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Technologies

Froid industriel. 4e édition

Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid. Il s'articule autour de trois parties : - concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes et frigoporteurs, CO2, matériel... ; - exemples d'installations industrielles ; - gestion de différents cas de pannes et maintenance. Cette quatrième édition actualise les données sur les fluides frigorigènes ainsi que sur les centrales frigorifiques, et propose deux nouveaux chapitres et des études de cas. Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique.

08/2018

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Froid, climatique

Froid industriel. 5e édition

Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid. Il s'articule autour de trois parties : - concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes et frigoporteurs, CO2, matériel... ; - exemples d'installations industrielles ; - gestion de différents cas de pannes et maintenance. Cette quatrième édition actualise les données sur les fluides frigorigènes ainsi que sur les centrales frigorifiques, et propose deux nouveaux chapitres et des études de cas. Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique.

02/2023

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Beaux arts

L'art et l'industrie, influence des expositions sur l'avenir industriel

L'art et l'industrie, influence des expositions sur l'avenir industriel : revue des beaux-arts appliqués à l'industrie, exposition de 1865 / par Ch. Eck Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Sociologie

La renaissance de l'industrie. Dialogue entre un industriel et un philosophe

L'industrie est au coeur de nos sociétés. Plus qu'un simple secteur d'activité économique, il s'agit de l'activité créatrice et productrice d'une société entière. Or, aujourd'hui, avec la "? révolution numérique ? " , la situation est comparable à la rupture que nous avons connue à la Renaissance. Comme à l'époque, il faut changer de perspective et nouer un dialogue entre artistes, savants, philosophes et industriels. Dans l'histoire, toutes les bifurcations ont été le fruit de ces dialogues, et, dans notre époque de rupture techno-industrielle et écologique, une nouvelle bifurcation peut s'opérer - qui portera une renaissance de l'industrie. Ce livre est une conversation entre un grand industriel visionnaire et un philosophe à l'écoute de son temps. Enthousiasmant. "Bernard Charlès est un visionnaire mais il a aussi une âme de poète. Avec son co-auteur Pierre Musso, il voit l'alliance de l'art, de la science et de l'industrie comme le coeur d'une nouvelle Renaissance. [... ] L'industrie en ce sens devient le medium d'un savoir et d'un savoir-faire, d'une culture. L'art se réinvente par l'industrie et la science". Frank GehryBernard Charlès est président-directeur général de Dassault Systèmes, leader mondial des univers virtuels pour l'industrie, la santé et les territoires. Pierre Musso, philosophe de formation, docteur d'Etat en science politique, est professeur des universités.

09/2023

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Littérature française

L'industrie des télécommunications en Afrique. Concurrence, Innovation et Réglementation

Cet ouvrage propose une approche économique de l'industrie des télécommunications en Afrique et fournit au lecteur les outils nécessaires pour appréhender les fondements économiques de la privatisation et la libéralisation de ce secteur dans les pays africains. Après avoir présenté l'économie générale africaine, l'ouvrage analyse les causes de la concurrence et explique le rôle des agences de réglementation dans tous les pays de l'Afrique concernant les réformes après l'ouverture du marché. Une place de choix est aussi accordée à l'étude des opérateurs de télécommunications et leur position sur ce secteur dans le territoire africain. Ce livre sera fort utile aux étudiants des Universités et Grandes Ecoles en sciences Economiques, en réseaux et télécoms, en économie numérique entres autres.

