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copie peaux vache cochon

Extraits

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Littérature française

Veaux, vaches, profs, cochons

Julien est un loser. C'est même le roi des losers. Ce célibataire, ancien Rmiste, tout juste nommé prof de philo contractuel dans un lycée catholique du fin fond de la Bretagne, a l'impression d'échouer en tout. Il n'a pas un physique facile, les élèves se paient sa tête, les belles collègues sur lesquelles il fantasme – en particulier Constance, la magnifique prof d'anglais – restent insensibles à son humour, et la campagne l'oppresse. Il s'y ennuie ferme. Alors, au diable les gosses, les femmes, la cambrousse, la pluie, les chiens et les cochons ! Julien pique des crises et rêve à son enfance perdue. Mais si, finalement, cette année chez ceux qu'il prend pour des culs bénis et des culs-terreux allait l'aider à trouver ce bonheur et cette sérénité tant recherchés ? Et si tout le monde n'était pas fait pour enseigner ?

09/2016

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Poésie - Comptines

Bonjour veaux vaches cochons

Cet album propose 13 comptines totalement imaginées pour les jeux de mots et les sonorités - dans la grande tradition du genre, pour un dialogue avec les images tout aussi libres et délirantes. Ainsi vont se croiser dans un monde joyeux et absurde Ours, Minou, Poule Mousse, Coq, Veaux, Vaches, Cochons, Teckel, Poney et des personnages qui fréquentent plus rarement la littérature jeunesse : Dindon, Truite, Paon, Oursin, Bigorneau, ou encore Crevette. Cet album est une reprise partielle des comptines en continu, série dont la publication s'était interrompue en 2013. avec l'apparition de 8 petits nouveaux figurants.

03/2021

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Autres éditeurs (A à E)

Loup Vache Cochon

" Hmmm... Ca sent le cochon par ici ! " Loup rôde dans les parades et empêche Cochon de finir le chantier sa maison. Heureusement que Vache est là pour lui venir en aide... Cochon voudrait construire sa maison en briques, mais Loup rôde dans la forêt, affamé. Il s'approche : " Ca sent le cochon par ici " dit-il. " Oui, lui répond Vache, c'est que j'ai oublié de me laver. " Vache échafaude alors un plan pour aider Cochon : inviter Loup à un repas gargantuesque, et le faire tellement manger qu'il mettra plusieurs jours à digérer, laissant à Cochon le temps de finir sa maison. Cochon et Vache partent donc en voiture en direction du supermarché, mais Loup s'est déguisé en garde-barrière et bloque la route. " Ca sent le cochon par ici " dit-il. " Oui, lui répond Vache, c'est que je viens de manger un barbecue. " Les deux amis font leurs courses, mais c'est Loup qui tient la caisse. " Ca sent le cochon par ici " dit-il. " Oui, lui répond Vache, c'est que j'ai trainé trop longtemps au rayon jambon. " Et ainsi de suite, Vache réussit à tromper Loup jusqu'à ce que Cochon finisse sa maison... Alors tout le monde est invité à faire la fête dans la nouvelle maison, sauf Loup !

03/2021

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BD tout public

Hector le boucher. Adieu veaux, vaches, cochons !

Nestor, est normand, comme les vaches dont il vend la viande... Lui et Colette sont les bouchers du bourg. Hector, leur fils âgé de neuf ans, suivra leur trace plus tard... Malheureusement, parfois, le sort nous joue des tours. Après la tragique disparition de ses parents, Hector grandit chez ses grands-parents, tiraillé entre un destin tout tracé et son adorable tante Betty, qui défend la cause animale.... Après de sérieuses études à l'abattoir local, puis un apprentissage chez un artiste du bifteck parisien, Hector ignore que le scénario de sa vie lui réserve de sacrées surprises...

02/2019

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Littérature française

Peaux de vache

Frank, Ruth, Rachel, Jade, Cristal et Mademoiselle Chacha forment un groupe d'amis au caractère bien trempé et sont sans filtres. Frank, le gay au sang chaud, Ruth la traînée de service et Jade la Laotienne travaillent dans le même hypermarché. Rachel, quant à elle, est guide touristique pour des voyages bas de gamme et Cristal, la blonde ultra stupide, rêve percer dans la téléréalité. Mademoiselle Chacha, journaliste de direct sur une chaire médiocre, vient compléter l'équipe. Suivez les aventures de ce groupe hétéroclite qui saura vous faire rire et vous attacher à ces personnages hauts en couleur.

