nourriture repas

La cérémonie était cette année organisée entre les murs du célèbre cinéma, sacrifiant au lieu la date anniversaire du 24 octobre, à laquelle se déroule d’ordinaire l’événement. Cette 11e édition aura décerné comme toujours sept récompenses, selon différentes catégories, et consacré un écrivain, par son Grand Prix.

On est en France, quelque part au centre du pays. Des montagnes, de belles forêts, des villages tranquilles nichés dans la vallée. La vie y est douce, paisible, simple. Et puis, tout bascule : l’accident a obligé les habitants à évacuer, à tout quitter, pour échapper aux radiations. On parle d’un Fukushima, en bien pire. Mais certains d'entre eux ont refusé de partir. Impossible de quitter cette terre et les souvenirs qui lui sont propres. Le choix est simple : vivre ici, coûte que coûte. 

L’auteur du prodigieux Dictionnaire Khazar, Milorad Pavić, est l'une des importantes plumes « ésotériques » du XXe siècle, avec des figures comme Raymond Abellio ou Antonin Artaud. L’ambition est en tout cas la même pour chacun : trouver cette parole impossible. Le tarot et sa bouche en forme de visage serait un pont vers cet au-delà de la pensée : dans Dernier amour à Constantinople (trad. Jean Descat), les 22 arcanes majeurs guident le Serbe dans ce récit éclaté, jusqu’à l’éternité retrouvée.

Jamaïcain né en 1889, parti aux États-Unis, militant de la cause noire, vagabond aux divers métiers, McKay reste mal connu en France, aussi faut-il saluer la réédition de Banjo par les éditions de l’Olivier. Par Adrien Le Bihan.

Il fallait bien pimper le Festival du livre de Paris avec des animations un peu hors des clous. Depuis des années, la chaîne de hamburgers s’achète une virginité en troquant des jouets avec des livres dans ses menus pour enfants. Un éditeur a choisi de prendre le contrepied de cette formule : qui se procure une nourriture de l’esprit verra son estomac également rassasié…

Sur l’île aux citrons se tient une maison. Un lieu de vie, le dernier, où des personnes sur le point de mourir peuvent décider de passer leurs derniers jours. Shizuku, 33 ans, est la plus récente résidente. Elle est atteinte d’un cancer au stade terminal, qui ne lui laisse plus que quelques mois à vivre. Elle a accepté son destin – ou tout du moins, pense avoir fait le deuil d’une existence qui prendra fin plus tôt qu’elle ne l’avait imaginé. 

Dans ce roman d'autofiction, nous suivons deux récits alternés, celui de la narratrice enfant qui idolâtrait  la célèbre marque de fast-food à la lettre jaune représentant  le rêve, la sortie en famille, l'opulence...et d'autre part, son job d'été dans ce même fast-food où la réalité est tout autre, les conditions de travail difficiles, bien moins glamours...

La réalisatrice japonaise Akiko Ohku adapte un roman de Risa Wataya au cinéma avec Tempura, en salles ce 20 juillet 2022. Quelques années après Tremble All You Want, qui portait sur les écrans Trembler te va si bien (traduit par Patrick Honnoré, Philippe Picquier), Ohku renoue avec l'univers drôle et léger de la romancière. 

À l'occasion de la Journée mondiale du livre et du droit d'auteur, qui est célébrée le samedi 23 avril, partout en France, des librairies indépendantes célébreront cette fête de la Saint Jordi. Une rose sera offerte, ainsi qu’un ouvrage particulier. Uber Eats inaugure aussi une initiative particulière, Le goût des livres. Menée en Italie, elle a pour objectif de réunir littérature et gastronomie. D’ailleurs, Titeuf, le héros de Zep, s’est aussi associé au service de livraison…

Du 8 au 10 avril dernier, se tenait, comme d’habitude hors les périodes d’aléas sanitaires, entre l’Église Sainte Croix et le Conservatoire National de Musique à Bordeaux, une belle manifestation mettant à l’honneur le livre et nombre de tous ceux qui sont les acteurs de son rayonnement local : L’Escale du Livre. 

