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Verger

Fruits et petits fruits

Fruits du verger et petits fruits sont au rendez-vous de cette antisèche aux délices parfumés et juteux, bourrés de vitamines.

02/2021

Fruits

Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue des kiwis, se cache un immense trésor de saveurs, de textures et de bienfaits. Vitaminés, acidulés, juteux, sucrés, parfumés... les fruits fascinent par la variété de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs goûts. Régis Marcon, chef pédagogue, nous enseigne comment préparer, cuire et accommoder ces merveilleux produits de la terre, qu'il décline également avec gourmandise en confi tures, jus, smoothies, sorbets, sirops, vins et vinaigres. Des plus simples aux plus élaborées, les 130 recettes proposées par le chef subliment les fruits, du petit déjeuner au dessert, en accompagnement de viandes, de poissons ou de céréales : Briochettesaux myrtilles, Velouté de pommes Granny à la fourme, Escabèche demaquereau à la main de Bouddha, Risotto à la poire au parfum de livèche, Ananas caramélisé aux épices douces...

09/2022

Livres 0-3 ans

Les fruits

Chaque page de gauche présente une couleur grâce à de jolies illustrations simples et enfantines mais quel fruit de cette couleur se cache-t-il derrière le rabat ? En frottant son doigt sur le fruit l'enfant y découvrira son odeur.

06/2015

Littérature française

Fruits défendus

Fruits défendus / Aurélien Scholl Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

Loisirs et jeux

Les fruits

Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants aux bons endroits sur de grandes images. Pour faire goûter de nombreux fruits aux enfants !

06/2020

Cuisine

Des fruits

Les fruits sont un élément indispensable de notre bonne santé et c'est pour cela qu'ils sont à la mode. S'ils ont été accusés d'apporter du sucre à nos régimes, aujourd'hui nous connaissons précisément les vertus protectrices de leurs fibres et de leurs multiples micronutriments. Tous les fruits ne possèdent pas les mêmes qualités. Jean-Marie Pelt démêle pour nous les différentes sortes de fruits, classés par les botanistes sous diverses rubriques telles que drupes, baies ou agrumes. Pour chacun d'entre eux, il nous explique ses origines, son histoire, ses particularités bienfaisantes. Une véritable encyclopédie gourmande, pour redécouvrir les fruits et les bienfaits qu'ils apportent à notre organisme.

06/2000

Loisirs et jeux

Les fruits

Des gommettes sur le thème des fruits pour les bébés. Sur chaque page, un seul élément que l'enfant doit reconnaître dans les autocollants : en plus petit, en plus grand ou dans une autre position. Quand il a repéré les bons autocollants l'enfant devra les détacher et les coller au bon endroit.

03/2019

Couleurs

Fruits en folie. Découvre 7 odeurs de fruits

7 nouveaux fruits et donc 7 nouvelles odeurs, pour compléter la sélection du premier volume ! L'odeur facilite également l'apprentissage du vocabulaire de façon ludique et permet l'utilisation du livre en autonomie.

03/2022

Livres 3 ans et +

Salade de fruits

Ayumi aime les fruits. Théo aussi aime les fruits. Tous les dimanches, il remplit son panier de ses plus beaux fruits pour les porter à Ayumi. Le dimanche est un jour sucré. Théo appelle même cette journée son " p'tit plaisir de la vie " ...

04/2010

Jardinage

Cultiver ses fruits

Créer et entretenir un verger Pas besoin d'un grand jardin pour créer son propre verger. De plus en plus de variétés se cultivent en version mini ou grimpante. Ce livre présente un tour d'horizon des principales variétés fruitières pour un choix optimisé en fonction de ses goûts, la place disponible, le temps et le savoir-faire nécessaire. Création du verger, entretien, soins, récolte des fruits jusqu'aux idées recettes pour les utiliser, un guide pas à pas de la conception du verger aux bocaux !

02/2022

Verger

Baies et fruits

Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver des fruits de saison. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur la culture d'arbre ou arbustes fruitiers : planification (choix des espèces, lieu, petits espaces, culture en pots), plantation (choix des variétés, préparer les sols, cultiver sous serre), culture et récolte (taille, arrosage, lutte contre les parasites, calendrier de récolte), etc. La seconde partie propose des fiches pratiques sur une trentaine de variétés et sous variétés de fruits ou baies : Fruitiers : Agrumes - Cognassier - Plaqueminier - Figuier - Pommier - Néflier - Mûrier noir - Abricotier - Pêcher et nectarinier - Prunier - Cerisier - Poirier - Sureau noir - Arbustes fruitiers et vivaces : Ananas - Fraisier - Baies de Goji - Rhubarbe - Cassissier - Groseillier - Groseiller à maquereau - Goyavier du Chili - Myrtillier - Canneberge - Airelle rouge - Ronces et grimpants : Kiwi - Melon - Passiflore - Ronce - Framboisier - Baies hybrides - Vigne

