communications
Extraits
Sociologie
Information et communication interne. Etude des communications. Pour de nouveaux audits, 2e édition
Surcharge d'informations à répercuter, inattention de collaborateurs débordés, inefficacité des outils d'information interne, circulation de rumeurs, valse des audits et des projets inutiles... Autant de cas de dysfonctionnement de la communication interne des entreprises. Les conséquences peuvent en être extrêmement dommageables. Les bonnes intentions, en la matière, ne suffisent pas, et un effort inédit de compréhension s'impose si l'on veut que la communication interne puisse jouer le rôle grandissant que lui confèrent les attentes des salariés et les besoins des managers dans les entreprises du XXIe siècle. La deuxième édition de cet ouvrage présente une douzaine de cas-types de ces dysfonctionnements. L'auteur les analyse de manière systémique, initiant ainsi le lecteur à cette démarche particulière. Il en tire ensuite des leçons générales qui renouvellent les façons d'auditer ces problèmes et de concevoir des actions appropriées. L'approche théorique est ainsi clairement mise au service d'une amélioration des procédures d'audit et d'une meilleure organisation de la communication interne.
08/2005
Théâtre
Communication
Tim, jeune chercheur en linguistique, et son ami Jack, avocat et beau parleur, ont minutieusement préparé leur plan. Il s'agit de faire croire au sénateur Donovan, père de Susan, dont Tim est amoureux, que ce dernier est le propriétaire de la chaumière irlandaise " traditionnelle " OÙ ils passent tous deux le week-end. Amateur d'antiquités " authentiques ", le sénateur sera alors impressionné, il accordera à Tim la main de sa fille, et il favorisera sa titularisation. Mais la présence de Claire, une ancienne petite amie de Tim, sera le grain de sable qui viendra enrayer ce beau stratagème...
07/2009
Gestion
Communication
Cet aide-mémoire vous permettra d’assimiler toutes les notions indispensables de la communication et du digital, et de répondre aux questions suivantes Quels sont les différents types de communication Quel rôle joue la marque et comment définir son identité visuelle ? Quelles sont les sources de créativité et les références auxquelles faire appel ? Quel support choisir pour atteindre sa cible ? Quelles sont les caractéristiques des différents médias ? Quelles sont les règles à respecter pour concevoir, reproduire et diffuser un message ? Cet ouvrage détaille et explique les grands principes à connaître pour réaliser un projet de communication, depuis sa naissance jusqu’à la production des supports. De nombreux exemples illustrent les concepts pour être opérationnel.
03/2016
Sciences politiques
Communication politique
Cet ouvrage offre les clés pour comprendre les principales méthodes et tendances de la communication politique. Avec la médiatisation croissante de la politique et l'importance accrue du numérique, les partis, les élus et le gouvernement doivent adapter leur communication en permanence. En s'appuyant notamment sur des perspectives historiques et sémiotiques, Communication politique présente les différentes théories et analyse les stratégies de la communication politique, les campagnes électorales, le rôle des sondages et des médias ainsi que les réactions de l'opinion. Il s'agit tout autant d'analyser les formes de la communication que d'en saisir les enjeux politiques et symboliques. La communication digitale, en pleine explosion, fait l'objet d'une réflexion spécifique à travers la mise en perspective de ses enjeux et de ses caractéristiques sur le long terme. Les pratiques professionnelles sont mises en valeur ainsi que l'ouverture à l'international. Chaque chapitre est le fruit d'une réflexion pédagogique et comporte : les objectifs du chapitre ; un cours ponctué d'exemples variés : historiques, actuels, français et internationaux ; un résumé du chapitre ; une bibliographie ; une étude de cas ; des questions pour réviser le chapitre.
06/2019
Sciences et inventions
La Communication
Si l'on vous dit " Communication " , vous penserez sans doute aux trains, à la télévision, aux réseaux sociaux ou encore à la politique. Mais la communication apparaît dès le monde des particules élémentaires, des atomes et des molécules. Un être vivant tel un humain est un vaste réseau de communications complexes. Et la communication est omniprésente dans nos sociétés. Bref, la communication est le mécanisme universel qui anime tout l'Univers.
