lecture santé fruits
Extraits
Desserts, pâtisseries
Desserts fruités bons pour la santé
Colorés, sucrés, vitaminés, juteux, les fruits n'ont rien à se reprocher, alors pourquoi s'en priver ? Yaourts, flans, compotes, tartes, gâteaux, boissons, et bien entendu les incontournables salades de fruits, vous ne manquerez plus d'idées pour les décliner avec plus de 40 recettes gourmandes ! Trifle aux fruits rouges, banana bread, salade de melon et litchis, smoothie pomme-poire... ces desserts, goûters et boissons sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents fruits et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos préparations ! "Manger des fruits au quotidien, c'est facile, surtout quand on sait comment composer des desserts à la fois sains et gourmands ! ".
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Les fibres, mes alliées santé. Légumineuses, fruits, légumes, céréales...
40 recettes pour apprendre où se nichent les fibres, ces nutriments excellents pour la santé que nous consommons généralement trop peu. Réduction des risques de nombreuses maladies, augmentation de la durée de vie, meilleure digestion... Un livre débordant d'astuces pour avoir la fibre !
04/2023
Verger
Fruits et petits fruits
Fruits du verger et petits fruits sont au rendez-vous de cette antisèche aux délices parfumés et juteux, bourrés de vitamines.
02/2021
Fruits
Fruits
Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue des kiwis, se cache un immense trésor de saveurs, de textures et de bienfaits. Vitaminés, acidulés, juteux, sucrés, parfumés... les fruits fascinent par la variété de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs goûts. Régis Marcon, chef pédagogue, nous enseigne comment préparer, cuire et accommoder ces merveilleux produits de la terre, qu'il décline également avec gourmandise en confi tures, jus, smoothies, sorbets, sirops, vins et vinaigres. Des plus simples aux plus élaborées, les 130 recettes proposées par le chef subliment les fruits, du petit déjeuner au dessert, en accompagnement de viandes, de poissons ou de céréales : Briochettesaux myrtilles, Velouté de pommes Granny à la fourme, Escabèche demaquereau à la main de Bouddha, Risotto à la poire au parfum de livèche, Ananas caramélisé aux épices douces...
09/2022
Diététiques
Plus de fruits et plus de légumes, c'est la santé !
" On connaît tous le slogan ! Oui, manger plus de légumes et de fruits, c'est l'assurance d'apporter à son corps tous les nutriments dont il a besoin, en plus de s'offrir une jolie palette de saveurs. Tout ce qu'il faut pour concilier santé et plaisir ! " Michel Cymes Clé de voûte d'une alimentation équilibrée, les végétaux n'ont pourtant pas toujours la cote : la majorité des Français peinent à atteindre la recommandation de 5 fruits et légumes par jour ! La bonne nouvelle ? Nul besoin de bouleverser son alimentation ni de passer des heures en cuisine pour en consommer davantage. Avec des astuces pratiques, des idées de recettes pour chaque saison et quelques conseils nutri, on peut manger vitaminé ET se faire plaisir ! Dans ce cahier, on vous donne : Toutes les clés pour comprendre les bienfaits des fruits et des légumes : des vitamines, minéraux, fibres et antioxydants pour rester en pleine forme, lutter contre le vieillissement cellulaire, booster son immunité... Les conseils pour bien les choisir et les cuisiner : les meilleurs modes de cuisson et de conservation, les bonnes associations de saveurs avec les épices et aromates... Pour chaque saison, des menus équilibrés et des recettes gourmandes, avec des idées de variations saisonnières. De nombreux tips gourmands et futés pour manger plus de fruits et légumes : que l'on manque d'envie, de temps ou simplement d'idées, à chaque profil sa solution !
03/2022
Livres 0-3 ans
Les fruits
Chaque page de gauche présente une couleur grâce à de jolies illustrations simples et enfantines mais quel fruit de cette couleur se cache-t-il derrière le rabat ? En frottant son doigt sur le fruit l'enfant y découvrira son odeur.
