manga qui a quelque chose d'apaisant et de réconfortant. La Cantine de minuit, c'est un petit restaurant qui vous remplit le coeur et l'estomac, et une agréable manière de découvrir que la cuisine japonaise est très loin de se limiter aux sushis.
09/2017
Livres 0-3 ans
Les odeurs appétissantes de la cantine
Un imagier... à sentir ! Pour accompagner le tout-petit dans sa découverte du monde grâce à une approche sensorielle originale : l'odorat ! L'enrichissement du vocabulaire du quotidien passe par une immersion olfactive des odeurs appétissantes de la cantine : tomate, concombre, saucisse, brocoli, tarte aux pommes... L'approche olfactive met en place un processus de mémorisation original et peu usité, facilitant l'apprentissage. Pointer, nommer/écouter, puis... sentir, permet à l'enfant d'appréhender une dimension supplémentaire pour comprendre encore mieux le monde qui l'entoure. Les mémoires visuelle et auditive se complètent d'une mémoire olfactive en plein développement sur la tranche d'âge, et pourtant peu sollicitée. De grandes scènes d'ouverture aident à la contextualisation : replacer l'élément dans son quotidien pour un lien avec le "réel". Un imagier gourmand illustré par une designer textile jeunesse.
08/2019
Manga
La cantine de minuit Tome 1
Dans ce petit restaurant situé au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, le patron vous accueille de minuit à sept heures du matin pour servir des petits plats typiques du Japon qui réveilleront les papilles et les souvenirs du temps passé. Car ici, chaque plat est lié aux souvenirs d'un personnage : yakuza, stripteaseuse, boxer… Avec son trait fin et épuré, son style très personnei, Yarô Abe, qui cite parmi ses références Yoshiharu Tsuge, brosse des portraits drôles et émouvants de personnages touchants, chacun à leur manière, dans un manga qui a quelque chose d'apaisant et de réconfortant. La Cantine de minuit, c'est un petit restaurant qui vous remplit le coeur et l'estomac, et une agréable manière de découvrir que la cuisine japonaise est très loin de se limiter aux sushis.
02/2017
Seinen/Homme
La cantine de minuit Tome 10
Dans cette petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe miso au porc, ainsi que du saké, mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir.
10/2021
Seinen/Homme
La cantine de minuit Tome 11
Dans cette petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe misa au porc, ainsi que du saké, mois selon vos envies, on vous préparera d la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir.
03/2022
Seinen/Homme
La cantine de minuit Tome 12
"Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains c'est plutôt "la cantine de l'aube"" . Dans cette petite gargote situé au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe de miso au porc, ainsi que du saké, mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir.
10/2022
Policiers
La vilaine de Rennes
Des congés accordés après la résolution d'une importante affaire. Voilà qui est assez rare pour en profiter. C'est bien l'intention du groupe Garnier. Leurs projets vont être mis à mal par ce qui va arriver à l'un d'entre eux, le lieutenant Stéphane Pompey. Repos ou pas, la question ne se pose même pas pour le commissaire Loïc Garnier, le capitaine Anthony Herrasteguy et le lieutenant Didier Fontenoy. Ils vont tout faire pour venir en aide à leur camarade. Au fil de leurs investigations la question va se poser : n'y a-t-il pas une vilaine à Rennes ?
04/2014
Spiritisme
Les mystères de Rennes
Les mystères de Rennes réécrit la mythologie de l'affaire de Rennes-le-Château. Dans un monde parallèle à l'esthétique victorienne, tout est animé par une divinité vue comme un Grand Architecte. Ce dernier guide les confréries dans leur maîtrise des arts et sciences, des instruments de la vie quotidienne aux grands temples, tous construits selon des lois mathématiques universelles qui s'entremêlent à la mythologie. Le lecteur est invité à explorer les frontières floues entre réel et imaginaire, et à puiser librement des vérités cachées dans cette oeuvre riche et complexe.
