commercialisation résultats
Extraits
Cuisine, hôtellerie
Commercialisation et services CAP. Edition 2021
Un ouvrage consommable de Commercialisation et Services pour mettre les élèves de CAP Commercialisation et Services en HCR en situation dans des contextes professionnels. Cette édition a été augmentée de la version numérique et répond aux objectifs du référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cette pochette de Commercialisation et Services appartient à une offre complète de 4 ouvrages consommables qui permet la transversalité entre les différents enseignements. Ils mettent les élèves en situation dans des contextes professionnels communs aux 4 disciplines des CAP Cuisine et Commercialisation et Services en HCR. Pensée de manière transversale, leur construction répond ainsi aux objectifs du référentiel. Les ouvrages proposent des contextes professionnels identi ? és dans les différents types de restauration : restauration collective, restauration rapide, restaurant gastronomique au sein d'un complexe hôtelier, restaurant traditionnel. Ils permettent ainsi de décliner les mises en situation concrètes et attractives autour des deux pôles du référentiel. Des tableaux de transversalité entre les ouvrages sont disponibles sur les sites compagnons. Ils font le lien entre les enseignements de culture professionnelle, la gestion et les sciences appliquées. Ils font ainsi apparaître les points de convergences entre les disciplines. Structure de l'ouvrage - Une partie " Découverte " présente le thème. - Des activités en contexte font travailler les notions de façon active. - Une courte synthèse illustrée de tableaux et de schémas rappelle les points importants du cours. - Des " Testez-vous " à la ? n des synthèses testent la compréhension et la mémorisation. - Des applications permettent de s'entraîner et approfondir les notions du cours en contexte professionnel.
08/2021
Littérature française
Résultat des courses
L'histoire d'un homme... Peut-on raconter son histoire ? Il se prénomme Frédérik, cadre supérieur à la Défense, belle réussite professionnelle. Un jour, une femme l'a quitté, lui laissant juste un petit mot dans la plaquette de beurre : « je n'aime plus la guitare, salut, je pars... » Un jour, cet homme a décidé de tout quitter, marre de la routine, marre des autres, marre de l'open Space... Taxi, il sera désormais taxi ! Pas d'attache, plus d'horaire, plus de métro matin et soir. Frédérik va ainsi d'un passager à une passagère, d'une histoire à une autre. Il s'instruit des autres. Des inconnus entre-aperçus, devinés, désirés, subis, jusqu'à cette nuit où il fait la Rencontre, celle qui le replonge dans son passé, celle qui ouvre à nouveau toutes les cicatrices qu'il pensait fermées. Cette Rencontre va le mener au cœur de son histoire et lui révéler un secret. Ce secret, c'est un enfant... son enfant. Commence alors une course folle dans Paris au volant de son taxi jusqu'à...
10/2016
Cerveau et psychologie
La mémoire : résultats et théories
Les recherches sur la mémoire se sont considérablement développées et l'ouvrage a été complètement réécrit pour sa quatrième édition. Après un historique, la mémoire est présentée par ses codes, ses mécanismes d'organisation et de récupération. Les aspects génétiques, affectifs et sociaux sont traités dans un chapitre sur les souvenirs, et enfin un chapitre sur la biologie de la mémoire résume les développements considérables réalisés en neurologie, biologie et pharmacologie en traitant tout spécialement le problème du vieillissement normal et pathologique de la mémoire. Alain Lieury est un professeur émérite français de psychologie cognitive à l'Université de Rennes II. Auteur de nombreux ouvrages chez Dunod dont le Manuel visuel de psychologie cognitive, il est unanimement reconnu comme l'un des spécialistes français de la mémoire.