03/2023

Littérature française (poches)

Fruits et légumes

Marchand de fruits et légumes aux halles de Quimper, le père se lève à l'aube et réveille tout le quartier avec sa 2CV camionnette. Bien qu'il n'ait pas vraiment la fibre du commerce, il a repris la boutique du grand-père, Antonio, arrivé de Majorque en 1936 et qui a fait fortune dans les agrumes. Mais, en 1976, l'incendie des halles ruine la petite vie douillette et bien rodée. Ce roman, tendre et mélancolique, est un hymne à ceux qui sont partis de nulle part pour n'arriver à rien.

05/2013

Romans de terroir

Les fruits verts

Mai 1968, la France est sens dessus dessous. Coraline Fayolle n'a pas le cœur à la révolution. Un test de grossesse lui apprend qu'elle porte un enfant. A vrai dire, cet événement intervient au pire moment de sa vie. La jeune femme achève des études de musicologie à la Sorbonne, et se prépare déjà à une grande carrière de compositrice. De surcroît, elle n'est pas assuré d'aimer l'homme qui lui a fait cet enfant. En proie au désarroi tandis que les pavés volent dans un Paris en effervescence, Coraline décide de se retirer sur les terres de son enfance, en Corrèze, où elle a connu tous les bonheurs. Au cours de cette retraite, elle va trouver une solution à son drame intérieur... Seulement demeurera pour toujours en elle le goût amer des fruits verts.

04/2009

Loisirs et jeux

Les fruits & légumes

Un format pochette surprise pour découvrir un livre et 32 cartes couleurs en recto verso. Effet " Wouah " de la pochette qui brille. Format refermable de la pochette pour conserver le jeu de 32 cartes. Un jeu de paires pour les premiers apprentissages . A collectionner grâce à l'aspect ludique de la pochette Sujet - Une collection de 4 pochettes avec des jeux de cartes à collectionner 4 pochettes créées par la talentueuse illustratrice Marie-Hélène Grégoire pour le plaisir des premiers apprentissages. Dans la pochette, l'enfant découvre un livre de 8 pages pour apprendre des choses rigolotes et instructives sur chaque thématique. L'enfant apprend à reconstituer des images avec les 32 cartes, et il joue à faire des paires. Les 32 cartes couleurs recto-verso sont destinés à apprendre aux enfants les noms, les formes et les spécificités des animaux de la ferme, des animaux sauvages, des véhicules et des fruits et légumes de manière ludique. Une pochette riche d'un jeu et de la lecture pour passer un moment de complicité avec ses enfants ! 4 titres : Les animaux de la ferme Les animaux sauvages Les véhicules Les fruits et les légumes A partir de 2 ans

08/2020

Loisirs et jeux

Fruits et légumes

Un imagier thématique à colorier pour apprendre en t'amusant !

01/2018

Loisirs et jeux

Fruits et légumes

Ce livre fourni avec plus de 100 autocollants invite les jeunes enfants à se familiariser avec un grand nombre de fruits et légumes et à découvrir comment ils sont produits. Une façon amusante et interactive d'intéresser les enfants à la provenance des aliments et de leur faire découvrir l'extraordinaire variété des fruits et des légumes à travers le monde, des plus communs aux plus exotiques. Les jolies scènes imagées et très colorées, à compléter de nombreux autocollants, absorberont les enfants pendant des heures. Les fruits et les légumes représentés sont accompagnés d'informations essentielles qui encouragent une alimentation variée et équilibrée. Les pages consacrées au potager et à la culture sous serre inspireront les jardiniers en herbe.

05/2018

Policiers

Les fruits amers

" Les deux policiers examinent attentivement le corps de la jeune femme et remarquent immédiatement deux blessures : la première, une ouverture de cinq à six centimètres sur le front, et une seconde à l'arrière du crâne, large, dissimulée sous une épaisseur de cheveux imprégnés de sang coagulé. " Année 1943, la vallée du Var dans le sud de la France, pour fuir la milice après un meurtre qu'il n'aurait pas voulu commettre, Abel, 15 ans rejoint la Résistance sur le plateau de Dina. Commence alors pour lui une destinée trépidante qui l'emportera de France, par l'Italie, jusqu'en Algérie.

06/2018

Coloriage, gommettes et autoco

Fruits et légumes

Apprends à écrire un mot par page sur le thème des fruits et légumes, puis colorie !

09/2022

Beaux arts

Fruits et légumes

Impossible de ne pas aimer les fruits et légumes lorsqu'on les observe avec Van Gogh, Magritte ou Yayoi Kusama ! Avec poésie, cet imagier présente une sélection de 20 fruits et légumes, magnifiés par le regard et le talent des plus grands artistes.