04/2022
Esotérisme
Communication animale
Vous trouverez dans ce Livre : Une méthode unique et clés en main pour apprendre le langage subtil des animaux, comprendre leurs messages et intégrer leur sagesse dans notre vieUne partie dédiée à la communication avec nos animaux de compagnie, pour un dialogue fluide et facile au quotidien avec nos boules de poilsDes exercices pratiques concrets et des rituels sur mesure pour mettre en application vos découvertes et progresser chaque jour dans votre pratique de la communication animale
04/2022
Yaoi/homosexualité masculine
Outsider communication
Seki, le leader de la bande de voyous du lycée, se fait réprimander par l'étudiant modèle Iwashiro pour possession de magazine porno et travail à temps partiel interdit. Durant leur dispute, Iwashiro tombe des escaliers et se foule la cheville. Pour se faire pardonner, Seki devra aider à contrecoeur son nouveau rival. Qui aime bien châtie bien, et les deux garçons finissent par développer des sentiments confus l'un envers l'autre. Vont-ils réussir à se comprendre malgré leurs personnalités totalement opposées ?
01/2022
Communication - Médias
Police & communication
Les forces de l'ordre (police et gendarmerie nationales, polices municipales) figurent parmi les institutions les plus visibles, tant dans l'espace urbain que dans les industries médiatiques et culturelles. Si elles entretiennent de longue date la publicité et tout autant la mythologie autour de leurs activités, elles ont accéléré, ces dernières décennies, l'institutionnalisation et la professionnalisation de leur communication. Ce numéro thématique entend dès lors questionner les moyens par lesquels les polices s'efforcent de contrôler leur représentation, de (ré)affirmer leur légitimité et leur professionnalité, et partant de (r)établir le consensus social autour des politiques et des pratiques policières. Il offre un éclairage original sur la communication des forces de l'ordre, et sur le "travail de l'image" et de management de l'information qu'elles orchestrent dans les arènes publiques. Sont ainsi dévoilées les conditions de (non-)publicisation de leurs segments et de leurs activités, mais aussi des violences policières. Dans cette "guerre des images" et des récits, les polices s'emparent des technologies mobiles de filmage et de la force probatoire des images prises sur le vif. Le discours des syndicats policiers, dont les conditions de fabrication sont analysées de l'intérieur, est bousculé par les récentes mobilisations policières. La création fictionnelle est également enrôlée dans le travail de représentation et de revendication. D'une contribution à l'autre, la communication des forces de l'ordre apparaît comme un objet dramaturgique et politique, solidaire de l'exercice du pouvoir et des techniques de gouvernementalité.
12/2023
Droit
Droit pénal des communications
Dans cet ouvrage, l'auteur se propose de faire la synthèse la plus exhaustive possible des données législatives, réglementaires, jurisprudentielles et doctrinales relatives au droit pénal des communications publiques et privées. Celles-ci étant définies comme constituant des échanges de messages entre deux ou plusieurs personnes, est envisagé, en priorité, ce qui caractérise le coeur de ce droit pénal contenu dans la loi du 29 juillet 1881 et lui conférant une spécificité incontestable. Viennent s'y ajouter diverses incriminations qui, soit ont un lien de parenté avec celles situées dans ladite loi et les complètent donc, soit sont dépourvues d'un tel lien mais n'en concernent pas moins le domaine d'étude. Mais, puisque dans le secteur des communications, les médias apparus et développés progressivement, surtout depuis la fin du XIXe siècle, occupent une place essentielle, l'ouvrage se devait, également, d'examiner ce qui, pour le pénaliste, intéresse chacun d'entre eux.