04/2022
Paramédical
Classification des résultats de soins infirmiers CRSI/NOC. Mesure des résultats de santé
Cet ouvrage propose une classification qui présente les résultats issus des interventions infirmières observables chez le patient et testés sur le terrain. Il expose dans une première partie une vue générale de la classification des résultats puis détaille l'utilisation pratique de cette classification en pratique clinique dans la recherche et dans l'enseignement. La deuxième partie explique la taxinomie des CRSI/NOC. La troisième partie coeur de l'ouvrage présente 490 résultats classés en 7 grands domaines à l'intérieur desquels ils apparaissent par ordre alphabétique avec la terminologie utilisée dans la dernière édition du Nanda International 2012-2014. La quatrième partie montre les liens existant entre les CRSI/NOC et les schémas de santé d'une part et les diagnostics infirmiers du Nanda international d'autre part. Une dernière partie liste les résultats essentiels pour les domaines de soins spécialisés. Cette 2e édition est la traduction de la 5e édition américaine de Nursing Outcomes Classification (NOC).
06/2019
Droit fiscal
Comptabilité et fiscalité. Du résultat comptable au résultat fiscal
Introduction : le principe de connexion entre fiscalité et comptabilité Première partie : L'unité du résultat comptable et du résultat fiscal Titre 1 : L'influence de la fiscalité sur la comptabilité Chapitre 1 : Les obligations comptables Chapitre 2 : Les écritures fiscales Titre 2 : L'influence de la comptabilité sur la fiscalité Chapitre 1 : La transposition des principes comptables en droit fiscal Chapitre 2 : La "neutralité" fiscale des évolutions comptables Deuxième partie : Les retraitements extra-comptables Titre 1 : Les retraitements fondés sur une divergence de fond entre la fiscalité et la comptabilité Chapitre 1 : Les théories propres au droit fiscal Chapitre 2 : Les retraitements particuliers Titre 2 : Les retraitements fondés sur des régimes spécifiques Chapitre 1 : Le traitement fiscal des plus-values comptables Chapitre 2 : Les régimes fiscaux spécifiques à certaines entreprises ou activités
12/2023
Littérature française
La commercialisation Électronique via un paiement mobile en RDC
Actuellement les besoins des entreprises et leurs solutions doivent tabler sur l'infrastructure qui leur est offerte, à savoir les réseaux informatiques de communication, et aussi pour profiter de ses avantages, surtout qu'en plus cette infrastructure correspondrait le mieux possible à l'architecture des entreprises. Le développement du commerce électronique passe par une généralisation des paiements électroniques sécurisés alors qu'en République Démocratique du Congo, il est difficile d'obtenir des cartes de crédit ou de paiement accessible en ligne aussi bien pour le public que pour les commerçants, à cause d'un système bancaire qui a du mal à changer ses habitudes traditionnelles ; et d'une manière générale, le manque de généralisation des instruments modernes de paiement en ligne qui s'explique en partie par un manque d'agressivité commerciale des banques qui sont habituellement très sollicitées par la demande. Au regard des toutes les difficultés susmentionnées pour le e-commerce en RDC, une alternative s'offre par le "paiement mobile" (m-paiement).
06/2022
Cuisine, hôtellerie
Commercialisation et services CAP CSHCR 1re - 2e années. Edition 2021
Cet ouvrage parfaitement à jour s'adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale qu'aux apprentis en CFA. - Une organisation des fiches découpées selon les 2 pôles et 6 compétences du référentiel. - Des fiches contextualises autour de 4 concepts de restauration (collective, rapide, à thème et gastronomique) qui se closent par des exercices interactifs pour encourager l'auto-évaluation. - Des activités tenant compte des 3 lieux de PFMP résultant de la fusion des trois CAP : Restautant, Services en café-brasserie, Services hôteliers. - Une partie "Entraînez-vous" propose différentes typologies d'exercices. - En fin d'ouvrage, des conseils consacrés à la recherche de stage ou d'emploi ainsi qu'un dossier d'entraînement à l'épreuve EP1 complètent l'ouvrage.