06/2022

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Football

L'industrie du Football. Tome 2, Macron, L'Afrique, La FIFA

Après avoir posé les fondations du pouvoir footballistique dans le premier volume, Romain Molina va plus loin dans ce second opus de l'Industrie du Foot en proposant une enquête inédite sur les dirigeants du football mondial et leurs liens avec la très haute criminalité. Si la FIFA proclame que la corruption est derrière elle, la réalité n'a jamais été aussi différente. Meurtriers, seigneurs de guerre, auteurs de crimes contre l'humanités et de détournements d'aides humanitaires, chefs de milices, anciens djihadistes, pédocriminels, trafiquants de drogue ou d'êtres humains, blanchisseurs d'argent : les présidents de fédération de football n'ont rien à envier aux pires cartels. Avec des soutiens politiques au sommet des Etats et la protection de la FIFA, ces femmes et hommes voyagent à travers le monde en décidant ce que sera le football de demain. Qu'importe si Interpol est à leurs trousses, ils trouveront toujours un refuge, de Paris à Zurich en passant par Bogota ou Le Caire. Immunité diplomatique, multiples identités, évasions : les patrons du foot mondial s'en sortent et façonnent le Beautiful Game à leur image, opaque et sans limite.

04/2024

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Géographie

L'armature du développement en Afrique. Industries, transports et communication

Les infrastructures de transport et de communication jouent un rôle déterminant dans le développement des pays. Leur importance dans l'aménagement de l'espace et dans l'animation de l'économie aux échelles locale, régionale, nationale et internationale, s'avère cruciale. Elles facilitent le transfert des matières premières et des produits finis vers les zones de transformation et d'utilisation, de même que le déplacement des hommes des lieux de résidence vers ceux de production et d'échange. Comme telles, elles sont des facteurs générateurs de richesses. De leur côté, les technologies de la communication soutiennent le développement, en libérant des contraintes géographiques, les industries, les établissements de commerce, les salles de rédaction des médias, les institutions de formation scolaire et universitaire, en réduisant de même les distances et en faisant abstraction des frontières. Elles favorisent l'instruction et aident à la diffusion des savoirs et des innovations, voire des conseils médicaux et agricoles, au bénéfice d'un plus grand nombre d'individus autrefois isolés. Il n'y a donc pas meilleure thématique que les rapports entre les transports, les communications, les industries et le développement en Afrique pour inciter les géographes d'Afrique de l'Ouest et du Centre à produire une réflexion collective sur le sujet. Les contributions rassemblées dans cet ouvrage ne proposent pas une vision complète sur la thématique en question, mais elles en éclairent des aspects parmi les plus significatifs.

06/2010

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Economie

Afrique-Occident : le new deal industriel. Stratégie et politique économique

Ce livre de stratégie et de politique économique jette les bases d'un front commun à bâtir entre l'Afrique et l'Occident pour pouvoir stopper l'immigration clandestine qui décime la jeunesse africaine en Méditerranée et qui risque de détruire, dans un avenir très proche, les Occidentaux. Les modèles économiques mis en oeuvre en Afrique ne sont pas adaptés aux réalités budgétaires des Etats africains. Ils grèvent leurs ressources budgétaires limitées et ont pour conséquences le sous-développement, le chômage et la misère qui se déporte désormais sur le continent européen. L'écart qui se creuse chaque année entre le revenu et la croissance démographique en Afrique augure le pire en Occident. Cet ouvrage propose une alternative et formule des modèles économiques qui sont en adéquation avec les ressources budgétaires et naturelles des Etats africains pour parvenir à améliorer les facteurs de production afin de préparer une véritable industrialisation de l'Afrique et créer des emplois sur le sol africain sans provoquer ni le chômage ni l'inflation dans les économies occidentales.

10/2018

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Littérature française

Les industries du lait. 2e édition

Adélaïde, ou le Faux ami, lettres originales écrites dans le XVIIIe siècle, et mises au jour par P.-J.-B. Nougaret. Tome 3Date de l'édition originale : 1813Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

06/2017

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BD tout public

Industriel

Il y a des jours où l'on aimerait rêver d'autre chose. Oublier ces fantasmes de séduction sur papier glacé, oublier ces journées rythmées par le grondement des machines tapies dans les entrailles de la cité... Ah, cette envie de dépasser notre quotidien anesthésié par la drogue et la violence... Et puis arrive ce jour où le rêve prend corps dans la rage et la lutte... Ce jour où le rêve devient réalité sous le pinceau survolté de Zezelj. Un rêve qui brise les ressorts d'une société industrielle bornée, un rêve qui renoue avec la nature, et ose enfin la liberté.

