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Fantasy

La trilogie des glaces Tome 1 : Glace

Dawsyn n'a jamais rien connu d'autre que la Pointe, territoire piégé entre un gouffre immense et une paroi montagneuse infranchissable. La vie est une bataille incessante pour tous ses habitants. Survivre au froid mordant, ne pas faire une chute mortelle dans le Gouffre, esquiver la violence de ses voisins ne suffit pas. Il faut aussi échapper à la Sélection : à chaque nouvelle saison, les Glaciens, vicieuses créatures ailées, attrapent des victimes au hasard et les emportent dans le ciel. On ne les revoit jamais. Seul membre restant de sa famille, Dawsyn a survécu jusqu'à présent... Mais la chance tourne. Elle est sélectionnée et arrachée de sa maison glacée, coupée de tout ce qu'elle connaît. Qui sait ce qui lui arrivera de l'autre côté du Gouffre : la mort ? l'esclavage ? pire encore ? Glace, premier tome de La trilogie des glaces, plonge ses lecteurs dans un univers aussi cruel que surprenant, où la survie est tout sauf assurée.

04/2024

Livres 3 ans et +

44 Chats : Au secours du marchand de glace !

Quelle chaleur aujourd'hui ! Par une canicule pareille, les Mystichats rêvent de déguster une bonne glace. Mais catastrophe, la machine du marchand de glace ne fonctionnne plus. Vite, il faut trouver une solution !

07/2020

Glaces, sorbets

Givré. L'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes

EMMANUEL RYON, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France glacier, nous fait découvrir l'univers gastronomique étonnant et créatif de la glace, un monde où tout est possible et gourmand. Histoire de la glace et conseils techniques accompagnent crèmes glacées et sorbets, gâteaux de voyage, fruits givrés, esquimaux, granités, yaourts, desserts glacés, mais aussi macarons et boissons. Des goûts les plus classiques aux plus singuliers, tout l'art de la glace y est sublimé au travers des 60 recettes élégantes mais accessibles proposées par le chef. Crème glacée vanille ou topinambour, sorbet pétales de roses ou abricot verveine, financier noisette sorbet framboise poivron, tomate givrée, milk-shake coco thé matcha, chouquette glacée, macaron curcuma sorbet mangue... Une multitude de délices glacés qui vous feront fondre de plaisir !

05/2023

Glaces, sorbets

Le grand livre des Glaces. Plus de 110 recettes glacées et gourmandes !

Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec : Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ; Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ; Des associations originales : glace à l'avocat ou au fromage de chèvre, sorbet au thé noir, granité au champagne, glace caramel-noix de pécan, mais aussi d'élégants desserts glacés : macarons sandwich glacés, boches glacées, ou encore profiteroles... ; Des astuces pour parfumer vos glaces et plein d'idées de présentations appétissantes et savoureuses.

05/2021

Histoire internationale

Marchand

Marchand... / M. Dutreb Date de l'édition originale : 1922 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

Beaux arts

Grâces lui soient rendues. Paul Durand-Ruel, le marchand des impressionnistes

Paul Durand-Ruel (1831-1922) est le seul dont on puisse dire qu'il a véritablement inventé le métier moderne de marchand de tableaux. Le reconnaître n'entame en rien le mystère de ce grand bourgeois ultraconservateur, monarchiste, catholique et antidreyfusard qui prit tous les risques pour défendre ces révolutionnaires que furent les premiers impressionnistes, Degas, Manet, Renoir, Corot, Sisley et les autres. Il mit en péril son nom, sa fortune, la stabilité de sa famille pour soutenir un communard comme Courbet, un anarchiste juif comme Pissarro, un républicain comme Monet. Un comportement paradoxal qui tint à son âme de missionnaire. Sa foi artistique, qui puisait son énergie dans sa foi religieuse, lui a permis de tout sacrifier pour soutenir " ses " peintres en leur offrant des conditions de création alors inconnues. Plutôt que de flatter le goût du public, il a choisi d'imposer le sien. Sa biographie est un récit souvent épique de ces années de lutte dans les coulisses du marché de l'art, des salons des plus prestigieux collectionneurs aux couloirs des salles de ventes en passant par les grands musées et les plus fameuses galeries d'Europe et d'Amérique.

03/2004

Autres collections (6 à 9 ans)

Le Petit Nicolas, tous en vacances ! Tome 3 : Les marchands de glaces

Nicolas et les copains voudraient jouer au croquet : c'est compliqué, ça a l'air terrible ! Mais ils ne peuvent ni en emprunter un, ni en acheter... Et s'ils vendaient des glaces pour gagner de l'argent ?