03/2021
Psychologie, psychanalyse
RESULTATS, IDEES, PROBLEMES. Volume 2, 1921-1938
Cet ensemble, qui couvre une longue période, de 1890 à 1938, est publié sous le titre Résultats, idées, problèmes. Cet intitulé avait été donné par Freud à quelques notes rédigées par lui en juin, juillet, août 1938, à Londres. Ce deuxième volume contient des textes écrits entre 1921 et 1938. Certains n'avaient jamais été traduits, d'autres ont paru dans diverses revues françaises mais sont ici retraduits. Parmi les plus importants nous citerons : Psychanalyse et télépathie, Résistances à la psychanalyse, La prise de possession du feu, Pourquoi la guerre ? , L'analyse avec fin et l'analyse sans fin, Constructions dans l'analyse, Le clivage du moi dans le processus de défense.
03/2011
Psychologie, psychanalyse
Explosez vos résultats grâce à l'hypnose
"Quand j'ai rencontré Sandrine Martinet, judoka malvoyante, médaille d'or aux Jeux Paralympiques 2016, elle sortait de blessure et désespérait de pouvoir participer à ces Jeux. Quelques séances d'hypnose profonde avec moi l'ont remise en condition d'atteindre la "Zone", cet état optimal qui permet à l'athlète de se sublimer. Sa victoire en finale valide ma méthode de coaching par l'hypnose, pour les sportifs de haut niveau, et au-delà pour toute personne cherchant à maximiser ses performances. En combinant l'hypnose profonde et le coaching neuro-émotionnel, j'ai permis à de nombreux sportifs de tous horizons (rugby, judo, boxe, ski, etc.) d'améliorer significativement leurs performances en compétition. Ce merveilleux outil permet d'accéder directement au subconscient et à l'inconscient, autorisant une véritable reprogrammation psychique en vue d'atteindre la performance maximale. Dans ce livre, je montre et j'explique, à partir de nombreux cas réels, comment j'ai conduit ces athlètes jusqu'à leur niveau d'excellence."
01/2019
Histoire de la médecine
Quatre opérations d'uréthroplastie avec leurs résultats tardifs
Quatre opérations d'uréthroplastie avec leurs résultats tardifs, par M. le Dr Louis Wartel Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Mathématiques
Mathématiques, statistiques et probabilités. DUT Techniques de commercialisation. Cours et exercices corrigés
Ce livre a été conçu dans le but de consolider les connaissances de l'étudiant, de lui permettre de découvrir de nouvelles notions et aussi de s'exercer. Afin de mieux inscrire cet ouvrage dans le monde d'aujourd'hui et de pouvoir utiliser pleinement les mathématiques dans le milieu professionnel, l'accent a ici été mis sur leur champ d'application. Chaque chapitre est constitué d'un rappel du contenu du programme pédagogique national, d'un cours structuré avec des énoncés précis, des exemples, des illustrations, des points de méthode, des éléments pouvant aussi inviter chacun à approfondir ses connaissances et des exercices corrigés. En fin de chapitre, la rubrique "Ce qu'il faut retenir" permet de retrouver de manière synthétique les résultats principaux. Ce livre s'adresse principalement aux étudiants du DUT Techniques de commercialisation mais intéressera aussi ceux d'autres DUT, de BTS et de certaines licences, qui y trouveront des éléments de mathématiques financières, de statistiques et de probabilités utiles à leurs formations. Cet ouvrage peut également répondre aux items des syllabus des cours de statistiques de Sciences Po. Enfin, les lycéens des filières générales et technologiques pourront aussi s'y référer, afin de consolider et d'approfondir leurs connaissances en statistiques et en probabilités.