10/2018

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BD jeunesse

Marco & Co Tome 1 : Adieux veaux, vaches, cochons...

Au revoir les bouseux ! Marco quitte la ferme familiale pour une école d'art de la capitale. Son papa-poule et sa cousine gothique auront beau pleurer toutes les larmes de leur corps, la vie parisienne est à lui !

09/2018

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Religion jeunesse

Patapon N° 460, mars 2019 : Veau, vache, cochon...

Créé en 1976 par Louise André-Delastre, est un magazine catholique de 24 pages, destiné aux enfants à partir de 5 ans et à leur famille, pour grandir avec Jésus ! Chaque mois, les enfants y trouvent un extrait des évangiles du dimanche, un conte pour rire ou faire rêver, une bande dessinée à suivre pleine de rebondissements... Sans oublier les aventures de Patapon, des jeux et des bricolages, des cartes-prières à découper, la vie d'un saint et la découverte de l'univers qui nous entoure ! Au sommaire Vivre l'Evangile : Le OUI de Marie A l'école de la vie : Que c'est bon ! Jeux : Vaches et veaux Lettre d'un missionnaire : Pas de grasse matinée pour les écoliers péruviens Bricolage : Ton collier d'animaux Le mystère du vitrail : Jacob et Esaü Il était une fois : Ecureuil et le festin du printemps Les petits Archimède : L'envol du ballon Prières à découper : Prières pour entrer dans le Carême Merveilles de la création : L'Angélus Témoin de Dieu : La dernière impératrice Les aventures de Patapon : Les pensées des vaches

03/2019

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Littérature française

Peau de vaches

S'approcher d'une vache, c'est entrer dans un univers de cornes, de cloches, de lait, de bouses, et parfois aussi de craintes. Ce grand corps en impose. Bien sûr vous l'aimez, mais pas de trop près. Pourtant la vache ne cherche noise à personne. Indifférente aux tumultes humains, elle va toujours de son pas tranquille brouter l'herbe fraîche, secret du lait onctueux qui donne des joues rondes aux petits enfants. Respectée et fêtée par toutes les civilisations, elle a prêté son apparence terrestre à quelques déesses antiques. Hélas, elle a aussi inspiré un vocabulaire dont nous usons quotidiennement et machinalement sans penser qu'il est désobligeant pour elle. Son âme se découvre dans la campagne, les deux pieds dans la boue, là où l'on acquiert la connaissance des choses de la terre. Vous entendrez peut-être un jour un meuglement au coin d'un bois, déchirant comme une corne de brume, qui vous donnera envie de partir à sa rencontre. A la ferme, au village, dans les pâtures... la vache pourrait bien vous envoûter ! Dominique Jacobs

10/2021

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Littérature française

Fichier MS La vache sans tache

Résumé : L'album : Amédée avait de nombreuses vaches, qui avaient toutes des taches. Toutes sauf une qui vivait très compléxée de ne pas avoir de tache : c'était la vache sans tache. Un matin, elle prit le chemin bien décidée à trouver de jolies taches ... Le fichier : chaque fichier contient des fiches de travail en lecture, graphisme/écriture, numération, ordre et grandeur, topologie, logique, découverte du monde, arts plastiques ainsi qu'une comptine, un jeu et des coloriages : un outil pour travailller à partir de l'album La vache sans tache de 1 à 3 semaines. Descriptif : Sommaire du fichier moyenne section Fichier de 85 pages et 65 fiches de travail Lecture : 8 fiches Graphisme-Ecriture : 10 fiches Numération : 12 fiches Formes et grandeur : 8 fiches Topologie : 6 fiches Logique : 8 fiches Découverte du monde : 3 fiches Coloriages : 5 fiches Arts visuels : 5 fiches

09/2013

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Livres 3 ans et +

Le cochon cochon

Un cochon affamé imagine un piège pour éliminer ses voisins et les passer à la marmite... Ce comportement honteux risque pourtant de se retourner contre lui ! Ames sensibles s'abstenir ! Voici l'histoire d'un cochon sans aucun scrupule qui n'hésite pas à piéger ses propres amis pour en faire des ragoûts. Non mais quel cochon, vraiment ! Une histoire cruelle dont les enfants raffolent, autant pour le monstre que l'on ne voit pas que pour le toupet du porc. Couplé au magnifique trait de Thorn, cet album rappelle que le respect des autres est vital dans notre quotidien.

