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manger une soupe

Extraits

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Livres 3 ans et +

Chamalo ne veut pas manger sa soupe

Chamalo, un héros pour partager les grandes comme les petites aventures de tous les jours ! La soupe, c'est plein de vitamines, et c'est très bon pour la santé ! dit Papa. Chamalo n'est pas d'accord : il n'aime pas la soupe.

09/2011

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Livres 3 ans et +

Arthur mange ta soupe !

Mange ta soupe, ça fait grandir... Mais j'ai pas envie de grandir. Je suis très bien comme ça...

02/2009

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Littérature étrangère

Manger ou être mangé

Manger ou être mangé, fable loufoque et cruelle, narre l'histoire de Belladonna, un cochon qui réussit à s'échapper dans la nature avant son passage à l'abattoir, et qui rassemble autour de lui d'autres animaux pour les mener sur le chemin de la liberté. Mais la faim et les dissensions ne tardent pas à se faire sentir, et la joyeuse caravane sombre bientôt dans un jeu de massacres. Sans conclusion ni morale, fortement inspiré du texte de L'Ecclésiaste, Manger ou être mangé évoque La Ferme des animaux d'Orwell. Ici, des animaux tourmentés aspirent à la transcendance, tandis que l'homme porte le masque univoque de la mort.

02/2017

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Couple, famille

Mange ta soupe et... tais-toi ! Une autre approche des conflits parents-enfants

En tant que père, comme tout un chacun, l'auteur est confronté tous les jours à des discussions sans fin à propos de la nourriture, de la télévision, du téléphone, etc. Par ailleurs, en tant qu'expert de la négociation, il enseigne des méthodes pour régler les conflits dans différents domaines. Et au risque de surprendre, voire de choquer certains, il a jeté un pont entre ces deux " métiers ". Il part du principe qu'éduquer ce n'est pas dresser et qu'écouter et imaginer ensemble, sans céder, c'est préserver l'avenir en même temps que le présent. C'est à partir de nombreux exemples vécus qu'il se propose de montrer aux parents comment négocier avec leurs enfants les inévitables conflits quotidiens grâce à des méthodes éprouvées ailleurs. Méthodes qui, avant tout, reposent sur la reconnaissance et le respect de l'enfant...

03/2005

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Littérature anglo-saxonne

Une soupe à la grenade

Une soupe à la grenade (Marsha MEHRAN) Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie. Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle. S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle. Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.

09/2021

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Potages, soupes

Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes

Qui a dit que les soupes n'étaient composées que de poireaux, carottes et pommes de terre ? En plus des soupes réconfortantes de notre enfance, ce livre met à l'honneur des saveurs du monde entier comme du jardin ! La communauté Marmiton vous livre ici ses soupes les plus originales, qu'elles soient express, esprit cocooning ou tout-en-un pour un plaisir complet. Les 60 délicieuses recettes de cet ouvrage apporteront de l'originalité à vos soupes ! Soupe de petits pois vite faite, velouté de topinambours au miel, soupe de maïs au poulet, soupe de potimarron ou encore soupe à la tomate : la gourmandise est dans le bol ! En bonus, retrouvez nos pages conseils pour dénicher les meilleures associations de légumes et d'aromates, pour s'y retrouver entre la soupe, le potage ou le velouté, pour connaître toutes nos astuces antigaspi ou encore nos conseils pour déguster des soupes de saison toute l'année !

01/2022

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Alimentation

Manger local, manger global

La science a lancé l'alerte. L'alimentation "globale", d'origine industrielle, est responsable d'une part considérable des gaz à effet de serre. Chacun est sommé de se convertir aux vertus du local, aux circuits les plus courts possibles, issus de réseaux identifiés, porteurs de culture. Sans compter le gain qualitatif : les produits frais sont plus riches en nutriments que ceux qui ont traversé les océans. Pourtant, manger local est-il encore possible aujourd'hui ? Peut-on vraiment se priver des aliments ou des plats qui nous connectent symboliquement au monde ? Car, à l'échelle locale, le monde est riche de diversité : sushi, pizza, nems, couscous, bretzel, cappuccino, paella, kimchi, bortch, tandoori, ceviche, tortilla et mille autres mots étrangers nous sont devenus familiers. C'est ce noeud local/global que l'on défait ici pour comprendre ce que manger veut dire.

