titres restaurant livres
Extraits
Policiers
Des chiffres et des litres
Alors que s'achève la construction du Stade de France et que
s'annonce la prochaine Coupe du Monde de football, Saint-
Denis s'apprête à vivre une furieuse bataille pour le contrôle
du trafic de drogues, opposant caïds à l'ancienne et jeunes
rageux. Hachim est un ado brillant, bon élève, curieux.
Passionné de culture Hip Hop, il se destine à une carrière de
journaliste spécialisé. Pourtant, les logiques de quartier, sa
situation familiale et son admiration pour Houssine, boss de
Saint-Denis et figure paternelle, lui feront embrasser une autre
voie. Mais dans les pas de son mentor, il se rendra compte,
trop tard, qu'il n'est pas taillé pour ça. Parcours initiatique,
récit poignant d'une destinée déraillée, Des Chiffres et des
litres nous plonge dans le Saint-Denis en ébullition de 1998.
Tandis que Zidane et les bleus font rêver les Français, l'argent
fait tourner la tête des jeunes ambitieux. Caïds, soldats, flics
ripoux, trahisons, règlements de comptes, biz, prison, combats
de chiens ; il faut être le plus malin pour rester en vie.
02/2012
Loisirs et jeux
Restaurant
5 décors à animer à l'aide d'autocollants repositionnables. " Mes petites vitrines " est une collection qui permet aux enfants de développer leur créativité et leur motricité.
06/2019
Loisirs et jeux
Au restaurant
Un "Doc a coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images aux bons endroits. Pour tout savoir sur un lieu bien alléchant : le restaurant !
03/2020
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Le restaurant
Aller au restaurant, c'est rigolo : on mange des plats différents de ceux faits à la maison. Ce "Doc animé" fait découvrir l'univers du restaurant aux enfants grâce à 13 animations adaptées aux petites mains : les origines du restaurant avec les auberges, puis l'invention d'un lieu au XVIIIe siècle où on vient se restaurer pour le plaisir ; les différents types de cuisines et de lieux, suivre l'activité d'une brigade en cuisine, ouvrir son propre restaurant et choisir ses produits au marché, la mise en place de la salle, le service et deux exemples de restaurants autour du monde (le kaiseki ryori au Japon et la cuisine de rue en Inde). Eveiller ses papilles Pizzéria, crêperie, japonais ou food truck ? Des restaurants, il y en a plein, et on n'y mange pas les mêmes choses qu'à la maison ou à la cantine ! Goûter à différentes cuisines permet d'éveiller ses papilles et de découvrir différentes cultures. Se préparer à cette sortie familiale Aller au restaurant, c'est parfois un peu long pour les petits ! Grâce aux animations, l'enfant pourra se préparer à cette sortie familiale un peu spéciale et découvrir les coulisses de la profession en cuisine : affiche le menu, sors la pizza du four, flambe le dessert, apporte les plats...
03/2023
Non classé
Maxim's Restaurant
Coffret 2 jeux - Format : 14, 2 x 10, 3
09/1999
Littérature française
Rencontre au restaurant
Puis, de sa voix lente, sans inflexion, il se mit à raconter son emprisonnement, les interrogatoires impitoyables, menés par un enquêteur poli, raffiné, mais d'une ruse et d'un acharnement diaboliques, l'envoi de ses camarades à l'exécution, et comment la terreur, la souffrance, les mauvais traitements, avaient à tout jamais éteint ses yeux déjà usés. Il fut interrompu par Arkadine qui, soudain, cria d'une voix stridente, hystérique : - Du champagne, garçon , du champagne, vite.
04/2022
Littérature française
6 810 000 litres d'eau par seconde. Etude stéréophonique
Quelqu'un vous guide au royaume des Chutes, lieu-frontière, ville double, vous en fait visiter les attractions à diverses heures et saisons, vous en fait entendre le bruit. Il naît en ce bruit une voix, et comme le discours est en français, elle emprunte naturellement les termes fameux de Chateaubriand : "Elle est formée par la rivière Niagara qui sort du lac Erié et se jette dans l'Ontario. ". . Sur le fond de cette voix à laquelle se mêle bientôt son propre écho peu à peu renversé et multiplié, baignés dans l'eau de cette voix, écoutez les dialogues des innombrables couples de passage : "- Je t'aime. - Je t'aime. ". . jeunes ou vieux : "- Tout a changé. - Nous avons changé. ". . blancs ou noirs, réguliers ou irréguliers, et les plaintes des solitaires : "O vous tous dans vos chambres enlacés deux à deux. ". . Et les acteurs se renouvellent, mais ce sont les mêmes rôles qu'ils jouent dans la roue de l'année des chutes.
