livres scolaires tchèques
Extraits
Pédagogie
Les femmes dans les livres scolaires
Une approche psycho-pédagogique tente de circonscrire l'adolescence, ce terrain rebelle à l'analyse. Quel est l'impact des ouvrages scolaires sur les jeunes ? Offrent-ils des modèles féminins suffisamment diversifiés ? Quelles images des femmes et des hommes nous renvoient-ils ? Ne nous en livrent-ils pas des portraits stéréotypés ? Toutes ces questions débouchent sur un constat cinglant et étonnant : l'absence de femmes. Pour remédier à cette profonde carence, l'ouvrage revendique non seulement l'insertion des femmes dans les manuels, mais aussi la mise en évidence de leurs apports et de leurs créations dans tous les domaines. Un travail de réhabilitation historique et culturelle va éclairer tout différemment notre patrimoine. Il va même le bouleverser. Et faire prendre conscience de l'aspect tronqué, amputé, déformé de notre culture. Cet ouvrage cerne, mais dépasse les livres scolaires car il touche par-delà l'école, à l'éducation, à la société. Il interpelle les auteurs et les éditeurs de manuels. Il s'adresse aux éducateurs, aux pédagogues, aux psychologues, aux parents, à ceux et celles qui se posent des questions et désirent construire une société plus égalitaire.
04/2022
Généalogie
Retrouver ses ancêtres tchèques
Discrète, la communauté tchèque et slovaque est cependant bien présente en France et des Tchèques s'installaient déjà à Paris au XIXe siècle : tailleurs, restaurateurs, ouvriers, exilés politiques... Pour retrouver leur histoire et retracer leur généalogie, outre les sources françaises qui renseignent sur leur parcours en France, il faut nécessairement se frotter aux archives tchèques. ? Deux bonnes nouvelles : d'une part elles sont extrêmement fournies ; d'autre part la plupart des documents utiles au généalogiste (registres paroissiaux, recensements, chroniques...) sont en ligne ! Les sites Internet des archives tchèques sont bien organisés, très complets et relativement ergonomiques. Ce guide de recherches, très orienté Internet, propose des astuces et solutions si vous ne parlez pas la langue et vous permettra ainsi de remonter vos filiations tchèques sur plusieurs siècles depuis chez vous.
10/2023
Sociologie
Filles, garçons et pratiques scolaires. Des lycéens à l'accompagnement scolaire
A partir d'un travail de terrain mené dans une ville de la région parisienne, Filles, garçons et pratiques scolaires montre le quotidien de lycéens et lycéennes issus d'un quartier d'habitat social. La démocratisation scolaire a rendu fréquents de tels parcours. qui prolongent l'acculturation scolaire et font naître des espoirs, souvent déçus, de promotion sociale. En abordant ces jeunes gens dans le contexte particulier d'une association d'accompagnement scolaire, à la fois au contact et en marge des sphères du quartier, de la famille et de l'institution scolaire, en retraçant leur façon de travailler, leurs propos sur l'école, sur leur famille, sur leur quartier, sur leur vie de tous les jours, l'affirmation de leurs goûts et de leurs jugements. cet ouvrage donne à voir sous un angle original l'entrelacement des références et des sentiments d'appartenance à chacune d'entre elles. La prise en compte de ces multiples dimensions éclaire également le processus de construction des rapports sociaux de sexe.
03/2007
Poches Littérature internation
Le roman tchèque
Le Roman tchèque occupe une place part dans l'oeuvre de Ladislav Klima. Grand avant-goût des fragments manuscrits encore inédits, c'est l'ouvrage le plus autobiographique de sa production romanesque et le seul qu'il ait été tenté de publier — sans succès — dès sa conception. L'histoire prend son départ en 1907, dans son vécu des élections au Conseil d'Empire autrichien, épicé du souvenir de "l'initiation aux arcanes de la politique" reçue d'un père patriote haranguant en 1891 les buveurs dans les auberges du sud de la Bohème pour le compte du futur président-fondateur de la République tchécoslovaque. Mais la politique n'est que prétexte. La parodie du (ou des) nationalisme(s) est en même temps un dynamitage du modèle de la famille occidentale, un manuel de "philosophie pratique", une expérimentation parallèle à celle de Joyce — un "gros crachat à la figure de tout ce qu'on a jamais appelé littérature". Savoureusement incorrect, ce livre — qui a infusé tous les écrits ultérieurs de son auteur, depuis le Grand roman jusqu'aux plus jouissives extravagances égosolistes — n'a rien perdu de son mordant à plus d'un siècle d'intervalle.