02/2021

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Diététiques

Manger bien, manger sain

Fatigue, troubles du sommeil, déprime, migraine, eczéma... Et si tous ces dérangements avaient comme origine la composition de notre assiette ? Dans ce livre, l'auteure donne les principales clés pour éviter la malbouffe. Elle aide à différencier les idées reçues avec les explications scientifiquement prouvées. Elle propose 50 recettes santé avec les nouveaux héros de nos assiettes vantés par les nutritionnistes d'aujourd'hui. Un véritable vade mecum pratique pour privilégier le naturel, anticiper nos menus, choisir nos aliments, les préparer, les conserver, les associer et les cuire.

02/2022

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Livres 3 ans et +

Manger un loup

LEFL22 – Ce cochon a décidé que, pour une fois, c'était lui qui mangerait un loup et non le contraire. Il nous présente donc sa recette de loup. Mais est-il certain d'avoir un loup dans son placard à provisions ? Pour les tout-petits.

Dans les histoires, en général, le loup mange le cochon. Celui-ci voudrait bien inverser les rôles pour une fois ! Dès 10 mois.

04/2018

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Lecture 6-9 ans

Manger un phoque

Picot est un petit garçon qui vit seul avec son frère et sa soeur. Il n'y a pas d'adulte dans cette maison-là. Pour consoler, rassurer, et acheter les céréales du petit-déjeuner. Et dehors la température ne cesse de chuter. Chaque jour Picot prend le bus pour se rendre à l'école. Le chauffeur s'appelle Monsieur Gustave. Monsieur Gustave vient de Russie. On dit qu'il a mangé un phoque, un jour. Chaque matin, Picot s'endort et se réveille au terminus. C'est très loin de la ville le terminus, très loin de l'école. Alors Picot passe ses journées dans un zoo abandonné. On raconte qu'un jour les animaux s'en sont échappés pour aller chercher une vie meilleure. Y aura-t-il une vie meilleure pour Picot ?

09/2020

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Autres collections

Manger un loup

Dans les histoires, c'est toujours le loup qui mange les cochons. Ca suffit ! Aujourd'hui, dans sa cuisine bien équipée, c'est ce petit cochon qui va dévorer un loup. Mais d'abord, il faut préparer le bouillon...

04/2023

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Littérature française

Manger

Margot aime manger et boire. Surtout manger. Obsession du produit. Plaisir du marché, de se mettre en cuisine entre mandoline et chinois, de travailler la matière, de restituer dans les assiettes quelque chose d'elle-même. Et d'espérer que les autres y trouveront le meilleur. Pourtant, qu'on ait la dent dure ou l'ironie plus fine, estce un hasard si c'est toujours à table que s'expriment l'amour, l'amitié, la rancoeur, que se règlent les comptes ou se scellent les réconciliations ? Comment le doux, le piquant, l'acide, l'amer, le mou, le croquant, emplissent-ils les bouches et finissent-ils par ressortir dans la conversation ? De déjeuners en dîners, changent les milieux sociaux, les rites, les usages, les opinions, le comique. Margot et les siens sont passés à la moulinette, que ce soit lors d'un réveillon de Noël en famille où circulent des phrases assassines ou lors d'un déjeuner de retrouvailles avec un vieil ami quand se mesure le temps perdu.

08/2013

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Documentaires jeunesse

Manger

"Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es..." L'acte de manger occupe une part importante de notre vie ; il reflète beaucoup de notre personnalité mais aussi de notre culture. Que signifient les rituels du repas ? Pourquoi prend-on la même place à table ? Le fait de se nourrir est-il une obligation ou bien un plaisir à partager avec ceux qui nous entourent ? " D'abord l'odeur, qui met instantanément de bonne humeur quand on rentre à la maison ou qu'on sort de sa chambre, puis toutes les étapes, le goût de la première bouchée, toutes les sensations de ce qui craque, bruisse, fait naître de nouveaux goûts, donne des sensations de chaleur, ou de froid...
(...) En mangeant des légumes, on ne devient pas aussi passif qu'un végétal, en mangeant de la viande, on ne devient pas aussi musclé que le jaguar, ni aussi féroce que le loup. Pourtant : en mangeant des spaghettis délicieux, on devient un peu italien, en mangeant de vrais sushis, on devient un peu japonais. (...) Manger est un mécanisme complexe qui peut se dérégler. "

03/2012

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La vie quotidienne

Mal manger et manger bien

Deux belles histoires pour grandir heureux avec Mano Mano a une petite faim. Ni vu ni connu, il se faufile dans la cuisine. Cric-croc, le voilé qui grignote... et qui grignote encore... Mais Mano sait aussi bien manger. Et préparer tous les bons légumes du jardin avec ses copains. Quelles saveurs, quel délice !