06/2019
Essais médicaux
Communications numériques en santé
Controverses sur la gestion des crises sanitaires, recherche d'informations sur les symptômes, fausses informations sur les traitements émergents, usage massif d'outils collaboratifs par les professionnels de santé, déploiement d'applications de traçage des malades infectés... La crise de la COVID-19 représente un exemple pertinent de la nécessité de la recherche en communication numérique permettant de comprendre le contexte info-communicationnel en santé actuel. Après un tour d'horizon des enjeux du numérique en santé, cet ouvrage offre un regard critique sur les limites organisationnelles et professionnelles des usages des TIC pour les malades, leurs aidants et les professionnels du soin. Il analyse les liens entre TIC et éthique du soin (care) où la communication en santé participe d'une prise en charge globale, humaniste et émancipatrice pour les patients et les aidants. Il présente les nouvelles formes numérisées de la médiation des savoirs en santé qui voient, à travers Internet, une mise en concurrence des savoirs experts biomédicaux et des savoirs profanes expérientiels.
06/2021
Loisirs
Les communications du déclarant
Chaque donne de bridge pose au déclarant des problèmes plus ou moins délicats liés aux communications.
Toutes les donnes de cet ouvrage vont vous apprendre à les régler de façon raisonnée et méthodique.
Pour sa rédaction, Robert Berthe s'est associé à Jacques Grémion, un excellent technicien, collaborateur de la rédaction du mensuel Bridgerama.
11/2000
Sociologie
Communications N° 98 : Pauvretés
Ce numéro explore un paradoxe inhérent à la notion de pauvreté : sa complexité analytique est étouffée par son omniprésence dans le débat public et diluée par l'apparente banalité du phénomène. En s'intéressant à différentes figures de la pauvreté et aux processus qui la produisent, les contributions rassemblées sous la direction de Nicolas Duvoux et de Jacques Rodriguez font apparaître combien et comment la lutte contre la pauvreté, qui est affichée comme orientation politique explicite, tant par les gouvernements nationaux que par les institutions internationales, occulte souvent l'hétérogénéité du phénomène et s'accommode, à bien des égards, de la reproduction, voire de l'augmentation des inégalités.
05/2016
Religion
Communication et communion
Comment la communication peut-elle être au service d'une authentique culture de la rencontre ? Et pour nous, les disciples du Seigneur, que signifie rencontrer une personne selon l'Evangile ? Comment est-il possible, malgré toutes nos limites et nos péchés, d'être vraiment proches les uns des autres ? Ces questions se résument à celle qu'un jour, un scribe c'est-à-dire un communicateur, posa à Jésus : " Et qui est mon prochain ? " (Lc 10, 29). Cette question nous permet de comprendre la communication en termes de proximité. Nous pourrions la traduire ainsi : comment se manifeste la " proximité " dans l'utilisation des moyens de communication et dans le nouvel environnement créé par les technologies numériques ? Je trouve une réponse dans la parabole du bon Samaritain, qui est aussi une parabole du communicateur. Celui qui communique, en effet, se fait proche. Et le bon Samaritain non seulement se fait proche, mais il prend en charge cet homme qu'il voit à moitié mort sur le bord de la route. Jésus renverse la perspective : il ne s'agit pas de reconnaître l'autre comme mon semblable, mais de ma capacité de me faire semblable à l'autre. Communiquer signifie alors prendre conscience d'être humains, enfants de Dieu. J'aime définir ce pouvoir de la communication comme " proximité ".
05/2019
Gestion
Communication. 2e édition
Quels sont les champs pratiques et théoriques de la communication aujourd'hui ? Pourquoi la communication est-elle devenue une valeur centrale dans la société contemporaine et un enjeu de plus en plus stratégique pour les organisations ? Quel est l'impact des médias et des réseaux sociaux sur les pratiques de communication ? En quoi les notions d'opinion, d'image, de réputation et, bien sûr, de relation, sont-elles structurantes ? Pourquoi la communication devient-elle relationnelle, au risque d'être disqualifiée ? Profondément redéfinie par l'explosion des médias sociaux et l'émergence de nouveaux comportements, la communication ne peut être envisagée hors du contexte de société dans lequel elle se déploie. Ce manuel, entièrement mis à jour dans cette 2e édition, ouvre les perspectives économiques, sociologiques, sémiotiques et ethnologiques indispensables à l'étudiant pour réussir son cursus d'études en communication. Il propose : des cas concrets pour introduire les concepts ; un cours en couleur, illustré d'exemples et de visuels ; l'actualité des concepts proposés par des enseignants-chercheurs dont la contribution est prolongée par le témoignage de professionnels ; des exercices d'application pour faciliter l'acquisition des connaissances de manière ludique, s'évaluer et s'entraîner. Les auteurs Christophe Alcantara, Laurence Allard, Nicole D'Almeida, Yves Chevalier, Valérie Croissant, Gustavo Gomez-Mejia, Benoit Heilbrunn, Valérie Jeanne-Perrier, Emmanuelle Lallement, Georges Lewi, Sylvie Merran-Ifrah, Andréa Semprini, William Spano, Jean-François Tétu, Yves Winkin, Romain Zerbib.