06/2015
Littérature française
Fruits défendus
Fruits défendus / Aurélien Scholl Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Loisirs et jeux
Les fruits
Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants aux bons endroits sur de grandes images. Pour faire goûter de nombreux fruits aux enfants !
06/2020
Cuisine
Des fruits
Les fruits sont un élément indispensable de notre bonne santé et c'est pour cela qu'ils sont à la mode. S'ils ont été accusés d'apporter du sucre à nos régimes, aujourd'hui nous connaissons précisément les vertus protectrices de leurs fibres et de leurs multiples micronutriments.
Tous les fruits ne possèdent pas les mêmes qualités. Jean-Marie Pelt démêle pour nous les différentes sortes de fruits, classés par les botanistes sous diverses rubriques telles que drupes, baies ou agrumes. Pour chacun d'entre eux, il nous explique ses origines, son histoire, ses particularités bienfaisantes.
Une véritable encyclopédie gourmande, pour redécouvrir les fruits et les bienfaits qu'ils apportent à notre organisme.
06/2000
Loisirs et jeux
Les fruits
Des gommettes sur le thème des fruits pour les bébés. Sur chaque page, un seul élément que l'enfant doit reconnaître dans les autocollants : en plus petit, en plus grand ou dans une autre position. Quand il a repéré les bons autocollants l'enfant devra les détacher et les coller au bon endroit.
03/2019
Ouvrages généraux
Lectures politiques. De Dante à Soljenitsyne
Claude Lefort aura été l'un des analystes majeurs, avec Hannah Arendt, des totalitarismes du XXe siècle, tout en élaborant une des pensées les plus lucides sur la démocratie. Cet ouvrage réunit des essais-préfaces portant sur des grands textes (du XIIIe au XXe siècle) de la pensée politique occidentale. Constamment attentif au présent (et volontiers sur le ton mordant d'un polémiste), inlassable observateur de la vie politique française et internationale, il présente et redécouvre de grands classiques – Dante, Michelet, Quinet, Tocqueville – , mais propose aussi ses découvertes d'écrits nouveaux (comme le témoignage de déporté de Georges Petit ou l'essai de Cécile Vaissié sur le sort de la littérature en URSS). Lire, pour Lefort, fut toujours mettre radicalement en jeu sa propre pensée. Aujourd'hui, lire Lefort lecteur, c'est accéder au coeur d'une interrogation philosophico-politique parmi les plus puissantes de la seconde moitié du XXe siècle.
09/2021
Couleurs
Fruits en folie. Découvre 7 odeurs de fruits
7 nouveaux fruits et donc 7 nouvelles odeurs, pour compléter la sélection du premier volume ! L'odeur facilite également l'apprentissage du vocabulaire de façon ludique et permet l'utilisation du livre en autonomie.
03/2022
Livres 3 ans et +
Salade de fruits
Ayumi aime les fruits. Théo aussi aime les fruits. Tous les dimanches, il remplit son panier de ses plus beaux fruits pour les porter à Ayumi. Le dimanche est un jour sucré. Théo appelle même cette journée son " p'tit plaisir de la vie " ...
04/2010
Jardinage
Cultiver ses fruits
Créer et entretenir un verger Pas besoin d'un grand jardin pour créer son propre verger. De plus en plus de variétés se cultivent en version mini ou grimpante. Ce livre présente un tour d'horizon des principales variétés fruitières pour un choix optimisé en fonction de ses goûts, la place disponible, le temps et le savoir-faire nécessaire. Création du verger, entretien, soins, récolte des fruits jusqu'aux idées recettes pour les utiliser, un guide pas à pas de la conception du verger aux bocaux !