07/2022

Policiers

Le marchand

Tonio, italien, directeur de banque, mène une vie tranquille à Paris, sans secousses ni émotions fortes. Son existence est complètement bouleversée par deux rencontres, avec deux personnes complètement différentes, que le destin a voulu unir dans un jeu de dupes, où amour, amitié et danger se poursuivent sur des voies parallèles. Trafiquants d'armes, milieu de la pègre de l'Italie méridionale, voyage imprévu au Moyen-Orient à la découverte de deux mondes apparemment éloignés, mais étroitement soudés : celui de l'extrême pauvreté et celui de l'intégrisme qui s'épanche dans la guérilla et le terrorisme. Le Marchand est une succession d'évènements qui tiennent le lecteur en haleine, dans un roman policier plein de passion.

01/2016

Théâtre

Le marchand

Le Crieur Public : Voici les dernières recommandations que notre Très Vénérable Messager m'a chargé de vous communiquer : Règle n°1 : il est interdit de penser. Notre Vénérable estime que ce n'est pas compatible avec l'adoration que vous devez continuer à lui témoigner. C'est une perversion de l'esprit et le vôtre doit être au service des nouvelles lois de la cité, pour le bien de tous et la prospérité de notre nouvelle communauté. La règle n°2 est aussi importante à retenir que la précédente : nul homme et nulle femme ne pourront s'exprimer librement et à l'encontre des règles de conduite de notre cité. La liberté d'opinion est un droit à condition d'y inscrire la sainte parole de notre Très Saint et Vénérable Messager. Règle n°3 : il est interdit de se distraire autrement que par les moyens qu'Il a fixés. Il vous recommande la prière, priez pour que votre salut soit assuré ; Il vous recommande l'abstinence de tous les plaisirs, abstenez-vous pour que son plaisir soit assuré. Règle n°4 : il est interdit de rêver, même quand vous dormez, le rêve développe l'imagination et pervertit votre âme qui a besoin d'être purifiée....

11/2015

Cuisine

Délices glacés

Pour agrémenter un repas de fête en entrée, en accompagnement du plat principal ou en dessert, pour en faire une pause rafraîchissante à tout moment de la journée, les délices glacés font le plaisir de tous, grands et petits. De la crème glacée à la vanille au sorbet au champagne, en passant par le granité de melon à l'anis, le parfait à la mangue ou la bombe glacée aux fruits rouges, Délices glacés recèle des trésors de gourmandise faciles à préparer. Expliquées pas à pas et illustrées de photographies, les recettes de cet ouvrage se réalisent avec ou sans sorbetière et sont à la portée du néophyte comme du plus fin cordon-bleu.

10/2000

Policiers

Coeurs glacés

Par une journée glaciale de janvier, Varg Veum reçoit la visite d'une prostituée. Une amie de celle-ci a disparu depuis plusieurs jours, terrorisée après avoir chassé un client. Varg se charge de l'enquête et va vite se retrouver confronté à une dure réalité. La découverte d'un premier corps ne restera pas isolée, dans un milieu où corruption et idéologie font mauvais ménage.

09/2015

Sciences politiques

Marchand d'armes

Bernard Cheynel est marchand d'armes depuis quarante ans. Son métier consiste à sillonner la planète pour vendre, aux meilleures conditions, avions de chasse, drones, missiles, chars, hélicoptères et munitions. Il travaille pour Dassault, Thalès et Safran ; la fine fleur de l'industrie française. Ses confidents sont les plus hauts dirigeants politiques du monde entier, avec lesquels, au fil du temps, il a su tisser des relations privilégiées. Indira Gandhi, Benazir Bhutto et le colonel Kadhafi auront été de ceux-là. Peu d'hommes auront brassé autant de millions d'euros en liquide, et auront été conduits, ce faisant, à corrompre les plus hauts placés. Pour autant, Bernard Cheynel s'en sera toujours tenu à ce principe : ne jamais verser de rétrocommissions aux politiques français. Les demandes n'auront pourtant pas manqué... Voici les mémoires de l'homme qui a tutoyé les protagonistes de l'affaire Karachi, de l'affaire Gordji, de l'affaire Agusta-Dassault et de l'affaire des vedettes de Cherbourg.