06/2012

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Littérature française

Bibliothèque des élèves ou Enseignement moral, scientifique, littéraire et industriel. Petit livre de l'Industrie

Bibliothèque des élèves, ou Enseignement moral, scientifique, littéraire et industriel, par Paulin Teulières,... Date de l'édition originale : 1850 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Agriculture

L'Industrie agricole

L'Industrie agricole... / Dr Demoulins de Riols Date de l'édition originale : 1888-1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Que-sais-je ?

L'industrie spatiale

L'aventure spatiale a fasciné bien des générations depuis le milieu du XXe siècle, et la médiatisation de récentes percées scientifiques et industrielles - de SpaceX à Artemis I - ne vient pas démentir l'engouement dont elle est l'objet. L'industrie spatiale qui en est à l'origine, signe indéniable de puissance scientifique et technologique, passe néanmoins trop souvent pour inaccessible. Sa technicité rend plus délicate une vue d'ensemble d'un secteur qui n'en occupe pas moins une place grandissante dans nos sociétés et dont les enjeux géopolitiques sont de plus en plus prégnants. Mathieu Luinaud, en levant le voile sur la manière dont se structure l'industrie spatiale et sur ses applications qui font désormais partie de notre quotidien, expose les défis d'un secteur qui n'a pas fini de fasciner.

12/2023

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Littérature française

L'industrie vélocipédique

L'Industrie vélocipédique : organe des fabricants, mécaniciens... Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2024

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Ethnologie

L'aluminium et la calebasse. Patrimoines techniques, patrimoines de l'industrie en Afrique

Cet ouvrage regroupe des articles rédigés dans le cadre du workshop international du master Erasmus MVtundus TPTI (Techniques, Patrimoines, Territoires de l'Industrie), qui s'est tenu à l'université Paris I Panthéon-Sorbonne. S'y exprime la jeune école africaine en archéologie industrielle. Parler de patrimoine de la production en Afrique, c'est bien plus que concevoir l'Afrique comme une sorte de vaste musée de la capacité créatrice de nos ancêtres, en une manière de nostalgie globale, Il ne s'agit pas uniquement de garder trace des capacités culturelles et créatrices des mondes africains. C'est précisément faire se rejoindre dans le présent passé et avenir et contribuer à l'élaboration de nouvelles formes d'être-au-monde, d'hybridation cognitive entre culture et science, de co-construction des savoir-faire du futur. Le milieu savant africain est grand en la matière. Le présent ouvrage se veut un témoignage de ces approches neuves autant que fructueuses, porteuses d'un progrès conçu différemment.

07/2013

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Economie politique

Géostratégie de la démocratie et gouvernance des industries extractives en Afrique subsaharienne

Sortir la géostratégie de sa "camisole militaire" pour l'inscrire dans une logique de ruse et de séduction, tout en soulignant l'instrumentalisation de la démocratie dans les logiques de puissance, tel est l'objectif de cet ouvrage. En analysant le comportement des forces conservatrices - locales et étrangères -, les auteurs soulignent la permanence, la multi-théâtralisation et le caractère coordonné des atteintes à la démocratie. L'appropriation opportuniste du recul de la démocratie constitue alors une des causes majeures du retard et de la marginalisation plurielle et multiforme de l'Afrique subsaharienne.