10/2019
Poches Littérature internation
Le trompettiste tchèque
Une sélection de nouvelles inédites retraçant l'évolution de l'écriture du grand écrivain hongrois et donnant à voir différentes facettes de la production de ce maître de la forme courte.
05/2015
Biographies
Carnet de cheques
Carnet de chèques / par Caran d'Ache Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Enseignement primaire
Livret scolaire Cycle 3. Programmes 2008
A l'école élémentaire, la scolarité est organisée en cycles (loi d'orientation du 10.07.89). Cycle 1 : cycle des apprentissages premiers (PS-MS-GS), Cycle 2 : cycle des apprentissages fondamentaux (GS-CP-CE1), Cycle 3 : cycle des approfondissements (CE2-CM1-CM2). Conformes aux programmes 2008, ces nouveaux livrets scolaires Istra présentent clairement le socle commun de connaissances et de compétences essentielles que l'enfant doit acquérir dans chaque domaine à chaque étape de sa scolarité. L'évaluation des compétences se fait en fonction de la programmation et de la planification des apprentissages élaborées par l'enseignant. Elle peut être continue, partielle ou différée. Par conséquent, certaines cases pourront apparaître en blanc, d'autres seront complétées plusieurs fois en cas de ré-évaluation. Les livrets scolaires Istra assurent une triple fonction ; ils sont un outil de communication entre l'école et les parents, et de véritables repères tant pour l'organisation de chaque cycle que pour le suivi de l'élève.
06/2009
Harcèlement
Petit livre - décodeur du harcèlement scolaire
De plus en plus mis en lumière ces dernières années, le harcèlement scolaire est un fléau qui touche de trop nombreux enfants. Ce décodeur vous livre quelles situations peuvent permettre de l'identifier et met en lumière les conséquences à court et à long terme que peuvent subir les harcelés, mais aussi les harceleurs et les témoins. Il donne également des clés pour faire face au harcèlement en milieu scolaire, du point des vue des enfants, des parents ou du personnel éducatif, pour trouver les moyens d'agir et de le contrer.
08/2023
Musique, danse
La musique dans les pays tchèques
Qui a dit qu'avant Smetna il v avait des musiciens tchèques mais pas de musique tchèque ? L'auteur de la Vltava (Moldau) qui fut le " réveilleur " de la musique tchèque au XIXe siècle s'inscrit en vérité dans une généalogie riche de toute l'histoire de son pays.
Ce cœur de l'Europe centrale, carrefour des christianisations d'Orient et d'Occident, fut écartelé entre les guerres, les religions, les dynasties, les langues. Son passé, si bien inscrit dans l'architecture et la sculpture de Prague, irrigue la musique depuis le Moyen Age, quand les liturgies orientales coexistaient avec l'Ars nova ; terre de Réforme et de Contre-Réforme, la Bohême connut, après la grandeur de Charles IV et la révolution hussite, après les fastes de la cour de Rodolphe II, des années de " ténèbres " d'où se dégage un baroque tchèque, avec son cortège d'artistes populaires et savants. C'est Prague qui accueillit Mozart et lui fournit le bonheur de ses plus beaux triomphes.
Au XIXe siècle, celui de Verdi et de Wagner, de Liszt et de Berlioz, dans une Europe en refondation, la musique fut associée à la conquête de l'identité culturelle et langagière. Smetana, compositeur de La Fiancée vendue, de Dalibor et de Libuse, en sera le premier artisan et l'étendard.