07/2020
Sciences de la terre et de la
La communication animale
Des chiens qui savent que leur maître va rentrer à la maison sans prévenir, d'autres qui hurlent au moment précis où celui-ci meurt, des chats qui deviennent fous lorsque leur maîtresse accouche, des perroquets qui devinent ce que pense leur maître... Nous avons tous entendu ces histoires où les animaux semblent doués d'un sixième, voire d'un septième sens. Erik Pigani a mené pendant des années une enquête passionnante, aux résultats inédits, auprès de grands spécialistes et de scientifiques sur cette étrange faculté de télépathie chez les animaux mais aussi - et on l'ignore souvent - entre l'animal et son maître. Il s'est également intéressé à ces animal communicators, ces personnes qui se disent capables de communiquer par la pensée avec les animaux. Mais ce livre est bien plus qu'une enquête. Il comporte une partie guide de développement personnel pour s'initier à la "communication animale" : des tests, expériences, exercices et conseils pour entraîner ses perceptions extra-sensorielles, développer son intuition et vivre en harmonie avec son animal.
05/2007
Sociologie
Sauver la communication
La seule vraie révolution de ces 50 dernières années est celle de la communication. Plus de messages, plus de diffuseurs, plus de récepteurs. Plus vite, plus loin... Nous sommes les acteurs de ce bouleversement. La communication est omniprésente et de plus en plus inséparable des techniques.
Surpuissante communication ? Pas si sûr... Hier, alors que les techniques étaient encore balbutiantes, la communication brillait du même éclat que la liberté, l'égalité ou la fraternité
au fronton des valeurs démocratiques. Aujourd'hui triomphante, elle s'est banalisée, et hésite entre une idéologie faussement consensuelle et une caricature féroce de la modernité. Pourtant, personne ne peut s'en passer. Il faut sortir la communication du leurre de la surpuissance. Rappeler, modestement et obstinément, sa dimension humaniste. L'avenir de la communication n'est pas dans le triomphe des techniques et des marchés, mais dans le risque de la rencontre et de l'incompréhension. Communiquer, c'est accepter la cohabitation avec l'autre, le pari de l'échange, l'épreuve de l'incommunication. Pour éviter que le village global devienne une immense tour de Babel, il faut apprendre à cohabiter. Et sauver la communication, cet idéal humaniste qui est aussi l'un des grands enjeux de la paix ou de la guerre au XXIe siècle.
11/2008
Sociologie
Architecture et communication
La ville est un espace polyphonique, au sens de Lamizet (2007), un espace qui met en scène l'architecture et par là plusieurs systèmes d'expression et de signification. Issue de divers projets et produit d'une conception multi-acteurs et d'identités plurielles, la ville se fonde aussi sur des histoires individuelles et collectives, dont dépendent les différentes modalités d'appropriation et les pratiques d'usage. Ce numéro de M.E.I. s'inscrit dans un cadre interdisciplinaire faisant appel aux Sciences de l'Information et de la Communication, à l'Architecture, à la Sémiotique Spatiale et aux Cultural Studies. Les auteurs ont ainsi exploré différentes dimensions : l'écriture et la lecture des espaces urbains, les espaces comme lieu et objet du débat public, les modalités de représentation de l'architecture, les formes de médiation spatiale, l'évolution des processus de conception architecturale vers des pratiques plus collaboratives, etc. Lors de l'entretien, Yves Jeanneret et Thierry Paquot ont apporté un éclairage important aux relations entretenues entre architecture et communication : épistémologiques, disciplinaires, méthodologiques, culturelles, sémantiques, sociales.