Comme l’a dit Julien Green, « [u]n livre est une fenêtre par laquelle on s’évade ». Ces 18 derniers mois en témoignent. Pour beaucoup, il a été un lieu de refuge et de réconfort. Conscients de son importance, la Fédération des éditeurs européens (FEP), l’European and International Booksellers Federation (EIBF), et Intergraf lancent un projet conjoint : Pas de Noël sans livres.  

C’est un témoignage particulièrement poignant qu’à recueilli notre confrère, le journaliste et critique Jean-Luc Favre Reymond — celui du résistant de la première heure, dénommé Rodolphe Tosi, âgé aujourd’hui de 94 ans passé, et vivant en Savoie. Né en 1926 à Modane en Maurienne, zone frontalière avec l’Italie, il est issu d’une famille d’immigrés italiens, comme beaucoup de ressortissants à cette époque venus chercher un emploi en France. 

ROMAN JEUNESSE - Nous sommes en 2030, à Paris. Un projet de grande ampleur voit enfin le jour : le tout premier Sommet des Animaux. Il est grand temps, le dérèglement climatique est déjà là et les catastrophes s’accumulent.

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

CHRONIQUES ANTI-ISOLEMENT de L’ÂME DES PEUPLES — Samedi 18 avril 2020, 23 heures à Paris. C’est l’heure de la résurrection pascale en Grèce. Par la fenêtre, j’aperçois la tour Eiffel scintiller au loin. J’appelle ma cousine qui vit à Héraklion, la plus grande ville de Crète. Avec émotion, elle me dit : « il y a beaucoup de feux d’artifice, les voisins sont sur leurs balcons avec des cierges allumés, mais nous sommes tristes. Beaucoup de larmes ont coulé ce soir. » 

CHRONIQUES ANTI-ISOLEMENT de L’ÂME DES PEUPLES – Le Liban est en proie à une crise économique sans précédent, liée à la récente révolution et à la crise actuelle. 45 % de la population libanaise vivrait sous le seuil de pauvreté, et 22 % de la population serait même en état de pauvreté absolue. Depuis le début de la thawra (révolution) en octobre dernier, la quasi-totalité des habitants était dans la rue pour demander le renouvellement tout entier de la classe politique et obtenir de nouveaux droits sociaux. 

Comme en France, une majorité des enfants, aux États-Unis, ont dû quitter les bancs de l'école pour endiguer la propagation de l'épidémie du Covid-19. Depuis, de nombreuses initiatives naissent sur les réseaux sociaux : elles permettent de continuer à bénéficier des services fournis par le système éducatif. C’est le cas de #SaveWithStories. Sur la base de lecture d’histoires proposées par des célébrités, elle a pour visée de collecter des fonds pour venir en aides aux familles dont les enfants n'ont plus accès ni aux contenus pédagogiques ni aux repas à la cantine.  

Si certains auteurs parviennent à affirmer sans que la moustache ne leur défrise que le confinement est propice à l’écriture, d’autres — moins président du jury Goncourt, certes — jettent un regard plus global. Guilhem Méric, romancier et scénariste, propose à ActuaLitté un texte, premier d’une série, « sur mon expérience et ma vision de ce confinement qui nous concerne (presque) tous. En tant qu’auteur... et être humain, tout simplement ». 

L'écrivain britannique Neil Gaiman, ambassadeur de l'agence des Nations Unies pour les réfugiés, s'est lancé un défi de taille : signer un poème « pour les réfugiés », qui attirerait l'attention sur leur situation et la nécessité de leur porter secours. Une tâche « ridiculement difficile » pour l'auteur d'American Gods, qui s'est appuyé sur un millier de messages postés sur Twitter pour composer son texte.

ENTRETIEN – Animateur d’ateliers pour les enfants, option pommes de terre changées en tampons encreurs pour faire des dessins, Wauter Mannaert a publié Yasmina et les mangeurs de patates en janvier dernier. Une bande dessinée drôle, sensible et très engagée, autour d’une jeune fille qui adore cuisiner et de son père, veuf depuis quelques années, et passablement dépassé. 