Le temps de Dvorak et de Fibich, celui de Janacek et de Martinu, et de bien d'autres, prolonge cette épopée jusqu'à nos jours, à travers une histoire cahotique, et des événements politiques majeurs. La musique aussi " prend la parole ", elle témoigne et elle agit. La musique est l'histoire.
11/2001
Tchèque
Petit vocabulaire actuel tchèque
Cet ouvrage propose le vocabulaire d'aujourd'hui qui permet de s'exprimer sur des sujets d'actualité ou des faits de société. Il offre également la possibilité de réviser le vocabulaire de base de tous les jours. 38 chapitres, plus de 6000 mots et d'innombrables phrases de mise en contexte pour le vocabulaire contemporain le plus actuel : Le vocabulaire de base concernant les sujets courants : famille, corps, vêtements, repères temporels, habitat, voyage, pays et nationalités, etc. Les mots les plus utiles dans des domaines variés : médias, éducation, art, internet, presse, environnement, hôtellerie, santé, finance, commerce, politique, religion, etc. Les bases de grammaire. Une série d'exercices. Pour lire et commenter : Des articles de presse, des documents contemporains, des textes littéraires.
02/2021
Tchèque
Apprendre le tchèque A2
30 dialogues ; Des exercices pratiques ; Toutes les compétences vers le ni veau a2 (CECRL). Pour la première fois, une collection d'autoapprentissage de la langue base sa pédagogie sur les spécifications du Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues établi par le conseil de l'Europe. En une trentaine de leçons très progressives, cet ouvrage vous permet d'acquérir les compétences nécessaires pour atteindre le niveau A2, niveau dit "de survie". Les dialogues de notre méthode sont accessibles gratuitement en ligne, sur la plupart des plateforme de streaming et sur YouTube. Le CD mp3 inclus est facilement transférable sur votre smartphone ou votre iPod.
09/2021
Sports
Skoda. L'exception tchèque
En décembre 2020, ŠKODA célèbre son 125e anniversaire. Contrairement à la plupart des marques de l'Est nées d'une décision bureaucratique à l'époque du "Rideau de fer", ŠKODA a toujours été animée par des ingénieurs, des techniciens et des ouvriers mus par l'amour de l'automobile. Foisonnant en illustrations d'époque et en photographies de modèles, ce beau livre séduira à la fois les passionnés d'histoire de l'automobile, mais aussi les curieux de voitures méconnues et originales. En effet, le constructeur tchèque ŠKODA est l'un des plus vieux d'Europe. Avant-guerre, ses automobiles incarnaient le luxe de Bohême et toute la splendeur de Prague.
01/2021
Guides étrangers
République tchèque. Edition 2018
Le carnet de voyage sur la République Tchèque a un format très pratique et une nouvelle maquette faisant la part belle aux photos. Destiné à tous les voyageurs qui partent en courts séjours et recherchent un guide complet au meilleur prix sur la République Tchèque. Il propose surtout des informations culturelles et de découverte : l'essentiel et plus ! Il est le compagnon idéal pour comprendre la République Tchèque et profiter au mieux de son séjour. Vous y retrouverez tous les bons plans pour optimiser votre séjour. Idéal pour le voyageur indépendant mais aussi le voyageur en groupe.
06/2018
Enseignement primaire
Livret scolaire ASH. Adaptation scolaire et scolarisation des élèves en situation de handicap
Ce livret scolaire ASH (adaptation scolaire et scolarisation des élèves en situation de handicap) est un outil de communication pratique, entre les partenaires, pour les projets individualisés des classes spécialisées (CLIS, UPI, IME, hôpitaux de jour). Ce livret facilitera le travail du maître titulaire du CAPA-SH option D en lui offrant un support organisé pour l'élaboration annuelle du projet pédagogique de chaque élève.
Conçu dans le respect des textes d'avril 2007 mettant en oeuvre le socle commun de connaissances, il tient compte des besoins éducatifs de l'enfant (l'enseignant inscrit pour chaque domaine uniquement les compétences travaillées), tout en restant clair et simple pour être accessible aux partenaires extérieurs de l'école (parents, services d'éducation spécialisée et de soins à domicile, centres médico-psycho-pédagogiques).