04/2014

Histoires du soir

Marchand de sable

3 histoires de marchand de sable pour rire, être ému et rêver ! Les premières étoiles Le premier arc-en-ciel Le marchand de sable est en retard

08/2022

Poésie

Marchand de bonheur

Dans ce recueil de poésie parfumé de lyrisme, l'auteure chante l'amour dans ces différentes facettes et tente de dompter les mots pour dénoncer les maux qui, de toute évidence, souillent son environnement social et les sociétés mondialisées.

06/2021

Sciences politiques

Marchand d'armes

La seule évocation du commerce des armes suscite fantasmes et débats passionnels. Mais soyons clairs : la France est la troisième puissance exportatrice d'armes au monde, juste après les États-Unis et la Russie. Brisant les tabous et les non-dits, Jean de Tonquedec, marchand d'armes françaises depuis les années soixante-dix, nous plonge dans un monde particulier, au croisement de la politique internationale et des enjeux financiers et militaires. Pratiques, qualités requises, jeu impitoyable de la concurrence, l'auteur passe au crible les différents aspects de cette profession où la légalité danse sur une corde raide. Violence, corruption, espionnage et contre- espionnage : la réalité rassemble tous les ingrédients des fictions les plus palpitantes. Récit d'une vie mouvementée, ce témoignage de l'intérieur peint sans états d'âme et sans complaisance un des métiers les plus controversés et aux rouages inconnus du public.

10/2003

Littérature française

Marchand de Poison

"Marchand de Poison" est un roman écrit par Georges Ohnet et publié en 1882. Ce livre raconte l'histoire de Gustave Vernier, un homme d'affaires prospère et respecté, dont la vie est bouleversée lorsque son fils unique, Armand, est accusé d'avoir empoisonné sa jeune épouse. Alors que la famille Vernier se retrouve plongée dans le scandale et la tragédie, Gustave cherche à découvrir la vérité sur les événements qui ont conduit à cette accusation choquante. "Marchand de Poison" explore les thèmes de la justice, de la loyauté familiale, de la culpabilité et de l'amour paternel, tout en offrant un portrait saisissant de la société bourgeoise du XIXe siècle. Ce roman a rencontré un grand succès à sa publication et a contribué à établir la réputation littéraire de Georges Ohnet.

03/2024

Glaces, sorbets

Glaces et sorbets

Avec KitchenAid, réalisez des glaces et des sorbets au gré de vos envies ! Team glace ou team sorbet ? Avec KitchenAid Glaces & sorbets, vous n'avez plus besoin de choisir ! Découvrez 70 recettes simples et savoureuses à réaliser avec votre robot Artisan et ses accessoires, pour rendre tous vos moments glacés inoubliables. Des crèmes glacées ultra-gourmandes aux sorbets frais et aériens, en passant par des granités, des slush, des nice cream bowls ou encore des desserts chics, variez les plaisirs à l'infini grâce à cette véritable bible de la glace et rendez n'importe quel repas mémorable. Vous n'avez plus qu'à démarrer votre robot et laisser libre cours à votre créativité !

05/2023

Littérature étrangère

Arizona ice cream

Echappant à une vie londonienne étouffante et étriquée, Theobald Moon vit en ermite dans le désert d'Arizona. Il s'occupe de son extraordinaire jardin de cactus, de son minuscule mobile home, de son insatiable appétit... et de Joséphine, qu'il élève au milieu des contes de fées, dans un univers parfaitement ordonné, et protégé des dangers extérieurs. Mais quand un camion de glace ambulant atterrit dans le désert, avec à son bord des amoureux condamnés - une ouvrière slovaque enceinte et un mystérieux marchand de glaces -, ce monde parfait va voler en éclats de manière violente et merveilleuse. Arizona Ice Cream est un remarquable premier roman dans lequel les vies d'un Anglais obèse, d'une ouvrière slovaque, d'un marchand de glaces et d'une jeune adolescente se croisent, dans l'imposant désert d'Arizona.

03/2002

Glaces, sorbets

Le grand livre de la glace

Glacier passionné disposant de plus de 30 ans d'expérience, Christophe Declercq vous transmet toutes les connaissances de base. Il les complète par des informations sur les matières premières, les sorbetières... et, naturellement, par de délicieuses recettes. Accent sur les crèmes glacées sans lactose, vegan ou sans sucres ajoutés. Recettes à préparer sans sorbetière : parfaits, mousses ou soufflés glacés. Boissons glacées du type milk-shakes, smoothies ou granités. Vous voulez aller plus loin que la crème glacée traditionnelle ? Christophe vous explique comment réaliser un frisko, une pâtisserie ou une tarte glacée. Dépêchez-vous de faire de la place dans votre congélateur !