ROMAN FRANCOPHONE - 1584, l’abbaye de Notre Dame du Loup surplombe de sa clôture l’éperon rocheux au-dessus de la vallée. Là-haut se niche une communauté de femmes, dans cette forteresse austère bâtie pour les cloîtrer, mais aussi les protéger des hommes. Elles ont trouvé là paix, sécurité et harmonie. 

Voilà un bien curieux livre exhumé par L'Arbre Vengeur, maison d'édition émérite qui perpétue la réputation littéraire de Bordeaux. Plutôt qu'une "exhumation" d'ailleurs, il faudrait plutôt parler de re-création, car "Le club de neurasthéniques" n'a jamais été publié en volume, mais seulement en 50 feuilletons qui suscitèrent l'enthousiasme des lecteurs du journal "Paris Midi" des années 1900. L'auteur s'appelait René Dalize, en réalité René Dupuy des Islettes, un temps officier de marine, et un des meilleurs amis de Guillaume Apollinaire. Cet article est paru pour la première fois en 2013, chez les Ensablés.

Du 8 février au 31 mars 2019, Charles Roux expose à l'Hôtel Littéraire Gustave Flaubert de Rouen ses créations photographiques nées du projet intitulé « Fictitious Feasts » (Festins littéraires en français). Tissant le lien entre culture littéraire, gastronomie et photographie, l'artiste reproduit les scènes des repas les plus célèbres de la littérature : de Marcel Proust à Amélie Nothomb, en passant par Franz Kafka, Virginia Woolf, Léon Tolstoï et Lewis Caroll, un menu qui a de quoi faire saliver...

Des besoins nutritionnels largement exagérés

ROMAN FRANCOPHONE – Oh, le joli gueuleton qui s’achève, alors que s’avance le prochain. Des tables aristocratiques aux misérables bas-fonds de Lisbonne, Le Mangeur de livres, c’est une histoire pantagruélique. Avec du vélin pour changer des porcs, veaux et autres victuailles.

ESSAI - Le Temple : « la royauté y brisa le moyen âge, par la main de Philippe le Bel. Et elle-même y revint brisée avec Louis XVI. » Michelet, Histoire de la Révolution.

L'époque victorienne, au Royaume-Uni, voit les femmes un peu plus considérées comme les gardiennes du cercle familial, perpétuellement aux côtés des enfants. Parallèlement, l'ère industrielle commence à instiller l'idée d'un travail des femmes : le métier de bibliothécaire, notamment, devient de plus en plus prisé. Mais, à la fin du XIXe siècle, penseurs et bibliothécaires masculins prédisent des dépressions nerveuses en série : le métier serait trop éprouvant pour leurs collègues féminines.

Andrew Haigh a puisé dans le roman de Willy Vlautin, La Route sauvage, pour son prochain film, dans les salles le 25 avril. À quinze ans, Charley Thompson ne rêve que d’une chose : avoir un vrai foyer, de la nourriture sur la table, et pouvoir rester une année entière dans le même lycée. Mais l’adolescent ne peut vraiment compter que sur lui-même, son père, avec qui il vit, enchaîne les petits boulots à travers le nord-ouest des États-Unis.

L’idée a fusé lors d’un dîner entre amis. Ce genre de repas où l’on félicite celui ou celle qui a passé sa soirée en cuisine. Où on s’échange des recettes. Pendant qu’on y est, si on partageait avec d’autres son quotidien culinaire ? Et si on illustrait les recettes au lieu de les photographier ? Ça donnerait moins de complexes aux cuisiniers débutants... 

#salto30 – On rendra grâce, non à Dieu, n’en déplaise au Vatican, mais à Milan : l’édition du 30e anniversaire de Turin va se conclure avec un résultat exceptionnel. Le mérite en reviendra pour partie à ces groupes éditoriaux, qui aujourd’hui se mangent les mains — triste soupe — d’avoir préféré à la manifestation de Turin, celle milanaise, Tempo di Libri.