09/2023
Beaux arts
Peintres & couleurs de Rennes
Fondée durant l'Antiquité, Rennes commence à être représentée par des peintres durant l'époque moderne. Il faut cependant attendre le XIXe siècle pour que la ville, parallèlement à l'ouverture du musée et de l'école de peinture, suscite l'intérêt d'artistes de plus en plus nombreux. Les berges de l'Ille et de la Vilaine, les bâtiments emblématiques (le Parlement, l'hôtel de ville, la cathédrale, Saint-Melaine et le Thabor), les édifices du "Vieux Rennes" mais également les rues, places et alentours campagnards de la ville, la vie quotidienne ou l'histoire locale sont les sujets de prédilection des artistes. Pour la première fois, un livre rend hommage à tous ces peintres de talent qui ont posé leur chevalet dans la cité et ont laissé de la capitale de la Bretagne un regard, un souvenir, une impression... En tout cas, une vision impérissable. Prêts à vous émerveiller ?
10/2019
Policiers
Rennes de la nuit
Lorsqu'on trouve un cadavre au bord de l'Ille, au coeur de Rennes, le coupable est vite découvert. Ne s'était-il pas violemment disputé avec la victime deux jours plus tôt, sous les yeux mêmes de la police ? Et quel mauvais genre ! Percé, tatoué, provocateur... Tour pour plaire aux flics. Encore heureux, ce coupable idéal a des amis pour l'aider : Mikael, d'abord, et surtout la détective que celui-ci a fait venir à Rennes pour une sordide affaire d'adultère, Iphigénie Boulard. Dans leurs recherches, Mikael et Iphigénie découvrent vite que la victime avait tenté de s'élever contre son patron et le climat de terreur qu'il fait régner dans son entreprise. Mais ce coupable-là est un peu trop important, ami de la police et du préfet, et copain avec le procureur, et peut-être même avec le juge d'instruction. On ne s'y attaque pas sans danger...
08/2012
Littérature française
La Forêt de Rennes
La Forêt de Rennes, roman incontournable de Paul Féval, a été publié pour la première fois en France en 1845. Vous souhaitez lire autrement et profiter d'une expérience de lecture originale ? Grâce à notre charte éditoriale, nous vous offrons l'opportunité de découvrir cette nouvelle dans une édition aérée et dans un grand format, facilitant ainsi votre lecture pour vous permettre de profiter d'une expérience de lecture unique.
02/2023
Littérature française
La canine de George
Un peu par hasard, un peu par ennui, Louise découvre une mystérieuse étude datant des années 60 de la canine d'un certain George. Au fil des pages, Louise se prend inexplicablement de tendresse pour l'énigmatique canine et ce George auquel elle imagine une histoire, donne peu à peu un visage, et, étrangement, fantasme comme une âme-soeur. Plus loin, par-delà la Manche, à Liverpool, Helen, 10 ans et 5 mois, souffre d'une maladie qui l'empêche de respirer et projette de se jeter dans la Mersey pour abréger ses souffrances. Mais avant ça, elle aimerait que George, son voisin électricien-guitariste à la retraite de 77 ans qu'elle adule, l'accompagne dans une dernière aventure. Dans l'espoir de se délester des poids qui les empêchent d'aimer, de respirer, d'avancer, Louise, Helen et George se retrouveront par une coïncidence presque cosmique à Christiania, paradis perdu de Copenhague, où Angelo, gourou repenti et astrologue de pacotille, tente de reconstituer une fresque où semblent se découper les silhouettes de quatre garçons dans le vent... A travers la figure sublimée de George Harrison, Sigolène Vinson livre un hommage vibrant aux mots et à la musique, comme seules armes pour traverser l'existence.
01/2021
Manga
Livre de cuisine de La cantine de minuit
"Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains c'est plutôt "la cantine de l'aube"". Dans cette petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe miso au porc. ainsi que du saké, mais selon vos envies. on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir. Les Wiener rouges accompagnées de l'omelette du patron, l'ochazuke, la salade de pomme de terre ou encore la fameuse soupe miso au porc sont parmi les fameuses recettes qui vous ont donné l'eau à la bouche à la lecture des différents volumes de La Cantine de Minuit et qui ont fait la popularité de la série TV Midnight Diner : Tokyo Stories diffusée sur Netflix. Illustré par des photos alléchantes, ce livre de cuisine apportera chez vous un peu de l'ambiance feutrée et chaleureuse de ces cantines typiquement japonaises.
06/2019
Lecture 6-9 ans
Dessert surprise à la cantine...
Le dessert de vendredi à la cantine est une surprise... Malo décide de mener l'enquête ! Va t-il réussir à le découvrir ?