Le livret ASH présente une liste de compétences à évaluer dès les premières semaines pour aider l'enseignant à établir le projet. Y seront également consignés les prises en charges extérieures, les intégrations en classe ordinaire, l'emploi du temps individualisé de l'élève et les comptes rendus des réunions de synthèse et d'évaluation du projet.
Conçu dans le respect des textes d'avril 2007 mettant en oeuvre le socle commun de connaissances, il tient compte des besoins éducatifs de l'enfant (l'enseignant inscrit pour chaque domaine uniquement les compétences travaillées), tout en restant clair et simple pour être accessible aux partenaires extérieurs de l'école (parents, services d'éducation spécialisée et de soins à domicile, centres médico-psycho-pédagogiques).
Le livret ASH présente une liste de compétences à évaluer dès les premières semaines pour aider l'enseignant à établir le projet. Y seront également consignés les prises en charges extérieures, les intégrations en classe ordinaire, l'emploi du temps individualisé de l'élève et les comptes rendus des réunions de synthèse et d'évaluation du projet.
02/2008
Sociologie
Culture écrite et inégalités scolaires. Sociologie de l'"échec scolaire" à l'école primaire
Que signifie " échouer " ou " réussir " à l'école primaire ? Comment comprendre les difficultés éprouvées par des élèves d'origine populaire en lecture-écriture, grammaire, conjugaison, orthographe, vocabulaire, expression orale et expression écrite ? Comment se construisent, jour après jour, les processus de production des inégalités scolaires dans les salles de classe ? Ce livre tente de répondre à ces questions, en procédant à l'étude détaillée des pratiques et des productions scolaires d'élèves du CP au CM2 en français. Soulignant le rôle central du rapport au langage dans la production des différences scolaires, l'auteur fonde son analyse sur une sociologie de l'éducation informée des travaux anthropologiques et historiques concernant la spécificité des cultures écrites. Il entend ainsi rendre raison de l'" échec scolaire " du double point de vue d'une anthropologie de la connaissance et d'une anthropologie du pouvoir.
03/2021
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Poésie
Poésie. Edition bilingue français-tchèque
Jindrich Styrsky (1899-1942), grand nom du surréalisme tchèque de l'entre-deux-guerres et de toute l'expression moderne, il fut autant peintre, collagiste, photographe qu'auteur de poèmes — en vers ou en prose — et d'essais critiques. L'ensemble de textes présenté ici est la traduction intégrale du livre publié sous le même titre — Poésie — en 1946 à Prague.
06/2021
Littérature étrangère
Histoire de la littérature tchèque
La seule Histoire de la littérature tchèque écrite en français, celle de Hanus Jelinek, date des années 1930 et n'est accessible que dans de rares bibliothèques. Pourtant la littérature a toujours joué en Bohême un rôle extrêmement important, non seulement comme miroir du pays et de ses aspirations, ou comme l'expression d'une quête esthétique, mais également comme un catalyseur de ses forces intellectuelles. Ce n'est pas un hasard si, après la " Révolution de velours ", le président de la Tchécoslovaquie - puis de la République tchèque - est l'écrivain et dramaturge Vaclav Havel. Le fait qu'on associe les noms de Jaroslav Hasek et de Franz Kafka à celui de Milan Kundera, par exemple, témoigne d'un des aspects fondamentaux de la culture en Bohême : la frontière entre ce qui est tchèque et ce qui est étranger est floue. Le pays est le lieu de rencontres de diverses ethnies, idéologies, conceptions philosophiques, esthétiques et éthiques. Il en résulte de nombreux conflits qui dépassent parfois les frontières de la Bohême, mais également une richesse de l'imagination et de la pensée dont on trouve des échos dans toute l'activité intellectuelle et artistique. En essayant de saisir ces divers méandres intellectuels et esthétiques, cette Histoire de la littérature tchèque fournit non seulement des informations bio-bibliographiques, mais aussi des matériaux pour une réflexion sur la culture d'un pays qui a vécu des événements révélateurs du développement sinueux et conflictuel de la pensée humaine.