10/2019
Statistiques et probabilités
Mathématiques, statistiques et probabilités BUT "Techniques de commercialisation". Cours et exercices corrigés
Ce livre a été conçu dans le but de consolider les connaissances de l'étudiant, de lui permettre de découvrir de nouvelles notions et aussi de s'exercer. Afin de mieux inscrire cet ouvrage dans le monde d'aujourd'hui et de pouvoir utiliser pleinement les mathématiques dans le milieu professionnel, l'accent a ici été mis sur les applications. Chaque chapitre est constitué d'un rappel du contenu du programme national du Bachelor Universitaire de Technologie " Techniques de Commercialisation ", d'un cours structuré avec des énoncés précis, d'exemples, d'illustrations, de points de méthode, d'éléments pouvant aussi inviter chacun à approfondir ses connaissances et d'exercices corrigés. En fin de chapitre, la rubrique " Ce qu'il faut retenir " permet de retrouver de manière synthétique les principaux résultats. Même si ce livre s'adresse principalement aux étudiants du BUT TC, ceux d'autres BUT, de BTS et de certaines licences y trouveront des éléments de calcul d'évolutions, de calcul financier, de statistiques, de probabilités, de tests, d'échantillonnage et d'estimation utiles à leur formation. Cet ouvrage constitue également un support qui peut répondre aux items des syllabus des cours de statistiques de Sciences Po. Enfin, les lycéens des filières générales et technologiques pourront aussi s'y référer, afin de consolider et d'approfondir leurs connaissances en statistiques et en probabilités.
01/2022
Comptabilité analytique
Faire parler le compte de résultat
Document comptable obligatoire, le compte de résultat est l'état de synthèse central pour l'analyse de la performance financière d'une organisation. Sa lecture puis son analyse permettent de mieux comprendre la composition du résultat final dégagé par l'entité. Quelles sont les origines du bénéfice ou de la perte réalisé(e) sur l'année ? Le compte de résultat est riche d'informations pour toutes les parties prenantes de l'entreprise. Bien sûr, les actionnaires s'attacheront à interpréter et analyser le compte de résultat afin d'être en mesure de détecter les sources de création de valeur. Les prêteurs, principalement les banques, pourront apprécier la capacité de l'entreprise à dégager une marge opérationnelle suffisante pour renforcer la solvabilité de l'entreprise. Les salariés, via notamment le Comité Social et Economique, seront, eux, particulièrement concernés par la répartition de la richesse créée dans la mesure où ils sont pour une grande part à l'origine de celle-ci. L'objectif de cet ouvrage est donc de donner des clés de lecture et d'analyse du compte de résultat à travers, certes, les aspects techniques incontournables (retraitements, ratios), mais également grâce à la présentation d'une démarche d'analyse. De plus, de nombreux cas pratiques permettent également de mettre en évidence les spécificités d'analyse en fonction du secteur d'activité de l'entité étudiée.
06/2021
Agriculture
Résultats obtenus en 1868 au moyen des engrais chimiques
Résultats obtenus en 1868 au moyen des engrais chimiques / par M. Georges Ville Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Marchés financiers
Les fonds activistes. Modes d'action, stratégies et résultats
Depuis vingt ans, les fonds activistes se sont considérablement développés et leur influence sur la gouvernance des entreprises signe un changement de paradigme. Cet ouvrage raconte cette révolution et explique l'émergence de ces nouveaux acteurs. Il décrit minutieusement leurs modes d'action, leurs stratégies et leurs résultats. Enfin il s'interroge sur les conséquences que ce bouleversement aura sur notre environnement : nouvelles problématiques réglementaires, modification du fonctionnement des conseils d'administration, réflexion sur un nouveau capitalisme. Le livre allie une approche théorique rigoureuse et de nombreux portraits et cas pratiques. Le traitement des questions économiques, juridiques et éthiques s'appuie sur des références universitaires et des exemples concrets. L'ensemble est présenté dans un langage accessible à un large public.