02/2022
Verger
Baies et fruits
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver des fruits de saison. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur la culture d'arbre ou arbustes fruitiers : planification (choix des espèces, lieu, petits espaces, culture en pots), plantation (choix des variétés, préparer les sols, cultiver sous serre), culture et récolte (taille, arrosage, lutte contre les parasites, calendrier de récolte), etc. La seconde partie propose des fiches pratiques sur une trentaine de variétés et sous variétés de fruits ou baies : Fruitiers : Agrumes - Cognassier - Plaqueminier - Figuier - Pommier - Néflier - Mûrier noir - Abricotier - Pêcher et nectarinier - Prunier - Cerisier - Poirier - Sureau noir - Arbustes fruitiers et vivaces : Ananas - Fraisier - Baies de Goji - Rhubarbe - Cassissier - Groseillier - Groseiller à maquereau - Goyavier du Chili - Myrtillier - Canneberge - Airelle rouge - Ronces et grimpants : Kiwi - Melon - Passiflore - Ronce - Framboisier - Baies hybrides - Vigne
03/2023
Littérature française (poches)
Fruits et légumes
Marchand de fruits et légumes aux halles de Quimper, le père se lève à l'aube et réveille tout le quartier avec sa 2CV camionnette. Bien qu'il n'ait pas vraiment la fibre du commerce, il a repris la boutique du grand-père, Antonio, arrivé de Majorque en 1936 et qui a fait fortune dans les agrumes. Mais, en 1976, l'incendie des halles ruine la petite vie douillette et bien rodée. Ce roman, tendre et mélancolique, est un hymne à ceux qui sont partis de nulle part pour n'arriver à rien.
05/2013
Romans de terroir
Les fruits verts
Mai 1968, la France est sens dessus dessous. Coraline Fayolle n'a pas le cœur à la révolution. Un test de grossesse lui apprend qu'elle porte un enfant. A vrai dire, cet événement intervient au pire moment de sa vie. La jeune femme achève des études de musicologie à la Sorbonne, et se prépare déjà à une grande carrière de compositrice. De surcroît, elle n'est pas assuré d'aimer l'homme qui lui a fait cet enfant. En proie au désarroi tandis que les pavés volent dans un Paris en effervescence, Coraline décide de se retirer sur les terres de son enfance, en Corrèze, où elle a connu tous les bonheurs. Au cours de cette retraite, elle va trouver une solution à son drame intérieur... Seulement demeurera pour toujours en elle le goût amer des fruits verts.
04/2009
Loisirs et jeux
Les fruits & légumes
Un format pochette surprise pour découvrir un livre et 32 cartes couleurs en recto verso. Effet " Wouah " de la pochette qui brille. Format refermable de la pochette pour conserver le jeu de 32 cartes. Un jeu de paires pour les premiers apprentissages . A collectionner grâce à l'aspect ludique de la pochette Sujet - Une collection de 4 pochettes avec des jeux de cartes à collectionner 4 pochettes créées par la talentueuse illustratrice Marie-Hélène Grégoire pour le plaisir des premiers apprentissages. Dans la pochette, l'enfant découvre un livre de 8 pages pour apprendre des choses rigolotes et instructives sur chaque thématique. L'enfant apprend à reconstituer des images avec les 32 cartes, et il joue à faire des paires. Les 32 cartes couleurs recto-verso sont destinés à apprendre aux enfants les noms, les formes et les spécificités des animaux de la ferme, des animaux sauvages, des véhicules et des fruits et légumes de manière ludique. Une pochette riche d'un jeu et de la lecture pour passer un moment de complicité avec ses enfants ! 4 titres : Les animaux de la ferme Les animaux sauvages Les véhicules Les fruits et les légumes A partir de 2 ans
08/2020
Loisirs et jeux
Fruits et légumes
Un imagier thématique à colorier pour apprendre en t'amusant !
01/2018
Loisirs et jeux
Fruits et légumes
Ce livre fourni avec plus de 100 autocollants invite les jeunes enfants à se familiariser avec un grand nombre de fruits et légumes et à découvrir comment ils sont produits. Une façon amusante et interactive d'intéresser les enfants à la provenance des aliments et de leur faire découvrir l'extraordinaire variété des fruits et des légumes à travers le monde, des plus communs aux plus exotiques. Les jolies scènes imagées et très colorées, à compléter de nombreux autocollants, absorberont les enfants pendant des heures. Les fruits et les légumes représentés sont accompagnés d'informations essentielles qui encouragent une alimentation variée et équilibrée. Les pages consacrées au potager et à la culture sous serre inspireront les jardiniers en herbe.