06/2018

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Policiers

Tours de cochon sur le plancher des vaches

L'auteur prend un malin plaisir à situer ses romans dans la ville de Limoges et ses environs. Il reprend tous les codes du roman noir moderne avec une truculence et une gouaille digne des séries noires de la grande époque. Tous les ingrédients du roman policier sont là, même si la présence policière est discrète et que l'auteur préfère mettre en scène un groupe de néo-ruraux autour de son héros Josselin dans des récits rocambolesques mais fortement ancrés dans le réel. N'hésitant pas à puiser dans ses indignations et dans les inquiétudes du mouvement social, il leur donne corps au coeur du terroir limousin. Mais il sait également camper les rapports humains et l'amitié, celle qui se partage avec un verre de vin. Son dernier roman ne fait pas exception à la règle. Josselin et sa bande y sont confrontés à d'étranges fermiers qui convoitent leur coin de campagne limousine pour y installer un élevage industriel et qui s'avèrent prêts à tout pour parvenir à leurs fins.

01/2016

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Essais

Peaux de vaches. Avec 1 DVD

" Ce que le cinéma français compte de plus précieux est moins à trouver dans sa tradition que dans sa capacité à produire des objets à part, des comètes vouées à ne traverser son ciel qu'une seule fois. Ce fut le cas pour Peaux de vaches, premier long métrage tourné par une jeune femme de 28 ans, Patricia Mazuy, sorti en 1989, resté invisible pendant 32 ans. Une belle restauration le ramène sur les écrans. Il ne faut pas le rater, le recul n'ayant fait que renforcer sa nouveauté, sa posture revêche, sa promesse encore vive. [...] La cinéaste s'en remet à une inspiration libre, une grande syncope stylistique soutenue par les accords dissonants du folk hanté de Theo Hakola. [...] Le motif est inséparable d'une expérience physique, comme dans cette scène où éclate la violence des deux frères se battant dans la boue, et se retrouvant maculés d'une couleur grisâtre qui estompe leurs différences. Peu à peu, l'objet du film se précise : l'éclosion d'un sentiment que personne n'avait vu venir, comme une fleur sur un tas de fumier. Ce geste d'amour pur porte un nom : la poésie, la grande, tout simplement. " Mathieu Macheret, Le Monde Le Blu-ray / DVD Peaux de vaches de Patricia Mazuy 1989, 88 minutes + sous-titres anglais, STME et AD Scénario et réalisation Patricia Mazuy Production Titane - Jean-Luc Ormières Image Raoul Coutard / Son Jean-Pierre Duret Musique Theo Hakola avec Sandrine Bonnaire, Jean-François Stévenin, Jacques Spiesser, Salomé Stévenin, Laure Duthilleul, Jean-François Gallotte, Pierre Forget, Yann Dedet Ivres, les frères Roland et Gérard Malard ont mis le feu à la ferme du second, provoquant la mort d'un vagabond caché là. Dix ans plus tard, Roland sort de prison et retourne chez Gérard, qui est marié à Annie avec qui il a une petite fille, Anna. L'arrivée de Roland bouleverse leur vie... Bonus Des taureaux et des vaches De Patricia Mazuy (documentaire, 1992, 56 min.) L'élevage bovin laisse de moins en moins de place au hasard ou à l'empirisme. Tout en mettant l'accent sur les rapports que l'éleveur entretient avec ses vaches, Patricia Mazuy nous entraîne avec humour sur le grand carrousel de la sélection animale et de la recherche de la performance. Colin-Maillard De Patricia Mazuy (documentaire, 1982, 14 min.) Avec Auguste Mazuy et Marthe Mazuy Entre l'Ain et la Saône-et-Loire, un pays dépeuplé où il y a encore des sorciers... et les grands parents de la réalisatrice. Le livre Photographies du tournage de Peaux de vaches par Claudine Doury " Une moissonneuse-batteuse et une ensileuse ", récit de la réalisation du film par Patricia Mazuy " Que faire de la campagne au cinéma ? " entretien entre Patricia Mazuy et Serge Daney " Les plus beaux westerns ont un côté Antonioni, " entretien entre Patricia Mazuy et André S. Labarthe