06/2021

Science-fiction

Le peuple des glaces. Le peuple des glaces

La terre connait une seconde e?re glaciaire, et l'humanite? tente pe?niblement de survivre. Pe?niblement ? Pas pour tout le monde. Pendant que la majorite? de la population s'entasse dans des wagons minables, quelques privile?gie?s se pavanent dans de gigantesque palais mobiles, se de?plac?ant sur l'immense re?seau ferre? qui recouvre la banquise.

11/2022

Science-fiction

Les chasseurs des glaces. Le chasseur des glaces

La Compagnie veille drastiquement a? ce que toute survie hors des rails soit impossible : pas question pour elle de perdre le contro?le total qu'elle exerce sur les gens. Mais qui sont ces hommes-roux, a? moitie? sauvages, que le froid ne semble pas indisposer ? Lien Rag a? bien compris qu'ils repre?sentent un danger e?norme pour la Compagnie. Et il compte bien faire tout son possible pour les prote?ger...

11/2022

Littérature française

Le sanctuaire des glaces. Le sanctuaire des glaces

Pour ne pas perdre son pouvoir, la Compagnie interdit tout progre?s qui permettrait a? l'humanite? de se passer du rail. Et malheur a? ceux qui, comme Lien Rag, tentent de de?fier son autorite?. Pourchasse? par les hommes de la Compagnie, encercle? par une nature hostile, il est pourtant bien de?cide? a? libe?rer l'humanite? de l'existence mise?rable dans laquelle elle est maintenue. Une saga exaltante, dans un univers a? la fois magnifique et terrifiant.

01/2023

Lecture 9-12 ans

Pirates des glaces

Le terrible Fatalitas a enlevé Miki, la petite soeur de Siri ! On raconte que le cruel pirate kidnappe les enfants pour les faire travailler dans des mines de diamants. La petite fille se lance aussitôt à sa recherche : elle embarque sur L' étoile Polaire, qui entame sa dernière traversée vers le Grand Nord avant la formation de la banquise. A bord, Siri se lie d'amitié avec Fredrik, le cuisinier du navire. Mais l'équipage, persuadé que la fillette va leur porter malheur, l'abandonne lors de leur première escale. Bien que terrifiée, Siri est prête à tout pour retrouver sa soeur et se glisse clandestinement dans le canot de deux apprentis pirates...

04/2018

Littérature française

Les glaces brûlantes

Je ne saurais pas vous dire quand tout a basculé. J'étais une fille normale qui, un mois de juin, a décroché son bac, avec mention "très bien", sa place dans une université prestigieuse et un ticket pour The Voice. Au bout d'une minute, les sièges se retournent : je dois choisir entre le droit et la musique. Tout va trop vite. A tout juste 18 ans, j'arrive en finale de l'émission la plus regardée de France : on m'arrête dans la rue, je suis adulée, je suis "unique", je suis "géniale". Et je plonge dans le reflet de mon image. A vouloir être parfaite, je commence à disparaître. L'anorexie-boulimie, Mia, m'a prise par surprise et m'a détournée de tout. J'attends que ça passe, ça ne passe pas ; alors, j'ai besoin de partir. Loin. Je m'échappe au Sri Lanka, où je commence à écrire cette histoire, récit poétique d'une transition douloureuse vers l'âge adulte.

04/2020

Littérature française

Les voyages glacés

Augustin Miroux, polémiste rageur et acerbe est atteint d'un cancer du poumon au stade terminal. A l'orée de la mort, il va accomplir trois voyages glacés qui vont le révéler à lui-même. Le premier le mène à Prague où il est invité à porter la contradiction à un forum gauchiste. Pour agrémenter son séjour, il recrute une call-girl Lizaviéta, mais celle-ci ne s'est jamais prostituée et Augustin a des scrupules. Va-t-il respecter Lizaviéta ou réaliser ses fantasmes ? Le second le conduit à Dijon, sa ville natale, sur les traces de son passé. Il contacte Caroline, la fille d'une ancienne camarade de classe dont il redoute d'avoir jadis provoqué le suicide. Celle-ci le prend pour son père qu'elle n'a pas connu et il n'arrive pas à la détromper. Sentant ses réticences, Caroline plonge dans une G. S. A (génétic sexual attirance) un trouble qui touche parfois des enfants séparés de leurs parents depuis leur naissance. Elle éprouve un désir malsain pour celui qu'elle prend pour son père. Augustin va-t-il plonger dans un cloaque puant ? Le dernier est intérieur : il va se dépouiller peu à peu de ses atours et de ses chairs, jusqu'à qu'il ne soit plus qu'un squelette nu et grimaçant. Mais, réussira-t-il à régler ses nombreux problèmes avant de plonger dans la nuit éternelle ?