05/2018
Policiers
Les fruits amers
" Les deux policiers examinent attentivement le corps de la jeune femme et remarquent immédiatement deux blessures : la première, une ouverture de cinq à six centimètres sur le front, et une seconde à l'arrière du crâne, large, dissimulée sous une épaisseur de cheveux imprégnés de sang coagulé. " Année 1943, la vallée du Var dans le sud de la France, pour fuir la milice après un meurtre qu'il n'aurait pas voulu commettre, Abel, 15 ans rejoint la Résistance sur le plateau de Dina. Commence alors pour lui une destinée trépidante qui l'emportera de France, par l'Italie, jusqu'en Algérie.
06/2018
Coloriage, gommettes et autoco
Fruits et légumes
Apprends à écrire un mot par page sur le thème des fruits et légumes, puis colorie !
09/2022
Beaux arts
Fruits et légumes
Impossible de ne pas aimer les fruits et légumes lorsqu'on les observe avec Van Gogh, Magritte ou Yayoi Kusama ! Avec poésie, cet imagier présente une sélection de 20 fruits et légumes, magnifiés par le regard et le talent des plus grands artistes.
05/2023
Exercice médicale
Lecture critique et communication en sciences de la santé. 4e édition
Les difficultés rencontrées par tous les auteurs de textes scientifiques à présenter de façon optimale leurs travaux ainsi que les rendre visibles font de la publication un véritable défi. Outil indispensable pour appréhender la lecture et la communication scientifique cet ouvrage est à la fois une introduction à la lecture critique d'articles et un guide très pédagogique pour rédiger et comprendre les règles de publication scientifique de haut niveau ou préparer une communication orale ou affichée. Cette quatrième édition fait l'objet d'une révision complète. Actualisée et augmentée elle intègre désormais de nombreux exemples pratiques des références bibliographiques pour aller plus loin ainsi que des formulaires de lecture critique disponibles au téléchargement en ligne. En 104 fiches claires et concises l'auteur Louis Rachid Salmi propose de guider les professionnels de la santé pour leur permettre de mieux Lire Présenter Rédiger et Publier une étude scientifique. Lire : grâce à des éléments de lecture critique mis à jour pour tenir compte des dernières évolutions en la matière permettant de choisir les sources fiables et de rationaliser ses lectures. Présenter : en utilisant les bonnes approches pour mettre en valeur et rendre le plus explicite possible les résultats de son étude que ce soit dans un article ou une communication orale ou affichée. Rédiger : en s'appuyant sur un plan solide et efficace et en évitant de commettre les pièges de langage. Publier : l'ouvrage guide pas à pas le spécialiste du choix de la revue au processus de soumission pour mettre toutes les chances de publication de son côté. Pour compléter sa démarche pédagogique l'ouvrage est accompagné d'un poster synthétisant toute les informations essentielles pour un véritable gain de temps de même qu'un cahier couleur pour vous guider jusque dans les choix colorimétriques.
03/2021
Cuisine
Sécher et déshydrater ses aliments. Fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... Autonomie et santé retrouvées
Faciles à préparer chez soi, les aliments déshydratés sont de véritables concentrés de nutriments. Grâce à ce procédé de conservation, ces "super-aliments" gardent longtemps la qualité des aliments crus. Avec ce guide complet, vous connaîtrez les différentes techniques de séchage et de déshydratation (four, séchoir au bois et solaire), et apprendrez à réaliser tisanes, chips, pains, pizzas, jerkys de viande et végétariens. Plus de 150 recettes à base de fruits, de légumes, de viande, de tofu, de seitan et d'herbes aromatiques aussi saines que délicieuses. Une aubaine pour les urbains et les jardiniers !
