potager

Vous rêvez d'avoir un carré potager surélevé (ou plusieurs ! ) ? Ce livre donne toutes les informations pratiques : réalisation et implantation, plantation, entretien, arrosage, récoltes, légumes insolites, lutte contre les nuisibles, etc. Avec des plans de construction et 14 propositions de carrés. Vous deviendrez vite un inconditionnel des carrés potagers surélevés !

Créez votre premier potager et piochez dans un catalogue de 200 variétés, classiques ou oubliées, pour planter, faire pousser, récolter et cuisiner vos propres légumes. 240 pages d'idées, de bonnes pratiques et d'astuces de pro.

"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! La découverte du potager au fil des saisons pour les 2-4 ans, qui puise dans les situations de leur vie quotidienne. Retrouvez, expliquées avec simplicité, les notions qui entourent cette thématique : les outils du potager (plantoir, serfouette, arrosoir), le tablier et les bottes pour ne pas se salir, le processus de pousse des fruits et des légumes, la récolte...

Ce nouvel opus de l'Oil curieux retrace l'histoire, en images, des fruits et légumes dans les manuscrits et les imprimés. Le propos du livre fait écho aux préoccupations actuelles : intérêt pour les variétés anciennes, développement de pratiques culturales moins agressives, ou redécouverte des vertus de l'autoconsommation. Fruits et légumesDès le Moyen-Age ; fruits et légumes apparaissent dans les herbiers manuscrits médiévaux pour leurs propriétés médicinales. Il s'agit d'espèces indigènes, de fruits introduits par les Romains, ou de plantes cultivées dans les jardins monastiques. Avec La Renaissance et les voyages aux long cours, on assiste à l'introduction de nouvelles espèces. Les plantes mettent toutefois plus de temps à être adoptées par la population qui ne sait comment les cultiver et les préparer. Plus recemment, l'action d'hommes comme Parmentier, avec la pomme de terre, démocratise la culture des plantes. Espèces raresLa création de jardins botaniques et de collections privées vont changer la donne. Il devient alors de bon ton d'entretenir des espèces rares et de faire connaître ses collections au travers de florilèges. Engouement horticoleLe potager du roi Louis XIV, véritable modèle du genre, symbolise un véritable engouement horticole. Le forçage des cultures et les serres alimentent la table royale et parallèlement, la variété de légumes utilisés dans les traités de cuisine français augmente. Fruits exotiquesLes fruits exotiques sont particulièrement recherchés en raison de leur rareté et de la difficulté à les faire pousser sous nos climats tempérés. A la cour, ils sont offerts aux hôtes de marque. Variété et popularitéPeu à peu, les connaissances horticoles se diffusent dans la population grâce à l'action de sociétés savantes et aux revues. De nouvelles espèces sont introduites, des centaines de variétés sont mises au point. Les terroirs se spécialisent et les maraîchers, près des villes, obtiennent plusieurs récoltes par an. SubsistanceL'industrialisation et l'urbanisation éloignent du jardin la population qui s'approvisionne dans les marchés et les commerces. Mais la fonction de jardin de subsistance réapparaît lors de pénuries ou de guerres. Nouvelles pratiquesLa science agronomique permet un accroissement des rendements, des productions plus calibrées, mais s'accompagne également d'une diminution de la diversité. D'où un regain d'intérêt pour les variétés anciennes, le développement de pratiques culturales moins agressives, ou la redécouverte des vertus de l'autoconsommation.

Ce livre explique comment appliquer les principes de l'agriculture biodynamique dans son jardin et son potager domestiques. Il s'agit de jardiner non seulement dans le respect de ce que donne la nature, mais en harmonie avec elle : en utilisant des préparations concoctées spécialement et en tenant compte des rythmes lunaires et planétaires. Une introduction aux techniques biodynamiques, comment améliorer sainement le sol et maintenir l'équilibre de l'éco-système dans son jardin. Un planning précis et clair sur quoi faire quand, et comment. Des aides pour les jardiniers du dimanche, pour pouvoir suivre le calendrier lunaire de plantation et d'entretien du potager. Des explications pas à pas et en images pour réussir les fameuses préparations utilisées en bio-dynamie.

Un étrange fléau menace le Concours de la plus belle tomate. Devant l'incapacité à résoudre ce mystère, il ne reste plus qu'un seul espoir : Nestor Kwack. Le plus grand détective de Boicéliande se met rapidement au travail. Jusqu'où vont le mener les indices laissés par le vandale ? ... Dès 7-8 ans.