12/2015
Ecriture, lecture
Chouette à la cantine. GS
Chouette et ses copains sont à la cantine. Ce midi, c'est brocolis ! Cela ne plaît pas à Rémi.
05/2021
Policiers
Rennes a peur !
Des morts aux quatre coins de Rennes, a priori il n'y a aucun lien entre eux. Enfin si, le mode opératoire est identique et le tueur se déplace dans un utilitaire gris. C'est bien peu pour les équipes de la PJ de Rennes. Au point que des policiers parisiens vont venir semer le trouble à la fois dans l'enquête et dans la vie privée de Loïc Garnier. Une guerre des polices, une liste des victimes qui s'allonge, des investigations qui piétinent et, pendant ce temps, Rennes a peur !
05/2019
Sciences historiques
Rennes : 1900-1950
A l'aube du XXe siècle, Rennes est à la fois le chef-lieu de l'Ille-et-Vilaine et la plus importante commune rurale du département. Elle a la réputation d'être froide, un tantinet austère, aux horizons limités.Rennes paiera un lourd tribut à la seconde guerre mondiale : le quart des habitations détruites, le tiers en mauvais état, 25000 sinistrés… La ville panse ses plaies, se relève de ses ruines, tout en définissant les bases d'un développement urbain maîtrisé et harmonieux. Alain-François Lesacher, attaché à sa ville natale à laquelle il est resté fidèle, nous propose une passionnante rétrospective d'une époque proche qui nous paraît déjà si lointaine. Une sélection de plus de 200 cartes postales, photographies et documents, dont certains inédits, nous permet de mesurer l'évolution de la capitale de la Bretagne depuis la Belle Epoque jusqu'aux Trente Glorieuses.
08/2014
Policiers
Braquage à Rennes
Centre de Rennes, trois heures du matin... Des malfaiteurs, des policiers... un braquage qui tourne mal, une fusillade qui éclate et la bande de Joseph Marias le Gitan est décimée. Seul et unique rescapé, Kévin Evano prend la fuite et se réfugie dans les quartiers sud de Rennes qui l'ont vu naître. Pourchassé par la police, par les Gitans qui le prennent pour un traître, par l'inquiétant et brutal Franck Mattéi et par le peu scrupuleux Tahir Askurk qui organise le trafic de drogues dans le quartier, Kévin est obligé de se cacher pour survivre. Dans cette cité qu'il connaît très bien, pour rester en vie, il ne pourra bientôt compter que sur lui même et sur Yann Carradec qui l'a connu des années plus tôt... Course poursuite, violence, trahison... la chasse peut commencer !!!
04/2018
Guides de France
Nantes-Rennes-Brest
Cet ouvrage invite lecteur à plonger au coeur de cette identité en perpétuelle réinvention. Y sont d'abord présentés dix artistes, issus de toutes les disciplines, qui font le dynamisme de la ville (on retrouvera Pierrick Sorin, François Delarozière, Philippe Madec, Arnaud Le Gouefflec, Virginie Barré, Philippe Cognée, Igor et Lily, Jef Aerosol, Loïc Touzé et Muriel Bordier). Ils sont invités à nous parler de leur parcours, de leur travail et de leur rapport au territoire. Une seconde section s'attache à présenter cent lieux propres à la création contemporaine nantaise, rennaise et brestoise, avec les dix lieux incontournables de ces villes mis en exergue. Le lecteur dispose ainsi d'un véritable guide, riche et précis, pour découvrir autrement l'offre culturelle de la péninsule armoricaine.
03/2019
Romans policiers
Rennes... coma profond
Tout commence par une soirée pluvieuse... Des coups, deux détonations qui claquent dans la nuit, du sang, un hurlement de douleur, l'höpital... le drame... Dans cette enquête violente et remplie d'émotion, Carradec devient le gibier, obligé de sortir son arme, obligé de trouver refuge chez les sans abris, obligé de se transformer en justicier pour faire éclater la vérité! Entre Yann Carradec meurtri et fou de douleur et le commandant Kraschnik le fougueux commandant de police, c'est toute une galerie de personnages qui s'interposent... Tom le fidèle ami, Mickey l'homme de main, Camille la SDF au grand coeur, Geneviève l'infirmière... pour un final oùchacun retiendra son souffle !
10/2022