05/2023

Philosophie

Bruits

Si le bruit est toujours violence, la musique est toujours prophétie. En l'écoutant, on peut anticiper le devenir des sociétés. Telle est la thèse de ce livre dont une première version, parue il y a vingt-cinq ans, fut un succès international et dont les prédictions se trouvèrent vérifiées. Dans ce nouveau livre, entièrement réécrit à partir du précédent, Jacques Attali montre ce que la musique, aujourd'hui comme hier, annonce pour le monde de demain. La liturgie était métaphore du sacrifice rituel ; le ménestrel annonçait le monde féodal ; le concert précéda la prise de pouvoir de la bourgeoisie ; l'enregistrement annonça la société de consommation ; le jazz précéda la révolte de la jeunesse contre la famille. Désormais, le MP3 et la musique virtuelle, la bataille entre les majors et le Peer-to-Peer marquent à la fois la victoire du capitalisme culturel et la gratuité de l'accès à toutes les formes d'art. Au-delà s'esquisse un autre monde où le plaisir de faire de la musique pourrait prendre le pas sur celui de l'écouter, où chacun pourrait devenir enfin créateur de sa propre vie.

09/2007

Littérature française

Bruits

Emmanuel Madec est un artiste qui investit divers supports de l'image. A l'instar de son travail plastique, sa pratique de l'écriture se nourrit du matériau autobiographique qu'il place à la lisière du réel et de la fiction. "bruits" est un album rugueux ; une narration désobéissante frayant des chemins vers des situations et des états. Sa forme fragmentaire appelle le lecteur à habiter le vide, les ellipses et les absences. "bruits" est né d'une sélection des carnets de l'auteur écrits entre 2003 et 2013. "J'avais des bruits. Je les couchais sur du papier. Du papier de carnet. Beaucoup de carnets. J'étais plutôt heureux. Malgré cela, il y avait des choses à abattre. A présent, elles sont liquidées". E. M.

05/2018

Littérature française

Bruits

Irreverent est une revue rassemblant des travaux d'écrivains, photographes, illustrateurs, connus ou pas, autour d'un thème. Celui de ce 14ième numéro est : "Bruits".

01/2024

Littérature française (poches)

Les Fruits d'Or

" Tout le monde est emballé par Les Fruits d'Or, à ce qu'il paraît... J'ai un peu lu le bouquin... Eh bien, je ne sais pas si vous êtes de mon avis... mais moi je trouve ça faible. Je crois que ça ne vaut absolument rien... Mais rien, hein? Zéro. Non? Vous n'êtes pas d'accord? "

06/2007

Littérature étrangère

Les fruits encore verts

Situé dans le village imaginaire d'Hektary, Les Fruits encore verts est un portrait riche, subtil et texture de la vie rurale dans la Pologne communiste des années 1970 et 1980. Par le regard d'une enfant au seuil de l'adolescence, on pénètre un univers où les superstitions n'ont pas disparu des sovkhozes et où la religion, voire certains rites païens, coexistent avec les directives du parti. Car malgré ses apparences de bourgade assoupie, Hektary abrite une communauté qui cache bien des secrets, même les personnages auxquels on donnerait le bon Dieu ou la médaille de Lénine sans confession. L'écriture de Wioletta Greg, d'une sensualité rare, restitue une époque et un monde à la fois proches et lointains pour donner naissance à un roman d'éducation en forme de brillant exorcisme.

08/2018

Cuisine

Le goût des fruits

A travers plus de six cents recettes sucrées, salées ou salées-sucrées, ce livre nous propose de redécouvrir le goût des fruits et de leur redonner, à chaque saison, une vraie place tout au long des repas. C'est dans une corbeille de cinquante-sept fruits bien connus ou plus rares que Thierry Thorens a puisé pour créer salades, soupes et entrées, plats principaux, desserts chauds et froids, confitures, conserves et boissons. Afin d'honorer ces fruits originaires du monde entier, il a choisi le métissage des cultures culinaires, revisité les recettes traditionnelles et conçu des mariages de saveurs nouveaux et insolites. Pour accompagner ce voyage au pays des fruits, Dominique Michel raconte en contrepoint leur histoire (et leurs petites histoires), ainsi que leur utilisation dans le monde culinaire. Nécessaires à la vie, indispensables au plaisir des repas quotidiens ou festifs, les fruits n'ont pas, fini de nous surprendre.