09/1965
Critique littéraire
Cent titres
Dans cet ouvrage, on découvrira l'étonnante bibliothèque de Clémentine Mélois, qui pastiche par l'image les classiques de la littérature. Détournant des couvertures de livres célèbres, elle les photographie et nous les montre, nous faisant rire mais aussi réfléchir. Avez-vous lu Maudit Bic, d'Herman Melville, Père et Gay, de Léon Tolstoï, et les Mycologies de Roland Barthes ? Quel philosophe a écrit le Crépuscule des idoles des jeunes ? Chacun des cent titres qui composent ce livre est une sorte d'énigme. Pour jouer à décrypter ces anagrammes, contrepèteries, homophonies, permutations ou astuces (parfois jeux de mots de la catégorie dite "à deux balles"), on bondit de la culture classique à la culture populaire, on puise dans ses souvenirs de lectures, de publicités, de chansons ou de films ? Ce jeu est aussi une façon de s'interroger sur l'esthétique des couvertures, qui portent une double histoire, celle de l'oeuvre et celle de son édition. À chaque genre répondent une myriade de codes, qui le rendent immédiatement identifiable : fragilité d'un recueil de poèmes, jaune et noir d'un roman policier, sobriété d'un "grand" classique. Ce sont les lecteurs qui font les livres. Et un des maîtres de l'OULIPO a préfacé de livre, Jacques Roubaud.
10/2014
Littérature française
Des chèvres et des litres. Système d'écriture et de numération
Chaque civilisation défend farouchement ce qu'elle considère comme faisant partie de sa culture, notamment sa langue et son système de numération qui définissent une façon d'appréhender le monde. Pourtant, en connaissant l'histoire de l'humanité, en sachant comment les différentes cultures se sont formées, comment peut-on s'attendre à garder immuable ces concepts. Au fil de l'histoire, les peuples se sont mélangés et leurs langages se sont dissolus dans d'autres pour former de nouvelles identités, de nouvelles cultures et de nouvelles traditions. L'auteur soulève à travers cet ouvrage les archaïsmes et illogismes de la langue française, puis analyse la complexité de notre système de numération. Grâce à la liberté d'expression dont nous jouissons en francophonie, il propose avec beaucoup d'humour des pistes pour les rendre plus accessibles et plus cohérents.
08/2018
Livres 3 ans et +
Le Restaurant pour chats
Anita, après avoir beaucoup travaillé, décide de réaliser le rêve de sa vie : ouvrir un restaurant pour chats. Tous les matous très huppés des environs se retrouvent avec leurs maîtresses dans ce lieu tendance pour déguster une cuisine raffinée. Mais un jour, un affreux bonhomme, sale et mal élevé, squatte un garage abandonné, juste en face du restaurant chic d'Anita, et semble mijoter une bien étrange affaire. Pour Anita les ennuis ne font que commencer. Une aventure, superbement illustrée, pleine de rebondissements et d'humour pour ceux qui aiment aussi les belles histoires d'amour.
10/2006
Autres éditeurs (A à E)
Les Matous Filous Au Restaurant De Sushis. Au restaurant de sushi
Les huit chats fripons sont des chats d'une incroyable ingéniosité prêt à tout pour prendre du bon temps ou profiter d'un bon repas au dépend de Wanwan et ses fidèles équipes. Une ingéniosité qui a ses limites car nos chats se retrouvent toujours pris à leur propre piège ! "Huit chats fripons au restaurant de sushi" est le premier titre que nous publions d'une série de dix titres dont le succès n'est plus à faire au Japon. Ces huit chats accompagnent les écoliers japonais depuis plus de 10 ans, de bêtises en bêtises, de surprises en surprises, d'idées de génie en idées de génie, et une fin toujours surprenante et explosive pour réjouir les enfants. "Quoi, Wanwan a ouvert un restaurant de sushi au bord de la mer ! Nyanya, nous aussi nous voulons profiter de ces bons poissons frais". Que vont inventer les huit chats fripons pour pouvoir déguster les sushis de Wanwan ? Vont-ils creuser un tunnel sous le restaurant, construire un pont de bois, mettre une grue aimantée ??
01/2024
Littérature française
Le livre qui attend son titre
50 ans, sans emploi, future divorcée et dépressive, le constat est sans appel : Alice doit se prendre en main. Avec humour et sincérité, elle raconte comment elle en est arrivée là. Au travers de ses récentes expériences, elle s'interroge et porte un regard critique sur son parcours.
11/2013
Autres éditeurs (K à O)
Les Restaurants imaginaires
Objectif gâteau-lune pour astronautes, croque-monsieur pour ogres, bananes flambées pour pompiers... Au fil des illustrations et des recettes, chaque restaurant a son univers extraordinaire. Aux fourneaux et aux pinceaux, une famille s'active pour dévoiler ses secrets de cuisine...