05/2019
Religion
Introduction à la lecture de Sainte Thérèse d'Avila
Jeannine Poitrey, hispaniste de renommée internationale, nous a déjà offert une thèse d'Etat, Vocabulaire Thérésien - Filons du castillan vivant, qui constitue pour l'Espagne un apport lexicographique inappréciable quant à l'étude du castillan du XVIe siècle. Travail réalisé avec une méthode de haute précision et perfection, il montre une hispaniste de classe qui, grâce à la subtilité de son intelligence, et par sa maîtrise de notre langue, nous fait découvrir la richesse du langage thérésien non seulement sur un plan purement philologique, mais aussi sur un plan littéraire et doctrinal. L'auteur a saisi sur le vif la pensée de la « Madre Teresa ». L'Introduction à la lecture de Sainte Thérèse d'Avila, que Jeannine Poitrey nous présente maintenant, a donc pris forme à la lumière des réflexions que sa science des écrits thérésiens lui a suggérées. L'excellente traduction des morceaux qui apparaissent dans le florilège révèlent, une fois de plus, la dextérité linguistique de Jeannine Poitrey, laquelle a su conserver le rythme de la phrase thérésienne et ses vibrants accents. Cet ouvrage, brillante synthèse des travaux de Jeannine Poitrey sur sainte Thérèse d'Avila apparaît comme une approche toute nouvelle du personnage de la Sainte, docteur et écrivain. Puisse le lecteur, en goûtant ce livre, apprendre, grâce à son auteur, à mieux capter cette Espagne capable d'engendrer un génie aussi complet que celui de la grande Dame d'Avila
01/1979
Philosophie
Bruits
Si le bruit est toujours violence, la musique est toujours prophétie. En l'écoutant, on peut anticiper le devenir des sociétés. Telle est la thèse de ce livre dont une première version, parue il y a vingt-cinq ans, fut un succès international et dont les prédictions se trouvèrent vérifiées. Dans ce nouveau livre, entièrement réécrit à partir du précédent, Jacques Attali montre ce que la musique, aujourd'hui comme hier, annonce pour le monde de demain. La liturgie était métaphore du sacrifice rituel ; le ménestrel annonçait le monde féodal ; le concert précéda la prise de pouvoir de la bourgeoisie ; l'enregistrement annonça la société de consommation ; le jazz précéda la révolte de la jeunesse contre la famille. Désormais, le MP3 et la musique virtuelle, la bataille entre les majors et le Peer-to-Peer marquent à la fois la victoire du capitalisme culturel et la gratuité de l'accès à toutes les formes d'art. Au-delà s'esquisse un autre monde où le plaisir de faire de la musique pourrait prendre le pas sur celui de l'écouter, où chacun pourrait devenir enfin créateur de sa propre vie.
09/2007
Littérature française
Bruits
Emmanuel Madec est un artiste qui investit divers supports de l'image. A l'instar de son travail plastique, sa pratique de l'écriture se nourrit du matériau autobiographique qu'il place à la lisière du réel et de la fiction. "bruits" est un album rugueux ; une narration désobéissante frayant des chemins vers des situations et des états. Sa forme fragmentaire appelle le lecteur à habiter le vide, les ellipses et les absences. "bruits" est né d'une sélection des carnets de l'auteur écrits entre 2003 et 2013. "J'avais des bruits. Je les couchais sur du papier. Du papier de carnet. Beaucoup de carnets. J'étais plutôt heureux. Malgré cela, il y avait des choses à abattre. A présent, elles sont liquidées". E. M.
05/2018
Littérature française
Bruits
Irreverent est une revue rassemblant des travaux d'écrivains, photographes, illustrateurs, connus ou pas, autour d'un thème. Celui de ce 14ième numéro est : "Bruits".
01/2024
Littérature française (poches)
Les Fruits d'Or
" Tout le monde est emballé par Les Fruits d'Or, à ce qu'il paraît... J'ai un peu lu le bouquin... Eh bien, je ne sais pas si vous êtes de mon avis... mais moi je trouve ça faible. Je crois que ça ne vaut absolument rien... Mais rien, hein? Zéro. Non? Vous n'êtes pas d'accord? "
06/2007