06/2022

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12 ans et +

Dans la peau d'une vache

Pour une prise de conscience urgente de nos comportements à l'encontre de nos co-locataires sur Terre : les animaux. Non, l'héroïne de ce livre n'est pas une humaine. Pourtant, elle est intelligente, curieuse et sensible. La vache 8735 n'est jamais dans le jugement, elle ne fait qu'essayer de survivre dans un élevage intensif. Nous découvrons ainsi, à ses côtés, un univers caché que peu d'entre nous connaissent. En alternant les récits de sa vie "d'en-haut" et ceux de son existence sur Terre, une vue d'ensemble se dessine alors et explique l'une des raisons de l'incarnation des animaux.

07/2018

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Aventure

L'Arche de Néo Tome 3 : Adieu veau, vache, cochon, couvée

La terre promise n'existe pas Et si Pig Island, n'était qu'une utopie ? La terre promise tant rêvée par Néo et ses compagnons (une poule dans le déni, une brebis, une vache et son rejeton, un pigeon, un cheval-star ...) semble bien loin. Capturés par les hommes, les animaux sont réduits à un état de servitude ... voir pire. Entre instinct de survie personnel et instinct de survie collectif, les tensions vont diviser le groupe. Les difficultés se multiplient et les prises de décision ne seront pas sans risques. Pour certains d'entre eux ce sera le cirque, pour d'autres, l'abattoir ! A la clé, la promesse d'un destin morose et douloureux... Derrière ces destins d'animaux, où chacun cherche une porte de sortie, c'est la dureté même de l'existence qui nous saute aux yeux. Que va-t-il advenir de Coeur et de sa mère, Renata ? Pendant que la brebis Soasig bêle des révélations, Pigeon Déglinguo, se découvre une santé fébrile et même Ferdinand, n'est pas à l'abri d'un accident mortel... Par le biais de ces drôles de héros doués de réflexions, Betbeder et Frichet, nous invitent à nous interroger sur le rapport que nous entretenons avec les autres espèces. Entre critique et dénonciation, cette série qui s'achève ici de manière remarquable, où le rire se mêle aux larmes, n'est pas sans nous rappeler l'univers romanesque de George Orwell de La ferme des animaux...

06/2022

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Animaux, nature

Petit élevage familial bio. Chèvre, mouton, basse-cour, âne, cheval, vache, cochon

Vous avez envie de déguster les oeufs frais de votre basse-cour ? De confier la tonte de votre pelouse à quelques chèvres ou moutons ? De partager la compagnie d'un cheval, d'un âne... ? D'assurer une partie de votre autonomie alimentaire en élevant un cochon, une vache... ? Si vous avez un peu de terrain et un minimum de temps à y consacrer, le rêve peut facilement devenir réalité ! Il convient au préalable de bien se renseigner et de réfléchir à votre projet. Ce livre vous aidera à déterminer quels sont vos atouts, vos ressources et vos objectifs avant de vous lancer dans un petit élevage en bio. Avez-vous de l'eau disponible sur votre terrain, ou plutôt un grand espace à entretenir ? Pouvez-vous consacrer à vos animaux deux heures par jour, ou seulement une heure par semaine ? Etes-vous bricoleur ou pas ? La première partie du livre répond à toutes ces questions ; ensuite, l'étude des fiches consacrées à chaque animal vous permettra de déterminer quel est le type d'élevage qui vous convient le mieux. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur l'animal : la surface, l'eau et la disponibilité nécessaires, le portrait de la bête, quelle race choisir, comment démarrer l'élevage, le logement requis, l'alimentation, l'hygiène et les soins... La réglementation en matière d'élevage n'est pas oubliée, et les portraits d'éleveurs qui parsèment le livre sont autant d'exemples à comparer à vos propres envies. Tout ce qu'il faut connaître pour renouer avec une pratique autrefois très répandue à la campagne, et perpétuer des savoirs traditionnels !