02/2021

Récits de mer

Conquérant des glaces

Traverser le passage du Nord-Ouest entre Atlantique et Pacifique en passant par les îles arctiques du Grand Nord canadien, tel est le défi que s'est lancé Yvan Bourgnon ! Soit 7500 kilomètres en deux mois, à bord d'un catamaran en solitaire. Affronter les tempêtes polaires, éviter les blocs de glace pour ne pas abîmer son bateau voire chavirer, se retrouver nez à nez avec un ours blanc... Yvan Bourgnon n'avait jamais affronté de telles conditions. Cette traversée à la voile est aussi pour le marin l'occasion d'alerter sur les conséquences du réchauffement climatique dans ce paradis blanc à l'image faussement immaculée.

05/2023

Littérature française

Galerie des glaces

"Les miroirs sont l'éternel reflet de la fugacité universelle". Trois femmes et trois hommes qui n'auraient jamais dû se rencontrer. Trois villes qui n'auraient jamais dû exister et dessinent, du XVIIe à l'aube du XXIe siècle, le nouveau triangle des Bermudes. De Venise à Lagos en passant par Versailles, entre malédiction, magie noire, sociétés secrètes et jeux de pouvoir, la terre est une étuve et des lagunes filandreuses ramènent le passé à la surface. On se perd pour mieux se retrouver dans une galerie aux 360 glaces où retentit l'écho du Magnificat de Monteverdi.

08/2021

Policiers

JEUX DE GLACES

Lorsque Miss Marple apprend que son amie d'enfance Carrie Louise est souffrante, elle part lui rendre visite dans son manoir de Stonygates. Mais sur place, notre reine du crime sent bien que quelque chose ne tourne pas rond. Une étrange agitation trouble cette demeure et la maladie de son amie présente de nombreux points communs avec un empoisonnement... Miss Marple parviendra-t-elle à percer le mystère de ces lieux ?

04/2016

Littérature française (poches)

Architecte des glaces

" Architecte des glaces - ma vocation n'était pas de bâtir une œuvre, mais son contraire... construire en glace, c'est édifier pour que rien ne reste. Construire un moins. Faire voir avec l'absence de la chose. Une espèce de... " c'est ainsi que Yaakov Lévinsky, la dernière nuit qu'il lui reste à vivre (la scène se passe à Szczebreszyn, en Pologne, en décembre 1942), définit son art singulier et le sens de sa quête. Le récit, plein de rebondissements, nous conduit de la cour des tsars au Berlin du IIIe Reich, de Zurich à l'époque de la fondation du mouvement Dada à la Russie de Lénine, et des icebergs du pôle Nord aux déserts du Nouveau Monde où pour Louis B. Mayer, le magnat de la MGM, notre architecte reconstruira - en glace, toujours ! - la tour de Babel à Leadville, Colorado. Joyeux sur fond de gravité, rapide et incisif comme un discret défi lancé à la face du plus lourd des siècles, ce roman aux allures d'autobiographie fictive est aussi, à sa manière, un conte philosophique de notre temps.

10/2000

Cuisine

Glaces et sorbets

Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de créma anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

05/2019

marchand glaces

Extraits

La trilogie des glaces Tome 1 : Glace

44 Chats : Au secours du marchand de glace !

Givré. L'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes

Le grand livre des Glaces. Plus de 110 recettes glacées et gourmandes !

Marchand

Grâces lui soient rendues. Paul Durand-Ruel, le marchand des impressionnistes

Le Petit Nicolas, tous en vacances ! Tome 3 : Les marchands de glaces

Le marchand

Le marchand

Délices glacés

Coeurs glacés

Marchand d'armes

Marchand de sable

Marchand de bonheur

Marchand d'armes

Marchand de Poison

Glaces et sorbets

Arizona ice cream

Le grand livre de la glace

Le peuple des glaces. Le peuple des glaces

Les chasseurs des glaces. Le chasseur des glaces

Le sanctuaire des glaces. Le sanctuaire des glaces

Pirates des glaces

Les glaces brûlantes

Les voyages glacés

Conquérant des glaces

Galerie des glaces

JEUX DE GLACES

Architecte des glaces

Glaces et sorbets