01/2019
Développement personnel
La communication résiliente
Est-ce l'autre qui ne me comprend pas ou bien moi qui ne sais pas me faire comprendre ? Le déni de ce questionnement fondamental explique l'échec de nos modes de communication. L'incompréhension mène le plus souvent à la souffrance : celle de se sentir mal-aimé, dénigré voire humilié. Toutes ces blessures sont le plus souvent infligées par des mots. De simples mots qui se révèlent être à la fois les plus dangereuses des armes, mais aussi de puissants élixirs de résilience et d'épanouissement relationnel. Après avoir découvert la résolution des conflits sans perdant à l'âge de vingt ans, puis d'autres méthodes telles que la pensée positive et la PNL (programmation neurolinguistique), Evelyne Adam-Horisberger a ensuite développé une approche simple et très accessible : la communication saine avec soi-même et avec les autres. Elle nous permettra d'accéder à une profonde introspection, mais aussi de comprendre les obstacles au dialogue, nos émotions, nos besoins, nos peurs et enfin, l'autre.
10/2020
Gestion
La communication financière
Cet ouvrage offre une mise en perspective des enjeux de la communication financière, qui doit se situer au coeur de la stratégie de communication des entreprises. Jean-Yves Léger, professionnel du sujet, développe l'idée d'une communication financière intégrée à la direction de la communication de l'entreprise, qui s'adresse à des publics variés (actionnaires, investisseurs, analystes financiers, journalistes, salariés, grand public) de manière globale et immédiate, grâce à Internet et aux réseaux sociaux. Du fait de la porosité entre les communications et les publics de l'entreprise, la communication financière devient de plus en plus le fondement de la communication des entreprises. Par ailleurs, la communication financière constitue un atout économique et institutionnel au service du développement de l'entreprise, qui permet d'obtenir les moyens financiers nécessaires aux investissements, à la recherche et à l'innovation. Loin d'être un guide technique sur la présentation des éléments financiers, les réglementations et les normes comptables à respecter, cet ouvrage répond au besoin de plus en plus important pour les entreprises de communiquer sur les plans financier et extra-financier. A ne pas rater : 11 entretiens avec des professionnels de la communication financière, pour une vision plurielle de ce domaine stratégique.
05/2019
Informatique
La e-communication
Le fil rouge de cet ouvrage dédié à la communication digitale s'articule autour d'une démarche forte : Progressivité et bonne appréhension des outils du web. Pédagogie adaptée à chaque niveau de publics (vulgarisation du web 2. 0). Vous aider à gérer votre projet web et votre plan webmarketing. Vous assurer une bonne visibilité sur les moteurs de recherche. Vous enseigner les techniques d'écriture pour le web. Vous guider afin de mieux vendre vos productions de quelques natures que ce soit (intellectuelles, manuelles, industrielles ...). Vous apprendre à utiliser les réseaux sociaux comme levier économique. Que vous puissiez adapter votre stratégie aux évolutions techniques de la communication digitale. Que vous soyez en mesure de suivre et corriger votre e-réputation. Un petit lexique de la e-communication complète idéalement ce livre.
05/2013
BTS
Communication. 2e édition
Les ouvrages de la collection Techniques Tertiaires apportent l'essentiel des savoirs, des méthodes et des outils, aussi bien pour la réussite des examens, stages ou premier emploi. Cet ouvrage aborde les thèmes professionnels liés à la communication. Il s'adresse aux étudiants en BTS Communication, en DUT Information et Communication, mais également aux étudiants en licence pro Communication et des Bachelor Communication. Il est très utile pour toutes les formations professionnelles aux métiers de la Communication. Il propose, en 89 fiches synthétiques, l'ensemble des connaissances que tout étudiant et professionnel débutant doit maîtriser pour réussir ses examens ou son premier emploi. Les applications corrigées présentent différents cas concrets et aident à passer de la théorie à la pratique. Cet ouvrage vous propose également de nombreux conseils méthodologiques afin d'anticiper et de vous préparer aux évolutions futures de la profession. La seconde édition proposera une mise à jour du contenu et de nouveaux exercices d'application corrigés.