01/2018

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Livres 3 ans et +

Louison Mignon Tome 3 : Louison Mignon et le cochon caché

Louison Mignon se retrouve une nouvelle fois en vacances chez ses grands-parents dans cette campagne où le quotidien est extraordinaire de simplicité et de complicités. La chienne de Papé a grandi, Louison Mignon un peu aussi pour ce troisième rendez-vous. L'hiver frappe à la porte, Germain le fils du voisin, aussi. Il vient demander de l'aide. Le cochon de la ferme du Haut-de-la-colline a disparu. Papé, Poney le chien et Louison Mignon vont participer aux recherches ; direction le champ de betterave, puis le verger. Dans ce paysage les cachettes sont nombreuses. Ce cochon est très bien caché !

04/2016

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Musique, danse

Georges Brassens. Les jolies fleurs et les peaux de vache

Il a chanté l'épouse modèle (Pénélope) et la veuve consolée (La Fessée), la lolita (La Princesse et le Croque-Notes) et la putain (P... de toi), célébré des femmes les charmes (Rien à jeter) et les épines (Si seulement elle était jolie). Jolies fleurs et peaux de vache sont présentes à égalité dans l'oeuvre de Brassens. Mais lui, quel homme fut-il ? Un coureur de jupons ? Un fidèle absolu ? Une tendre canaille ? Un amoureux transi ? Pour la première fois, un livre évoque en détail toutes celles qui ont compté. Les trois femmes de sa vie - sa compagne Joha, Jeanne l'épouse de "l'Auvergnat", Patachou qui lança sa carrière. Mais aussi celles qui furent ses proches : amours de jeunesse, amies côté cour et côté scène... Des extraits de lettres inédites à Joha "la Chenille", qui partagea sa vie durant trente-cinq ans, éclairent sa relation avec celle à qui il dédia La Non-demande en mariage.

09/2017

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Lecture 9-12 ans

Cochon Rouge

Terre de Feu, fin du XIXe siècle. Le cruel Alexandre MacLennan, que ses hommes surnomment Cochon Rouge, dirige une propriété agricole. Il porte autour du cou les oreilles des Indiens qu'il a massacrés. Et il vient d'apprendre la venue d'une tribu selk'nam... La belle Saïka, amoureuse de Shon, le meilleur chasseur de son clan, rejoint le Nord avec les siens. Ils sont bien loin d'imaginer ce qui les attend...

11/2009

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Livres à toucher

Bébé cochon

Bébé cochon vit à la ferme avec sa maman. Il aime jouer, faire la sieste au soleil... mais ce qu'il préfère, c'est rouler dans la boue ! Mmm que c'est doux ! Un petit récit à raconter et à jouer par les parents, une histoire qui prend vie grâce à une chouette marionnette pour une lecture pétillante et rigolote. Le tout-petit devient l'acteur enthousiaste d'une première lecture très interactive dans un livre qu'il peut s'approprier.

06/2021

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Documentaires jeunesse

Le cochon

Connais-tu le cochon, la truie, le verrat ? Pourquoi dit-on "sale comme un cochon"? Découvrons aussi le sanglier et les porcs du monde entier. De belles images précises et réalistes pour mieux comprendre le monde qui nous entoure. Des pages transparentes pour faire des découvertes étonnantes.

04/2010

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Littérature française

Cochon pendu

Devenir adulte n'est pas forcément la meilleure chose à faire. Surtout quand on s'appelle Ange Lambolley, qu'on approche de la quarantaine sans parvenir à ne plus croire aux idées de sa jeunesse. Mais "quitte à se soumettre, les établissements Dulhard et Fils payaient un meilleur prix de consolation que l'Education nationale". Et voilà notre héros, petit prof dans l'Est, bombardé cadre dans une charcuterie industrielle de l'Ouest, découvrant avec femme et enfant les délices de la consommation. Trop beau pour être honnête. Cette soudaine promotion cache un coup tordu que l'Ange saura déjouer, pour retrouver ses rêveries de toujours. Nourri de littérature américaine, celle des écrivains aux larges épaules, Michel Embareck sait mettre son inspiration au service d'une description féroce de la France profonde, retrouvant la verve d'un Marcel Aymé. Il construit une vraie histoire, sur un double tempo : la mélodie mélancolique d'un grand amour et la grosse fanfare des ambitions carriéristes.