04/2021

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Romans d'espionnage

Espionnage industriel

" - Je t'expliquerai en détail plus tard mais sache que c'est encore une idée du Président. Il m'a demandé de te convaincre de participer à cette nouvelle enquête. Tu seras mon adjoint et présent comme simple observateur, tout au moins pour l'instant. Il souhaite ta participation car il est persuadé que tu pourras trouver un indice qui pourrait nous échapper, lui expliqua simplement Rémy. - Comme un simple observateur, as-tu dis ? - Oui, et j'ai rajouté, ne l'oublie pas, pour l'instant. - Ok, et de quoi s'agit-il cette fois ? - La femme de monsieur Chen, chez qui nous sommes, a disparu hier soir et ce matin le PDG de l'entreprise dans laquelle il travaille a reçu un appel pour lui faire part de l'enlèvement de cette femme qui pourrait être libérée contre cinquante millions d'euros ou les plans d'un avion furtif mis au point par cette entreprise."

11/2022

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Gestion

Marketing Industriel

Cet ouvrage aborde tous les aspects du marketing industriel. Après avoir analysé les entreprises sur leur marché, il traite des particularités du secteur qui ont des incidences sur les méthodes d'étude de marché, sur les comportements de la clientèle et les composantes du marketing-mix caractéristiques du produit industriel, approche qualité, innovation, distribution, communication, vente.

07/2005

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Développement personnel - Orie

Rédaction administrative Afrique. Maghreb, Afrique Subsaharienne, 4e édition actualisée

A quelque niveau qu'il soit, un fonctionnaire est appelé, tout au long de sa vie professionnelle, à rédiger de nombreux textes de correspondance, d'information, de comptes rendus, etc. Ces documents exigent, pour être efficaces, clarté, précision et cohérence. Ce manuel, devenu une véritable référence depuis sa parution en 1979 et mis à jour pour cette 4e édition, se veut un guide pour ceux qui souhaitent acquérir ou améliorer leur aptitude à la rédaction et connaître les usages épistolaires propres à l'administration. Il se veut aussi un instrument de travail et propose 77 documents (lettres, procès-verbaux, rapports, etc.) dont l'étude permettra d'acquérir les connaissances de base indispensables. Les auteurs, praticiens de l'Administration et pédagogues avertis, étaient particulièrement qualifiés pour répondre aux besoins des professeurs, étudiants et fonctionnaires de l'Afrique francophone et de Madagascar.

11/2019

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Guides étrangers

Afrique du Sud. Edition 2020

Envie de safari en pleine brousse, de paysages sauvages, de forêts tropicales, de lacs ou de plages, de montagnes ponctuées de vignobles, de villes enivrantes... l'Afrique du Sud est la réponse à toutes ces envies de voyage ! Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 5 itinéraires de 8 à 21 jours ; 40 promenades et circuits, excursions, randonnées, et tous les sites classés par étoiles ; plus de 1 000 adresses pour tous les budgets ; 47 cartes et plans MICHELIN. Utilisez la carte Michelin n° 748.

02/2020

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Guides étrangers

Afrique du Sud. Edition 2020

Destinations : en compagnie de votre Guide Nelles, succombez à la fascination des paysages sud-africains, massifs escarpés et plaines semi-désertiques, hauts plateaux vallonnés et larges vallées où les parcs naturels vous révéleront une flore et faune extraordinaires. Suivez-nous sur la route des Jardins et des vignobles, sur les plages infinies de l'océan Indien et dans les métropoles trépidantes du Cap et de Pretoria. Histoire : la diversité des peuples qui se rencontrèrent à l'extrémité méridionale du continent africain et s'affrontèrent souvent dans le sang s'avère être aujourd'hui un véritable atout pour le pays : l'Afrique du Sud ne peut en effet que bénéficier des multiples facettes culturelles de ses ethnies. Informations pratiques : l'Afrique du Sud offre de bonnes infrastructures touristiques. Notre guide pratique vous fournit de précieuses informations pour bien préparer votre séjour, concernant aussi bien le climat que la sécurité, les précautions sanitaires ou l'accueil dans les parcs nationaux. Vous trouverez également en fin d'ouvrage une liste d'hôtels de toutes catégories.