Ail des ours, basilic perpétuel, épinard-fraise, myrtillier, oignon rocambole, poireau perpétuel, topinambour... toutes ces plantes ont pour dénominateur commun de rester en place au potager pendant plusieurs années tout en demandant quasiment pas d'entretien. Rustiques et économiques, elles assurent des récoltes régulières au fil des mois ! Ce livre vous invite à découvrir une trentaine de légumes, aromatiques et petits fruits qui vous permettront de composer votre potager perpétuel. Chaque plante fait l'objet d'une fiche descriptive détaillant ses caractéristiques, sa culture au potager ou bien en pot, ses utilisations... Une recette de cuisine vous est à chaque fois proposée ! Le potager perpétuel, la solution pour les jardiniers qui disposent de peu de temps !

Récolter les légumes de son propre potager, un rêve accessible aux jardiniers pressés ? Même sans jardin, avec un simple balcon ? Oui, c'est possible ! Suivez le guide pour n'y consacrer que 10 minutes par jour, ou même moins de 30 minutes par semaine : les secrets d'une bonne installation pour gagner un temps précieux, un choix de fruits et légumes adaptés au balcon, aux petits espaces en fonction des temps d'ensoleillement, pas d'achat de matériel inutile : avec un peu d'idée, on a tout à portée de main !

Installer un potager en permaculture, c'est créer un jardin durable et en développer tout son potentiel ! Découvrez des réalisations pratiques et des pas à pas illustrés pour jardiner simplement et en préservant la nature.

Une nouvelle promenade qui fourmille de détails, à la découverte du potager Un lapin qui croque des feuilles de chou, des radis à déterrer, des salades à arroser... Sous le vol des papillons et des abeilles qui butinent de fleur en fleur, les fruits et les légumes sont prêts à être récoltés. Une nouvelle promenade qui fourmille de détails de la terre au verger, pour animer le potager avec poésie. Des animations magiques pour le bébé, pour favoriser la motricité, étape essentielle de son développement. Livre d'éveil dès 6 mois.

Un tout nouveau titre dans la collection de livres matières de référence ! De belles tomates rouges, un escargot collant, un lapin amateur de salade... Bienvenue dans le potager ! Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer pour comprendre et mémoriser tout en s'amusant ! Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.

1 tomate, 1 fraise, 1 poivron... et 1 taupe ! Au potager, d'un trou surgit une taupe circassienne. Avec trois fruits et légumes, la voilà qui entame un drôle de spectacle. Un clown rigolo, un peu acrobate en équilibre, bientôt magicien faisant apparaître un lapin ou encore dompteur de lion, cette taupe sait tout faire... pour peu qu'on ait un peu d'imagination !

Choisissez une illustration, prenez la feuille de décalcomanies associée et transférez détail après détail fleurs, végétaux et animaux. Vous verrez apparaître petit à petit une illustration pleine de charme et de poésie qui vous fera oublier les soucis du quotidien !

Ce petit guide vous explique tout sur te Amctionnement des plantes, du sol, des insectes... bref du vivant (coucou vos cours de SVT) pour que poussent partout des potagers agroécologiques ! Au programme pour avoir les deux mains vertes rattrapages de botanique, conseils pratiques, plein de schémas et d'illustrations, des fiches pour apprivoiser des légumes stars du potager... De quoi faire germer votre âme de maraîcher et maraîchère !

100 projets et fiches techniques ! 100 projets de potager en mode simplissime du potager en jardinière, en passant par le potager sur terrasse et balcon jusqu'au potager traditionnel en pleine terre. Des potagers en mode permaculture, des associations de plantes amies et des fiches techniques pour les gestes de base (planter des semis, systèmes d'arrosage, engrais naturels...)

Quelle que soit la surface dont vous disposez, vous pouvez créer votre potager en permaculture Cet ouvrage vous donne toutes les informations indispensables pour mettre en place un tel potager, à la fois productif, autonome et respectueux de l'environnement. Vous découvrirez ainsi Les grands principes de la permaculture vous permettant d'améliorer la fertilité de votre sol et la santé de vos plantes. Les différentes étapes pour créer, cultiver et entretenir votre potager, le tout avec de nombreux conseils pratiques. Un calendrier indiquant quels gestes accomplir tout au long de l'année. Nécessitant peu d'efforts par rapport à un potager traditionnel, votre potager en permaculture vous offrira ainsi de belles récoltes de légumes sains et savoureux !

