ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Littérature française

Main blanche - Le cœur lourd

Mélissa Prudent est née près de Régina en Guyane. C'est une jeune femme d'une quarantaine d'années. "Fanm dibout" , Poteau mitan de sa famille, elle a derrière elle une vie difficile pleine de déboires et d'expériences fâcheuses. Daniel Lambert est né près de Grenoble. C'est un homme mûr d'une cinquantaine d'années. Il a déjà derrière lui une longue vie ordinaire. Le drame qui va frapper à sa porte va l'emporter dans un tourbillon inattendu. Ces deux existences n'étaient pas faites pour se rencontrer. Mais le hasard fit bien les choses... Malgré cela, le destin, le hasard, l'amour, la vie tout simplement, va se charger de beaucoup les bousculer. Leur histoire, c'est un peu comme la théorie des dominos à l'envers. Au lieu de se faire tomber, ils s'entraident pour se relever et pour reconstruire, ensemble, ailleurs, autre chose...

11/2017

Albums 3 ans et +

Main blanche, main noire. Wäiss Hand, schwaarz Hand

Il y a un nouveau dans la classe depuis ce matin. Il a la peau noire. Il est arrivé en même temps que la neige ! Et ass en Neien an der Klass zanter haut de Moien. En huet eng schwaarz Haut. En ass heihikomm zur selwechter Zäit wéi de Schnéi !

03/2023

BD tout public

A boire et à manger Tome 3 : Du pain sur la planche

Comment faire du poireau le héros de l'apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ?

05/2015

Littérature française

Pain blanc, pain noir

Amour et galipettes avec l'ennemi en temps de guerre finissent mal le plus souvent. Et marquent les survivants pour toujours, bien après la fin du conflit et même au-delà de la réconciliation des belligérants. Lorsque la nouvelle amitié entre les ennemis d'hier se concrétisera par l'élaboration d'un Traité, l'indélicate curiosité d'un pays voisin s'en trouvera évidemment attisée mais également les braises d'événements du début des années 40 involontairement ravivées.

04/2021

Histoire de la gastronomie

Pour l'amour du bon pain. Tome 3, Pains de vie, Pains de Santé

"Toi qui sais que la nuit est mon domaine / Toi qui me regardes pétrir sans mot dire / Toi qui me soutiens à travers ton regard quand la tâche me fait grimacer en pétrissant la pâte, le front perlant de sueur au-dessus de mon pétrin / Toi qui me regardes peser et façonner mon pain / Dis-toi que l'on veut tuer mon art, cette activité dont le produit reste sacré / Toi qui aimes les bonnes et vraies nourritures sans artifice, écoute et comprends / Mon combat, mon adoration, ma vie, on ne peut la sacrifier / Viens découvrir et goûter mon accomplissement / Tu sauras que le temps pour moi et pour cet art est compté / Quand je pétris mon pain, quand je le cuis / Toi qui es l'ami de l'artisan, n'oublie pas / Et quand tu auras chez toi le pain tant désiré / Regarde-le bien. Il est amour, il est vivant / Il est moi tout simplement et ce pain façonné des mains de boulanger / Est un feu sacré qui ne doit pas s'éteindre".

01/2023

Cuisine

Le Larousse du Pain. 80 recettes de pains et viennoiseries

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. DECOUVREZ COMMENT PREPARER LE LEVAIN, PETRIR, FACONNER ET CUIRE VOTRE PAIN, GRACE A 80 RECETTES DETAILLEES ET ILLUSTREES ETAPE PAR ETAPE. - LES GRANDS CLASSIQUES : baguette, boule, bâtard, polka, épi... - LES PAINS SPECIAUX : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... - LES PAINS BIO AU LEVAIN NATUREL : pain à l'épeautre, tourte de meule... - LES PAINS AUX INGREDIENTS : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... - LES PAINS A L'HUILE : ciabatta, fougasse, pizza... - LES VIENNOISERIES ET PAINS SUCRES : croissant, pain au chocolat, brioche... - LES PETITS PAINS : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... - LES PAINS REGIONAUX : marguerite, vivarais, tabatière... - LES PAINS DU MONDE : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion... Issu d'une lignée de boulangers d'origine alsacienne, ERIC KAYSER porte en lui la passion du pain. Ses pains au levain sont appréciés tant en France qu'à l'étranger - en particulier au Japon et aux Etats-Unis, où il a ouvert de nombreuses boulangeries. Ce livre traduit sa volonté de transmettre et de partager son savoir-faire.

10/2019

Pain

Pains faits maison. Baguette aux graines, pain sportif, fougasse, babka...