10/2022
Littérature française
Titres sans signification
Les nouvelles rassemblées dans ce recueil sont classées en diverses catégories. C'est dire qu'elles sont inégales et sans la moindre liaison de l'une à l'autre. Elles ne partagent que leur auteur et sa fantaisie...
07/2019
Littérature japonaise
Le restaurant des recettes oubliées
La madeleine de Proust japonaise ! Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa, d'où s'élèvent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de délicieux repas faits maison, Ryu et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis de maquereau, tonkatsu ou pâtes napolitaines... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les mets savoureux qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.
Littérature française
Restaurant Bar Café Pizza Delivery
Les infrastructures très années soixante, un peu en ruine mais pas tristes du tout, puisque envahies par une population enthousiaste, rappellent les reportages télé sur l'Europe des congés payés, aux débuts. On fait la queue pour le grand toboggan de la piscine, pour les boissons fraîches, toutes les balançoires sont occupées, les tables de pique-nique aussi, dans le sourire généralisé du dimanche après-midi. Les vacances du petit Nicolas. Qui cherche Charly.
09/2014
Bonhomme et les dames
Le restaurant des Monsieur Madame
Mme Bavarde a une idée géniale : puisqu'elle adore parler aux gens, elle va ouvrir un restaurant ! Entre les commandes étranges, les serveurs bizarres et les clients exigeants, Mme Bavarde ne va pas s'ennuyer, c'est certain !
09/2022
Littérature asiatique
Le restaurant des recettes oubliées
Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa, d'où s'échappent d'exquises odeurs de cuisine traditionnelle japonaise. En plus de délicats repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : cuisiner un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les mets savoureux qui ont marqué leur vie. Par la magie des émotions et de la nostalgie, ces délices perdus enfin retrouvés permettent de rêver à de nouveaux départs.
04/2024
Histoire littéraire
Rubricologie. Ou de l'invention des titres et sous-titres
Dans un passage de son Roman bourgeois (1666), Antoine Furetière prête à l'un de ses personnages le projet burlesque d'un livre intitulé Rubricologie, ou de l'invention des titres et rubriques, où il est montré qu'un beau titre est le véritable proxénète d'un livre. Le présent ouvrage prend au sérieux cette entreprise, pour comprendre ce que, durant le xviie siècle, le titre fait au livre et réciproquement. Quels sont les ressorts et les manifestations de leur enjeu commercial ? Dans quels contextes s'inscrivent-ils ? Quels en sont les effets de sens, y compris dans leur forme matérielle ? Quelles pratiques de lecture induisent-ils ? L'étude conduite dans ce volume s'attache à répondre aux nombreuses questions que suscite le tout premier énoncé d'un livre.
05/2023
Actualité médiatique France
Titre
Christophe Nobili est journaliste au Canard Enchaîné. Il y a trois ans, il découvre l'existence de la carte de presse d'Edith Vandendaele, salariée de la rédaction pendant vingt-cinq ans. Problème : il ne l'a jamais vue. Il tique. Enquête. Et s'aperçoit que, de 1996 à 2020, le salaire mensuel d'Edith a oscillé entre 4 et 6 000 euros brut. Augmentée chaque année, bénéficiaire de primes, la dame a touché, en tout, un peu plus de 1,5 million d'euros. Avec les charges, ce montant s'élève à 3 millions pour l'entreprise. Cette affaire ressemble un peu trop à l'emploi fictif de Pénélope Fillon, que Christophe Nobili avait lui-même révélé en 2017... Elle le plonge dans une cruelle désillusion. Le récit d'un dilemme, d'une investigation secrète et d'un séisme qui secoue un temple de la presse française.