06/2016
Sociologie
Penser la communication
La communication est l'un des symboles forts de notre époque. Son idéal, rapprocher les hommes, les valeurs et les cultures, est au cœur du modèle démocratique et triomphe par l'intermédiaire de techniques de plus en plus performantes et séduisantes. Sa réussite est à ce point exemplaire que nombreux sont ceux qui voient dans le multimédia et les réseaux la réponse aux maux de nos sociétés et l'esquisse de nouvelles solidarités. Dominique Wolton nous met en garde contre ces conclusions hâtives : s'il n'y a pas de démocratie sans communication, les techniques génèrent aussi des inégalités. Quand la communication technique se déploie, il n'est pas rare que la communication humaine s'appauvrisse. Penser la communication, c'est montrer les dangers qui la menacent et dont il faut la protéger, renforcer les identités, retrouver le temps et respecter ce qui nous sépare. Bilan de vingt ans de recherches sur la télévision, la culture, la communication et la politique, le journalisme, les nouvelles techniques et l'Europe, ce livre enthousiaste mais lucide nous invite à pratiquer la distance au cœur de la communication.
03/2008
DCG13 Relations professionnell
DCG13. Communication professionnelle
Riche d'une analyse des pratiques d'enseignement, ce manuel pratique se présente de manière progressive : L'ensemble des bonnes pratiques, de la recherche du stage à la soutenance du rapport ; Les pièges à éviter ; De nombreux exemples (CV, lettres de motivation, extraits de rapports, diaporamas...) émanant d'étudiant(e)s ; Tous les conseils et recommandations des examinateurs + Une sélection de ressources ainsi que des fiches pratiques !
04/2024
Sociologie
Communications N° 95 : Les incertitudes
Un constat est à l'origine de ce numéro : plus que jamais notre monde est confronté à des incertitudes, sur les plans historique, social, écologique ou politique, mais également dans de nombreux domaines de la connaissance. Il nous faut donc vivre et penser avec elles. Vivre avec l'appréhension diffuse, très présente dans nos sociétés aujourd'hui, face à un avenir indéterminé, non prédictible, incertain, et l'intégrer dans une nouvelle perspective. Penser en relevant le défi d'un nouveau paradigme incorporant l'incertitude au coeur de ses principes. Et cela n'est pas, en dépit des difficultés existentielles, sociétales et théoriques que cela peut soulever, une mauvaise nouvelle. Car, comme le démontrent les auteurs de ce numéro, appartenant à des registres disciplinaires divers, mais également ouverts à l'interdisciplinarité, nous progressons à l'épreuve des incertitudes et non en prétendant y échapper.
11/2014
Antiquité - Généralités
Procès-verbaux et communications diverses
Procès-verbaux et communications diverses / Société archéologique et historique de Clermont Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Communication - Médias
Communications N° 112 : Le Quotidien
Le quotidien renvoie à une double temporalité : d'une part à celle du cadre matériel et physique de la journée, du présent ordinaire où disparaît la fulgurance de l'instant ; il est alors perçu comme prosaïque, dénué d'intérêt, de grandeur, de vertige. D'autre part, à celle de la répétition indéfinie des jours, des tâches dites "quotidiennes" , des emplois du temps inscrits dans les formes historiques et sociales de la réalité physiologique et matérielle. Autour du mot se forme d'emblée un nuage d'images et de valeurs. Espace du profane d'un côté, et monde des spiritualités, des extases "sacrées" normées, des voyages fous et des aventures extraordinaires de l'autre. Le quotidien est donc un défi pour la description. Comment rendre compte à la fois de la continuité et de la répétition, du banal et de l'exceptionnel ? Ce numéro propose de saisir les formes historiques et contemporaines du quotidien dans des espaces aussi variés que l'hôpital, la ville, le logement, et sous des registres aussi divers que la contrainte, le désastre ou la liberté.