Aliment de base, ancestral, le pain revient au centre de toutes les attentions ! Nombreux sont ceux qui souhaitent se lancer dans sa fabrication. Encore faut-il maîtriser les bases : choisir des ingrédients de qualité, effectuer les bons gestes (pétrissage, pointage, façonnage...), réussir la cuisson. Dans ce livre, on démarre avec des pains simples pour "se faire la main" puis on élargit sa gamme de recettes avec des pains créatifs, des pains d'ailleurs, des pains santé, des pains gourmands et même quelques viennoiseries ! Au sommaire : Les étapes de fabrication en images - Les baguettes - Les pains traditionnels - Les pains d'ailleurs - Les pains spécial apéro - Les pains pour le goûter - Les pains de fête - Les pains forme et bien-être

09/2021

Buffets, apéritifs

Planches. L'art du grazing à portée de main

Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables oeuvres d'art culinaires. Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire ou même sans occasion particulière, lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas. Plus de 40 arrangements thématiques : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro...et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.

02/2024

Loisirs et jeux

Couronnes à strass. Avec 5 couronnes, 2 planches de strass, 3 planches de mosaïques, 1 planche d'autocollants en mousse argentée

Voici 5 couronnes à colorier et à décorer grâce à des strass, des mosaïques et des autocollants argentés. Sur les couronnes, des contours de couleur indiquent à l'enfant où placer chaque décoration, et un modèle guide l'enfant dans son coloriage s'il le souhaite. Cette activité demande à l'enfant de la patience, développe son goût de la couleur et lui procure à la fin le plaisir et la satisfaction de porter de très jolies couronnes !

10/2018

Lecture 6-9 ans

Pain Bruni

Pain Bruni est une petite fille d'une dizaine d'années, vive, pétillante, curieuse, et surtout très imaginative. Avec beaucoup d'humour et de tendresse, elle vous invite à sombrer dans son monde imaginaire sous son oeil d'enfant.

06/2019

Coloriage, gommettes et autoco

Le pain

Un "Doc a coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner a découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images aux bons endroits. Idéal pour découvrir l'histoire passionnante de la fabrication du pain, du champ de blé à sa vente en boulangerie ou à sa fabrication dans sa propre cuisine.

02/2021

Poésie

Pain sec

Perdre mesure, parler sous les sabots de la langue dans un temps un peu plus long que le temps. L'enfant friable aux racines, son visage, comme un voile qui respire dans l'eau. Le fourneau retentissant d'une rose empalée sur ses lèvres. Comme un oiseau de fer, une hirondelle jaillie d'une source asphyxiée.

07/2022

Policiers

Pain complet !

Si vous achetez votre pain à la boulangerie industrielle Concourse, vous risquez de trouver sous la croûte une famille entière de souris (papa, maman et les deux bébés), cuite à point. Mais, si vous mangez le pain de ménage, pétri par les mains brunes de la capiteuse Delicia, vous risquez de recevoir, en prime, une décharge de pruneaux. Delaney aurait mieux fait de déclarer, dès l'entrée : "Je ne mange pas de ces pains-là", mais la faim est mauvaise conseillère... Or, la curiosité n'est, après tout, qu'une sorte de faim de l'esprit.

04/1980

Littérature étrangère

Le pain

Lors de la Première Guerre mondiale, la famine a ravagé le Liban. À travers l'histoire de Sami, un militant nationaliste et de Zeina, son amoureuse, Toufic Youssef Aouad restitue les terribles difficultés de cette période. Publié en 1939, considéré unanimement comme le premier roman libanais digne de ce nom, Le Pain, outre son importance littéraire, constitue un document historique d'une grande acuité sur une période charnière de l'histoire arabe contemporaine.

02/2015

Fantastique

Pain bénit

Tomi, une adolescente en rébellion, s'ennuie profondément entre la boulangerie familiale et l'école de sa petite cité moyenâgeuse. Elle s'évade régulièrement dans les collines alentour avec ses amis qui rêvent, comme elle, d'un destin hors du commun. Un jour, Tomi boit du vin laissé en offrande à l'oracle locale et a soudainement la vision d'une boule de feu s'abattant sur la ville. D'abord interprétée comme une simple hallucination, cette scène apocalyptique se concrétise bientôt, conférant à Tomi un nouveau statut aux yeux de la population : serait-elle la prochaine oracle ?

07/2021

Romans graphiques

Mary Pain

Mary Pain revient dans le sud de l'Espagne de son enfance, où les femmes portent le deuil sous des mantilles de dentelles brodées à la main. Il faudra soulever ses voiles pour renouer avec son passé.