04/1994

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Lecture 9-12 ans

Cochon vole

Elles ont bien commencé, ces vacances en Bretagne : Antoine a été invité dans un manoir au bord de la mer, avec ses trois meilleurs copains. Il va pouvoir emporter sa guitare électrique et se lancer dans le rock gothique sans déranger personne. Et en échange de quoi ? Trois fois rien. Les quatre collégiens devront juste s'occuper d'un gamin de 8 ans, prénommé Galahad. Jouer les baby-sitters, en somme… Pas de quoi leur faire peur. Seulement voilà : chaque fois qu'Antoine et ses potes se retrouvent ensemble, rien ne se passe jamais comme prévu. A peine arrivés, ils se retrouvent avec un cochon dodu et bouclé sur les bras, et de sales types qui ont juré de leur trouer la peau. Mais pourquoi ça leur arrive toujours à eux ? 9/11 ans.

09/2018

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Couleurs

Croque-cochon

Croque-Cochon, un livre pour apprendre à compter et à identifier les formes et les couleurs les doigts dans le groin.

05/2022

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Livres 3 ans et +

Copain, copine !

L'entrée à l'école maternelle marque une étape clé dans le développement de l'enfant. Mais c'est aussi un moment impressionnant. Pour s'y préparer, rien de mieux que de découvrir — grâce à un adorable petit album — comment d'autres enfants ont vécu cette première rentrée scolaire. Si votre enfant a peur de ne pas arriver à se faire des amis en petite section, lisez-lui les aventures de Louise et Tom : il comprendra très vite que l'école est un formidable terrain de jeux et de découvertes et qu'il est très agréable d'avoir de nombreux copains et copines !

06/2017

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12 ans et +

Les copies

Le « Virus Q » provoque une inflammation du système nerveux central et s'attaque uniquement aux enfants. En attendant de trouver un remède, ces derniers sont mis en « stand-by ». Pour combler cet énorme vide « des copies » sont mises en circulation. Des clones parfaits. Jonas est l'un deux. Bientôt, les libérateurs de copies se lanceront à sa poursuite car le remède au virus a été trouvé. Un vrai roman de science-fiction pour les plus jeunes lecteurs, par un auteur danois à succès.

11/2015

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Zootechnie

Qui veut la peau des vaches ?

Un fervent plaidoyer pour la vache, l'une des meilleures amies de l'homme... et de la biodiversité ! Les vaches ont du souci à se faire. Elles réchaufferaient la planète avec le méthane qu'elles éructent. Pour certains, il faut cesser de manger leurs produits, qui seraient mauvais pour notre santé. Pour d'autres, il est inacceptable que nous les exploitions et décidions de mettre fin à leur existence pour les manger ou parce que, ne produisant plus assez de lait, elles ne sont plus rentables. Bref, un monde idéal serait un monde sans vaches. Et pourtant...

11/2022

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Autres éditeurs (A à E)

Quatre petits cochons, un lapin, une vache, un castor et... un loup !

Il était encore une fois trois petits cochons... plus un ! Détournement de conte en perspective. Fort habilement, Nadia Ghanem aborde, avec cette fable animalière d'apparence légère et futile, les notions de superstition, de préjugé, et d'entraide. Plus prosaïquement, elle questionne aussi notre empreinte écologique et défend subtilement les avantages des constructions intégrées dans leur environnement. Tour de force d'un nouvel auteur prometteur, elle parvient à n'être à aucun moment moralisatrice, ni démonstrative. Eva Bourdier, diplômée de l'Ecole Emile Colh, a mis en images avec beaucoup de malice cette histoire, en proposant une vision anthropomorphisée et joyeuse, qui en séduira plus d'un.