03/2021
Droit
Le budget de l'Etat en 2018. Résultats et gestion
La Cour présente chaque année un rapport sur le budget de l'Etat pour l'exercice précédent, établi dans le cadre de sa mission constitutionnelle d'assistance au Gouvernement et au Parlement au terme de l'article 47-2 de la Constitution et en application de la loi organique relative aux lois de finances du 1er août 2001 (4, de l'article 58). Le déficit, plus faible que prévu en LFI grâce à de meilleures recettes, est néanmoins en hausse, contrairement celui de l'ensemble des administrations publiques. Les recettes stagnent, sous l'effet des baisses d'impôts et du ressaut de la contribution française à l'Union européenne. Les dépenses sont conformes au budget voté et leur exécution a été maîtrisée, mais elles continuent à progresser, notamment en ce qui concerne la masse salariale. La complexité sans cesse croissante du cadre budgétaire de l'Etat et son manque de lisibilité limitent la portée des grands principes budgétaires d'unité et d'universalité. La démarche de performance doit être refondée pour améliorer l'efficience de la dépense publique. 61 analyses par mission et programme de l'exécution accompagnent le rapport, ainsi que trois analyses de l'exécution des recettes fiscales et non fiscales et des dépenses fiscales et deux analyses des prélèvements su recettes au profit des collectivités territoriales et de l'Union européenne. Ces documents sont consultables sur le site de la Cour.
06/2019
Desserts, pâtisseries
Macarons. 30 recettes de douceurs sucrées pour des résultats épatants
N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation des macarons. Une fois que vous maîtrisez la base de la préparation des macarons, il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans les recettes, de la plus classique à la plus originale.
Macarons à la rose, macarons à la fleur d'oranger, macarons chocolat et fruit de la passion, macarons à la cannelle, macarons pomme d'amour, macarons à la guimauve, macarons mojito, religieuse macaron. . .
Salés, sucrés, bicolores, enrobés de caramel, trempés dans du chocolat. . . Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner (et réussir !) des macarons de toute beauté.
09/2022
Histoire de la médecine
La scopolamine-morphine, application des résultats expérimentaux à la clinique
La scopolamine-morphine : application des résultats expérimentaux à la clinique / par A. Mayor... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Paramédical
Enquête handicaps-incapacités dépendance en institution en 1998. Résultats détaillés
L'enquête HID (Handicaps-Incapacités-Dépendance) réalisée dans les institutions en 1998 est la première enquête nationale sur ce sujet en France. Elle est articulée autour de 3 grands chapitres : les déficiences (les pertes ou les dysfonctionnements des diverses parties du corps ou du cerveau), les incapacités (les difficultés ou impossibilités de réaliser des actes les plus élémentaires aux plus complexes) et les désavantages (les difficultés ou impossibilités que rencontre une personne à remplir les rôles sociaux auxquels elle peut aspirer, ou que la société attend d'elle). 14 600 personnes ont été interrogées parmi les 660 000 pensionnaires hébergés dans 4 types d'institutions : foyers pour enfants handicapés, foyers pour adultes handicapés, établissements hébergeant des personnes âgées et institutions psychiatriques. La population des institutions est très majoritairement atteinte par au moins une déficience. Les déficiences les plus fréquentes sont intellectuelles ou mentales et motrices. Les déficiences intellectuelles ou mentales sont plus fréquentes chez les pensionnaires dits " jeunes " (moins de 60 ans). Les origines de déficiences les plus répandues sont la maladie des individus et le vieillissement. Un peu moins d'un tiers des personnes ne peuvent sans aide se mouvoir ou se déplacer. Plus de la moitié des pensionnaires ont besoin d'assistance pour la toilette et l'habillement. Les femmes sont les moins autonomes : en effet elles rentrent en institution avec des handicaps plus prononcés ou à des âges plus avancés. L'isolement des pensionnaires n'est pas fréquent : 88 % des pensionnaires ont gardé un contact avec leur famille, environ 60 % ont une visite au moins une fois par mois et 50 % ont des amis au sein de l'institution.