04/2021

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Littérature française

Douze pour une coupe

Technicien de l'informatique dans une entreprise française, Madi Kondé refuse obstinément depuis vingt ans de rallier son pays, la République du Sahel, et son régime corrompu. Mais à l'occasion d'un tournoi sportif, la finale de la Coupe africaine de football qui se dispute au Sahel, Madi est invité avec toute sa famille - sa femme française et ses quatre enfants - à visiter sa terre natale. Reçu avec tous les égards par le président Gomba, Madi se voit en outre proposer un poste important. Mais un " bouillon " de féticheur stoppe prématurément le destin du héros. Ecrit d'une plume alerte, à la manière d'une chronique policière, Douze pour une coupe relate sans emphase ni dramatisation, la gabegie, la corruption et la terreur qui constituent le lot quotidien d'un Etat africain. S'y profile également l'histoire captivante et pleine d'enseignements d'un couple mixte... sans histoires. Enfin, le récit est un reportage truculent sur la fête du ballon rond qui, sous certaines latitudes, fait et défait des révolutions...

10/1987

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Marketing

Mange ta soupe !. 20 experts internationaux aident les marques à bien grandir

On ne cesse de répéter aux marketeurs que tout change et que le rythme du changement s'accélère. Les sujets à la mode se succèdent, les buzzwords et méthodes du moment chassent les précédents. On avait annoncé la mort du spot de 30 secondes, mais l'on sait maintenant que la publicité télévisée reste souvent incontournable. On a vanté les mérites de l'engagement des publics sur les médias sociaux, on en cerne maintenant les limites. On a vanté l'importance du pilotage business à court terme, à coup de KPIs optimisables en temps réel, mais on redécouvre aujourd'hui l'importance de la construction des marques sur le long terme. On promet que les neurosciences et les behavioral economics vont - cette fois et pour de bon - révolutionner la pratique du marketing, mais on omet d'en préciser les limites. On vend tour à tour le " marketing de précision " , la " raison d'être " , ou encore " l'émotion " comme les nouveaux graals des marques, sans en poser les facteurs clés de succès et conditions d'application. Dans ce contexte, ce livre veut aider les marketeurs à y voir plus clair. Il regroupe les contributions des experts internationaux du marketing, de la communication et de la publicité, autour d'un objectif commun : améliorer les compétences des professionnels du marketing en leur fournissant une synthèse des dernières recherches, découvertes et meilleures pratiques avérées sur un ensemble de thématiques au coeur de leurs préoccupations. Chaque chapitre explique et met à jour les dernières grandes lois du marketing, qui restent trop souvent méconnues ou mal interprétées. Ce faisant, de nombreuses idées reçues ou contre-vérités sont corrigées pour permettre aux lecteurs de prendre de meilleures décisions dans leur travail au quotidien.

09/2021

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Jardinage

Soupe de capucine et yucca farci. Dans mon jardin, tout se mange

Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes. Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.

04/2021

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Développement durable-Ecologie

Manger. Plaidoyer pour une démocratie alimentaire

La crise du coronavirus et les mesures de confinement ont mis en évidence les fragilités d'un système qui ne garantit pas la nourriture à tous, encore moins la nourriture de qualité. La désorganisation des grandes institutions a livré les plus précaires à eux mêmes. Elle réactive du même coup une exigence qui monte en puissance depuis plusieurs mois : à savoir celle d'une sécurité sociale de l'alimentation, comme il existe une sécurité sociale de la santé. Sa mise en Åuvre impose de remettre à plat tout un système aujourd'hui piloté par l'agro-industrie et qui a fait de la pauvreté un de ses rouages autant qu'un de ses débouchés, et de la privatisation des ressources une de ses raisons d'être. Elle implique aussi de réinterroger notre fonctionnement démocratique qui continue d'écarter les femmes de prises de décisions dont elles sont, au quotidien, les premières à assumer les conséquences.

01/2021

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Pensée positive

Ranger, une pratique zen

"Ranger, c'est faire briller son coeur". Mais par où commencer ? En toute simplicité. On découvrira que le ménage est une des pratiques les plus fondamentales du zen et que le rangement peut se révéler un véritable exercice de pleine conscience. Pas question de performance ou de recette miracle. Le moine Masuno invite plutôt le lecteur à une réflexion durable sur le bonheur : découvrir le plaisir de "se faire soi-même bon accueil" , goûter les petites joies du quotidien, être attentif au passage des saisons, ou encore apprendre à se débarrasser des choses inutiles pour une qualité de présence au monde et à soi renouvelée. Une belle initiation au zen pour prendre soin de son intérieur, et avant tout, prendre soin de soi.