02/2023

Non classé

Monsieur Pain

"Roberto Bolano a su créer dans son oeuvre une constellation morcelée d'une impressionnante force magnétique". Diacritik A Paris, en avril 1938, le poète Vallejo se meurt, possédé par un hoquet incurable. Pierre Pain, expert en mesmérisme est appelé au chevet du malade. Après cette visite, il est poursuivi par deux Espagnols qui essayent de le convaincre de ne pas soigner le poète. Pain est alors mêlé à une inquiétante conspiration sur laquelle plane l'ombre d'un assassinat rituel. Une atmosphère étrange et onirique baigne ce premier roman de Bolano à la lisière du fantastique. Né en 1953 au Chili, Roberto Bolano s'installe en Espagne après le coup d'Etat de 1973. Il est l'auteur des romans cultes Les Détectives Sauvages et 2666 et est considéré comme un écrivain majeur. Il meurt en 2003. Traduit de l'espagnol (Chili) par Robert Amutio

03/2022

Poésie

Pain perdu

L'or du forsythia Il faudra bien revenir un jour quand la force de nos bras aura chu dans les seaux quand nos jambes seront de laine et le sol plus mouvant que les eaux quand l'oreille bourdonnera comme un nid de frelons frappé par l'orage et que l'oeil cherchera l'aube en plein midi il faudra revenir ici calmement et s'asseoir au milieu de soi pour voir le monde alentour comme l'or du forsythia

03/2020

Pain

Pains, foccacias et brioches les + faciles du monde. Sans machine à pain

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande.

02/2024

Livres 3 ans et +

Blanche

Dans une maisonnette au fond des bois, au pays des sortilèges, deux vieillards ont le coeur en peine : ils n'ont jamais pu avoir d'enfant. Un jour, ils fabriquent de petites poupées de neige. Par magie, l'une d'elles s'anime. Blanche est née dans un bonheur infini. Elle comble ses parents mais là, dehors, le danger guette. Le printemps pointe le bout de son nez...

11/2013

Littérature érotique et sentim

Blanche

L'amour n'a pas d'âge. Garance est une jeune femme de vingt ans qui poursuit des études de commerce et qui s'épanouit pleinement dans ce milieu. Quand elle trouve, grâce à sa mère, un stage de marketing dans une entreprise de luxe, elle ne s'attend pas à ce que sa vie soit complètement chamboulée. Sa rencontre avec Blanche, directrice de l'agence Duval et amie de la famille, va éveiller en elle un tsunami d'émotion : Désir, Passion, révélation. Cependant rien n'est simple car Blanche, même si elle semble partager son émoi, a vingt ans de plus. Le regard de la société, le poids des convenances ne risquent pas de mettre un terme à cette idylle naissante ?

09/2020

Littérature française

Blanche

Une coupe de cheveux pour échapper à son passé : une petite fille, avec qui on a joué. Une poupée, que l'on pouvait coiffer. Blanche étouffe ses secrets, compose avec ses faiblesses, ses excès. Son besoin de contrôle dissimule des cicatrices, sa réussite masque un profond traumatisme. L'injustice en fait une amie protectrice. Sans famille, elle reste une épouse fragile. Et sans racine, elle se sent incomplète, imparfaite. L'abandon l'oblige à vivre par procuration. Blanche désire plus que tout devenir mère. Et si le destin en décidait autrement ? Entre mensonges et gouttes de sang. Un pied dans sa mémoire, un autre dans son présent. Derrière un voile de dentelles et de tulle... L'enfer l'attend.

06/2022

Littérature française

Blanche

La vie d'une femme "borderline" , amoureuse de l'amour. Solaire, incandescente, Blanche puise en elle l'urgence de vivre, enfiévrée, au-delà du senti ment d'abandon et de sa perdition qui l'habitent inexorablement. Dans ce drame sulfureux et sensuel, Olivia-Jeanne Cohen peint le portrait d'une femme libre, éprise, déboussolée par un amour vécu et disparu, qui se brûle, va vers les hommes, se perd, et se perd en eux. C'est à la fois une fuite et une volonté de vie qui s'expriment au paroxysme de sa vie, entre lumière et tragédie.

06/2021

Littérature française

Blanche

Si Blanche est un nuage, c'est un nuage isolé, et c'est le seul nuage au monde à porter un enfant, notre enfant. Blanche disparaît souvent pour s'échapper dans le ciel mais Blanche n'est pas un nuage. Je veux garder Blanche près de moi.

09/2006

Cuisine

Plancha

Faites-vous plaisir ! Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine... A vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.