08/2001
Histoire de la médecine
Les bains carbo-gazeux dans la pratique journalière. Indications, technique, résultats
Les bains carbo-gazeux dans la pratique journalière : indications, technique, résultats / par le Dr A. Mougeot,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Qualité
NF EN ISO 26000 en action. Résultats et retours d'expériences
La norme NF EN ISO 26000 est parue récemment ! Une fois l'idée du développement durable devenue évidence, comment la traduire au quotidien, dans l'entreprise ? La recette miracle n'existe pas ! En revanche, il existe des méthodes qui marchent ! Dans ce livre, les bonnes pistes sont rassemblées à l'attention des organisations qui veulent formaliser et évaluer leur contribution au développement durable, à travers une vision, une stratégie, une démarche, des projets et des actions. Les méthodologies et les bonnes pratiques sont complétées par des avis d'experts, des témoignages et des retours d'expérience, Très orienté "terrain" , ce livre est la preuve par neuf que Développement durable et RSE sont plus que compatibles avec performance globale et amélioration continue. Il montre également comment explorer autrement des outils souvent déjà utilisés par les entreprises et en percevoir la complémentarité dans le sens d'un Développement durable. Bref, il donne des pistes concrètes de mise en oeuvre des principes clairement énoncés dans la norme NF EN ISO 26000 et des exemples concrets de résultats obtenus par des organisations telles que Idéa Groupe, Opteven, Bosch Rodez, Promévil, CVP Packaging, Eurexia, Clé-Production et Services, (filiale du groupe Soparind Bongrain), Bouygues, le ministère de la Région Bruxelles-Capitale, le SDEA du Bas-Rhin et la CCIT d'Alençon
10/2021
Europe
Abrégé du mémorial sur la Révolution française. Causes, promesses et résultats
Abrégé du mémorial sur la Révolution française, ses causes, ses promesses et ses résultats, de M. Touss. -Fel. Jolly ... par M. d'Exauvillez,... Date de l'édition originale : 1828 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Histoire internationale
Le socialisme municipal en Angleterre et ses résultats financiers. 2e édition
Le socialisme municipal en Angleterre et ses résultats financiers (Deuxième édition) / par Raymond Boverat Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Economie
Sur les résultats de l'Exposition relativement au Bas-Rhin, rapports
Rapport de M. Dubocq sur les résultats de l'Exposition relativement au Bas-Rhin / Exposition universelle de 1867, Comité départemental du Bas-Rhin Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Isère, Dauphiné
Association alimentaire de la ville de Grenoble. Fondation, organisation et résultats
Documents complets relatifs à sa fondation, à son organisation et à ses résultats, publiés le 31 mars 1854 Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2022
Littérature française
Politique Agricole/sécurité alimentaire en République Centrafricaine. Analyse du circuit d'approvisionnement de la ville de Bangui en produit maraicher
L'étude s'est fixée pour objectif de Contribuer à l'amélioration de la production et de la commercialisation des fruits et légumes dans la ville de Bangui. Les résultats de l'enquête réalisée auprès des différents acteurs impliqués ont permis de constater que de nombreux atouts naturels et humains sont disponibles et peuvent développer l'activité. Le rôle de cette filière n'est plus à démontrer aujourd'hui vu son impact sur la santé humaine à travers sa contribution à la diversification alimentaire des populations et sur le revenu des couches les plus démunies. Depuis la chute du coton, elle constitue l'une des premières sources de revenus aussi bien pour les producteurs que les commerçants. Etant une activité économique, son apport financier n'est guère négligeable. Sa contribution à l'économie locale est assez importante. Cependant, le secteur de production et de commercialisation des fruits et légumes est confronté à de nombreux problèmes qui mettent en péril son développement et qui font que sa participation à l'économie Nationale est limitée et orientée vers quelques espèces qui se sont identifiés par l'organisation et la structuration de leurs sous filière.