06/2021

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Poésie

Une grammaire de Tanger

Un récit autobiographique ? Un roman grammatical ? Un témoignage sur l'ancien Tanger, d'avant 1956 ? Une chronique des années 40 et 50 ? Tout cela à la fois ? ... Je n'ai pas pensé à ces catégories en l'écrivant. Depuis 2006 (Terrasse à la Kasbah), j'ai raconté cette histoire, avec ses anecdotes, ses digressions, ses raccourcis, ses hésitations, ses apories, ses répétitions, ses contradictions, ses retours en arrière... Sans me soucier de savoir où cela mènerait ; mon parcours s'est imposé ainsi au fur et à mesure de l'écriture. Maintenant que j'ai terminé, je regarde Une Grammaire de Tanger comme une vraie fiction, avec ses personnages et son narrateur, le petit Jule, écolier rétif aux prises avec la grammaire. Mais y a-t-il seulement lieu de différencier fiction et non fiction, puisque, dans un cas comme dans l'autre, ce sont les mêmes mots, les mêmes règles fixes qui sont à l'oeuvre ?

03/2022

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Suspense romantique

Danger sur une île

Actrice, Kelly a tout ce dont elle a toujours rêvé : la célébrité, la fortune et des fans sans cesse plus nombreux. Mais un jour, une femme qui lui ressemble étrangement est assassinée... et elle-même frôle la mort dans un accident inexplicable. Mise à l'écart par ses producteurs, Kelly est alors contrainte d'accepter un modeste contrat sur une île au large de la Floride... et de préparer le tournage en suivant les cours de danse du troublant Doug O'Casey. Dans ce cadre paradisiaque, elle s'imagine à l'abri de tout danger. Mais elle ignore que ce tournage n'est qu'un rouage supplémentaire du piège qui se referme sur elle. Car le rôle qu'elle se prépare à jouer est le plus dangereux de sa carrière. Et peut-être même le dernier...

03/2022

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Policiers

Un chien dans la soupe

C'est un roman sur un homme du nom de Latchmer qui passe toute une nuit dans New York à essayer de se débarrasser d'un chien mort avec l'aide d'un chauffeur de taxi haïtien. Latchmer a hérité du cadavre lors d'un dîner avec une séduisante blonde, réparatrice d'ordinateurs. Sarah, c'est le nom de la blonde, possède une main artificielle depuis qu'un ordinateur, fou de désir, a cherché à l'aspirer jusqu'au tréfonds de ses transistors. Vous me suivez ? C'est aussi un roman sur le grand-père de Latchmer, respectable toubib dans un bled de campagne qui, pendant vingt ans et dans un milieu très puritain, a eu une liaison adultère avec une institutrice également respectable. Êtes-vous toujours avec moi ... ?

01/1993

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Livres 3 ans et +

Un cheveu sur la soupe

Un cheveu, ce n'est pas la chose la plus extraordinaire qu'on ait vue dans une soupe. Ni même une mouche d'ailleurs. Alors pourquoi plus personne ne mangera jamais de soupe dans cette famille ? Qu'ont-ils bien pu voir d'extraordinaire dans la soupe qui justifie une telle décision ? Avec un humour décalé et absurde, Alex Nogués nous présente une histoire tendrement loufoque, une aventure peu commune dans un cadre... inattendu ! Les dessins de Guridi mettent l'accent sur le décalage entre la vie de la famille et le monde qui se crée dans la soupe. Le contraste entre les traits au crayon, bruts et rapides, donne l'impression que l'homme de la soupe, avec ses traits noirs et fin, est le plus réel de tous. Un livre à partager en famille pour rire et se laisser surprendre, qu'on aime la soupe de légume ou pas...

11/2019

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Littérature étrangère

Un cheveu sur la soupe

Béatrice, ma chère Béatrice. Les révélations de tata Simone m'ont laissé bouche bée. Je comprends à présent que Béatrice est, en réalité, la semence qui a fait germer une grande partie des désaccords, des chamailleries, mais aussi des jouissances et réjouissances à la "Petite Awaé". Béatrice est le cheveu sur la soupe du besoin légitime de ma mère d'avoir un enfant, mais surtout sur celle des obscurs désirs de mon père et de la jalousie compréhensible de ma belle-mère. Une jalousie qui s'est transformée en une haine qui a failli, cette année, détruire toute la famille Ada.