12/2019

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Calendriers et agendas

Eléphants en Afrique. Edition 2021

Les éléphants font sans doute partie des animaux les plus sociables de cette terre. C'est aussi probablement une des raisons qui explique qu'ils impressionnent tant les hommes. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.

04/2020

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Technologies

De l'industrie françoise

De l'industrie françoise / par M. le comte Chaptal,... Date de l'édition originale : 1819 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Economie

L'industrie des banquiers

Mystification chrétienne et histoire vraie de la race arienne : étude puisée dans le langage universel. Partie 2 / P. Yzombard,... Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

05/1966

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Littérature française

L'Industrie du bonheur

Catherine ne se résout pas à faire le même métier que tout le monde. Maïwenn souffre de maltraitances psychologiques. Lorsque le destin les fait se rencontrer, la première rêve de devenir raccomodeuse de sourire, alors que le sourire de la seconde est porté disparu. Cet heureux hasard prend place sous le toit d'un inventeur bariolé, ex-horloger - désormais praticien en bobologie et mauxrologie à ses heures -, et de sa femme, une écrivaine un peu particulière.

03/2019

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Photographie

Industrie. Paysages, formes, patrimoine

" RE-Inventaire : entre photographie descriptive et photographie artistique : un croisement des regards sur le patrimoine. " L'inventaire d'Ile-de-France a depuis 40 ans cherché à déconditionner le regard sur l'industrie, appliquant aux usines les normes de prises de vues réservées jusqu'alors aux cathédrales. Peu à peu, cette iconographie du bâti, de la friche à la reconversion, s'est étoffée de gestes de travail et d'une prise en compte résolue de l'humain dans son rapport au travail. Fort de ces milliers d'images produites, ce troisième opus de la collection "Ré-inventaire" propose un cheminement neuf et décalé dans cette aventure industrielle, sorte de travelling historique sur quaranteannées de pratique photographique. Depuis plus de 30 ans, les photographes de l'inventaire suivent et alimentent la recherche des chercheurs en patrimoine industriel, sur l'ensemble du territoire. A propos de la collection La collection "Ré-inventaire" est destinée à mettre en valeur le fonds photographique trop méconnu de l'Inventaire et patrimoine de la région Ile-de-France. Elle présente les recherches en cours (qui peuvent prendre des années pour aboutir à une parution de référence) ou réagir par rapport à une actualité (exposition, événement, etc.). Elle interroge la place imminente de la photographie dans la constitution du patrimoine, soit en revisitant des fonds, soit par de nouveaux reportages sur des patrimoines émergents. Elle montre l'évolution de la démarche d'inventaire, s'ouvrant aujourd'hui à des dimensions immatérielles et incluant aux bâtiments, leurs usages et leur dimension humaine. PUBLIE EN COLLABORATION AVEC LA REGION ILE-DE-FRANCE

02/2019

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Economie

L'industrie bio française

Le secteur agroalimentaire français traverse une crise profonde et les tentatives pour y remédier se sont trop souvent focalisées sur les aides à l'agriculture. Le problème se situe pourtant à l'aval : les industries de transformation alimentaire manquent de compétitivité. Les pouvoirs publics peinent à trouver des leviers d'action pour leur donner un second souffle, dans un marché où la concurrence internationale s'accroît. La France possède pourtant de nombreux avantages compétitifs, notamment la qualité de ses produits agricoles et la reconnaissance de son savoir-faire à l'international. Avec la montée des nouveaux modes de consommation et notamment du bio, le moment est opportun pour valoriser la qualité des produits français. Un marché mondial de produits haut de gamme est en train demerger et pourrait rebattre les cartes dans l'agroalimentaire. Malheureusement, les industries bio sont une fois de plus les oubliées des politiques publiques et elles se portent mal. Cela nuit notamment à la balance commerciale du bio : le déficit commercial en produits transformés est abyssal, et il est peu probable que les prochaines mesures ciblant le bio suffisent à inverser cette tendance. Il n'est cependant pas trop tard pour rectifier le tir. Nous proposons d'inclure dans les politiques publiques de l'alimentaire un volet de développement industriel, qui comprendrait un suivi chiffré du développement des industries bio ainsi que des politiques de financement et d'innovation. Il est urgent pour la France de soutenir le maillon industriel et de reconnaître non seulement la qualité de notre agriculture mais également celle de nos produits transformés !