07/2022
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA. CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. A travers des activités attractives, il présente les savoirs de Sciences appliquées communs aux deux référentiels. - 18 chapitres, déclinés en 40 travaux dirigés, traitent en parallèle les savoirs associés des deux CAP. Chaque TD débute par une situation professionnelle offrant à l'élève une immersion au coeur du métier. Grâce à des questions simples au plus près du domaine professionnel, l'élève peut réaliser les activités en autonomie - En fin de chapitre : - une page Se tester où l'élève mobilise ses connaissances, complétée par un QCM d'auto-évaluation interactif et 2 exercices numériques - une page A retenir présente en schéma l'intégralité des notions du chapitre afin de retenir l'essentiel. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs
04/2023
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée. CAP Cuisine. CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant. Lycée PRO et CFA
Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. Construit autour d'activités attractives, il accorde une place importante aux enjeux d'une alimentation durable (gestion et optimisation des déchets, distribution en circuits courts...). Les chapitres courts proposent des contextes professionnels variés (hôtellerie, restauration rapide, restauration collective, centre de loisirs...) et une démarche progressive en quatre temps : - une ouverture pour présenter le thème - des activités accessibles et variées pour acquérir les savoirs et les savoir-faire - une synthèse à compléter sous forme de schéma pour s'approprier les points clés du cours - un exercice ludique pour réviserEn fin d'ouvrage : des applications pour s'entraîner et approfondir les notions du cours et un lexique pour faciliter l'apprentissage des notions. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs
04/2023
Management
La boîte à outils de la méthode OKR. Objectifs et résultats clés
Savez-vous que les OKR (Objectives and Key Results) ont permis à Google de multiplier sa croissance par dix tout en maintenant un fort engagement des équipes sur la durée ? La gestion des objectifs en entreprise connait un regain d'intérêt dans notre monde incertain. Pouvoir déléguer les prises de décisions importantes au niveau de chaque équipe, tout en restant aligné avec la stratégie de l'entreprise est devenu un réel avantage concurrentiel. Donner du sens à son travail, responsabiliser les équipes, reposer sur l'intelligence collective, autant de facteurs de succès pour une organisation agile et apprenante. La méthode OKR a fait ses preuves dans nombre de start-up et s'adapte également aux PME et aux grands groupes pour les accompagner dans leur stratégie et leurs projets de transformations (cf. LinkedIn, Netflix, Twitter, Uber, ou plus récemment en France meilleursagents. com). Apprendre à définir un programme OKR adapté à votre organisation, des OKR efficaces, à les piloter et les suivre au cours des cycles OKRs - et finalement entrer dans une démarche d'amélioration continue et d'apprentissage - voilà l'ambition de cet ouvrage.
09/2023
Travail social
Animation socioculturelle enfance et jeunesse. Résultats de la première enquête nationale suisse
La promotion et l'encouragement des enfants et des jeunes constituent un socle essentiel leur permettant de grandir dans de bonnes conditions et de devenir des personnes autodéterminées et socialement responsables. En tant qu'offre d'éducation extrascolaire, l'animation socioculturelle enfance et jeunesse apporte une contribution particulièrement importante dans ce domaine. Jusqu'à aujourd'hui, il n'existait pas de recueil systématique de connaissances sur l'animation socioculturelle enfance et jeunesse en Suisse. Voilà qui est appelé à changer avec cette publication. Basée sur les résultats de la première enquête standardisée auprès des centres d'animation socioculturelle enfance et jeunesse en Suisse, elle est destinée à servir de compendium de l'état actuel des recherches. Cette publication donne un aperçu des différentes formes d'offres, des axes de travail, des caractéristiques du personnel et des bénéficiaires ainsi que des différentes structures de financement, de pilotage et d'assurance qualité. Pour la première fois, plusieurs domaines d'impact de l'animation socioculturelle enfance et jeunesse ainsi que les différences et points communs entre les diverses régions linguistiques et entre les types de communes de Suisse sont examinés. Tous les résultats sont contextualisés et peuvent ainsi servir de base solide pour le développement - basé sur une réflexion professionnelle - de l'animation socioculturelle enfance et jeunesse en Suisse.
03/2021