05/2023
Viticulture, œnologie
Etudes scientifiques et autres communications
Jules Chauvet, enfant du Beaujolais, a été le premier oenologue à introduire la recherche fondamentale associée à l'expérimentation. De formation scientifique (Laboratoire de chimie biologie de l'université de Lyon), il dut interrompre ses études en 1942 à la mort de son père pour reprendre l'affaire familiale de négoce de vins. De 1942 jusqu'à sa mort en juin 1989, Jules Chauvet mena de front ses deux activités, son exploitation et la recherche oenologique. Très vite ses études s'orientent sur les mécanismes et les lois qui régissent la dégustation des vins. Il devint le meilleur spécialiste au monde et ses travaux furent repris par de grands chercheurs, Chauvet entreprit ensuite une étude sur les levures aromatiques il montra la spécificité de la vinification en beaujolais. Il expérimenta ensuite la vinification en rouge par macération carbonique. La rencontre avec Monsieur Bréchot, du Laboratoire des fermentations à l'Institut Pasteur, qui participa à ses travaux depuis 1960, orienta une partie des recherches sur les fermentations. "Cet homme, d'une grande modestie, d'une rigueur scientifique exemplaire, passionné du vin, a consacré toute sa vie à la recherche oenologique. Il a aussi formé à sa discipline les jeunes stagiaires qui ont participé à ses travaux ainsi que de nombreuses personnalités du monde du vin : scientifiques, oenologues, techniciens, restaurateurs. Pour les oenologues, il fut toujours un conseiller disponible, éclairé et sa compétence n'avait d'égale que son affabilité." Roland IRRMANN. Congrès national des oenologues, Macon, 16 juin 1990. Cet ouvrage a été complété par une préface de Pacalet Philippe et une note de Mathilde Magne.
10/2021
Sociologie
Approches constructivistes. Etude des communications
Le présent ouvrage s'inscrit dans la continuité de Approche par la contextualisation, paru dans la même série et qui montrait que les " communications " prennent sens pour les acteurs lorsqu'ils les replacent dans un " contexte pertinent pour eux ". Il démontre que l'interprétation scientifique est aussi l'œuvre d'une " contextualisation " qui s'opère par et à travers des contextes " scientifiquement construits " pour les besoins des recherches. Les contextes construits peuvent être divers. Ils dépendent de pré-requis scientifiques que l'on peut expliciter. Ils construisent des " reflets " de la " réalité " présentant la caractéristique d'être " utiles " pour résoudre les problèmes posés au départ. L'ouvrage présente sept méthodes ayant déjà fait leurs preuves et donne des indications pour construire des méthodes adaptées à divers problèmes de recherche.
07/2005
Sociologie
Communications N° 97 : Chairs disparues
Le cadavre est le signe intangible et matériel de la mort. La réponse de la culture à cette nature repoussante se lit d'abord dans les moyens qu'elle se donne pour cerner l'objet : le nommer, en déterminer les signes et le définir, en discuter la nature, l'explorer scientifiquement et le visualiser. Elle se donne à voir dans des usages et des pratiques, selon les modalités traditionnelles, contemporaines, ou futuristes du devoir de sépulture. Ce numéro de Communications aborde langages, savoirs et savoir-faire autour des morts, selon une approche pluridisciplinaire qui réunit juristes, linguistes, historiens, sociologues, anthropologues, médecins et artistes.
11/2015
Sociologie
COMMUNICATIONS N° 69 : LA DEFERENCE
Claudine Haroche Le comportement de déférence Jacques Le Goff La déférence a-t-elle existé au Moyen Age ? Raymond Firth Attitudes et gestes de respect Pierre Saint-Amand Insolence et incivilité chez Diderot Elena Brambilla Histoire de Mie Mie Françoise Fortunet La Révolution, la déférence et l'égalité Olivier Ihl La république des titres et des honneurs Aurélie Billebault " Pardonnez-nous nos offenses... " Yves Déloye Le charisme contrôlé Gilles J. Guglielmi Des marques de déférence épistolaires au fondement du droit Eugène Enriquez L'effacement de la déférence dans les sociétés démocratiques Geneviève Koubi La déférence, un devoir sans droit ? Edward Shils Déférence Pierre Ansart La déférence ou le refus du pouvoir
01/2000