12/2001
Enseignement primaire
Livret scolaire Cycle 1. Cycle des apprentissages premiers
Outil professionnel des enseignants, le Livret scolaire Hachette est d'utilisation simple, efficace et permet une évaluation régulière des acquisitions des élèves. La fonction de l'évaluation est toujours d'apporter une aide. Car évaluer, c'est se donner les moyens de mieux connaître, de mieux comprendre, dans le but de mieux aider. Le livret représente plus qu'un simple document administratif. Les élèves y trouveront leurs résultats sous la forme d'une évaluation qui ne se réduit pas à un jugement de valeur et qui les aidera à trouver des repères dans leurs apprentissages.
05/2008
Littérature étrangère
Le livre des livres perdus
Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.
04/2017
Autres langues
Tchèque express. Guide de conversation, 7e édition
Guide de conversation avec transcription phonétique, renseignements pratiques actualisés, présentation de la République Tchèque et notions grammaticales de base. Pratique et fonctionnel, cet ouvrage s'adresse spécialement à tous les voyageurs et hommes d'affaires qui désirent se rendre en République Tchèque et à tous ceux qui souhaitent en découvrir la langue ou en approcher la culture. Une fois sur place, il pourra aussi être utilisé par les Tchèques pour dialoguer avec vous. Utile avant le séjour pour les formalités de départ et ses précieuses informations, il vous permettra de vous faire comprendre de vos interlocuteurs tchèques dans la plupart des situations rencontrées en voyage : douane, train, restaurant, hôtel, taxi, achats, mais aussi musées, musique, coutumes, rencontres, business, etc. Chaque thème fait l'objet d'un chapitre complet où les renseignements pratiques, les mots utiles, la prononciation et les dialogues sont regroupés, dans le but de faciliter son utilisation de cet ouvrage indispensable dans un monde en perpétuelle évolution.
06/2019
Poésie
Mozartiana, poèmes. Edition bilingue français-tchèque
Ecrite entre 1952 et 1954 mais interdite alors de publication, cette suite intense et tragique célèbre Prague et Mozart. Mais elle est aussi un chant autobiographique douloureux, une des oeuvres les plus achevées du poète tchèque.
10/1991
Tchéquie, Slovaquie, Prague
Prague et République tchèque. 6e édition
Un guide entièrement repensé pour découvrir Prague et la République tchèque, en phase avec les nouvelles tendances du monde du voyage : abondamment illustré pour offrir un avant-goût de la destination, clair et synthétique pour construire facilement son itinéraire, riche en conseils et astuces pour des expériences au plus près des habitants. Un guide qui couvre Prague mais aussi la Bohême et la Moravie, avec les villes thermales (Marienbad, Karlsbad...), les châteaux, les cités médievales... . Une sélection inspirante et très pratique d'itinéraires pour découvrir le meilleur de Prague et des principales régions, en toute saison, quel que soit le temps ou le budget disponible. Des textes de spécialistes pour aborder des questions historiques et sociétales : histoire, architecture, arts, société tchèque ou... bière. L'histoire mouvementée de la région retracée de manière originale à travers 15 lieux emblématiques. Des cartes claires pour se repérer facilement, situer les sites en un coup d'oeil, imaginer ses itinéraires et organiser ses déplacements. Un plan détachable de la ville de Naples.