Les carottes sont là, à portée de patte, je pourrais presque les toucher. Mais qui sait si le vieux jardinier n'est pas aux aguets derrière un buisson ? Entre nous, ses légumes ne valent pas ceux du supermarché, mais je les mangerai quand même, question de principe. Il n'avait qu'à pas commencer.

Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des légumes au jardin en hiver. Les conseils et techniques de culture : travaux à réaliser, variétés à planter, planification des semis, culture sous abris, etc. Plus de 30 fiches de culture illustrées et détaillées.

Un potager... Rêve du citadin, activité dominicale du néo rural, nécessité absolue du décroissant, lieu de contemplation du méditatif... Chaque personne qui veut aménager son potager déborde d'imagination et d'énergie créatrice, mais il est parfois difficile de se lancer, car la technicité décourage parfois le plus acharné des apprentis jardiniers. Et pourtant, il ne faut pas grand-chose pour passer le cap : un espace, même minuscule fait l'affaire, du soleil, de l'eau, un peu de connaissance et très peu de moyens suffisent. L'exposition cette année raconte tous les possibles du jardin potager, des aménagements aux techniques, en passant par les écueils à éviter ou les éléments indispensables à mettre en place. A voir, pour faire sortir de terre son rêve de potager, naturel bien sûr ! Découvrez le potager vertical, sur butte, ou surélevé, comment produire ses graines ou ses engrais, l'importance des animaux, les interactions entre les végétaux et comment éviter maladies et ravageurs, qui réduisent à néant vos efforts et vos espoirs de récolte.

Du courtil médiéval au jardin ouvrier, en passant par le potager-fruitier aristocratique de l'Ancien Régime, ce livre retrace la longue histoire du jardin potager en Occident. Une histoire de plantes, celle des choux, des pois et des fèves, les légumes "du pot" du modeste jardin paysan ; celle des primeurs, gage de l'excellence sociale des aristocrates et des bourgeois. Une histoire de savoir-faire et de techniques, celle de l'acclimatation et de la sélection de plantes venues d'Europe et d'ailleurs. Une histoire sociale et politique, celle d'un jardin du quotidien qui reflète les craintes alimentaires d'une population en proie aux crises et aux conflits ; celle aussi d'un jardin savamment architecturé qui, à l'image du Potager du Roi à Versailles, se doit de revêtir les attributs éclatants de la modernité ; celle enfin de l'invention d'un loisir populaire. Humble jardin paysan ou ouvrier, noble potager-fruitier des élites, discret jardin monastique ou de curé, le jardin potager présente de multiples visages au fil des époques, simultanément enjeu de prestige pour les puissants et de survie pour les plus faibles. A n'en pas douter, le potager, défriché et retourné par l'historien Florent Quellier, a bien des choses à nous raconter...

Quel bonheur de faire sortir de terre quantité de fruits et légumes. Tomates, rhubarbe, haricots et fraises se partagent le potager. Heureusement, Papy est là pour initier ses petits-enfants et leur prodiguer les meilleurs conseils ! Quelle joie de créer son propre potager et de voir pousser les fruits et les légumes amoureusement plantés. " C'est tout un art ", dit Papy qui nous guide et nous conseille à chaque étape. Quel bonheur, enfin, de les récolter et de les déguster ensemble, fiers du travail accompli.

Comme tous les fantômes, Fatou vit dans un manoir sinistre. Pourtant, elle n'a rien d'une fantôme ordinaire : plutôt que de hanter sa demeure, elle aime bien mieux bichonner son précieux potager. Mais, le jour où un cruel baron et une terrible baronne viennent prendre possession des lieux, le bon tempérament de Fatou risque de lui jouer des tours. Car si la petite fantôme est prête à accueillir les nouveaux propriétaires, ceux-ci veulent la voir partir...

Dans cet ouvrage, Larry Hodgson présente d'abord tout ce qu'il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes : emplacement, sol, jardinage en carrés et en planches surélevées, outils, paillis, rotation des cultures, semis intérieurs et extérieurs, transplantation, entretien, récolte, contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes... L'auteur aborde même l'aménagement d'un potager sur balcon. On trouve en deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile. Pour chacun, une fiche décrit sommairement diverses caractéristiques, tels l'époque et la profondeur de plantation, l'espacement des plants, l'arrosage requis, la période de maturation et les ennemis. Une brève description suit la fiche, fournissant d'autres indications précieuses.