01/2014

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Milan

Un cheveu dans la soupe

Sam n'aime pas la soupe. Malgré tous ses efforts, elle n'arrive pas à avaler la moindre cuillère... Elle rêve devant son bol, quand soudain apparaît quelque chose d'étrange. Qu'est-ce que c'est ? Un Cheveu ? Beurk ! Sam l'attrape, tire, tire encore, et réalise qu'elle a attrapé le seul et dernier cheveu du croque-soupe : l'ogre féroce qui vit au fond de la soupe ! Ni une ni deux, il bondit hors du bol, et Sam n'a plus qu'à s'enfuir... Un album très rythmé et drôle où l'imaginaire à tous les droits. Dans cet album, les auteurs Guillaume Bianco et Caroline Hue s'amusent et cela se voit ! L'imaginaire est au pouvoir et nous entraîne dans une folle course-poursuite, depuis la cuisine jusqu'au fond de la soupe ! On y croise une galerie de personnages savoureux tels un petit frère parfaitement agaçant, un ogre absolument féroce et presque chauve, ou encore des poissons-légumes qui vivent dans la soupe. Quand le quotidien se transforme en une grande aventure : un album pour dédramatiser les repas difficiles. Courageuse et pleine de malice Sam arrive à échapper au croque-soupe et réussit même à le faire disparaître définitivement. Comment ? En avalant sa soupe d'un seul trait, tout simplement ! Une histoire cocasse et rythmée pour réconcilier les parents qui désespèrent de faire aimer la soupe à leurs enfants, et les enfants qui refusent obstinément d'y goûter.

10/2022

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Littérature française

Le Changement. Une nécessité ou un danger ?

L'un des facteurs les plus intrinsèquement liés à l'existence humaine est le changement. De la nais-sance à la mort, les êtres humains subissent une myriade de changements tout au long de leur vie qui ont un impact significatif sur la manière dont ils observent le monde qui les entoure et interagis-sent avec lui. Le changement peut être défini comme la modification d'un état à un autre, qui est observée dans l'environnement et qui a un caractère relativement durable (Collerette et De-lisle, 1998). Il y a changement lorsque l'équilibre précédent est rompu et que l'état futur dans le-quel un nouvel équilibre sera créé n'a pas encore été atteint.

10/2023

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Policiers

Manger Bambi

Quinze ans bientôt seize, Bambi est décidée à sortir de la misère. A la tête d'un gang d'adolescentes zonardes, terrorisantes et terrorisées, elle a trouvé un filon : les sites de sugardating qui mettent en contact des jeunes filles pauvres avec des messieurs plus âgés désireux d'entretenir une protégée. Bambi y pose en proie parfaite. Mais Bambi n'aime pas flirter ni séduire et encore moins céder. Ce qu'on ne lui donne pas gratis, Bambi le prend de force. Imitant les comportements et le langage masculins Bambi et sa clique se défendent violemment de la violences auxquelles elles sont exposées en permanence : violence de classe, violence du marché et règne du pognon, du bling, de la transaction...mais aussi – et peut etre surtout - violence au sein de ce noyau qui devrait être protecteur : la famille. Bambi est une victime devenue bourreau redevenue victime d'elle- même. Et, dans un monde où on refuse pourtant aux femmes jusqu'à l'idée de la violence, Bambi rend les coups, y compris ceux qu'on ne lui a pas donnés.

01/2021

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Agriculture

Manger demain

Autonomie alimentaire - Collection Fake or Not La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie mondiale et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison par des groupes agroalimentaires, nous a mis à l'abri de la faim. Mais la crise de la Covid-19 a mis en lumière la vulnérabilité du système qui nous nourrit. Les grandes villes françaises disposent en réalité de quelques jours à peine de stock de nourriture. Nos territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Chercheur sur les questions d'autonomie alimentaire, Frédéric Wallet synthétise la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire. Présentation de la collection : Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures.

09/2021

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Manger libanais

Des recettes à cuisiner comme là-bas. Un road trip à travers le liban, ses montagnes, ses villes, ses campagnes, mais aussi ses hommes et ses femmes pour découvrir la vraie cuisine libanaise.

11/2021

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Cuisine familiale

Manger-Mains

Le " manger-Mains " est un projet d'autonomisation de l'alimentation de la personne atteinte de la maladie d'Alzheimer. En effet, à un certain stade de la maladie, le patient perd complètement la notion d'utilisation des ustensiles de cuisine tels que fourchettes, couteaux ou cuillères. L'alimentation est un besoin vital et, par conséquent, une condition indispensable à la vie. Il n'en reste pas moins que les repas représentent non seulement une source de plaisir, de convivialité et d'échanges, mais également un moment extrêmement privilégié où l'on s'occupe de son corps et de son esprit

11/2022