03/2019

Policiers

Blanche

Patrick Arquier-Colom nous propose son nouveau thriller "? Blanche ? ". Blanche comme la mort, la morte, la feuille de papier, la tasse, la couleur des murs, l'âme, la voix... Virginie, l'héroïne, nous embarque avec elle à la recherche des "? gens de pouvoir ? " qui lui ont fait subir les pires faux traitements jusqu'à la déstructurer mentalement à "? La Providence ? ", une étrange maison de soins, bien mal nommée. Patrick nous emporte dans des phrases qui nous brinqueballent de leurs mots en urgence. Des mots pressés par le danger, des mots efficaces de ceux qui n'ont pas le temps pour eux ! Avec cependant beaucoup d'imagination, ils vont à l'essentiel. Un talent bien caractéristique de cet auteur qui transporte la poésie en ambulance. Des éclats de mots remontent à la surface de ma mémoire. Je suis seule dans ce larynx. Au bout, une porte bat comme une glotte mécanique, panneau opaque sur fond noir. On me parle. Par terre, du beige un peu gris. Un blanc terne sur les murs à peine décorés d'illustrations toutes aussi ternes. Ici, même si les décorations étaient colorées elles sembleraient fades et passées. Je marche sans savoir où je vais, en exploratrice perdue. On m'appelle.

03/2018

12 ans et +

Blanche

" Je m'appelle Blanche. J'ai 17 ans. Paris est assiégée par les Prussiens. Impossible de rejoindre ma famille. Mon oncle, commissaire de police, est sur la piste d'un tueur de tatoués. Je m'appelle Blanche. J'ai 17 ans. Les bombes tombent sur Paris. Et je traque le tueur, moi aussi. " Auteur renommé, Hervé Jubert a beaucoup oeuvré dans les littératures de l'imaginaire. Les enquêtes de Blanche sont réunies ici en intégrale avec une aventure inédite (Le mystère de la femme sans bras). L'auteur de la trilogie Morgenstern, de Vagabonde, de M.O.N.S.T.R.E. et de Beauregard est à son meilleur avec une héroïne aussi attachante qu'intrépide...

02/2018

Littérature française

Blanche

"Je suis sans nouvelles de Blanche depuis sept jours. A Saint-Barnabé, c'est comme ça, tout le monde compte les jours. Chacun d'entre nous tient son propre carnet de bord. Les anciens l'exhibent fièrement tandis que les nouveaux tout juste débarqués peinent à aligner deux mots sans trembler. Certains à cause de leur consommation excessive de la veille. C'est un rituel auquel peu d'éclopés échappent. D'autres à cause du manque. Ceux-là sont plus rares. D'après les statistiques, la plupart débarquent chargés comme des mules. Et d'après ce que je peux observer, les chiffres ne mentent pas. Devant mes yeux défile une triste réalité."

07/2017

Littérature française

Blanche

Blanche est l'histoire d'une femme qui découvre un jour qu'elle est blanche dans le regard des autres. Comme elle sait très bien qu'on ne saurait réduire un être humain à la couleur de sa peau, elle s'interroge. Que signifie être Blanche dans le monde tel qu'il va ? Elle arpente l'univers des penseurs et artistes du monde noir. Elle écrit, hésitante et fragile, son chemin d'humanité.

03/2021

Pique-nique, barbecue

Plancha

FACILE, RAPIDE, BON ! Des planchas réussies pour toute l'année Partagez un repas convivial et découvrez les saveurs parfumées de la plancha. Quesadillas d'aubergines, dorade grillée, brochettes de poulet, mangues rôties... De l'entrée au dessert, profitez de ces 100 recettes colorées et savoureuses. Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

05/2022

pain planche

Extraits

Main blanche - Le cœur lourd

Main blanche, main noire. Wäiss Hand, schwaarz Hand

A boire et à manger Tome 3 : Du pain sur la planche

Pain blanc, pain noir

Pour l'amour du bon pain. Tome 3, Pains de vie, Pains de Santé

Le Larousse du Pain. 80 recettes de pains et viennoiseries

Pains faits maison. Baguette aux graines, pain sportif, fougasse, babka...

Planches. L'art du grazing à portée de main

Couronnes à strass. Avec 5 couronnes, 2 planches de strass, 3 planches de mosaïques, 1 planche d'autocollants en mousse argentée

Pain Bruni

Le pain

Pain sec

Pain complet !

Le pain

Pain bénit

Mary Pain

Monsieur Pain

Pain perdu

Pains, foccacias et brioches les + faciles du monde. Sans machine à pain

Blanche

Blanche

Blanche

Blanche

Blanche

Plancha

Blanche

Blanche

Blanche

Blanche

Plancha