11/2021

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Pédagogie

Enfant lâché... élève gâché ! Le SMIC en question

" Enfants lâchés ", ils sont en rupture avec les efforts, la volonté, le courage, dans l'incapacité croissante d'intégrer une quelconque contrainte ou de supporter la moindre frustration, accrochés au principe de plaisir, entretenus dans l'illusion d'avoir mûri par simple imitation des comportements consuméristes des adultes, sur fond d'agressivité... et de résultats scolaires désastreux ! Ils sont issus de familles - quel que soit le milieu culturel auquel elles appartiennent - où l'encadrement parental, par manque de courage ou (et) de discernement, n'a pas constitué un front de résistance suffisamment ferme et clair. Pourtant, les jeunes ne manquent pas de revendiquer à leur manière cette nécessaire résistance adulte qui leur fait tant défaut ! Les parents sont-ils " " responsables mais pas coupables " " ? Au moins sont-ils abusés par un environnement d'assistance et d'individualisme croissant où les attitudes éducatives fondamentales sont dénaturées, pour ne pas dire évacuées. Au bout du compte, comment ne céderaient-ils pas à l'inévitable tentation consumériste, de confier purement et simplement à l'institution scolaire, et à elle seule, la mission éducative qui, pourtant, leur incombe naturellement, en premier lieu. Démission parentale manifeste, mission impossible confiée à l'école : un préoccupant malentendu s'installe, une redéfinition des rôles s'impose... Délibérément pragmatique, aisément accessible, non dénué d'humour, constitué de faits et d'anecdotes vécus par un homme de terrain, ce livre nous conduit au cœur d'une véritable crise de civilisation.

11/2002

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Cuisine

Cochon de lait

Dès son plus jeune âge, Philippe s'est interdit d'exprimer ce qu'il est fondamentalement, un homme extraverti. Dans l'appartement où il est souvent seul, il joue au petit chimiste du goût et, sans en avoir conscience, commence à mélanger et superposer les saveurs. Dans la lignée de ses parents restaurateurs, il ouvre avec son frère La Table d'Anvers. Ce frère qui étouffe sa personnalité est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version de la côte de cochon de lait que la vie de Philippe bascule... A la fois croustillante et fondante, elle fait naître en lui une émotion gustative qui le bouleverse. C'est toute sa pratique de la pâtisserie qu'il remet alors en question, et il n'aura de cesse de chercher à provoquer cette sensation de " gros câlins " dans ses desserts. Aussi ne peut-on comprendre ce qu'il fait en cuisine sans l'avoir entendu parler de l'enfance... Comment cet être d'une sensibilité rare s'est-il construit ? Comment a-t-il éduqué et affiné son palais ? Où a-t-il puisé la force de se relever quand il aurait dû échouer cent fois ? Dans ce récit où apparaît le fil de sa vie, Philippe Conticini explique pour la première fois son voyage initiatique vers le goût.

09/2019

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Littérature étrangère

Cochon sur gazon

Dans un monde où la dépression et les maladies de dégénérescence du cerveau gagnent du terrain, à quoi bon tenter de garder la tête froide ? C'est le fil conducteur de ces cinq histoires : les êtres sont libérés de l'injonction de trouver un sens à ce qu'ils font - et à la vie en général. Ainsi, les existences de nos protagonistes ne suivent pas l'ordre le plus attendu. Dans Cochon sur gazon, un vieil homme atteint de démence est convaincu que sa femme n'est pas morte, et imagine l'étrange relation de couple que cette dernière pourrait entretenir avec leur animal domestique - un cochon. Dans La Troisième maison sur la droite, une famille peu ordinaire conserve l'ectoplasme du père tout juste décédé dans une bouteille en verre faisant l'objet d'un fétichisme sexuel de la part du nouvel amant de la jeune veuve. Dans Dormir, un homme dévoré par des nuits d'insomnie ne trouve le repos que dans un sac de couchage... Dans ces récits où le grotesque le dispute au bizarre, l'auteur décrit des cas d'extrêmes isolements. Des individus tout recroquevillés, incapables de communiquer avec leurs semblables, "moulinant" dans leurs têtes jusqu'à se convaincre eux-mêmes de leurs idées folles.

02/2020