03/2023
Paris - Ile-de-France
Restaurants historiques de Paris
Saviez-vous que le restaurant serait une invention parisienne ? A l'origine des endroits privilégiés où l'on s'échange des idées, à la veille de la Révolution notamment, ils se démocratisent peu à peu au XIXe siècle, avec l'apparition des "bouillons", dans lesquels on servait des plats français traditionnels pour quelques francs, puis des brasseries. Les restaurants deviennent alors un lieu de la vie quotidienne, où l'on mange sur le pouce le midi ou l'on rejoint ses amis le soir. Au Boeuf couronné, le Maxim's, la Coupole, le Train Bleu ou encore l'Apicius, par leurs fabuleux décors, sont autant de reflets d'une époque. Miraculeusement préservés, des restaurants de caractère, d'étonnants bistrots de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après. Des lieux magiques, au charme intact, à découvrir par des photos sublimes et anecdotes savoureuses ! Points historiques Anecdotes
09/2023
Romans graphiques
Un monde sans restaurants
Pourquoi des gens se retrouvent-ils à préparer des plats pour dautreséchange dargentAlors que les restaurants sont devenus, à loccasion dune crise, "essentiels" , ce roman graphique déplace la focale. Publié en 2006 aux Etats-Unis, Un monde sans restaurants explique ce qui détermine lexistence de ces drôles détablissements. Le livre adopte le point de vue des travailleuses et travailleurs de la restauration, racontant de manière sensible leur expérience de la dépossession et de lexploitation. Les rapports sociaux complexes qui sincarnent dans léconomie en apparence "" dun restaurant sont mis au jour, laissant affleurer ce qui se cache sous le steak-fritesle capitalisme
01/2022
Histoire internationale
Titres et Travaux scientifiques
Titres et Travaux scientifiques du docteur Paul Foucault Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Histoire internationale
Titres et travaux scientifiques
Titres et travaux scientifiques / Jean Hutinel Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Histoire internationale
Titres et travaux scientifiques
Titres et travaux scientifiques du Dr B. Auché,... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Histoire internationale
Titres et travaux scientifiques
Titres et travaux scientifiques du Dr H. Chaput,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Ouvrages généraux
Noblesse, titres et armoiries
Le choc des armures. Le chatoiement des étoffes. L'ambiance feutrée des grands conseils d'administration. Ces représentations conjurent ensemble l'image de la noblesse. Mais la noblesse c'est également l'agriculteur et - selon le mot de Charles De Gaulle - "l'éternel retour des labours, des semailles et des moissons" ; c'est le militaire, prêt à donner sa vie, c'est le médecin partant en mission dans des contrées isolées pour y soigner ceux que le monde délaisse, c'est l'humanitaire qui, s'engageant dans une forme contemporaine du combat pour la justice et pour la dignité, vient en aide aux populations dans le dénuement. La noblesse, dans les temps anciens, c'est un statut, un ensemble de droits et de devoirs. C'est aussi, dans les temps anciens mais également aujourd'hui, un coeur, un coeur qui va vers le plus démuni. C'est une âme, une âme qui veut s'élever. La noblesse, l'ultime frontière de nos aspirations.
04/2021
Livres 0-3 ans
Bébé Koala : Bébé Koala au restaurant
Aujourd'hui, toute la famille mange au restaurant. Chouette ! Des raviolis et des desserts gourmands ! Bébé Koala et Allistair vont se régaler !
05/2018
Littérature étrangère
Le restaurant de l'amour retrouvé
Une jeune femme de vingt-cinq ans perd la voix à la suite d'un chagrin d'amour, revient malgré elle chez sa mère, figure fantasque vivant avec un cochon apprivoisé, et découvre ses dons insoupçonnés dans l'art de rendre les gens heureux en cuisinant pour eux des plats médités et préparés comme une prière. Rinco cueille des grenades juchée sur un arbre, visite un champ de navets enfouis sous la neige, et invente pour ses convives des plats uniques qui se préparent et se dégustent dans la lenteur en réveillant leurs émotions enfouies. Un livre lumineux sur le partage et le don, à savourer comme la cuisine de la jeune Rinco, dont l'épice secrète est l'amour.
09/2013
Essais - Témoignages
Confessions gastronomiques. Le restaurant d'après
Souvent, on parle nourriture, cuisine, restauration. On débat des produits, du bio, du durable. On commente, on critique, on félicite les cuisiniers. Parfois, on les interroge. La télévision a trouvé un filon en mettant la gastronomie au coeur de ses programmes, alternant cuisiniers et pâtissiers, amateurs et professionnels. Paul Bocuse avait réussi à faire sortir les chefs de leur cuisine. Ils sont maintenant devenus les héros et les hérauts de la culture gastronomique française. On les note, on les classe, on les étoile. On parle beaucoup d'eux. Quand on les interroge, c'est plus souvent sur leurs recettes que sur leur vie. Cinquante-neuf cuisiniers, parfois accompagnés de leur muse ou de leur alter ego, ont bien voulu utiliser un temps d'incertitude, de doute et de crise pour se confier sur leur parcours, leur évolution, leurs projections. Avec Alain Bauer, ils se sont livrés comme jamais au regard bienveillant, mais interrogateur, d'un client qui " sait manger " , sans pour autant s'imaginer cuisinier. Un gastronome critique qui, parallèlement à son parcours académique, a pu les fréquenter, créer des liens amicaux, obtenir leur confiance dans cet exercice inédit de " confessions gastronomiques" . Voici le premier panorama du paysage gastronomique français de l'" après " , une vision optimiste de lendemains mieux cuisinés.
11/2021