Ce livre photo n'est pas un énième guide ! De plus, Joël ne fais pas dans la mode bio, le potager créé par ses parents (Clément et Suzanne) dans les années 50, était bio avant même que l'expression existe ! Joël pratique un peu le paillage, sans pour autant être un adepte de la Sainte Permaculture. Tout juste, essaie-t'il, d'une année sur l'autre, de recréer un potager, pour la beauté, la saveur des légumes. Etre à la campagne et cultiver un jardin : une politesse par rapport au monde. Connecter son esprit en relation avec des choses simples : les saisons, les couleurs, les formes. Pour le plaisir des sens ! This photo book in not an umpteenth vegetable guide ! Moreover, Joel does not do in "bio" fashion, the garden created by his parents (Clément and Suzanne) in the 50s, was "bio" even before the expression exists ! He practices a little mulchlessness, without being a follower of the Holy Permaculture. Just, he tries, from one year to the other, to recreate a vegetable garden, for the beauty, the flavor of the vegetables. Being in the countryside and cultivating a vegetable garden : a politeness compared to the world. Connect his mind in relation to simple things : the seasons, the colors, the shapes. For the pleasure of the senses !

- Pour les appartements, les balcons, les fenêtres et de manière générale, les petits espaces, mais aussi pour faire pousser à l'abri du froid hivernal et pouvoir rentrer et sortir les plantes au gré des températures. - Toutes les techniques pour faire pousser des légumes en pots : choix du matériel et de la taille du contenant, les substrats et terreaux, la fertilisation, l'arrosage. - 50 fiches de culture de légumes à faire pousser en pots.

Vous rêvez de cultiver vos propres légumes, mais vous ne disposez pas de l'espace nécessaire ? Le potager en pots est LA solution ! Jardinet, cour, petite terrasse, rebords de fenêtre pourront accueillir pots, bacs et jardinières, et vous offrir de jolies récoltes ! Dans cet ouvrage, Carole alias Une Fleur Parmi les Fleurs vous confie ses astuces et conseils pour cultiver avec succès ses plantes potagères favorites : tomate, courgette, haricot, poivron, radis, carotte, pomme de terre, laitue, fraise et petits fruits. Lancez-vous !

Simple, en carrés, avec des cultures ordonnées et bien tenues de plantes potagères et aromatiques... Du potager des moines, il se dégage un parfum d'éternité, dans une sérénité absolue... Partez à la découverte de ces jardins nourriciers et goûtez, vous aussi, au plaisir de récolter des légumes sains et savoureux grâce aux 25 fiches plantes.

Le potager est à la mode ! Devant cet engouement très " tendance " Laetitia Bataille et Gilles Debarle, passionnés de nature et de jardins, ont revisité les jardins potagers à travers l'histoire, du petit clos médiéval aux créations contemporaines, en passant par le grand ensemble vivrier des châteaux d'avant-guerre et les potagers partagés, urbains ou écologiques... L'accent est mis également sur la préservation ou la récréation des potagers historiques qui sont partie intégrante du patrimoine français. La dernière partie du livre est conçue sous forme d'un guide qui présente, région par région, les plus beaux potagers ouverts à la visite.

Dans le jardin de Martin, chaque légume pousse à son rythme, choisissant le meilleur moment pour être récolté. Le fermier aime et cajole ses semences comme des enfants, leur parlant, leur chantant de douces mélodies. Pas étonnant que cela donne de délicieux légumes à croquer.

Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu’on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c’est important ? Besoin de retrouver le vrai goût des légumes « made in mon jardin ». Oui, mais quand on veut démarrer un jardin bio, il faut d’abord s’approprier les gestes, se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété ! « Je démarre un potager bio » sera le compagnon idéal pour tous les débutants. Préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l’eau de pluie. Apprendre à composter, à cultiver les engrais verts, à pailler. Connaître ces « petites bêtes » qui sont les alliés du jardinier bio et savoir réaliser les quelques préparations à base de plantes qui soigneront vos plantes très naturellement. Enfin, choisir les légumes appropriés : 20 fiches avec les légumes incontournables et les plus simples. Dans chaque fiche : Est-ce que je peux le faire (la plante est-elle faite pour ma région, pour mon climat, pour mon « niveau » ?). Comment démarrer la culture, et comment l’entretenir, quel est le geste important pour ce légume là ? (Exemple : savoir butter les pommes de terre, pincer les gourmands de tomates, préparer ses plants de poireau, diviser les souches de rhubarbe…) ? Comment se conserve ce légume et quels sont ceux qui lui ressemblent et qui se cultivent de façon analogue ? Avec bon nombre de pas à pas et de photos, ce livre devrait ravir tous les apprentis jardiniers et rappeler quelques fondamentaux à tout jardinier amateur. Un vrai régal !