Tchéquie, Slovaquie, Prague
République Tchèque, Slovaquie. Edition 2022-2023
Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! En République tchèque, imprégnez-vous de la beauté baroque de la place de la Vieille-Ville praguoise, découvrez le riche patrimoine de Kutná Hora et jouez au curiste dans les villes thermales de la Bohême. En Slovaquie : faites une virée nocturne à Bratislava, capitale à l'animation trépidante. Randonnez dans les Hautes Tatras ou visitez les châteaux slovaques... Dans Le Routard République Tchèque, Slovaquie, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - une première partie en couleurs pour découvrir ces pays à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités (se promener dans les jardins du château royal à Prague, découvrir les villes thermales de l'ouest de la Bohême...), des visites (succomber au charme d'Olomouc, en Moravie ou profiter de la vie nocturne à Bratislava...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; - plus de 30 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir la République Tchèque et la Slovaquie hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
09/2022
Poésie
La Poésie tchèque moderne (1914-1989)
Loin des anthologies officielles, qu'encombraient quelques rimailleurs-fonctionnaires du Parti, près de soixante poètes choisis pour leur indépendance et leur originalité. Près de soixante poètes sont présents dans ce volume, pour montrer que les grands auteurs comme Nezval, Holan, Halas, Jan Skacel ne sont pas dans la poésie tchèque des phénomènes isolés, mais simplement les plus hauts points d'un terrain tout en "accidents". S'il laisse de côté les divers avatars de la poésie engagée, le choix proposé n'en tient pas moins compte des principales tendances et initiatives collectives de la poésie tchèque moderne : les voltiges nonchalantes du poétisme, les dépêches et le rire noirs des surréalistes, l'hommage aux mystères quotidiens du "Groupe 42", les vertiges humbles et silencieux des poètes mystiques, et jusqu'à la gouaille désespérée des poètes underground des années 1970-1980. L'indépendance et l'originalité des auteurs comptaient avant tout, ce qui permit aussi d'écarter quelques rimailleurs-fonctionnaires du Parti qui ont jusqu'ici encombré les anthologies officielles.
12/1990
Beaux arts
Architectures scolaires 1900-1939
Conçus autour de 1900 dans le sillage du rationalisme constructif, les écoles et les lycées sont trente ans plus tard aux avant-postes de la modernité. Pourtant, à partir de 1914, la guerre engendre un temps d'arrêt plus long que la seule durée du conflit La décennie qui lui succède est celle d'une atonie de la construction, mais on assiste pendant cette période à la maturation d'idées nouvelles. Dans quelle mesure le développement du béton armé, l'essor de l'enseignement technique, le mouvement de l'Education nouvelle ou celui des écoles de plein air ont-ils transformé ces édifices ? Ce sont les questions qui traversent cet exposé de projets et de réalisations, des moins connues aux plus célébrées, du lycée de garçons d'Henri Ebrard à Nice à l'école de plein air d'Eugène Beaudouin et Marcel Lods à Suresnes, en passant par l'école professionnelle de Paul Guadet à Besançon...
06/2018
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Tchèque
Jdeme na to!. Premiers pas en tchèque
Cet ouvrage est destiné à toute personne qui souhaite découvrir ou revoir les bases de la langue tchèque. Il peut servir aussi bien aux débutants qui démarrent leur apprentissage qu'aux faux débutants qui veulent rafraîchir leurs connaissances.
09/2023
Guides étrangers
Petit Futé République tchèque. Edition 2019-2020
Hormis sa capitale, la République Tchèque est une destination encore injustement méconnue. Avec plus de 2000 châteaux, le pays regorge de trésors insoupçonnés. Dans chacune des trois régions que comptent le pays : Bohême, Moravie et Silésie, vous découvrirez un folklore, des traditions et un patrimoine architectural riche et dense.
03/2019
Religion jeunesse
Agenda Scolaire 2019-2020. agenda scolaire 19 20
Conçu pour les élèves dès 7 ans et utilisable jusqu'en 6e, "Mon agenda" est plus qu'un support pour noter ses devoirs puisqu'il propose aussi à l'enfant un contenu varié et enrichissant. Il y trouvera pour l'année scolaire 2019/2020 de multiples informations scientifiques, géographiques, nature et historiques sur le thème de l'air, mais aussi des fiches méthodes pour l'accompagner dans ses révisions. L'agenda contient également des pages sur la religion chrétienne et des prières. Enfin, l'enfant pourra se divertir et en apprendre encore davantage grâce aux recettes, aux activités de bricolage et aux pages pour découvrir les autres religions. Créé avec des enseignants et maquetté par des spécialistes de l'édition jeunesse, "Mon agenda" est un outil pratique et intelligent, ludique et coloré, qui tient compte de la vie intérieure de l'enfant pour l'accompagner au mieux tout au long de l'année.
04/2019