05/2004

Littérature étrangère

Le temps des fruits

"Le titre du livre évoque la venue du printemps. Pourtant, les créatures du Temps des fruits traversent un paysage rude, violent, découvert par l'homme depuis peu. Héritiers de mythes et de souvenirs épars, ils ne conservent, du paradis terrestre primitif, que des lambeaux de rêves, des traces d'un monde épique disparu. En leur qualité de pèlerins, ils explorent le désordre de la réalité, tout en aspirant à l'éloquence des gestes dramatiques, à des sentiments d'une densité archéologique. Quasiment aphasiques, privés du prestige du verbe et de la voix, des bruits polysémiques, il ne leur reste que l'héritage d'émotions funestes, passionnées, sauvages et de gestes subtils, distraits, parfois raréfiés". Ainsi s'exprime l'auteure à propos de ce recueil de nouvelles, écrites à vingt-huit ans. Peut-on parler de "personnages" à propos de ces êtres sans nom, qui évoluent à travers le recueil ? Nelida Pinon se dirige à pas sûrs vers une forme de narrativité à la limite de la parabole.

03/1993

Poésie

Le jardin de fruits

Le jardin de fruits (Boustân) est un recueil poétique d'une soixantaine d'histoires écrit par le poète persan Saadi au XIIIe siècle. C'est son autre grande oeuvre avec Le Jardin de roses (Gulistân). Pendant ses longues années de voyage, Saadi a connu beaucoup de difficultés, vivant parfois comme un mendiant. Il commença la rédaction du Boustân dans les années 1250 à Damas, avant de retourner dans sa Shirâz natale. Ces histoires, mêlant récits de voyage, anecdotes et réflexions morales, écrites à la manière des fables, et souvent drôles, sont autant de perles de sagesse de l'Iran médiéval. Abordant tour à tour la justice, l'art de gouverner, l'amour physique ou spirituel, la voie mystique et mille autres choses encore, Saadi se fait aussi le chantre de la nature et traduit dansses vers l'inexprimable beauté de la nature afin de réveiller dans l'homme le plaisir esthétique

01/2022

BD tout public

Le bestiaire des fruits

La meilleure chose qui soit arrivée à Zviane, sur le plan gustatif, aura été de vivre à Saint-Laurent en 2001. Dans le supermarché où elle faisait son épicerie, elle est tombée sur des fruits... mystérieux Au péril de sa vie, elle a concocté ce savant traité qui vous fera tout connaître des fruits exotiques. C'est le guide le plus loufoque sur le ramboutan, le mangoustan ou le kaki jamais publié.

05/2014

Fruits

Le goût des fruits

Les textes fondateurs des grandes religions représentent souvent les premiers hommes au milieu d'un jardin fruitier. Longtemps le verger a été considéré comme le lieu de séjour des dieux : Eden, jardin des Hespérides, jardins suspendus de Babylone, jardins d'Alkinoos ont peuplé l'imaginaire des hommes en composant un idéal de vie proche de la nature. Mais la relation des hommes et des fruits est chaotique : de la tentation est né le tourment... Peu d'aliments offre une telle variété de couleurs, d'odeurs, de saveurs et de textures. L'évocation littéraire des fruits est à l'image de cette diversité. Esthétique, gourmand, militant et symbolique, c'est le fruit dans tous ses états que nous découvrons sur les traces d'Emile Zola, Francis Ponge, Colette, Jacques Prévert, Jean Giono, Jean-Luc Hennig, Jean-Baptiste Clément, Jean de La Fontaine, Jean-Jacques Rousseau, Victor Hugo, André Gide, Marie Rouanet, Marcel Pagnol, Ovide, Voltaire, et bien d'autres...

09/2021

Nature et plantes

Les Fruits du Vergers

Sans doute adores-tu les fruits, ils sont un régal pour tes papilles. En plus, ils sont excellents pour la santé. Ils contiennent des vitamines, des fibres et des sels minéraux qui sont indispensables au développement de ton corps et à ta croissance. Mais sais-tu comment une fleur devient un fruit ? De quoi le fruit est composé ? Qu'est-ce qui différencie un fruit d'un légume ? Quels fruits sont cultivés chez nous ? Tu trouves ici les réponses aux questions que tut te poses.

11/2021

fruits

Extraits

Fruits et petits fruits

Fruits

Les fruits

Fruits défendus

Les fruits

Des fruits

Les fruits

Fruits en folie. Découvre 7 odeurs de fruits

Salade de fruits

Cultiver ses fruits

Baies et fruits

Fruits et légumes

Les fruits verts

Les fruits & légumes

Fruits et légumes

Fruits et légumes

Les fruits amers

Fruits et légumes

Fruits et légumes

Bruits

Bruits

Bruits

Les Fruits d'Or

Les fruits encore verts

Le goût des fruits

Le temps des fruits

Le jardin de fruits

Le bestiaire des fruits

Le goût des fruits

Les Fruits du Vergers