03/2019

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Critique littéraire

L'INDUSTRIE DES LETTRES. ETUDE SUR L'EDITION LITTERAIRE CONTEMPORAINE

L'édition française a beaucoup changé depuis le début des années Apostrophes. Dans les années 1970, "la galaxie Gutenberg", encore largement artisanale et familiale, est engagée dans une politique de qualité. Mais la distribution s'industrialise et l'influence des médias de masse s'accroît ; elle doit alors se tourner vers le grand public au moment où de puissants groupes industriels et financiers investissent dans le livre. Les séries d'avant-garde, les publications de prestige sont abandonnées au profit de fast books chroniqués partout avec ferveur. La littérature française elle-même, insensiblement, se fait plus informelle ; les auteurs pour beaucoup livrent des productions relevant du "degré zéro de l'écriture", présentées comme des oeuvres dignes du prix Nobel. Comment cette transformation s'est-elle passée ? Quels en sont les acteurs ? Quelles ont été les tactiques et stratégies des vieux labels de Saint-Germain-des-Prés pour s'imposer en librairie ? Dans cette chronique détaillée de la vie quotidienne du livre sous Bernard Pivot, de la disparition de Gaston Gallimard à la marketisation du produit Houellebecq, Olivier Bessard-Banquy raconte, à partir de sources inédites, trente ans d'édition qui sont aussi trente ans d'histoire littéraire immédiate. Délivrée de ses secrets, l'édition apparaît ici toujours aussi fascinante, d'autant plus qu'elle se trouve au carrefour du papier et de l'électronique.

09/2012

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Histoire internationale

Le développement de l'industrie du tourisme au Cameroun. A la découverte de l'Afrique en miniature - Octobre 2011 - Nouvelle édition

En avril 2011, une grande manifestation de promotion touristique du Cameroun a été organisée, baptisée Cameroon Holiday's. Celle-ci a permis de faire une évaluation des politiques publiques menées par le passé dans le cadre de la promotion touristique au Cameroun et de recueillir les avis des professionnels du tourisme sur les actions efficaces pour développer le tourisme au Cameroun, pays réputé être "L'Afrique en miniature".

11/2011

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Développement durable-Ecologie

Le totalitarisme industriel

Le "Progrès"? Bernard Charbonneau le représente sous la forme d'un bulldozer qui transforme les paysages en terrains vagues et nivelle tout sur son passage. Au cours du xxe siècle, la croissance a engainé l'exode rural, l'annihilation des sociétés traditionnelles, le triomphe de l'agrochimie. Le marché quadrille désormais la planète alors que l'accélération des transports et l'essor des télécommunications compriment les distances. Cette civilisation des machines est aussi celle de la dépersonnalisation : la banlieue s'étend, les modes de vie s'uniformisent, la culture de masse formate les esprits. L'Etat enfle, l'organisation se fait de plus en plus contraignante, les consommateurs passifs sont pris en charge jusque dans leurs loisirs. Et chacun est sommé de s'adapter au changement incessant. Standardisation, concentration, pollution... le développement exponentiel de la science, de la technique, de l'économie est ici analysé comme un phénomène social global. Face au totalitarisme industriel, l'écologie que défend Bernard Charbonneau est révolutionnaire, à la fois libertaire et conservatrice. Elle articule préservation de la nature et conquête de la liberté, et affirme la nécessité de décroître, de penser les limites et l'équilibre contre la quête destructrice de toute-puissance.

02/2019